¿Cuáles son los criterios principales a tomarse en cuenta para el desarrollo sostenible de la pesca en pequeña escala y la acuicultura organizada a través de las cooperativas, asociaciones y comunidades de acuicultores y pescadores? Tomen en cuenta la especificidad de esta escala de producción.
Es conocido que el sector de la producción de la pesca y la acuicultura en pequeña escala, organizada a través de cooperativas, contribuye en forma significativa a la oferta de alimentos, la generación de medios de vida, el ingreso de divisas y en particular a garantizar la seguridad alimentaria y mitigar la pobreza de millones de pobladores de áreas rurales, ribereñas y costeras. No obstante esta importancia tangible,
Sin duda varios retos estan por delante y pueden ser agrupados en nueve ejes de analisis: 1. Sanidad e inocuidad, 2. Tecnología, 3. Financiamiento, 4. Comercialización, 5. Organización, 6.- Comercialización, 8.- Normatividad y marco legal, 9.- Medio ambiente.
Para enfrentar estos retos, se tienen que actualizar o desarrollar otros modelos de negocio que permitan brindarle al productor recuperar valor economico de la cadena de valor del producto o productos donde opera y, por otra parte que le permitan ofrecerle los beneficios de una economía de escala, de lo contrario, difcilmente podrá enfrentarlos y superar dichos retos con éxito.
Proyectos rentables Numero de socios (por organizacion productiva) adecuado para recibir beneficios satisfactorios. Con pleno dominio de la tecnologia. Cosultoria externa asegurada. Tamaño por arriba del punto de equilibrio. Buena gerencia. La organizazión productiva con capacidad de absorver la tecnologia y la innovacion.