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News releases & announcements from FAO (in Chinese)

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News releases & announcements from FAO, the UN Food and Agriculture Organization (in Chinese)
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Fri, 2 Dec 2022 16:58:03 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
New UN report warns that global food crises ‘likely to increase’ in the future without wider systemic change
FAO’s The Future of Food and Agriculture focuses on the actions needed to transform agrifood systems

02/12/2022

Rome - The world’s ability to nourish its burgeoning population is under threat and without broader socioeconomic and environmental change, sustainable agrifood systems will be impossible to achieve, according to a new report by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) issued today.

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Fri, 2 Dec 2022 10:10:44 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
全球食品价格指数11月整体平稳
联合国粮农组织最新食品价格指数同比涨幅仅为0.3%

02/12/2022

罗马――联合国粮食及农业组织(粮农组织)周五发布报告显示,国际食品价格指数十一月总体稳定,谷物、肉类、乳制品国际价格下跌,基本抵消植物油和食糖报价涨幅。

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化状况。2022年11月,粮农组织食品价格指数平均为 135.7 点,环比微跌。与2021年11月相比,当前指数同比涨幅仅为0.3%。

粮农组织谷物价格指数11 月环比下跌1.3%,但同比仍高出6.3%。世界小麦价格和玉米价格11月环比分别下跌2.8%和1.7%,部分归因于“黑海粮食倡议”的延期实施。与此同时,国际大米价格11月则上涨2.3%。

粮农组织植物油价格指数 11 月环比上涨 2.3%,结束了连续7个月的跌势。国际棕榈油和大豆油价格呈现上涨态势,菜籽油和葵花籽油价格则出现下跌。

粮农组织乳制品价格指数 11月环比下降 1.2%。黄油、脱脂奶粉和全脂奶粉的进口需求不振,因此国际报价下跌。相比之下,西欧主要生产国出口供应量减少则推高了本月的国际奶酪价格。

粮农组织肉类价格指数 11月较上月下降0.9%。国际牛肉价格下跌,原因是澳大利亚出口供应增加,且巴西的供应也已处于高位,因此中国持续强劲的进口需求并未对价格形成支撑。相比之下,其他所有肉类的全球价格都出现反弹,羊肉价格领涨。

粮农组织食糖价格指数11月环比上升5.2%,主要由强劲的买盘驱动。同时,鉴于主要生产国的收成推迟以及印度宣布降低食糖出口配额,全球食糖供应较为紧张。此外,巴西乙醇价格上涨进一步支撑世界糖价上行。

更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>。如需各种食品商品的基准出口报价和国家零售/批发价格信息,请访问粮农组织食品价格监测与分析工具<https://fpma.fao.org/giews/fpmat4/#/dashboard/home>

2022年世界谷物产量预报下调

粮农组织本周五还发布了最新《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>,下调2022年谷物产量预测至27.56亿吨,较2021年同比下降2.0%。

下调主要反映了乌克兰玉米收获前景欠佳,战争影响造成乌克兰玉米收获后处理成本过高,农民被迫放弃。此外,粮农组织本月下调了2022年全球小麦产量预报至7.812亿吨,但这一数字仍处于历史高位。2022年全球大米产量最新预报数较2021年历史峰值则下降2.4%。

北半球国家正在开展2023年冬小麦种植。尽管农作物价格上涨应能够维持高于平均水平的全球种植面积,但关键农业投入品价格的可负担性以及美国和俄罗斯的不利天气条件仍引发担忧。南半球国家正在开展粗粮作物播种,巴西官方预报显示玉米种植面积将创历史新高。

关于2022/23年度世界谷物消费量、2023年季末世界谷物库存量以及世界谷物贸易量的最新预测和详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>。

45个国家亟需外部粮食援助

根据粮农组织全球粮食和农业信息及预警系统(GIEWS<https://www.fao.org/giews/zh/>)发布的最新《作物前景与粮食形势》<https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/>季度报告,由于冲突、极端天气事件和严重通货膨胀,全世界有45个国家需要外部粮食援助,包括33个非洲国家、9个亚洲国家、2个拉丁美洲及加勒比国家以及1个欧洲国家。

东非和西非的粮食不安全情况尤其令人担忧。

2022年低收入缺粮国(LIFDC<https://www.fao.org/countryprofiles/lifdc/zh/>)谷物产量预报为1.845亿吨,与过去五年平均水平基本持平,谷物进口总体需求预报为6370万吨,较五年平均水平增长7%。更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/>。
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Fri, 2 Dec 2022 09:04:15 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Global food prices overall hold steady in November
FAO Food Price Index is now only 0.3 percent higher than a year earlier

02/12/2022

Rome – The measure of changes in world food commodity prices remained largely steady in November, with declining international prices of cereals, meat and dairy products offsetting increasing quotations for vegetable oils and sugar, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported Friday.

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Wed, 30 Nov 2022 16:07:29 +0000
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叙利亚农业企业蒸蒸日上

联合国粮农组织纳贝塔项目助力农业创业者蓬勃壮大

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© 粮农组织/Mokhtar Al-Samman

Maher Dallah拿起一块木板,小心翼翼地把它切成合适的大小,然后又用抛光机打磨掉粗糙的边缘。他的工作间里满是新鲜木屑的气味。

之后,他用胶水、钉子和夹子把这些木片粘在一起,搭建出他赖以谋生的蜂巢。

Maher来自阿拉伯叙利亚共和国霍姆斯省的埃尔拉斯坦,今年33岁。他说:“我会做各种不同的蜂巢,也会维修,还会做蜂巢的配件,比如脱粉器、隔板等等。”

天生养蜂人

在Maher开启他的养蜂事业之前,他对蜜蜂和蜂巢本就有一定了解。

“我本来是木匠。我的祖父会用黏土做蜂巢,他也教会了我这门手艺。我一直都对蜜蜂和养蜂很感兴趣。”他说。

在联合国粮农组织的纳贝塔(阿拉伯语中意为“播种”)项目支持下,Maher的木工手艺得以精进。纳贝塔培训是粮农组织一项重要的农业创业项目,在欧盟的资助下实施。粮农组织借助纳贝塔培训支持年轻人在农业及相关行业中开展创业。学员们参加关于农业和企业经营的完整培训。

为了支持农业的未来发展,为了保护青年的生计和他们所在的社区的粮食安全,向青年开展投资至关重要。通过纳贝塔项目,粮农组织已经在霍姆斯、阿勒颇、代尔祖尔和哈萨卡等省份帮助了约2000名学员,支持青年在农村地区开启颇具特色的创业项目。

2021年,通过这个在埃尔拉斯坦实施的项目,500名叙利亚青年已经接受了第一阶段的培训。其中最优秀的150名学员赢得了实现创业想法的机会。因此,他们将进入纳贝塔项目的第二阶段接受进阶培训。最后将有34位学员获得拨款,支持他们创业。

Maher就是其中一位优胜选手。他向粮农组织专家评审团介绍了自己的创业思路,主要业务是组装、维修、销售木质蜂巢和养蜂配件,获得评审团的认可。项目为他提供了创立小企业相关的培训、融资支持和创业指导。

“在参加纳贝塔项目培训时,我的提案是蜂巢制作,因为我想要发扬儿时学会的手艺,把祖传的本领传承下去,”Maher说。他原本已经在经营一个小工作坊了,但是生意不太好。粮农组织的项目为他提供培训和优质木材,让他能够生产更坚固的蜂巢。

在粮农组织的支持下,Maher不到一年就将工作坊的产量翻了5倍,将市场扩展到了霍姆斯和哈马省。现在,Maher挣到了很多钱,他不但可以养活一家人,还能拿出一部分再投资到自己的事业中。

“我的亲身体会是纳贝塔项目太有用了。我学会了项目管理和学习技巧,也明白了应该如何销售产品、计算利润和亏损、提高客户满意度以及如何开拓新市场。”Maher说。

从蜂巢工匠到养蜂人

Maher从纳贝塔项目中学到的技巧和逐渐确立的自信帮助他抓住一次难得的机遇,拓展业务。

“我的一个客户是蜜蜂商人,他提出想用蜜蜂代替货款和我交易,”Maher说,“这样我就可以在工作坊旁边养蜂了。夏天,蜂巢的需求不多,蜂蜜可以帮助我们在淡季维持平稳的收入。”

现在看来,蜂巢制作和蜂蜜生产也许会成为他们的家族生意,因为Maher的孩子们似乎继承了父亲对养蜂的热爱。

我的孩子们对养蜂都很感兴趣。我最小的儿子一直对蜜蜂非常好奇,而且特别喜欢帮我干养蜂的活儿。最重要的是,养蜂、卖蜂蜜给我带来了额外的收入,让我能够供孩子们上学,”Maher说。

他认为,正是纳贝塔项目的培训帮助他开启了全新的人生征程。

“现在,这已经成了我的职业。我也会继续生产高质量的产品,维护我的声誉,从而吸引更多的客户,为我的家人提供好的生活,”Maher说,“我现计划继续拓展我的生意,打入其他省份的市场。”

纳贝塔项目的宗旨就是培训叙利亚的下一代农业创业人才。该项目向当地社区介绍农业领域的最新进展和农业创业方法,从而吸引人才进入这一充满机遇的领域,将更多的积极信念播种到年轻人的心中,让他们更加了解这个生机勃勃的重要经济部门。

阅读故事,浏览更多信息,请点击:

https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1620662/

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事、信息及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/

获取故事原文和相关照片,请联系[log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>

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(+39) 06 570 53625

本邮件由联合国粮食及农业组织(粮农组织)新闻和媒体办公室发布。

粮农组织| 意大利罗马Viale delle Terme di Caracalla, 00153 | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org>
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Wed, 30 Nov 2022 12:12:30 +0000
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New UN report: The Future of Food and Agriculture – Drivers and triggers for transformation

FAO to launch 2022 edition of the report on 2 December 13:00-14:30 (CET)

How are agrifood systems reacting to global challenges like poverty and inequalities, geopolitical instability, scarcity and the degradation of resources, and climate change? Is the production of food and our ability to feed people under threat?

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Wed, 30 Nov 2022 10:50:01 +0000
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FAO to mark World Soil Day 2022 with launch of first global report on black soils on 5 December 2022 - hybrid event at 12:20 CET

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) will celebrate World Soil Day 2022 and launch its first global report on black soils at a hybrid event in Rome on December 5.

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Wed, 30 Nov 2022 08:38:52 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Global Environment Facility tasks FAO and IFAD to lead new $230 million agrifood systems transformation program
The initiative aims to support shifts towards sustainable nature-positive production and efficient value chains for crops, commodities, livestock, and aquaculture

30/11/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the International Fund for Agricultural Development (IFAD) will lead the Food Systems Integrated Program of the Global Environment Facility (GEF). The program will direct an estimated $230 million – to be complemented by additional co-financing - in project grants to support countries to transform their agrifood systems to be

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Tue, 29 Nov 2022 17:00:30 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
罗马水资源对话:强调全球水资源形势严峻,推进水资源可持续管理刻不容缓
联合国粮农组织总干事屈冬玉指出,如不改变现状,到2050年淡水资源取用量须增加35%才能满足全球不断增长的粮食需求

29/11/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日举行罗马水资源对话<https://www.fao.org/events/detail/rome-water-dialogue/zh>,强调必须通过可持续管理方式应对全球水资源紧张形势,否则到本世纪中叶,水资源取用量须增加至少三分之一才能为全球不断增长的人口保障粮食供应。本次对话是定于明年举行的 联合国水事会议<https://www.unwater.org/news/un-2023-water-conference>前期活动之一。

对话旨在促进各方重视水资源对于实现可持续发展目标<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/zh/>所发挥的作用;增进水资源部门与农业这一最主要用水部门之间的联系;面向未来制定创新解决方案和行动计划;讨论《国家水资源路线图》及各国自主制定的战略举措,推动在国家层面实现全球承诺和可持续发展目标。

粮农组织总干事屈冬玉出席对话活动开幕式并在发言中指出:“到2050年,全球粮食、纤维和饲料产量须在2012年的基础上增加50%,才能满足不断增长的需求。因此,如不改变现行做法,淡水资源取用量会增加约35%。”屈总干事还强调,“水资源综合管理是粮农组织开展工作的一项全球优先重点”。

水资源压力前所未有

在全球范围内,极其宝贵的水资源因气候变化而面临前所未有的压力。粮农组织数据显示,目前有23亿人生活在水资源紧张的国家,其中超过7.33亿人(约占全球人口的10%)所处的国家水资源紧张形势尤其严峻。 今年,多个国家和地区发生史无前例的洪灾与旱灾,显示出气候变化对水资源状况的严重影响。

水资源是农业等经济部门赖以发展的基础。农业用水占全球淡水取用量的72%,管理农业用水对落实《2030年可持续发展议程》<https://sdgs.un.org/2030agenda>具有重要意义。目前,各方已认识到水资源对于农业和可持续发展的重要性,但粮农组织强调,仍需不断加强统筹协调,增强政治意愿,采取有效措施,提升对水资源的认识、重视和管理,以促进实现各项可持续发展目标。

联合国2023年水事会议前期重要活动包括:2022年3月第九届世界水论坛,2022年6月第二届“2018-2028年水资源促进可持续发展国际行动十年”高级别国际会议,以及2022年7月高级别政治论坛和日内瓦水资源资源对话。

本次罗马水资源对话将有力推动水事会议进程。水资源的可持续管理离不开政府、国际组织、民间社会、私营部门和学术机构等全体利益相关方的共同参与。当前,全球肥料危机和潜在的粮食危机表明,应特别关注小农等贫困和弱势群体的粮食安全和生计状况,不让任何人掉队。

与会政府与其他利益相关方一致认为,水资源、环境卫生、健康、生态系统、海洋、能源、粮食体系和营养问题彼此密切相关,因此亟需应对干旱、洪灾、飓风、潮涌、海平面上升、盐水入侵、泥石流和雪崩等造成的损失和破坏。

协调一致,综合施策

各国在规划和落实可持续发展战略、政策和投资计划时,应高度重视并制定协调一致的水资源管理办法,从而明确水资源利用对于推动落实社会、经济和环境目标所能发挥的作用。

在此背景下,经粮农组织提议并由《杜尚别宣言》批准,各国开展了由国家主导的水资源对话,自主制定《国家水资源路线图》或相关战略,从而加强水资源可持续管理的跨部门协调,促进综合施策,加快落实《2030年可持续发展议程》。
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Tue, 29 Nov 2022 11:23:19 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Rome Water Dialogue highlights urgency of sustainably managing planet’s stressed water resources
35 percent more freshwater needed to feed growing population by 2050, FAO Director-General warns

29/11/2022

Rome - Unless we find ways of sustainably managing the earth’s stressed water resources, we will need over a third more water to produce the extra food required for the planet’s growing population by mid-century. That was the message from the Rome Water Dialogue<https://www.fao.org/events/detail/rome-water-dialogue/en> held today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in the lead-up to next year’s UN Water Conference<https://www.unwater.org/news/un-2023-water-conference>.

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Mon, 28 Nov 2022 15:34:31 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
COP27: FAO highlighted the importance of transforming agrifood systems as part of the solution to the climate crisis
Interview with Zitouni Ould-Dada, Deputy Director of FAO’s Climate and Environment division.

28/11/2022

Rome--The 2022 United Nations Climate Change Conference (COP27)<https://unfccc.int/cop27> took place at Sharm El-Sheikh, Egypt, at the end of a year where extreme climate events demonstrated once again the urgency to curb greenhouse gas emissions.

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Mon, 28 Nov 2022 13:29:03 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
运用新数据工具探索“食物美元”流向
联合国粮农组织统计数据库新增食物价值链模块,用于分析资源在农场之外的农业粮食体系各环节流动情况

28/11/2022

罗马―了解全球农业粮食体系各环节的价值分布情况将大幅促进农业粮食体系的优化和转型。 为扩大实证基础,联合国粮食及农业组织(粮农组织)正在开发一套新数据,以追踪资源如何在经济中流动,并测算最终进入农业部门的资源规模。

目前,新的食物价值链模块<https://www.fao.org/faostat/en/#data/GFDI>已在粮农组织统计数据库(FAOSTAT)门户网站上线。该模块采用美国农业部经济研究局开发的“食品美元”分析法,通过对农业食品价值链各环节的分析,得出各国终端消费者食品支出的细分结果。粮农组织、康奈尔大学和美国农业部经济研究局正在开展合作,对美国农业部原有方法进行调整和推广,以更好地了解食物价值链上加工、储存、运输和批发等收获后中间环节发挥的作用。

FAOSTAT的新模块目前囊括了65个国家2005到2015年间的信息,未来还将持续扩大覆盖范围。这些数据显示,消费者在家中饮食支出的约20%归农民所得,约四分之一流向加工环节,近一半流向零售和批发环节。

与此同时,农民仅获得了外出食品消费支出的6.7%,且这一比例还在持续下降,凸显了食物价值链上农场交货后环节的重要性,需要引起关注。

相比之下<https://www.ers.usda.gov/data-products/food-dollar-series/>,美国消费者为本国生产的食品每支出1美元,美国农民可获得14.5美分的收入。在外出食品消费中,消费者每1美元支出中有6美分归农民所有。

此类坚实的数据对于整个农业粮食体系就业创造能力的战略分析至关重要,对其他相关政策议程亦是如此。

粮农组织统计司司长何塞・罗塞罗・蒙卡约表示,FAOSTAT的新模块标志着数据收集和分析工作发生了重大而复杂的转变,工作重心由农业转向农业粮食体系整体。这一转变也体现在温室气体排放领域FAOSTAT正在实施的创新性工作<https://www.fao.org/news/story/en/item/1379373/icode/>,该项工作覆盖了从农场到餐桌的全过程。

数据解读

外出食品消费是农业粮食体系中最具活力的环节,各国农民在此环节中获益的比例相差甚远,新加坡农民的收入占消费金额不足0.5%,而印度农民的收入占25%。

统计司副司长皮耶罗・孔福尔蒂说:“通常情况下,随着人们变得更富有,超市和食品加工商相较于农民获得了更多掌控力,数据结果正说明了这一点。”

事实上,农民所得份额是我们获得重要认识的起点。例如,在大量生产高价值水果和园艺产品的地区,农业部门在食品美元中获得的份额可能更高。如果该份额的下降是国家整体经济发展的结果,则表明该国正在经历积极的发展趋势,这将提高对外出消费食品的农业投入价值,因为人们对这一环节有更高的支付意愿。

现有的数据集将持续更新并覆盖更多国家,从世界各地获取更多可用数据。目前,数据集设立了广泛的数据类别,涵盖了烟草等外源因素,且目前大部分外出食品消费份额的测算中包含了住宿或娱乐费用。

尽管目前数据覆盖范围有限且存在不可避免的滞后,但该平台运用了从初级生产到食物消费全过程的整体观,标志着在采取更广阔的视角方面迈出了重要一步。
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Mon, 28 Nov 2022 08:38:12 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
New data tool explores where the “food dollar” goes
FAOSTAT’s new Food Value Chain domain analyzes resource flows beyond the farm sector and across agrifood systems

28/11/2022

Rome - Knowing how value is distributed through the world’s agrifood systems would make it a lot easier to optimize and transform them.

To contribute to the evidence base required, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is developing a new data set to track how resources flow across the economy and assess how many of them end up in the agricultural sector.

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Fri, 25 Nov 2022 14:29:58 +0000
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Quadripartite welcomes new political commitments in fight against antimicrobial resistance
Countries agree to the Muscat Manifesto which targets reducing by at least a third the total amount of antimicrobials used in agrifood systems

25/11/2022

JOINT NEWS RELEASE

Muscat – The Third Global High-Level Ministerial Conference on Antimicrobial Resistance, hosted in Muscat, Oman, concluded today, where targets to address the global antimicrobial resistance (AMR) challenge were discussed for the first time. The conference and its numerical targets for antimicrobial use in the human and animal sectors will pave the way for bold political commitments at the forthcoming UN General Assembly

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Thu, 24 Nov 2022 11:12:37 +0000
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一次彻底的突破

食品法典委员会发布新准则,即食治疗性食品有望扩大生产规模,并被更多国家纳入其卫生战略

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©儿基会/年扎伊泰

一种粘稠的液体可以挽救儿童的生命,但如何对其命名或分类呢,是一种食品,还是一种药品?这种产品富含能量和营养,形态可以是粘稠的液体,也可以是固态,适用于患有严重急性营养不良的6至59个月的儿童。社区卫生专业人员只需使用一盒,辅之以恰当的护理,就可以在4-6周内让营养不良的儿童重获健康。然而,即食治疗性食品,顾名思义,意味着很难按传统的标准对其进行分类。

你可能会问,为什么一定要分类呢?准确分类是必需的一步工作,可以保证产品符合安全生产标准,并含有各项关键营养素。况且,不能够被准确定义的产品便无法用于消费。

因此,应联合国儿童基金会(儿基会)的要求,食品法典委员会通过了关于即食治疗性食品的新准则,这是一个重大突破。虽然此举看似是技术性的工作,与普通人关系不大,但食品法典委员会作为粮农组织和世卫组织的联合标准制定机制, 其通过的准则是极为重要的一步,为即食治疗性食品被各国政府纳入国内卫生系统铺平了道路。

目前有大约20个国家生产即食治疗性食品,扩大生产面临一个障碍,那就是很难将其归入现有产品类别,因此也没有形成具体的标准。

粮农组织营养官员玛丽亚·西普斯蒂说:“食品法典委员会出台了新准则,这让各国政府在针对儿童严重急性营养不良制定营养治疗方案时,有了可以参考的官方依据。”

联合国儿童基金会营养专家艾莉森·弗利特说:“这即不是药品,也不是一袋豆子或一袋小麦,而是一种有治疗效果的食品。各国政府以前并不清楚该如何监管,因为很难根据常规的食品或药品类别对其进行分类。”

这一切意味着,即使像美国国际开发署这样的援助机构愿意提供更多经费用于采购,但受制于产量,严重急性营养不良的儿童只有四分之一能获得此项人道主义救助。与此同时,2016年以来,通货膨胀、气候变化、干旱和洪水,层出不穷的危机导致一些国家身体消瘦的儿童数量增加了40%。创造条件让即食治疗性食品实现量产,从而克服最后一道瓶颈,这是儿童基金会要求食品法典委员采取行动的初衷。

食品法典委员会的准则非常全面,涵盖营养成分、添加剂和标签要求等各项内容,并对可能发生的细菌污染等问题做出了适当的安全要求。但食品法典委员会并没有规定即食治疗性食品必须用特定原料制造,比如花生。谷物、种子、豆类或任何当地能够获取的原料都可以用于生产,以反映各地的食材特色和口味偏好,前提是必须符合营养、安全和科学标准。

在此基础上,儿基会和世卫组织计划将即食治疗性食品推荐给各国,并建议各国将其纳入基本药物清单。世卫组织技术官员贾登·本达本达解释说:“世卫组织很高兴看到食品法典委员会制定即食治疗性食品准则,为这种产品提供了明确标准,这将推动当前关于将即食治疗性食品纳入基本药物清单的讨论,随着即食治疗性食品进入各国治疗严重急性营养不良的计划,更多儿童有望受益。”

目前,在儿基会采购的即食治疗性食品中,67%来自需要使用该产品的国家。南非作为供应来源一直在推动制定标准, 此举也得到了乌干达和塞内加尔的支持,儿基会在标准制定过程中提供技术指导。准则通过后,其他一些发展中国家也纷纷表示有兴趣生产即食治疗性食品。

全球粮食不安全状况日益恶化,非洲之角和萨赫勒等地区受到的打击尤为严重,人们希望即食治疗性食品的大量生产将有助于缩小供需差距,从而帮助到地球上一些最为脆弱的儿童。

阅读故事,浏览更多信息,请点击:

https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1619913/

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事、信息及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/

获取故事原文和相关照片,请联系[log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>

更多信息,请联系

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(+39) 06 570 53625

本邮件由联合国粮食及农业组织(粮农组织)新闻和媒体办公室发布。

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Wed, 23 Nov 2022 10:28:05 +0000
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Rome Water Dialogue: Special event on the road to the UN 2023 Water Conference

One-day hybrid event<https://www.fao.org/events/detail/rome-water-dialogue/en> at FAO Headquarters in Rome on 29 November, starting at 09: 00 CET

Water is central to agriculture, which accounts for 72 percent of global freshwater withdrawals. And while awareness of water’s importance is growing, much more still needs to be done to value and manage it in a coordinated and holistic way to achieve all the Sustainable Development Goals<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/en/> (SDGs).

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Mon, 21 Nov 2022 15:41:16 +0000
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World Fisheries Day: FAO and the Vatican urge social protection for fishers
Small-scale fishers deserve greater recognition and support to end hunger and poverty, says FAO Director-General

21/11/2022

Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the Vatican and the Catholic maritime charity, Stella Maris, today marked World Fisheries Day with a call for greater social protection for small-scale fishers and fish workers.

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Mon, 21 Nov 2022 10:55:35 +0000
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阿尔巴尼亚鲤鱼捕捞业重获新生

重建种群和技能,实现渔业可持续发展实现经济独立

[© UNFAO FAO project GCP /RER/010/ITA AdriaMed]

©粮农组织/Franc Zhurda

鲤鱼曾是“斯库台湖之王”。作为巴尔干半岛最大的内陆水域,斯库台湖曾经丰产的鲤鱼是几代渔民及其社区的生计所系。该湖位于阿尔巴尼亚和黑山的边界地区,也是鸟类、鳗鱼、淡水蜗牛和多种鱼类的家园。湖边曾经渔村遍布,直到最近,当地居民一直都以渔民自居。

“最近这十年的变化天翻地覆,”当地渔民 Azem Plisi说道: “湖里的物产已不似从前那般富饶了。”

湖岸开发、污染、气候变化和过度捕捞对包括鲤鱼和其它鱼类种群在内的湖泊生物多样性产生了毁灭性冲击,与其密不可分的生活和生计也深受影响。

亲历了这番变化影响的另一位渔民Musa Hysa表示:“有时我们甚至想彻底放弃捕鱼。”

目前约有420名渔民加入了联合国粮农组织(粮农组织)发起的一项计划,计划由阿尔巴尼亚农业和农村发展部、当地渔业管理组织和非政府组织共同负责落实,旨在改善可持续捕捞方法,并通过基于水产养殖重建养殖种群。

该计划属于粮农组织AdriaMed项目,意大利农业、食品和林业政策部为项目提供资金支持。项目旨在促进亚得里亚海和地中海国家之间的科学和机构合作,并寻求在区域层面改善渔业和水产养殖业管理。

1990 年以前,阿尔巴尼亚所属斯库台湖一侧普遍进行淡水养殖。 渔民过去经常进行种群恢复,并依靠数个鱼苗繁殖场生产幼鱼。 近年来,繁殖场不复存在,渔民们发现湖里鱼类种群减少已经到了令人担忧的地步。

非法和过度捕鱼增加了渔民的损失,迫于生计人们不得不迁移到其他地方或寻找其他收入来源。

“由于鱼类种群、渔获量和盈利能力的下降,我们的日子过得很艰难,”领导当地渔业组织的渔民Gezim Lezja说道:“种群重建的做法几乎被抛诸脑后”。

振兴斯库台湖

阿尔巴尼亚项目立足于社区遗产,帮助与年轻渔民分享经验丰富的渔民所使用的养殖技术。 在 2022 年 4 月的繁殖季节,粮农组织专家与渔民合作搭建临时围网,支持着卵以满足鲤鱼繁殖所需。

收集繁殖用鲤鱼亲鱼并将其转移到围网进行催产,这种常见的方法用天然激素刺激圈养的成鱼排卵。 受围网保护的卵孵化成鱼苗,其后成长为幼鱼。 最后阶段是2022年6月,幼鱼至此已足以确保良好的存活率,因此被放归湖中。

粮农组织渔业司官员 Nicoletta Milone 表示:“我们持续与渔民开展合作,恢复他们的传统并利用其支持可持续做法,同时创造机会以促进就业、保护环境和支持长期生计。”

AdriaMed 项目还包括繁殖场建设计划,保障可靠和充足的鱼苗供应,确保斯库台湖的长期可持续发展。

负责落实粮农组织项目的非政府组织合作伙伴 Hydra 的执行主任Tom Miraku表示,这一计划已经让渔民受益。

“这个试点项目是一次可行性试验。 现在,我们已经万事俱备,可以着手规划和落实,”Miraku 说: “我们携手合作,一步一个脚印,就可以实现生活大不同。”

“我们正在努力保护我们的历史传统,将渔业社区的身份标识发扬光大。 从长远来看,这一进程将为渔民每年生产大量鱼苗和幼鱼指明前进方向。”

分管渔业和水产养殖工作的阿尔巴尼亚农业和农村发展部副部长Roland Kristo表示,该项目已经取得成果,斯库台湖渔业也将拥有光明的未来。

Kristo指出:“我们坚信,通过密切合作,所有行为方齐心协力,我们就可以实现渔业的可持续发展,确保资源得到适当管理。”

粮农组织驻阿尔巴尼亚助理代表 Arben Kipi 表示,该计划通过创造更稳定的收入来改善渔民生计,因此在减贫方面也发挥了重要作用。

这一AdriaMed 项目计划也与“国际手工渔业和水产养殖年” (IYAFA 2022)形成呼应。国际年认可并支持小规模手工渔业和水产养殖为可持续发展做出的贡献,尤其是在粮食安全和营养、消除贫困和自然资源利用方面所发挥的作用。

该计划是粮农组织蓝色转型<https://www.fao.org/documents/card/zh/c/cc0459en/>路线图的工作内容之一,粮农组织致力于通过蓝色转型发展可持续、效益突出的渔业和水产养殖业,创造就业机会,同时保护环境并实现历史传承。

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Fri, 18 Nov 2022 17:15:19 +0000
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应对抗微生物药物耐药性:开展合作刻不容缓
四方机构共同成立全新“抗微生物药物耐药性多利益相关方伙伴关系平台”,携手应对人类、动物卫生和生态系统的共同威胁

18/11/2022

罗马/内罗毕/日内瓦/巴黎―“抗微生物药物耐药性多利益相关方伙伴关系平台”<https://www.fao.org/antimicrobial-resistance/quadripartite/the-platform/en/>于今日启动,为全球合作应对不断蔓延的抗微生物药物耐药性问题保驾护航。

由联合国粮食及农业组织(粮农组织<https://www.fao.org/home/en>)、联合国环境署(环境署<https://www.unep.org/>)、世界卫生组织(世卫组织<https://www.who.int/>)和世界动物卫生组织(动物卫生组织<https://www.woah.org/en/home/>)组成的四方机构启动该倡议,应对抗微生物药物耐药性问题对人类、动植物、生态系统和生计构成的威胁。

据估计,全球每年有130万人<https://cdn.who.int/media/docs/default-source/antimicrobial-resistance/waaw-2022_campaign-guide_en.pdf?sfvrsn=f87cd2a_1&download=true>因耐药细菌<https://www.fao.org/antimicrobial-resistance/en/>死亡。若不妥善采取行动,死亡人数可能将大幅增长,导致公共卫生成本高企,大批民众陷入贫困,而且低收入国家所受冲击将尤为严重。因此,该伙伴关系平台须大力调动和协调各方力量。

抗生素和其他抗微生物药物是现代医药成功发挥疗效的关键所在,显著改善了人类和动物健康。然而,抗生素过度使用和误用导致疗效降低,越来越多病原体能够耐受原本用于杀灭病原体的抗微生物药物环境。

当抗微生物药物不再对细菌、病毒、真菌和寄生虫有效时,抗微生物药物耐药性随之产生。由于耐药性的产生,抗生素和其他抗微生物药物失效,感染的治疗难度加大,或是无法进行治疗,疾病传播、加重和导致死亡的风险加大。 此外,全球共有13亿人以畜牧业为生,水产养殖则是2000万民众的生计来源,在中低收入国家更是如此。耐药病原体的传播无疑会对民众生计造成影响,加重动物疫病和损失状况。对作物施用抗微生物药物,未拆封、过期药物以及工业废弃物和生活垃圾的不当处置都可能导致土壤和水体污染,使病原体微生物产生耐药性。

今天成立的“抗微生物药物耐药性多利益相关方伙伴关系平台”是一个包容性国际平台,着眼于统筹全局的“同一个健康”方针,汇集各领域、各部门和各视角的意见和声音,推动众多利益相关方协同合作。

四方机构领导人讲话

粮农组织总干事屈冬玉指出:“抗微生物药物耐药性威胁着全球动物卫生、食品安全、粮食安全、经济繁荣和生态系统。全世界应即刻行动,开展耐药性疾病联防联控,以减少其危害。”

环境署执行主任英格・安德森指出:“不能单一地看待和应对抗微生物药物耐药性挑战,还必须结合气候变化、自然和生物多样性丧失、污染和废弃物这全球三大危机,而这些危机和挑战的始作俑者都是不可持续的消费和生产模式。当今世界最严重、最复杂的两大威胁就是气候危机和抗微生物药物耐药性问题。人类造成了这些问题,也能够为此找到应对办法。” 世卫组织总干事谭德塞指出:“该伙伴关系平台将发挥重要作用,提高抗微生物药物耐药性问题的公众关注度和应对行动力度,同时增强政治行动势头,扩大公众支持。平台将加强全球协作,提高合作的战略性、资源利用效率和可持续性。”

世界动物卫生组织总干事莫妮克・艾略特:“只要有好的伙伴关系和合作模式,我们就能有效遏制抗微生物药物耐药性问题。我们必须立即行动,尽最大努力保护人类免受抗微生物药物耐药性威胁。” “世界提高抗微生物药物认识周”与伙伴关系平台

耐药性感染的发生不分人群也不分地点,所以全球各地公共卫生、农业粮食体系和生态系统都存在风险。应对抗微生物药物耐药性是我们共同的责任,因此于今日启动的“世界提高抗微生物药物认识周”<https://www.fao.org/antimicrobial-resistance/world-antimicrobial-awareness-week/en/>以“齐心协力,预防抗微生物药物耐药性”为主题。

四方机构将充分发挥平台作用,和衷共济,加强抗微生物药物可持续使用,拯救亿万生命,为世人与子孙后代保护药物效力。 新平台将以包容、透明的方式联合“同一个健康”<https://www.fao.org/one-health/zh>方针各利益相关方,努力增进各方力量,推动公共和私营部门利益相关方就全球抗微生物药物耐药性愿景达成共识,围绕抗微生物药物耐药性问题的挑战和机会增进认识与了解,按照《全球行动计划》<https://www.who.int/publications/i/item/9789241509763>和《国家行动计划》采取多利益相关方行动,控制、抗击和改善抗微生物药物耐药性问题。
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Fri, 18 Nov 2022 13:57:47 +0000
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在塞内加尔,睡莲回归自然界和厨房

联合国粮农组织大力促进生物多样性,确保生态系统健康和膳食健康,实现经济独立

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©粮农组织/辛迪·科特-安德雷蒂

玛雅·迪亚涅是塞内加尔人,从她的眼神种可以看出她对睡莲的深厚感情。她说睡莲和自己有不解之缘,伴随着她的一生。在玛雅的家乡,睡莲随处可见。“我就是出生在睡莲中间,当时我母亲坐在一艘小船上,正在朱迪国家鸟类公园采摘睡莲。”

鱼肉番茄焖饭<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/fish-cookbook-2022/recipes/index.html?recipe=senegal-grouper&fish=grouper>是西非地区的一道家常菜,玛雅在做这道菜的时候,自然而然地会用到白色睡莲籽,这是当地人引以为傲的食材。联合国粮农组织和多个合作伙伴在可持续野生生物管理计划<https://www.swm-programme.info/ressource-project>下联合实施萨赫勒湿地项目,帮助玛雅和其他村民复兴传统膳食。

睡莲生长在当地的天然湿地中,是一种有机产品,生长过程不施用化肥或杀虫剂。睡莲种子可作为食材用于各种菜肴,如鱼肉焖米饭。人们也把莲子磨成粉,用于制作油炸食品、小蛋糕和煎饼,口味好,且营养丰富。

玛雅说:“过去,村里所有的妇女都会去三角洲采睡莲,这是我们所有人的主食,还有药用价值。”

玛雅的家乡和世界各地的许多农村地区一样,五分之一的人口依赖野生植物改善膳食质量,摄取必需的营养并赚钱谋生,野生植物对妇女和儿童尤为重要。但是,湿地的退化和外来水生植物的入侵导致这些资源日益稀缺。同时,燃料成本攀升,村民无力负担采莲的成本支出。

如今,玛雅和乡亲们终于又可以采集睡莲这种野生植物了。玛雅的祖辈是生活在塞内加尔河三角洲的瓦洛人,自古以来就使用睡莲预防糖尿病和治疗头痛和胃痛等各种疾病。

当地的湿地曾经盛产睡莲,但是后来被密集的水稻种植侵占。玛雅很担忧,她说:“现在几乎没有人食用睡莲种子,大米取而代之,我的身体也不如以前健康了。”

相关RESSOURCE项目试图修复因为太过贫瘠被抛荒的稻田,让其重新成为适合睡莲生长的池塘,从而使生态系统恢复往日的生机。此举有利于当地居民和众多依赖水生植物的水禽物种。

RESSOURCE项目是可持续野生生物管理计划的一部分,该计划由非洲、加勒比和太平洋国家组织发起,由欧盟资助,法国全球环境基金和法国开发署也提供了部分资金。RESSOURCE项目的实施方包括粮农组织、法国国际发展农业研究中心、国际林业研究中心和野生动物保护协会等多方合作伙伴。

为了应对上述挑战,项目于2017年在塞内加尔启动,得到了当地社区、政府和技术专家的积极配合。项目的使命是找到可以平衡当地发展和生物多样性保护的方法。

玛雅认为,项目的种种努力已经取得了成果。她说:“对我们来说,坐船去采睡莲变得越来越方便。以前我们并不把睡莲作为商品出售,采莲只是为了自己食用。现在,我们除了利用睡莲的食用和药用价值,也出售睡莲,而且行情很好。”项目在当地实施后,睡莲每公斤的售价在一年内从3美元涨到7.5美元(从2000塞内加尔法郎到5000塞内加尔法郎)。

需求上升,售价提高,对参与项目的农村妇女来说是件大好事,她们掌握的传统采莲手艺对家庭收入的贡献比以前更大了。

玛雅说:“我自己出生在睡莲的收获季节,我希望我的孩子也能继续享有这种野生植物。为了子孙后代,我希望本地能形成一个睡莲市场,这样他们就可以就地销售。”

玛雅希望其他村庄的妇女、水稻种植户和餐馆经营者都能参与进来,而扩大参与面正是项目大力支持的举措。

该项目是粮农组织参与促进生物多样性工作的一个重要案例。粮农组织RESSOURCE项目协调员布鲁诺·波捷说:“项目有效改善了当地社区膳食,影响广泛,这说明传统智慧和生物多样性意义重大。由于我们的膳食主要依靠少数作物物种,传统智慧和生物多样性正在逐渐消失。”

*RESSOURCE项目(RESSOURCE)的含义是“加强撒哈拉南部地区关于鸟类及其合理利用的专门知识,造福社区及其环境”。

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Fri, 18 Nov 2022 12:35:08 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Antimicrobial resistance: Now is the time for collective action
Quadripartite launches new Antimicrobial Resistance Multi-Stakeholder Partnership Platform to help tackle common threat to human and animal health and ecosystems

18/11/2022

Rome/Nairobi/Geneva /Paris – The Antimicrobial Resistance Multi-Stakeholder Partnership Platform<https://www.fao.org/antimicrobial-resistance/quadripartite/the-platform/en/> was launched today to ensure the growing threats and impacts of antimicrobial resistance are addressed globally.

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Wed, 16 Nov 2022 14:28:34 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8F844.A13AF5D0]

农村生计为哥伦比亚的持久和平奠定了基础

粮农组织正在与乔科省当地社区开展合作,在冲突之后恢复生计,实现经济独立

[cid:image002.png@01D8F9CF.E14D36B0]

©粮农组织

许多年来,哥伦比亚太平洋沿海的乔科省赛德罗社区的居民一直生活在困境之中。这个小小的社区接连遭受破坏性洪水、非法作物种植和数轮武装冲突的打击,人们不得不时常逃离家园,或失去生计来源。

事实上,近几十年来,哥伦比亚国内有成千上百万人因暴力冲突而流离失所。2016年,政府与哥伦比亚革命武装力量(FARC)达成和平协议,被视为一个重要的转折点。然而,六年的时间过去了,在一些长期饱受冲突袭扰的省份,暴力冲突和人民流离失所仍旧在持续,全国仍有735万人依赖粮食安全援助。

不过,至少在赛德罗村,最近的生活似乎有了更安宁、更正常的感觉。“现在,孩子们帮忙看管鸡舍。母鸡咯咯叫起来,他们就去捡鸡蛋。天一亮,妇女们就出发采摘蔬菜。我们还能存钱,因为自家种植的作物就能满足日常需求,不用去买洋葱或番茄。”一位社区领袖Edgar Mosquera说。

他帮助粮农组织和联合国中央应急基金(CERF)在当地实施项目,协助满足村民粮食和生计需求,帮助他们重回正常生活。当地社区大约是20年前形成的,共有11户家庭居住在这里,都是一辈子的邻居了。Edgar说,这里的社区成员们的需求比较容易满足,“我们很团结,发出的声音都是经过全体同意的,所以我们在一起做什么都可以做得好。”他强调。

在哥伦比亚的乔科省和纳里尼奥省,共有37个社区、1161户家庭(共计5805人)得到了来自粮农组织和联合国中央应急基金的支持。援助行动重点关注快速重建当地基本作物的生产能力,以保障最关键的粮食和营养安全,同时设法让人们和平、合法地维持生计。

具体的实施行动包括设立23个示范培训中心,打造蔬菜园和以家禽、鱼类和豚鼠为主的家庭养殖生产系统。每周开展培训,教授减少粮食损失和浪费的做法以及如何降低灾害风险和适应气候变化。有些项目行动是由粮农组织直接实施的,有些则获得了实施合作伙伴Corpocaminar综合社区发展公司的协助。

这些行动成果显著。比如,阿尔门德罗社区2020年1月遭遇历史性洪灾,但正是因为采取了减少灾害风险和适应气候变化的做法,村民的家庭菜园和养殖棚舍都幸免于难,没有遭受损失。

除了可以稳定提供鸡蛋的母鸡之外,“村民家里都打造了菜园,分成许多小地块种植各种生活所需的作物” ,比如菠萝、番石榴和露露果(当地特有的一种状如橙子的水果),Edgar介绍道。

村民们还实施了更宏大的计划,比如生产粗制甘蔗糖块用于销售。这项计划也被欧盟委员会人道主义援助办公室(ECHO)资助的一个项目选中,这样,村民们就能获得财务教育、创业、社会创业技能和风险管理等方面的培训。

粮农组织在乔科省的技术主管Servando Cuesta Mosquera说,取得关键成果的一个原因是当地人会自己在社区销售自家生产的产品。粮食类产品包括鸡蛋、肉鸡和猪肉。“我们的项目还为渔民群体提供了支持,给他们提供手工渔业装备,支持他们获得更多家庭收入。”

事实上,这些行动为赛德罗和其他社区带来的远不止粮食安全和经济收益。“这个项目帮助我们重新找回了正在失去的传统。我们得到了投入品和培训,让我们可以去做很多事情。我经常和村民们说,‘我们一定要好好利用培训的机会,因为这些知识会成为我们一生的财富’。”Edgar说。

乔科省是哥伦比亚最贫困、遭受暴力冲突最严重的省份之一,武装冲突迫使成千上万人逃离了自己的家园。关键是“我们有心理社会支持,这一点非常重要。因为当时我们整个社区家园都动荡不安,我们也不可能找心理医生来给我们疏导。但粮农组织和Corpocaminar综合社区发展公司让我们感受到了支持。”Edgar补充道。

Servando表示,为了赢得社区的信任,有土生土长的项目成员就非常关键。“我们在这里长大,也非常了解这些社区的状态,所以,我们就有办法以最有效的方式为他们服务。”他说。

“尽管暴力的阴霾仍然盘桓在这个省份的上空,但是粮农组织和合作伙伴们的努力已经成功帮助许多社区恢复了生计,让人们更加珍惜和平,对未来的正常生活也充满希冀,而这对于地区的长期发展十分重要。”粮农组织驻哥伦比亚代表Alan Bojanic说。

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Wed, 16 Nov 2022 09:15:14 +0000
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Subject: South-South Cooperation project between Uganda and China advances to new level amid impressive results [FAO news release]

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South-South Cooperation project between Uganda and China advances to new level amid impressive results
Chinese expert team prepares to deploy for Phase III of FAO-supported initiative

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Wed, 16 Nov 2022 09:02:49 +0000
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Tue, 15 Nov 2022 14:03:06 +0000
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Codex Alimentarius Commission

21- 25 November 2022

The 45th session of the Codex Alimentarius Commission<https://urldefense.com/v3/__https:/www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/committees/cac/about/en/__;!!GFN0sa3rsbfR8OLyAw!KSkcFxJ3jEIoRUZgFn4aB0IWyVv3VFF7WNu2QDNnc_oyf5JUBz8U5LAaiiD5vcGEIZrtlkeQ2Ek$> will be held at FAO headquarters in Rome, Italy starting from 21 November, with the possibility of following the various sessions via Webstream<https://www.fao.org/webcast/home/en/>.

The plenary discussions will take place from 10.00 to 13:00 CET and 15:00 to 18:00 CET from Monday 21 November to Friday 25 November 2022. Report adoption will take place by virtual means on Monday 12 December and Tuesday 13 December 2022, from 12:00 to 15:00 CET.

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Tue, 15 Nov 2022 10:05:42 +0000
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New data to measure cropland nutrient budgets
FAOSTAT, the International Fertilizer Association and leading research universities offer new reference point for assessing agricultural, environment and sustainability priorities

15/11/2022

Rome - How much fertilizer is the right amount to ensure that crop production can achieve local and global food security needs while limiting harm to the environment?

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Mon, 14 Nov 2022 15:18:25 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8F844.A13AF5D0]

应对气候危机,速战速决

联合国粮农组织向畜牧部门投资项目提供技术支持,助力改善生计和营养,并减少温室气体排放,实现经济独立

[cid:image002.png@01D8F844.A13AF5D0]

关于气候变化有各种各样的预测,喋喋不休的争论充斥着社交媒体和广播电视。我们不妨暂且集中注意力,关注在一个有可能速战速决的领域:降低地球上数十亿头牲畜的排放。有人会说人类早就应该放弃饲养牲畜,这种论调在高收入国家尤为盛行。但是,在世界上一些最贫困的社区,牲畜往往关乎当地人的基本生活,甚至有可能是他们唯一的营养和收入来源。投入资金,优化饲养和管理牲畜的方法,不仅可以保护生计和改善营养,同时还可以减少畜牧部门产业链排放的甲烷和有害其他气体。

基于这个理念,联合国粮食及农业组织(粮农组织)向各国政府和多边贷款机构(如世界银行)提供技术支持和专业知识,推动畜牧部门投资项目采用气候智能管理方法,惠及亿万家畜养殖户。

我们的星球上生活着大约15亿头牛和20亿只羊,此外还有大量其他牲畜。在消化时食物的过程中,牲畜会排放甲烷这种比二氧化碳效力更强的温室气体。甲烷在大气中停留的时间并不长,但与二氧化碳相比,甲烷在100年时间里吸收的热量会高出27倍。

可喜的是,粮农组织与包括世界银行和国际农业发展基金(农发基金)在内的合作伙伴通力合作,在十几个国家开展减排工作,取得的成果令人鼓舞。这些举措旨在推动畜牧部门发展规划顾及气候目标,培训利益相关方掌握温室气体排放量计算方法,利用先进生产方法实现气候效益。相关措施包括改进动物卫生和繁育管理,完善放牧方式并修复牧场,科学配比饲料和草料,优化家畜粪便的储存和利用。

投资家畜养殖户也就是投资环境

例如,农发基金对吉尔吉斯斯坦的奶牛场进行了大规模投资,粮农组织计算了这些投资对气候的影响。结果显示,温室气体排放量减少了17%,而牛奶和肉类产量增加了4%。粮农组织和农发基金随后与吉尔吉斯斯坦政府合作,把本次评估的结果纳入吉尔吉斯斯坦的国家自主贡献,作为其履行减排承诺以实现2015年《巴黎协定》中确定的全球气候目标的一项内容。

对于牧民或小农来说,无论他们身处中亚草原,还是非洲撒哈拉以南的牧场,都收到了一个明确无误的信息:“牲畜的产出可以实现最大化,你可以享有更好的膳食,你身边的环境也会得到改善。在健康的环境中,产量肯定会增加,这有利于所有人,因此这是一个双赢的局面,”粮农组织畜牧生产及动物卫生司司长塔纳瓦・天信如是说。

鉴于当前关于气候变化的讨论日益激烈,很多人针对畜牧业进行不分青红皂白予以批评,上述评估显得尤为重要。塔纳瓦司长说:“如果粮农组织不开展相关工作,一些多边贷款机构可能会回避畜牧部门的投资项目,这将使千千万万人陷入绝境。”

在各国开展能力建设

近年来,各方逐渐形成广泛共识:世界需要齐心协力解决粮食安全、营养和气候问题,不能为了推进气候议程而无视数十亿人口仍面临粮食不安全和饥饿。国际社会的讨论和2017年第23次缔约方大会的决定都突显了畜牧部门的重要性。这个局面被称为科罗尼维亚农业联合工作,充分体现了农业在应对气候变化方面的独特潜力。

然而,切实的进展仍然不尽如人意,只有大约五分之一的国家出于减少温室气体排放的目的,在其关于国家自主贡献的最新报告中纳入了涉及畜牧业的气候承诺。而且,很多国家的承诺是有条件的,首先是要求资金到位,还要求提供技术支持。

粮农组织因此扮演着极为关键的角色,可以帮助畜牧部门获得多边融资,确保投资项目采纳气候智能型的做法。粮农组织向政府和出资机构提供必要的培训和专业指导,并对其免费开放交互式在线全球畜牧业环境评估模型GLEAM-i。

2022年11月,各国领导人齐聚第27届缔约方大会,世人越来越担心气候危机将何去何从。显而易见,着手减少牲畜的温室气体排放极具性价比,且能快速见效,可以与农业其他部门和工业领域的解决方案相辅相成。

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Mon, 14 Nov 2022 13:52:42 +0000
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FAO and Quebec ramp up climate adaptation efforts in Côte d’Ivoire, Haiti, and Senegal

Global project helping vulnerable countries adapt to climate change launches second phase with $5 million investment.

14/11/2022

Rome – A second phase of a global project that helps three countries particularly vulnerable to climate change adapt to improve their food security and nutrition was launched on the sidelines of the 27th United Nations Climate Change Conference (COP27<https://unfccc.int/cop27>) in Sharm-El Sheikh, Egypt.

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Mon, 14 Nov 2022 10:39:03 +0000
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World Antimicrobial Awareness Week 2022
Launch of the Antimicrobial Resistance Multi-Stakeholder Partnership Platform 18 November 2022 13:00 - 14:30 CET

On Friday 18 November, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the United Nations Environment Programme (UNEP), the World Health Organization (WHO) and the World Organisation for Animal Health (WOAH), known as the Quadripartite, will launch the Antimicrobial Resistance (AMR) Multi-Stakeholder Partnership Platform.

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Sat, 12 Nov 2022 16:50:05 +0000
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Amid food and climate crises, investing in sustainable food cold chains crucial
New UN report highlights how lack of effective refrigeration directly results in the loss of 526 million tons of food production, or 12 per cent of the global total

12/11/2022

Sharm el-Sheikh – As food insecurity and global warming rise, governments, international development partners and industry should invest in sustainable food cold chains to decrease hunger, provide livelihoods to communities, and adapt to climate change, the UN said today.

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Sat, 12 Nov 2022 08:12:13 +0000
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COP27: Increasing climate finance crucial to bring about sustainable transformation of agrifood systems
Egypt and FAO leading efforts essential to mitigate and adapt to the impact of climate change

12/11/2022

Sharm El-Sheikh, Egypt/Rome – For agrifood systems to adapt to climate change and become more sustainable, improving the quality and quantity of climate finance contributions to the sector is critical – that was the main message at the launch of the Food and Agriculture for Sustainable Transformation Initiative (FAST)<https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc2186en> held at the 27th United Nations Climate Change Conference (COP27<https://unfccc.int/cop27>) in Sharm-El Sheikh, Egypt.

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Fri, 11 Nov 2022 15:53:23 +0000
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索马里运用生物农药打败沙漠蝗

开启立足自然手段防治蝗虫的新时代,实现经济独立

[cid:image002.png@01D8F5EE.06E6A4F0]

第一波沙漠蝗在2019年入侵索马里。很快,全国各地都出现了密密麻麻的若虫带和遮天蔽日的蝗群,所到之处,如风卷残云,寸草不生,只留下颗粒无收的小农和无处放牧的牧民一筹莫展,眼看着全家的生计被摧毁殆尽。

几十年来,化学农药一直是控制蝗群数量的唯一办法。然而,化学农药不仅会杀灭蝗虫,还会对环境和人类健康造成风险。近年来,随着基于自然的生物农药不断发展,蝗虫防治也有了更安全的新选择。

在2019-2022年沙漠蝗灾期间,粮农组织和索马里政府共同努力,只用生物农药和昆虫生长调节剂(IGR)来防治蝗虫,取得了生物农药防治的首次成功,为世界各地的蝗虫防治工作树立了榜样。

生物农药的原理是使用天然细菌、真菌和病毒来对付害虫。特别是绿僵菌科(Metarhizium acridum)的真菌品种,在索马里的实践已经证明它对蝗虫防治有奇效,施用后一到两周即可杀死蝗虫。

同时使用的另一种应对措施是昆虫生长调节剂(IGR)。这是一种更无害、更有针对性的化学药物,主要原理是阻止蝗虫从一个阶段发育到下一个阶段,从而抑制蝗虫的繁殖和产卵。昆虫生长调节剂仅对目标害虫起效,毒性低,因此对环境的影响也比传统杀虫剂轻得多。

推广安全的防治方法

生物农药一直都是更优的选择,但是因为起效慢,需要与其他技术配套使用。早期监测就是关键的一环。只有给生物农药留出足够的时间,才能在蝗虫未造成大规模破坏之前发挥作用。粮农组织拥有包括eLocust3套件在内的大量的技术工具,能够进行卫星图像分析、应用预测模型、支持报告功能,让快速行动成为可能。

“索马里政府收到了粮农组织提供的沙漠蝗监测设备,特别是eLocust3平板电脑和eLocust3g GPS模块。来自邦特兰地区当地部门的技术人员使用eLocust3平板电脑和eLocust3g工具每周开展两次蝗虫监测行动,”索马里政府蝗虫防治官员Abdihamid Salad Hassan解释道。

在索马里北部,放牧对牧民群体的生计至关重要。如果使用化学农药,喷洒的区域在一定时期内就无法放牧了。但使用生物农药就没有这样的问题,因此不会影响牧民的生计。

Hassan回忆道:“最早的时候,我们也用传统化学杀虫剂,但是对牧区影响特别大。在粮农组织的指导下,政府选择了生物杀虫剂来保护这些脆弱的地区。经过初步测试之后,我们就决定停止使用化学杀虫剂了。”

持续培训和支持

索马里在粮农组织支持下取得的优异成果已经分享给了众多沙漠蝗受灾国家研究参考。这一轮蝗灾结束之后,粮农组织已与蝗虫防治官员和政府部委官员组织了多次培训和研讨会,以改进蝗虫管理做法,分享成果。

例如,粮农组织与中部地区沙漠蝗防治委员会(CRC)、西部地区沙漠蝗防治委员会(CLCPRO)和近东植物保护组织(NEPPO)合作,在摩洛哥开展了一次培训,具体目标是在受灾国家改善生物农药的使用。

这些培训还有助于推进各国制定生物农药注册名录,只有做好这关键的第一步,才能在蝗灾应对行动中使用生物农药。Hassan在一些培训中分享过索马里使用生物农药防治蝗虫的成功经验,他说:“我在阿加迪尔的培训中介绍了生物农药取得的成果,帮助受沙漠蝗影响的非洲国家开发战略平台,分享我们的经验。”

一些来自易发生蝗灾国家的专家通过这些分享从粮农组织和各国的专家处获得了第一手的经验。对于推广最佳防治实践和帮助制定缓解蝗虫造成的全球性威胁的未来政策,这一类的培训和活动发挥着举足轻重的作用。

沙漠蝗现状

大非洲之角和也门的沙漠蝗灾目前已经平息,预计在今后几个月内不会出现重大灾情,但是该区域目前正在应对前所未有的旱情、粮价高升、冲突和新冠疫情冲击。2022年9月,预计索马里将在后续几个月内暴发饥荒。如果再次暴发蝗灾,形势将急剧恶化。

这场蝗灾危机促进了监测技术的改进和广泛采用,有助于为蝗虫预防创造积极的环境。

Hassan证实:“索马里还在持续开展调查和监测行动。”

尽管最近的沙漠蝗灾已经过去,但粮农组织仍在与各国合作,进一步推进落实预防措施。粮农组织利用卫星制图、预测模型、定制应用程序和无人机等,向各国提供报告和早期预警,以防止蝗灾的暴发。

“随着新技术的采用、传统化学杀虫剂被替代,蝗虫防治工作正在发生改变。粮农组织的目标以每一次防治行动为基础,逐渐推广最佳解决方案,提供经验、技术和经过验证的解决方案,以减轻蝗灾在全球造成的破坏,”粮农组织高级农业官员Shoki Al-Dobai说。

Hassan总结说:“生物农药在未来仍将是索马里防治蝗虫的首选方法。”

最近的这场蝗灾应对工作已经证明,沙漠蝗防治技术取得了长足进展,不但可以缓解和控制未来的灾情,还更好地保护了环境。

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Fri, 11 Nov 2022 09:09:03 +0000
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Alarming signs as the global food import bill set to rise to nearly US$2 trillion due to higher prices
FAO Food Outlook forecasts point to somewhat easing world market conditions, but increasing uncertainties

11/11/2022

Rome – The world food import bill is estimated to rise to US$1.94 trillion in 2022, higher than previously expected, according to a new report<https://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/en/> released today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Wed, 9 Nov 2022 13:50:20 +0000
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寻找加勒比地区马尾藻的解决方案

联合国粮农组织努力减少赤潮,帮助渔民积极适应新情况,实现经济独立

[cid:image003.png@01D8F44A.841474C0]

十多年来,加勒比海沿岸的马尾藻数量不断增加。这种褐色的海藻散发着强烈的恶臭,很容易识别,不断增加的马尾藻严重破坏了岛屿社区的旅游业、渔获量和整体经济。

从特立尼达和多巴哥延伸到安圭拉的海岸线,以及伯利兹和墨西哥南部的海滩都受到了赤潮影响。更糟糕的是,没有人知道一年当中马尾藻何时到达,会有多少被冲上岸。

马尾藻大量漂浮在海洋表面。它可以为鱼、鸟、蟹、虾和其他海洋生物提供食物和避难所。在数量有限的情况下,被冲上岸的马尾藻在维持大西洋和加勒比海岸生态系统方面也发挥着作用,为海岸生态系统提供碳、氮和磷等重要营养物质,并减少海岸侵蚀。

然而,自2011年以来,加勒比海地区有大量马尾藻被冲上岸,数量高达正常时期的三倍,厚度有时可达一米。

大规模藻华破坏了渔具、船机和其他渔业资产,并堵塞了东加勒比地区的渔港和系泊点。这直接影响渔业发展,减少了重要物种的上岸量,因为渔民根本无法正常获取渔获。

“马尾藻每年都困扰着我们的海洋和海岸线,”来自多巴哥岛特拉福德湾的渔民罗杰・肯尼迪表示。和所在社区的许多渔民一样,罗杰一辈子都在捕鱼,如今马尾藻不可预测地大量增加,影响了他的生活和生计。

“每次大量海藻被冲上岸,我和其他渔民都无法上船。出海时,渔线会与海藻缠结,这严重影响到当天的渔获量。”

现在,通过东加勒比渔业部门气候变化适应项目(CC4FISH),粮农组织正在与渔民、决策者和来自西印度群岛大学资源管理和环境研究中心的科学家合作,提高沿海社区的韧性,以更好地抵御马尾藻的有害影响。

“马尾藻一直存在。哥伦布横渡大西洋时,在马尾藻海看见了马尾藻,那片海域就此命名,” 粮农组织驻巴巴多斯渔业专家艾瑞斯・蒙纳罗说道。“过去仅限于那片区域,但自2011年以来,非洲和巴西之间一片新的海域不断涌现出马尾藻,并影响到加勒比地区。”

水温升高、肥料入海、来自撒哈拉沙漠的尘云增多等因素都会刺激藻类生长,因此加勒比海和西非的赤潮发生率和规模一直都在增长。

马尾藻的涌入正在对环境、生物多样性和海岸生态系统造成日益严重的破坏。例如,腐烂的马尾藻会导致珊瑚礁窒息,并限制沿海地区鱼类的氧气吸入。海洋哺乳动物和海龟被海藻缠住时往往会溺死。

马尾藻还可能损害人类健康。蒙纳罗表示:“除了对渔民的生计造成严重影响外,马尾藻在海岸边腐烂时会释放有毒气体,导致头痛、恶心和呼吸困难。”

生计丧失

巴巴多斯、伯利兹、特立尼达和多巴哥是受影响最严重的几个国家。在马尾藻泛滥的那几年,渔民被迫改变捕鱼技术和目标物种。

现年44岁的安东尼奥・霍斯福德来自多巴哥布库沿海社区,已经从事捕鱼20多年了。“马尾藻是一种有害生物。我以捕捉飞鱼为生,飞鱼却因马尾藻逃离。马尾藻种子填满了发动机,我已不得不更换了两台。这对渔民来说代价很高。”

粮农组织研究显示,仅在巴巴多斯,飞鱼数量就下降了50%,而��鳅鱼则下降了37%。鱼类数量下降意味着整个价值链上的工作减少。

“显然这影响到渔民,也影响到了所有人,鱼类数量减少,价格就会上涨,工作也相应减少,”蒙纳罗表示。“因此,这不仅影响到消费者,也影响到市场销售商,因为可供出售的鱼减少了。”

粮农组织通过东加勒比渔业部门气候变化适应项目支持加勒比群岛的社区进行适应性管理。这意味着帮助他们改进对马尾藻的预测和监测,加强能力建设,提供设备和建议,在赤潮发生时协助清理海滩。

非营利性组织自然搜寻者总干事苏珊・拉坎・巴普蒂斯特表示,粮农组织提供的支持和设备有助于清除马尾藻层,为海龟搭建一个干净的筑巢空间,海龟是特立尼达和多巴哥吸引游客的重要景观。但她表示,藻类仍是一个巨大的问题。

从马尾藻管理做起

改善马尾藻管理至关重要。粮农组织不仅支持马尾藻清理和清除的最佳实践,还与政府和社区合作制定政策、标准和激励措施,以保护公众和环境健康。

通过制定马尾藻使用指南,粮农组织正在进一步推广马尾藻再利用的方法,将其转化为具有商业可行性的产品,以提供更多的就业和收入。事实上,马尾藻已经被中小型企业用来生产砖块、鞋底、肥皂、植物刺激素和纸张。大型企业正在考虑将马尾藻转化为可再生能源、生物塑料和堆肥。

在帮助渔民更好地检测和适应马尾藻方面,加勒比海地区已经取得了重大进展。现在,将赤潮转化为资源的举措可能会在未来创造新的就业机会和可持续的价值链。

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Wed, 9 Nov 2022 10:32:43 +0000
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One-of-a-kind FAO cookbook gives fish a voice – among other things

Fish: Know it, cook it, eat it reshuffles genre conventions in celebration of seafood

09/11/2022

Rome – Have you been baffled by different tuna species? Wondered how the flesh is graded? Did you know herrings could break wind? Have you considered what the eel might say if questioned about its life cycle? Have you tasted thieboudienne?

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Tue, 8 Nov 2022 14:39:48 +0000
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FAO at the UN Climate Change Conference COP27

Sharm El-Sheikh, 06 November – 18 November 2022

This year’s United Nations Climate Change Conference (COP27)<https://unfccc.int/cop27> is taking place at the end of a year where extreme climate events have demonstrated again the urgency to curb greenhouse gas emissions.

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Mon, 7 Nov 2022 11:49:14 +0000
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尼日尔栽种树墙恢复土地,赋能社区发展

“绿色长城”倡议活动帮助恢复科洛镇周边生态系统,实现经济独立

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现年52岁的丹达科耶婚后育有七个孩子,期间他目睹了家乡Sakey Kouara Tegui村庄周围土地经历的灾难性变化。丹达科耶所在的村庄位于尼日尔西部地区,坐落在科洛镇Gorou Tayya高原的分水岭上。

大约25年前,该地区拥有茂密的森林和肥沃的草原。丹达科耶回忆道:“这片高原代表着我们社区丰饶的黄金时代。和Sakey Kouara Tegui的其他居民一样,过去我也从这里获取水果和树叶、柴火、鸡蛋、木材、阿拉伯树胶和野味。”当时,森林里还栖息着长颈鹿、羚羊、珍珠鸡、巨蜥、野兔、松鼠和各种各样的鸟类。

短短几年内,气候变化和无节制的人类活动造成了破坏性的影响,就像丛林大火一般吞噬了当地的生态系统。丹达科耶和社区成员眼看着土地退化,植被和野生动物消失殆尽。更糟糕的是,由于缺乏树木和植物来保持土壤,水土流失和风蚀进一步威胁着他的村庄。

这些变化导致他所在社区的农业和畜牧业产量急剧下降。出于对形势的担忧,他在每次村庄和社区会议上都会提出这个问题,希望有朝一日能找到扭转这一趋势的解决方案。

2018年,粮农组织森林和景观恢复机制来到他的社区,丹达科耶被选为管理委员会主席,以表彰他致力于寻找解决方案的努力。

丹达科耶和委员会的其他成员接受了粮农组织关于土地恢复技术的培训,包括在土地中挖出半月形浅坑以保存雨水,播种和种植树木,以及管理社区对自然资源的使用。

这些活动是绿色长城倡议<https://www.fao.org/in-action/action-against-desertification/overview/great-green-wall/en/>的一部分,该倡议是非洲应对气候变化和防治荒漠化以及解决粮食不安全和贫困问题的旗舰方案,致力于在北非、萨赫勒和非洲之角建设各种生产性景观。

在粮农组织项目和现场土地复垦工作开始之前,丹达科耶在社区内开展了宣传教育活动,说明森林和景观恢复的重要性及潜在益处。

随后,他动员社区内1500多名成员参加粮农组织的以工代赈项目,开展播种和种植活动。社区成员在该地区种植牧草,栽种枣树、猴面包树、棕榈树和桉树等树木,产出供人类使用和消费的产品。在他的领导下,77天总共恢复了213公顷土地,为农民提供了总计约66000美元的收入。

丹达科耶解释说:“村里的男女老少都很乐意为恢复高原而工作,因为他们知道,当一切恢复正常时,他们将从中获益。”

成果斐然

得益于这些行动,景观正在恢复,动植物也已经回归。

当他看到回归的野生动物时,简直不敢相信自己的眼睛。眼前的高原再披绿装,动物、果树和牧草随处可见。丹达科耶一边欣赏,一边说道:“我从没想过有一天能有机会重温过去的奇迹,甚至更比过去更好。”

管理委员会招募了一名警卫,以确保地块的安全,防止非法砍伐树木和动物践踏破坏。在丹达科耶的监督下,警卫每天一早都会前来检查,并在周边巡视。

收益均分

粮农组织还就恢复地块的永久维护以及惠益公平分享机制提供了培训,促进了社区参与。

该地块产出的资源分成四份。第一份分给科洛镇市政厅。第二份用于土地维护;第三份用于管理委员会运作,第四份分配给社区。

土地恢复所产生的收益在社区成员之间无差别地公平分配,丹达科耶确保所有工作透明公平。他说:“这一方法鼓励所有社区成员参与保护和维护土地,就像照顾自己的田地或牲畜一样。”

和社区的其他成员一样,丹达科耶也从这些活动中挣到了钱,他用这些钱为家人购买食物和衣服,并支付孩子的学习用品和费用。除了收入,他还与其他人分享土地上出产的食物。

丹达科耶希望与当地行政管理部们、所在省以及科洛镇的民俗和宗教首领密切合作,确保地块安全,使投资得以延续。

恢复森林惠益众多,丹达科耶决心使用一切手段维持并保护森林,造福于今世后代。

粮农组织将继续与尼日尔和绿色长城地区的社区合作,恢复退化的土地,为当地社区超过2.3亿人口提供收入。为了实现“绿色长城”倡议的目标,到2030年,每年需要恢复1000万公顷土地。在当地社区的参与和公共私营部门的投资下,这一目标可以实现。

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Mon, 7 Nov 2022 11:19:38 +0000
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IAEA and FAO send seeds to International Space Station
Mission aims to help develop crops able to adapt to climate change on earth

07/11/2022

Virginia, US/Rome/Vienna - The International Atomic Energy Agency (IAEA) and the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) launched seeds into space today as they intensify their joint efforts to develop new crops able to adapt to the ravages of climate change here on Earth.

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Mon, 7 Nov 2022 11:00:24 +0000
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**UPDATE - Clarifies in subheading that 100 States have endorsed the agreement**

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The global fight against illegal, unreported and unregulated fishing reaches a new milestone
100 States endorse FAO Agreement on Port State Measures

07/11/2022

Rome – Global action to fight illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing<http://www.fao.org/iuu-fishing/en> has intensified as 100 States have now committed to the UN Food and Agriculture Organization’s Agreement on Port State Measures (PSMA).<https://www.fao.org/port-state-measures/en/>

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Mon, 7 Nov 2022 10:15:41 +0000
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The global fight against illegal, unreported and unregulated fishing reaches a new milestone
100 parties endorse FAO Agreement on Port State Measures

07/11/2022

Rome – Global action to fight illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing<http://www.fao.org/iuu-fishing/en> has intensified as 100 States have now committed to the UN Food and Agriculture Organization’s Agreement on Port State Measures (PSMA).<https://www.fao.org/port-state-measures/en/>

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Fri, 4 Nov 2022 15:12:08 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
全球重要农业文化遗产系统:中国、墨西哥、摩洛哥、西班牙新增遗产地,泰国首次入选
值此20周年之际,联合国粮农组织旗舰计划全球重要农业文化遗产系统宣布新增五个遗产地

04/11/2022

罗马――全球重要农业文化遗产系统(GIAHS)<https://www.fao.org/giahs/zh/>最新认定五处遗产地,包括中国的林-菇共育系统、墨西哥的玛雅传统农林系统、摩洛哥的农牧一体古老社区、西班牙的多元化山地农业粮食体系以及泰国的水牛养殖景观。

作为联合国粮食及农业组织(粮农组织)的旗舰计划,全球重要农业文化遗产系统于近日庆祝了20周年纪念。本周(11月2日至4日),科学咨询小组会议在罗马举行,会上认定了上述五个新遗产地。根据遴选标准,遗产地应具有全球重要性和公益价值,支持粮食和生计安全、农业生物多样性、知识体系、社会价值和文化,并具备独特景观。

随着新遗产地被列入遗产系统清单,粮农组织全球农业文化遗产网络目前涵盖全球<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/zh/>23个国家的72个遗产系统。泰国的遗产地首次得到认定,标志着清单上又新增了一个国家。

古老的林-菇共育系统

位于华东高山地区的浙江庆元林-菇共育系统延续了有着数千年历史的蘑菇栽培传统。这一农林复合系统注重资源的循环利用,包括独特的林-菇共育技术。森林为食用菌提供生长环境和营养,食用菌加速森林中有机物质的分解,枯木分解进而增加森林中的养分。

据当地政府统计,当地农民近半收入来自蘑菇栽培和林-菇共育系统产出的各种其他产品,因此这是一项重要的生计来源。同时,这也是中国重要的真菌资源库,拥有近400种已经鉴定的大型真菌。菇民世代生活在山林中,创造了独特的语言、习俗和强调合作互助的社会组织。

传统混作农林复合系统

位于墨西哥半岛地区的玛雅传统农林复合系统采用混作技术,创造出了充满活力和遗传资源极为丰富的生态空间。该系统通过对生物多样性的可持续利用,种植玉米、豆类和节瓜,有些地方还辅种棉豆。这一系统的发展离不开森林,因此森林保护不可或缺。因此,该遗产地的核心要素之一在于森林保护和当地社区身份认同。得益于此,该系统在过去3500多年来一直为尤卡坦半岛的人们提供粮食和生计。

与玛雅混作系统相关的各类活动还包括狩猎、薪柴、木炭或建筑材料采集、园艺、家畜养殖和药用植物栽培等谋生手段。如今,还在探索养蜂业、农业旅游和餐饮美食等多元化发展路径,通过为年轻一代提供机会来解决农村人口外流问题。

历史悠久的农牧一体绿洲系统

位于摩洛哥东部的菲吉格全球重要农业文化遗产地将菲吉格市与邻近的阿布拉卡哈尔连接起来,牧民和农业社区因此紧密联系在一起。阿布拉卡哈尔拥有广阔的牧场,几个世纪以来,游牧社区一直在那里放牧。这些牧民长期以来与菲吉格的农民进行贸易,后者倚泉而居,建立起被称为克苏尔的智慧城市。该系统拥有广泛的农业生物多样性,包括维持农民和牧民生计的本地绵羊品种和特有的椰枣品种。农牧社区间的贸易活动和协商一致的做法有助于平衡并调节作物产量和饲料供应量的变化,以便通过最优方式维持生计。

绿洲园地和水资源得到了可持续保护,并基于习惯权利以集体管理的方式在社区之间进行分配。菲吉格全球重要农业文化遗产地长期以来一直被认为是摩洛哥最令人印象深刻的绿洲之一,当地传统在殖民化过程中得以幸存。自跨越撒哈拉沙漠的贸易活动兴起之后,这些身处沙漠腹地的社区成为了关键的中转站,并由此得以不断延续。

多元化、多用途山区农业粮食体系

几个世纪以来,位于西班牙西北部莱昂山脉的多用途农业粮食体系直接促进了当地社区的粮食安全和生计。该地区土地用途多样,包括森林(栗树林、山毛榉林、桦树、杜松、橡树林)、牧场和种植区。这使得农业、畜牧业、林业、采集、狩猎和渔业在同一空间内共存,赋予该地区巨大的农业生态价值。

莱昂山脉独具特色,当地居民善于驯化、维持和调节农业生物多样性,很好地保护了需要特殊繁殖环境的莱昂本地鸡、因产出的奶制品而备受珍视的Mantequera Leonesa牛种和西班牙布雷顿马等本地独特物种。七个风景优美的生物圈保护区在这里与农业系统和谐共存,构成全世界独一无二的一道风景。

人与水牛和谐共生

泰国南部塔勒诺湿地的水牛牧区农业生态系统是一个多元化的农业系统,长久以来,人与水牛和谐共生。几个世纪以来,畜牧业塑造并保护了生物多样性和自然景观,而水牛则适应了这种一年中几乎有五个月洪水泛滥的环境。该系统涵盖一系列共生做法,包括动物放养、捕鱼、水生植物种植、非木材森林产品采集和旅游业。这些做法为当地粮食和生计安全、生物多样性保护以及当地社区之间的团结奠定了基础。

水牛在泰国文化中有着特殊的地位,平时散养,夜间圈养。季风来临时,水牛被圈在棚里,牛棚通常建在离地面1.5米的地方。牧民们赶着牛群穿过被洪水淹没的田野来到放牧区,并在天黑前将它们带回。塔勒诺的水牛养殖以共享和共同管理为特点。牧民们还依靠丰富的知识技能,使用传统设备捕鱼,提高季风季的粮食安全保障水平,在旱季则从事种植业生产。
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Fri, 4 Nov 2022 14:57:57 +0000
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紧急援助为阿富汗养殖户雪中送炭

联合国粮农组织援助养殖户生计,加强农村家庭抵御力。,实现经济独立

[A person petting a cow Description automatically generated with medium confidence]

今年48岁的Zulaikha生活在阿富汗北部的萨曼甘省。她的丈夫已经过世,她靠小规模畜牧业为生。在本地市场逛了一圈后,她感到难以置信:连一家六口人的日用品她都买不起。

她惊叹道:“一块肥皂要卖50阿富汗尼(0.6美元),就连面粉都卖出了天价。我到哪里凑这么多钱?”

Zulaikha并非特例。阿富汗有许多小规模家畜养殖户和她一样,在新冠疫情和经济衰退的双重打击下,惨淡度日。

她的丈夫在车祸中丧生。从那以后,Zulaikha独自抚养4个年龄在7至13岁之间的孩子还有她的老父亲。家中的一头奶牛和六只绵羊是她唯一的收入来源。

一家人生活在Hazrat Sultan区,距离最近的大城市、本省人口最密集的Aybak有20公里的距离。当地经济原本就困难,而妇女当家的农户由于难以进入本地市场和社会对于妇女的种种约束,生活更加窘迫。

Zulaikha表示:“我们原本就一贫如洗。我家的牛和羊太瘦了,挤出的奶不多。日子很艰难。”

自从获得了联合国粮农组织的紧急援助,一家人的生活开始好转。粮农组织帮助她提高家畜健康和乳制品生产水平,家人的营养状况也因而改善。

她说,要不是粮农组织伸出援手,一家人难以糊口。

粮农组织在阿富汗各地为养殖户和牧民提供压缩饲料、培训、现金援助和兽医服务,保障家畜健康和生产力,安然过冬,重点扶助妇女当家的农户。

此次援助由瑞典供资,惠及5万6千人。要不是粮农组织的雪中送炭,许多像Zulaikha这样的农户由于买不起饲料,不得不出售牲畜,以丧失唯一收入来源为代价,才能让家人吃饱肚子。

Zulaikha说:“我从粮农组织收到2袋牲畜饲料,我家的牛和羊吃饱了肚子长了肉,产的奶也多。我原本走投无路,差一点就只能卖掉奶牛。”

现在,她的牲畜更健康、更强壮,Zulaikha可以在本地市场上出售牛奶和酸奶,补贴家用。虽然物价节节攀升,她的生活依然困难,但在粮农组织的帮助下,Zulaikha和许多阿富汗人度过了最困难的几个月,现在有信心地面对未来的挑战。

2022年1月,亚洲开发银行捐资6500万美元支持粮农组织加强阿富汗农村社区的粮食安全和生计。粮农组织对阿富汗进行全面支持,生计援助仅是其中一项。2022年6月,粮农组织从世界银行获得创纪录的1.5亿美元资金<https://www.fao.org/newsroom/detail/afghanistan-fao-and-the-world-bank-step-up-their-response-to-the-worsening-food-security/zh>,支持阿富汗农民开展小麦生产,生计恢复和改善灌溉系统。

美国国际发展署捐款8000万美元<https://www.fao.org/newsroom/detail/afghanistan-boosting-local-food-production-generating-incoming-and-reviving-rural-markets/zh>,用于在阿富汗8个省份提高当地粮食生产水平,创造收入和就业岗位,重振地方农村市场。日本国际协力机构捐款1400万美元为阿富汗34个省份中的11个省提供直接人道主义援助,覆盖超过55万粮食不安全人口。捐款将用于支持小麦生产,帮助养殖户和农户生产有营养的食品,修复灌溉基础设施。韩国和科威特政府也出资支持粮农组织在该国开展应对行动。

粮农组织驻阿富汗代表Richard Trenchard说:“通过帮助包括妇女牧民在内的所有小规模养殖户保持牲畜健康,我们提高了阿富汗农民的抵御力和应对未来冲击的能力,可以加强应对未来依然可能出现的重重挑战。”

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Fri, 4 Nov 2022 13:45:38 +0000
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乌克兰:联合国粮农组织强化工作力度,完善技术和人道主义援助
与乌克兰政府签署新协议,为农民提供更多支持

04/11/2022

罗马 - 联合国粮食及农业组织(粮农组织)与乌克兰政府签署了一项协议,加强在该国的工作力度。根据协议,粮农组织将设立项目办公室,以促进和加大对乌克兰最脆弱社区的技术和人道主义援助,尤其是在农村地区。

乌克兰于2003年加入粮农组织,自2015年起,粮农组织在该国的工作一直围绕两个战略方向进行:在受冲突影响的各州开展人道主义应急行动,以及在全国范围内推动农业发展。

“2022年2月乌克兰战争爆发后,粮农组织扩大了在该国的工作规模,为农业生产和粮食体系提供支持,保护乌克兰各地脆弱家庭和社区的粮食安全,”代表粮农组织签署协议的副总干事洛朗・托马说道,“这项协议将扩大双方在乌克兰的合作,提升乌克兰农业部门的能力,保护最脆弱的乌克兰人的粮食安全,不让任何人掉队。”

“我代表乌克兰人民和我们的生产者,感谢粮农组织自俄罗斯大规模入侵以来所提供的支持。乌克兰农业部门的生产和出口能力正在恢复,在粮农组织的援助下,乌克兰人民的生活也在改善。我相信,随着项目办公室的设立,粮农组织与乌克兰之间持续多年的合作将获得新的动力,”代表乌克兰政府签署协议的第一副总理兼经济发展和贸易部长尤利娅・斯维里登科说道。

供应链中断和价格上涨

乌克兰战争严重破坏了该国的农业生产和粮食出口,危害了当地和全球的粮食安全。

粮农组织《人道主义应对最新情况》<https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc2505en>指出,越来越多证据表明,粮食供应链中断、价格上涨和收入减少严重影响了粮食获取和可负担性,导致对粮食援助的依赖程度增加。在乌克兰全国范围内,包括食品在内的基本产品价格大幅上涨,尤其是在发生激烈战斗的地区。粮农组织调查的农村家庭中有一半以上报告称,过去三个月内食品花销超过家庭总支出的一半。

预计未来几个月,农业生产方面的主要困难将包括:产品销售回报低、难以获得肥料和农药、难以获取农业作业和农场设备所需燃料和电力,以及兽药、动物饲料和饲料添加剂等动物卫生产品供应匮乏。收获后产品的储存设施也严重不足。

粮农组织持续为乌克兰提供支持

“粮农组织正积极为小农和农村家庭提供支持,它们在当地粮食价值链中发挥着重要作用,”粮农组织地区计划主任莱蒙德・耶尔指出,“目前正在向小农提供冬小麦种子,使他们能够维持生产,保障2023年的收获水平。同时还提供了谷物储存筒,以确保收获的粮食得到适当储存和保护。此外,粮农组织还为农村家庭提供动物饲料、多用途现金援助以及用于购买其他必要农业投入品和工具的代金券”。

修订后的《粮农组织快速响应计划》<https://www.fao.org/3/cb9457en/cb9457en.pdf>提出,需要1.154亿美元资金,用于在2022年底前援助乌克兰农村地区的近百万人口。粮农组织的应对措施包括提供种植业和畜牧业投入品以及现金,以支持受影响最严重的小农和家畜饲养者,帮助他们把握生产季的时间窗口。这些支持将使家庭能够生产蔬菜、谷类作物、牛奶、肉类和鸡蛋来满足自身粮食需求。

为应对粮食储存危机,粮农组织制定了一项《粮食储存支持<https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc0978en/>战略》,这需要额外获取6500万美元资金。这是《快速响应计划》中的新增内容,旨在为乌克兰提供400万吨以上的粮食储存能力,占估计需求总量的25%。战略内容还包括为乌克兰国家食品安全和消费者保护局提供支持,加强政府在边境口岸对出口食品进行必要检测和认证的能力。

粮农组织迄今已筹集近8000万美元资金,而《快速响应计划》和《粮食储存支持战略》的资金总需求约为1.8亿美元。亟需获取更多资金来支持脆弱的农村家庭,特别是帮助他们准备应对即将到来的冬季。
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Fri, 4 Nov 2022 09:39:41 +0000
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International organizations scale up fight against deadly livestock disease
FAO and WOAH launch the next phase of efforts to rid the world of peste des petits ruminants and publish a book on the eradication of rinderpest

04/11/2022

Rome – Veterinary experts from around the world today attended an event at the Rome headquarters of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to mark the publication of a book celebrating the eradication of rinderpest and to launch the next phase of the global fight against peste des petits ruminants (PPR), also known as sheep and goat plague.

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Fri, 4 Nov 2022 09:29:26 +0000
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联合国粮农组织食品价格指数十月总体稳定
粮农组织食品价格指数中,除谷物之外所有类别产品价格指数环比均出现下降

04/11/2022

罗马――联合国粮食及农业组织(粮农组织)周五发布报告显示,国际食品价格指数十月总体稳定,除谷物之外所有类别价格指数均出现下降,完全抵消了谷物价格上涨的影响。

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化状况。2022年10月,粮农组织食品价格指数平均为 135.9 点,环比微跌。与今年3月的最高值相比,10月指数下降了14.9%,但与去年10月相比仍高出2.0%。

粮农组织谷物价格指数10 月环比上涨3.0%。世界小麦价格上涨3.2%,主要反映出“黑海粮食倡议”的不确定性以及美国供应向下修正。国际粗粮价格环比上涨3.5%,其中,玉米价格受美国和欧盟产量前景下调、阿根廷种植条件干燥以及乌克兰出口不确定性等多重因素的影响而继续攀升。国际大米价格10月环比涨幅为1.0%。

粮农组织植物油价格指数 10 月环比下降 1.6%,同比下跌近20%。棕榈油、大豆油和菜籽油的全球价格下降,完全抵消了葵花籽油报价的涨幅。

粮农组织乳制品价格指数 10 月环比下降1.7%,指数涵盖的所有乳制品的国际价格较9月都有所下降。中国的采购低于预期、进口需求疲软以及欧元对美元走弱等因素共同促成了10月价格的跌势。

粮农组织肉类价格指数10 月较9月下降1.4%,其中,羊肉、猪肉、牛肉和禽肉的世界价格本月均有所下调,主要因素是全球进口采购低迷而出口供应增加。

粮农组织食糖价格指数 10 月环比下降 0.6%,主要是受印度生产前景改善的影响。然而,巴西收获进度受降雨阻碍、印度尼西亚和中国进口需求强劲以及巴西乙醇价格的上涨等因素抑制了世界食糖价格的环比跌幅。

更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>。如需各种食品商品的基准出口报价和国家零售/批发价格信息,请访问粮农组织食品价格监测与分析工具<https://fpma.fao.org/giews/fpmat4/#/dashboard/home>

全球谷物产量、消费量与贸易量预测继续下调

粮农组织本周五还发布了最新的《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>,下调2022年谷物产量预测至27.64亿吨,较2021年同比下降1.8%。

2022年全球小麦产量最新预报数为7.838亿吨,为历史最高水平。然而,2022年全球粗粮产量预报数却较去年同期下降2.8%,至14.67亿吨。世界大米产量本月预报为5.126亿吨,较2021年的历史峰值低2.4%,但仍处于总体平均水平。

2022/23年度世界谷物消费量预报数为27.78亿吨,较2021/22年度下降0.7%。同时,2023年季末世界谷物库存量预报数为8.41亿吨,较期初水平下降2.0%。

根据最新的库存量和消费量预测计算,2022/23年度全球谷物库存量与消费量之比为29.4%,低于上一年度同期的30.9%,

2022/23年度世界谷物贸易量预报为4.69亿吨,较2021/22年度下降2.2%。

更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>。

更多农业市场近期走向的相关分析,请关注计划于11月10日发布的2022年11月版《粮食展望》<https://www.fao.org/giews/zh/>。
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Fri, 4 Nov 2022 09:08:18 +0000
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Benchmark for world food prices was broadly steady in October
International quotations of food commodity groups covered by FAO Food Price Index all declined, except for cereals

04/11/2022

Rome – The benchmark for world food commodity prices was broadly stable in October, with rising cereal prices more than offset by declines in quotations for other staples, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported Friday.

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Fri, 4 Nov 2022 08:36:07 +0000
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Globally Important Agricultural Heritage Systems: China, Mexico, Morocco and Spain get additional sites, along with first one in Thailand
Five new GIAHS sites announced as the FAO flagship programme celebrates 20th anniversary

03/11/2022

Rome - Five new sites - a mushroom-growing area in China, a traditional Maya agroforestry system in Mexico, an ancient community linking pastoralists and farmers in Morocco, a diverse mountain agrifood system in Spain and a landscape centred on the buffalo in Thailand - have been formally recognized as Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS)<https://www.fao.org/giahs/en/>.

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Thu, 3 Nov 2022 13:24:52 +0000
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FAO’s Global Action on One Country One Priority Product (OCOP) country projects launched
Over 70 nations from five FAO regions designated as potential project countries with the first five demonstration countries named – Bangladesh, Egypt, Malawi, Trinidad and Tobago and Uzbekistan.

03/11/2022

Rome - A key initiative by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to help countries promote their distinctive food and agricultural products took a major step forward today with the first five demonstration countries named – Bangladesh, Egypt, Malawi, Trinidad and Tobago and Uzbekistan.

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Wed, 2 Nov 2022 12:52:21 +0000
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First Global Conference on Sustainable Plant Production focuses on increasing crop yields with less environmental impact
FAO Director-General stresses the need for integrated approaches, endorsed by scientific evidence with farmers as part of the solution

02/11/2022

Rome – The need for innovative approaches to agriculture that make crop production efficient and resilient to shocks and disruptions came under the spotlight today at the opening of the first Global Conference on Sustainable Plant Production organized by the Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO).

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Wed, 2 Nov 2022 11:44:24 +0000
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2022年粮食及农业状况:运用农业自动化推动农业粮食体系转型
旗舰出版物促进应对失业和不平等问题

02/11/2022

罗马 �C 农业自动化涵盖的范畴十分宽泛,从拖拉机到人工智能不一而同,可在提高食品生产效率和加强环境可持续发展方面发挥重要作用。然而,技术普及程度不均衡也可能会加剧不平等。尤其是在小规模生产者以及青年和妇女等边缘群体无法获取技术的情况下,不平等问题将进一步恶化。

作为联合国粮食及农业组织(粮农组织)年度旗舰出版物之一,2022年《粮食及农业状况》<https://doi.org/10.4060/cc2459zh>探讨了如何通过农业自动化推动实现可持续发展目标<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/en/>,并就如何增大效益、减少风险向政策制定者提出了若干建议。

本次报告分析了全球27个案例,从加纳的拖拉机租用服务,到墨西哥借力机器学习和机器人的网箱养虾模式等,内容丰富、视角全面。这些案例代表的技术处于不同的成熟阶段,适用的农业生产者规模与收入水平也各不相同。

报告研究了这些技术的推动因素,指出了阻碍技术采纳的障碍,尤其是小规模生产者面临的障碍。基于此种分析,报告提出若干政策建议,以期确保农业自动化实现包容性发展,助力建设可持续、有韧性的农业粮食体系。

最后,本报告还回应了围绕自动化技术的一个最普遍关切,即自动化会导致失业;报告指出,此种担忧在历史上从未被验证。

本报告认为,总体而言,自动化技术有助于缓解劳动力紧张,提升农业生产的韧性和生产水平,改进产品质量,提高资源使用效率,推动体面就业,增强环境可持续性。

“粮农组织坚信,没有技术进步和生产水平的提高,就无从实现让数亿人摆脱贫困、饥饿、粮食不安全和营养不良的目标”,粮农组织总干事屈冬玉在本报告前言中表示,“真正重要的是如何推进自动化进程,而不是讨论自动化是否会发生。我们必须确保自动化进程具有包容性,能够推动可持续发展”。

自动化的发展步伐

纵观历史,人类一直在不断巧妙开发各类工具,并借助火、风、水和牲畜的力量,减少农耕活动的繁重体力负担。美索不达米亚的农民在公元前4000年就开始使用牛耕,而中国的水磨大约出现在公元前1000年左右。

过去200年间,蒸汽机的发明带动技术变革突飞猛进;其后,化石能源驱动的拖拉机更是为技术发展提供了强大的推进力。

当前,以数字技术为旗帜的新技术革命正在大踏步向前推进,包括人工智能、无人机、机器人、传感器以及全球卫星导航系统;此外,移动电话等手持设备大范围普及,接入互联网的新兴设备(即物联网)蔚然成风。另一个重要的发展动向是共享经济。例如,非洲和亚洲的共享服务采用了类似优步出租车的服务模式,故而小规模和中等规模农民得以在无需全款购置的情况下,就能使用价格昂贵的设备(例如拖拉机)。

自动化的发展在国家之间以及国家内部都存在着巨大的差异,撒哈拉南部非洲的技术普及率尤为落后。举例而言,据估计,日本在2005年每千公顷耕地上的拖拉机数量就已经超过400台,而加纳仅为0.4台。

此外,部分技术仍然处在原型开发阶段,而其他技术则缺乏通网通电等农村基础设施的支持。这些因素阻碍了技术推广,尤其是在低收入和中等收入国家。

还需关注的是,大型机动设备等部分技术的采用会刺激单一种植模式的发展,造成土壤侵蚀,进而给环境带来不利影响。近年来,小型机械的开发正在帮助克服此类问题。

政策建议

本报告中,政策建议的总体原则立足于“负责任技术变革”。这意味着要预判技术对生产水平、韧性和可持续发展的影响,同时重点关注边缘和脆弱人群。

关键是要营造有利环境,统筹运用各种政策工具,确保综合施策;包括法律法规、基础设施、制度安排、教育培训、研究开发,以及对私营创新过程予以支持。

为了防止自动化技术发展不均衡,需要包容性投资,鼓励生产者、制造商和服务提供商积极参与,特别是要重视妇女和青年,以便进一步开发技术,根据最终用户的需要量身定制技术方案。

此外,推动负责任农业自动化的投资和其他政策行动还要因地制宜,充分考虑到连通性、知识和技能挑战、基础设施发展程度以及获取渠道不平等等各类状况。甚至是生物物理、地形地貌以及气候条件都会产生影响。例如,小型机械,乃至手持设备,都可以给山地区域的小规模生产者带来显著效益。

最后,本报告回应了广泛关切,即节约劳动力的技术变革可能会取代就业,引发失业。报告表示此种担忧言过其实,但同时也承认,在农村劳动力充足、工资水平较低的背景下,农业自动化可能会带来失业结果。

在劳动力充足的背景之下,政策制定者不应补贴自动化技术,而是要着力营造技术推广的有利环境,同时要为转型过程中最有可能受到冲击的低技能工人提供社会保护。

定义

农业自动化在本报告中的定义是在农业作业中使用机械和设备,以期改进诊断、决策或执行,降低农业劳动的繁重性和/或提高农业作业的及时性,甚至于精准性。

农业粮食体系包含从事食品类和非食品类农产品初级生产,以及参与所有食品(包括非农产食品)贮藏、归集、采后处理、运输、加工、流通、销售、处置和消费的所有参与方及其相互关联的增值活动。
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Mon, 31 Oct 2022 16:34:22 +0000
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FAO and IAEA scale up collaboration on peaceful nuclear technologies for agrifood systems
Joint Center and cutting-edge laboratories generate high-impact application science

31/10/2022

Vienna - Peaceful applications of nuclear science and technology can contribute to fostering crop and livestock breeds, mitigating soil erosion, and improving pest control and water management, all of which are crucial to create a better world with sustainable agriculture and food security for all.

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Wed, 26 Oct 2022 12:37:09 +0000
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Launch of FAO flagship State of Food and Agriculture (SOFA) 2022 report on 2 November 2022, virtual event at 12:30 CET
The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) will launch its flagship State of Food and Agriculture (SOFA) 2022 report at a virtual event on November 2.

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Wed, 26 Oct 2022 09:14:04 +0000
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COP27: First official Food and Agriculture Pavilion
Putting agrifood systems transformation at the heart of the UN Climate Change Conference

26/10/2022

The United Nation’s Food and Agriculture Organization (FAO), CGIAR and The Rockefeller Foundation announced today that they will host the official Food and Agriculture Pavilion at the 2022 United Nations Climate Change Conference (COP27) to be held from 6 to 18 November in Sharm El Sheikh, Egypt. This marks the first time that such a pavilion has been set up COP.

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Tue, 25 Oct 2022 09:48:09 +0000
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关注水产品,享受美食

联合国粮农组织推出水产品食谱,宣传水产知识,传授料理方法,让消费者大饱口福,实现经济独立

[cid:image002.jpg@01D8E867.846FE1F0]

全世界超过45亿人通过水产品摄入每日所需的大部分蛋白质。对许多人来说,水产关系到他们的营养、健康和福祉。虽然仅靠水产可能并不足以实现全球粮食安全,但没有水产肯定就不会有全球粮食安全。

联合国粮农组织的《水产料理:涨知识、学烹饪、享美食》<https://doi.org/10.4060/cc1395en>不仅收集了几十个国家的传统佳肴,还特邀多名大厨分享他们独具匠心的创意美食。这本书向读者呈现了与水产有关的各种知识,涉及文化、科学和贸易,堪称一次思想的旅行,消费者可以学会分辨种类繁多的水产,了解其原产地和营养价值。书里不仅有令人垂涎的食谱和各种有趣的冷知识,也有让人叹为观止的插图和忍俊不禁的水产“访谈”,在同类出版物中可谓别具一格。

你是不是已经迫不及待,接下来我们要分享四种值得深入了解的水产,看看异域他乡的人们如何把这些食材做成美食。

鲭鱼和日式腌制

鲭鱼是大约30种鱼类的统称,这些鱼总是成群结队地出现,在北大西洋和中国东海沿岸尤为常见。

鲭鱼的身体形似水雷,皮肤泛着银蓝色的光泽。有些鲭鱼身上有斑点或条纹的图案,宛如海洋里的斑马。让人欣慰的是,鲭鱼的种群数量任然很庞大,价格也平易近人。

鲭鱼富含ω-3脂肪酸,营养价值很高。尽管脂肪含量很高,鲭鱼却一点儿也不会让人感到油腻。鲭鱼的口感丰富而厚实,可以炙烤,也可以熏制。鲭鱼一般没有鳞,即使有也非常少,打理非常方便。

但是必须要注意,鲭鱼的保鲜期很短,如果你要买未经加工的鲜鱼,需要特别留意鱼的眼睛,如果眼睛浑圆明亮,彷佛崭新的硬币,鱼就是新鲜的。

日式腌鲭鱼<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/fish-cookbook-2022/recipes/index.html?recipe=japan-mackerel&fish=mackerel>无需烹饪或加热,简约而雅致,不妨一试。这道菜可以配酱油和芥末,或者柠檬或柚子,是一道绝佳的冷盘。

鲤鱼和匈牙利渔夫汤

在水产市场上,产品经常贴错标签,故意张冠李戴蒙骗消费者的事情也屡见不鲜,但购买普普通通的鲤鱼却无需纠结。鲤鱼通常是整条销售,价格一般都不贵,而且鲤鱼的嘴唇圆而肥厚,身体带有灰褐色格纹,非常容易辨认。

鲤鱼长30-60厘米,鳞片很厚。一些人说鲤鱼吃起来有“土腥味”,但这只是因为鲤鱼的生活环境和进食习惯所致。换句话说,大多数鲤鱼生活在在湖泊、池塘和水库的底部。鲤鱼一定要吃新鲜的,当天买当天吃。

匈牙利境内有很多河流和湖泊,盛产鲤鱼。人工养殖鲤鱼在匈牙利也由来已久,19世纪80年代就出现了第一批鲤鱼养殖场。辣椒粉也是源自匈牙利的特产,鲤鱼和辣椒粉的相遇成就了热辣红火的渔夫汤。

渔夫汤里有剁碎的淡水鲤鱼、西红柿和辣椒,味道浓郁而辛辣,鲤鱼的强烈风味和火辣的汤汁相得益彰。亲手试一试<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/fish-cookbook-2022/recipes/index.html?recipe=hungary-carp&fish=carp>!

石斑鱼和塞内加尔鱼肉米饭

石斑鱼在世界各地的珊瑚礁穿梭游弋,身形臃肿,没有明显的头部。石斑鱼的嘴像一口大锅,可以吞下整个猎物,并在猎物下滑进入食道的过程中将其粉身碎骨。

石斑鱼共有160种,颜色各异,有鲜红色,也有暗灰色。不同品种的石斑鱼体态迥异,例如,大西洋巨型石斑鱼可以长到惊人的2.5米。

如果参举办水产选美比赛,石斑鱼可能不会有名次,但石斑鱼的味道足以让人忘却其不堪的外表。石斑鱼滋味甘甜,脂肪含量低,鱼肉质地润泽,呈蒜瓣状。

许多品种的石斑鱼遭受过度捕捞。巨型石斑鱼被列为极度濒危的物种,美国和加勒比海地区30年前出台的限制捕捞政策仍然有效。如果你想确认自己购买的石斑鱼符合可持续捕捞的标准,可以查询精确的物种名称和出产地,墨西哥湾或南大西洋出产的黑石斑鱼就是一个保险的选择。

购买石斑鱼时,要看鱼的肉质是否紧实有弹性,是否润泽,鱼片是否呈乳白色或淡粉色。

鱼肉米饭是塞内加尔的国民菜,用的食材就是石斑鱼。传统的做法是把石斑鱼放在在番茄汤汁里炖煮,搭配米饭,现在也有很多人把石斑鱼换成鸡肉或牛肉,但是我们还是奉上原汁原味的做法<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/fish-cookbook-2022/recipes/index.html?recipe=senegal-grouper&fish=grouper>。

巨骨舌鱼和巴西的亚马逊炖鱼

巨骨舌鱼是亚马逊流域特有的物种,是世界上最大的淡水鱼之一,在1990年代末濒临灭绝,幸亏巴西土著人民实施了严格的管理方案,将其从灭绝的边缘挽救回来。

巨骨舌鱼是食肉动物,身长可达3米,体重可达200公斤。巨骨舌鱼的身体很像蟒蛇,舌头布满尖利的牙齿。

巴西营养学家经过鉴定,发现巨骨舌鱼含有27种有益的脂肪酸。随着种群数量逐渐恢复到安全的水平,巨骨舌鱼开始出现在巴西沿海城市的菜单上。想吃巨骨舌鱼,最好去巴西或邻近国家这样的原产地。如果想在其他国家复刻这道菜,建议用鳕鱼等可持续的品种替代巨骨舌鱼。

亚马逊炖鱼是一道大杂烩,用肉豆蔻、洋葱、欧芹、莳萝、芫荽和细香葱调味,与美国路易斯安那州的海鲜秋葵汤颇为相似,毕竟两道菜都源于非洲。动手试试吧。<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/fish-cookbook-2022/recipes/index.html?recipe=brazil-pirarucu&fish=pirarucu>

这几道菜是粮农组织水产食谱<https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc1395en>的一小部分。这本书还有非常精美的电子版<https://www.fao.org/3/cc1395en/online/cc1395en.html>。最后想说的是,这本书对养殖水产和捕捞水产等同视之,希望这样做有助于以正视听,消除一部分消费者对水产养殖业的疑虑。当前,水产养殖业满足了全球超过一半的水产消费需求,有效地分担了海洋承受的压力。总而言之,世界需要大力发展水产养殖,而不是对其进行打压。当然,与其他农业粮食体系一样,必须以可持续的方式开展水产养殖。

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Mon, 24 Oct 2022 12:43:31 +0000
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Rural areas bear the brunt of migration pressure
FAO Director-General emphasizes the key role of stronger and sustainable agrifood systems to avoid forced displacement at International Dialogue on Migration

24/10/2022

Rome - Rural areas bear the greatest burden related to forced displacement, both of in terms of outmigration and hosting large numbers of incomers, highlighted today the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, at the International Dialogue on Migration 2022<https://www.iom.int/international-dialogue-migration-2022-overlapping-global-crises-impacts-food-insecurity-and-climate-change-migration-and-displacement>.

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Fri, 21 Oct 2022 15:25:03 +0000
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World Food Forum wraps up five days of melding diverse perspectives to transform agrifood systems
Youth, Science and Innovation and Hand in Hand Investment fora all converge to spark action

21/10/2022

Rome - From brainstorming solutions for food security and mitigating climate change based on science and innovation to highlighting the links between healthy eating and a healthy planet - a youth-driven World Food Forum today wrapped up five days of intensive dialogue, networking and investment pitching aimed at addressing the world’s growing food crisis.

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Fri, 21 Oct 2022 14:21:10 +0000
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World Food Forum: Exploring options for future soil and plant nutrition
Science and Innovation Forum holds ministerial session to discuss new sources and technologies

21/10/2022

Rome – Efforts to consolidate and promote alternative fertilizer sources and to pursue new technologies for cheaper, cleaner, and more effective soil and plant nutrition were on the agenda on Thursday during an event of the World Food Forum’s Science and Innovation Forum<https://www.fao.org/science-technology-and-innovation/science-innovation-forum/en>.

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Thu, 20 Oct 2022 12:48:08 +0000
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World Food Forum: Youth leaders ask policy makers to step up efforts to bring about real change
Through advocacy and scientific innovation, young people at the Global Youth Forum seek to galvanise policy-making to transform agrifood systems

20/10/2022

Rome – Young people laid out their priorities to ensure greater access to safe and nutritious food, and asked decision makers to work with them to implement effective policies as the main events of the Global Youth Forum<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/en> wrapped up on Wednesday.

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Thu, 20 Oct 2022 09:23:06 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

乌兹别克斯坦的智慧农业

经济高效技术改变农村社区,实现经济独立

[cid:image003.jpg@01D8E476.37B12620]

通过所谓的“智慧农业”提高粮食产量可能会让人联想到人工智能、机器人和大数据,但改善农业并不总是靠尖端技术。对农村地区的小农户来说,“智慧”通常是指找到经济、巧妙的方法来提高作物产量,同时有效利用自然资源,避免破坏环境。

这正是联合国粮农组织“面向下一代的智慧农业”项目的意义所在。

这一项目获得了韩国政府出资340万美元支持,帮助乌兹别克斯坦和越南的数十个农村家庭改善温室农业生产,以减少杀虫剂、矿物肥料、水和劳动力的使用量,提高粮食产量和安全性。

总体思路是通过改善以下五个相互关联的因素,提高温室农业效率:气候控制、病虫害管理、灌溉、植物营养和栽培方法。

该项目利用可靠的科学建议和循证的解决方案,对传统和现代做法兼容并蓄,使温室农场转变为成功的企业,为农民创造更高的收入,为社区增加就业机会,并全年提供更多样、更经济实惠、更安全的食品。

该项目首席技术官Melvin Medina Navarro表示:“由于没有考虑当地条件,有的高科技温室投资水平高,但生产率低下。类似这种改良温室的低成本系统可以用更少的资源实现更高的产量。”

智慧解决方案

当粮农组织专家第一次接触乌兹别克斯坦三个试点地区的低收入和不稳定收入农村家庭时,他们发现在温室中种植水果和蔬菜的方法过时又低效。

例如,授粉过程由人工完成,大量施打有害农药。在最热的月份,一天中最高温度可达到42摄氏度,人们只能用土层来覆盖温室,以形成遮荫并降低室内温度。

粮农组织项目农学家Khayrulla Esonov表示:“我们做的第一件事就是推荐使用新的覆盖材料。”

专家为温室配备了含有特殊添加剂的塑料薄膜,以增加强度、反射紫外线、降低粉尘并防止冷凝。

专家们摒弃有害的杀虫剂,采用特制粘着诱捕器和防虫网来控制病虫害。应对病毒和细菌威胁的另一种有效措施是清除温室周围的杂草,并使用消毒垫和双门系统。

由电动水泵、过滤器、水箱和滴灌管线组成的滴灌系统改善了用水管理,通过滴灌系统可以更有效地施用可溶性养料,直达植物根部。

此外,给每位参与者发放了水质测试仪。测试结果显示,所有三个试点地区灌溉用水的pH值很高。通过调整肥料水平以及向水中添加特殊酸剂,目前这种情况得到了控制。

大自然也发挥了作用,欧洲熊蜂取代了耗时低效的人工授粉方式。

生活因此改变

这些变化措施,加上粮农组织提供的技术援助,将温室管理提高到了一个新的水平,甚至取得了令人瞩目的成果。该项目最初旨在将蔬菜产量提高至少20%。然而,在第一个种植季,农民们的番茄和甜椒产量分别增加了90%和140%。

参与该项目的一位农民Nigora Pulatov惊讶地发现,只需使用其他农民一半的幼苗数量就能获得同样的收获。产品质量在规格、外形、色泽和零农药残留等方面也大幅提高,农民可以将蔬菜以更高的价格出售。

另一位参与粮农组织项目的农民叫Matluba Alimbekova,她是五个孩子的母亲,住在乌兹别克斯坦安集延州贡伯兹地区。Matluba常年种植番茄、黄瓜、甜椒、大蒜和各种香草药,但由于病虫害的侵扰,每年产量损失近一半。今年,她种植了一种名为Anetta的新品种甜椒,这种甜椒更适合当地条件,迄今已收获超过两吨,收入约1100美元(1200万乌兹别克斯坦索姆)。她目前每周收获90多公斤甜椒,并计划在11月种植萝卜,以在冬季创造更多收入。

Matluba表示:“该项目增加了我们的收入,为我们的家庭提供了极为重要的帮助。”

Matluba说,过去她有一半的收入用于支付生产成本,但通过智慧农业项目,这些成本已降至不到20%。

该项目的下一步工作计划包括开展市场评估、升级食品安全实验室和培训当地专家,以增加新鲜蔬菜的出口并创造更多收入,继续通过可负担、可复制的技术改造农村社区。

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Wed, 19 Oct 2022 21:01:16 +0000
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World Food Forum: Science, technology and innovation take centre stage in transforming our agrifood systems
Science and Innovation Forum aims to explore the major scientific developments and discuss the opportunities they present

19/10/2022

Rome – The World Food Forum’s first ever Science and Innovation Forum<https://www.fao.org/science-technology-and-innovation/science-innovation-forum/en> opened today casting the spotlighting on the crucial role of science, technology and innovation in transforming our agrifood systems.

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Wed, 19 Oct 2022 18:37:13 +0000
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Central America’s Dry Corridor: Turning emergency into opportunities
FAO leadership promotes regional Hand-in-Hand initiative to create hope in climate-stressed region with high food insecurity levels and outward migration

19/10/2022

Rome – With rural hunger at very high levels in Central America’s Dry Corridor region, the time has come to “turn this emergency corridor into a corridor of opportunities,” QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said Tuesday during the World Food Forum<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/en>.

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Tue, 18 Oct 2022 17:36:04 +0000
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World Food Forum: Hand-in-Hand Initiative brings partners into the agrifood family
FAO hosts Investment Forum to catalyze matchmaking between investors and projects serving the vulnerable

18/10/2022

Rome - With the ongoing crisis and pandemic, more and more governments recognize the need to invest in long-term food security and poverty reduction, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today.

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Tue, 18 Oct 2022 13:47:29 +0000
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World Food Forum: Young people’s role in transforming agrifood systems at the heart of global youth event
Young people will discuss and advocate for ways to ensure access to safe, sustainable, nutritious food and healthy diets.

18/10/2022

Rome - The World Food Forum’s (WFF) Global Youth<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/en> event kicked off on Tuesday as young people from various corners of the globe gathered to brainstorm ways in which to transform agrifood systems.

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Mon, 17 Oct 2022 15:21:08 +0000
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WORLD FOOD FORUM 2022
Speech by FAO Director-General QU Dongyu
Opening Ceremony
17 October 2022

Excellences,

Ladies and Gentlemen,

Good afternoon from FAO HQ in Rome.

Today is a very special and historic day.

World Food Forum (WFF) 2022 is officially open during this World Food Day (WFD) week.

When I founded the FAO Youth Committee in 2019, it was a way to give opportunity, power, and voice to young people.

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Mon, 17 Oct 2022 15:00:15 +0000
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World Food Forum opens to galvanize youth engagement, science and innovation and investment in transforming agrifood systems
FAO Director-General highlights the crucial role of young people in finding solutions and forging future paths

17/10/2022

Rome - Aimed at galvanizing change to how our food is produced, delivered and consumed and mitigating a growing global food crisis, a youth-driven World Food Forum<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/en> opened here today, seeking to boost engagement by young people, science and innovation, and investment.

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Mon, 17 Oct 2022 13:09:13 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

科学、技术和创新从五个方面助力世界农业粮食体系转型

为更美好的粮食未来寻找新的解决方案,实现经济独立

[cid:image003.jpg@01D8E231.2617ABB0]

据估计,到2050年,全球人口将超过90亿,城市人口将增加,农村人口将减少。尽管绝对粮食产量或许足以养活不断增长的人口,但在农业和粮食生产中使用科学、技术和创新这一方面,各国之间存在着巨大差距。由于世界上许多地区生产性耕地和淡水资源严重受限,不良农作方式及气候变化导致土地和海洋退化,我们必须推动农业粮食体系转型。这只有通过广泛应用科学、技术和创新才能实现。

以下五个方面说明科学、技术和创新如何助力提高农业粮食体系的韧性和可持续性。

1.在农业粮食体系中使用数字化应用程序

在农业粮食部门,信息通信技术领域取得了最新进展,如移动技术、遥感和分布式计算。“数字鸿沟”缩小使小规模生产者能够利用移动电话网络和互联网来获取信息、投入品、市场和资金。这些技术在迅速传播的同时也在飞速发展,较贫困的社区正在努力跟上基础设施、成本、网络信息素养、监管框架和服务获取方面的发展。

手机应用程序在管理、监控、营销、财务和决策支持方面具有广泛的功能,越来越受到小规模生产者的依赖。例如,在斐济,一款智能手机应用正被用于<https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1506746/>种植营养食品和促进健康膳食。

人工智能和区块链<https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1600502/>等数字技术可以在增强农业粮食体系的可持续性方面发挥重要作用。通过提供培训并保障最新技术的获取,粮农组织正努力确保小规模生产者不会错过这一快速发展领域中的任何进展。

2. 通过创新改造利用不足的空间,发展城市农业

据估计,到2050年,世界上三分之二的人口将生活在城市中。城市和近郊有大量未开发的土地和水资源,可用于植物生产、农林业、畜禽饲养和水产养殖。城镇及其周边利用不足的空间可用于绿化环境、生产粮食,从而减少对日益昂贵的运输和贸易商品的依赖。

作为城市生产的延伸,“垂直农业”可以利用旧建筑或废弃的集装箱等闲置结构。这种农业方式利用垂直空间在受控环境中生产作物,是一种利用水培、人工气调和LED照明的自动化室内农业。生产可以全年进行,不受天气影响,但安装成本高,需要大量电力。虽然这项相对复杂的技术目前只适用于容易获得专门设备和启动资金的地区,但技术的进步可能很快会使其得到更广泛的应用。

粮农组织正在向决策者提供资源,发展城市农业<https://www.fao.org/publications/card/zh/c/CB9722EN/>,确保人人都能获得适当的技术,促进城市地区向绿色城市<https://www.fao.org/green-cities-initiative/zh/>的转变。

3. 通过互联网缩短距离、改善获取

传统上,对于农村小规模生产者来说,距离城镇越远,获取服务就越困难。

随着互联网和移动电话等数字技术的发展和普及,距离遥远、访问受限、成本高昂等问题得到缓解。例如,以数字化方式在生产者和买方之间进行协调,并获取有助于决策的数据源,使规划和管理得到大幅改进。移动技术不能完全替代物理基础设施,但有助于获取大量原先无法获取的服务。

4. 利用辐照技术开发动物疫苗

疫苗对控制和预防各种动物疫病至关重要,其中一些疾病也威胁着人类健康。疫苗刺激免疫反应,帮助对抗潜在疫病。辐射可用于灭活致病微生物,因此接种疫苗的动物不会发病,也不会因接种活体微生物而面临意外引发疾病的风险。

辐射技术无需使用通常用于病毒等微生物灭活的化合物,有助于开发安全的动物疫苗。

粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合中心正通过一项计划为埃塞俄比亚国家兽医研究所(NVI)开展员工培训,并提供物资和设备。埃塞俄比亚国家兽医研究所研发部门的所有技术人员都接受了粮农组织和国际原子能机构的培训。“不论通过短期课程还是长期奖学金,他们都接触到了前沿科学,”埃塞俄比亚国家兽医研究所主任玛莎・雅米表示。

埃塞俄比亚每年的牲畜出口量超过100万头牛,对该国经济至关重要。没有核技术就无法保障出口。在那些因疫病导致可持续生产受阻的国家,辐照技术生产的动物疫苗是支撑畜牧业的关键。

5. 技术进步推动价值链升级

价值链纷繁复杂,产生工资、利润、税收和消费品,还涉及从生产者到消费者的广泛个体。

价值链的可持续性取决于经济、社会和环境因素,任何薄弱环节都可能影响单个或所有层面的可持续性。

粮农组织支持可持续食品价值链的开发<https://www.fao.org/sustainable-food-value-chains/home/zh/>,全面审视价值链,实现生产者与消费者的对接。粮农组织还帮助价值链中的关键参与方确定薄弱环节,并进行相应的干预。

科学、技术和创新可以为农业粮食体系面临的问题提供新的解决方案。利用这些资源,我们将更好地为未来安全生产粮食。

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Mon, 17 Oct 2022 08:23:09 +0000
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One Health Joint Plan of Action launched to address health threats to humans, animals, plants and environment
The initiative by the Quadripartite - FAO, UNEP, WHO and WOAH – also aims to contribute to sustainable development

17/10/2022

Geneva, Nairobi, Paris, Rome – Today, a new One Health Joint Plan of Action was launched by the Quadripartite – the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the United Nations Environment Programme (UNEP), the World Health Organization (WHO), and the World Organisation for Animal Health (WOAH, founded as OIE).

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Fri, 14 Oct 2022 14:45:16 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

榜样的力量:带领尼日尔农村妇女自强不息

萨乌德鼓励女性挑战性别偏见,实现经济独立,实现经济独立萨乌德鼓励女性挑战性别偏见,实现经济独立

[cid:image002.jpg@01D8DFEC.11D09D70]

对于36岁的萨乌德・加尔巴来说,她的人生一直不受自己掌控,直到最近,情况才开始发生变化。萨乌德出生在尼日尔南部的丹节村,很早就出嫁了,丈夫是村里的三位酋长之一。她在15岁时生了第一个孩子,接着又生了八个,在她怀孕和分娩期间,从来没有得到医护人员的帮助。她每天的生活就是做饭、打扫卫生和操持家务,这是当地妇女的一直遵循的传统。

萨乌德在经济上依赖她的丈夫,几乎没有参加过村里的决策会议,即使偶尔能参加,她和其他妇女也没有发言的权利。在她生活的村庄,传统习俗要求妇女必须服从她们的丈夫和掌权的男性,不允许独立自主。萨乌德和其他女村民没有意识到女性也拥有权利,更不知道她们可以行使这些权利来改善自己的生活。

变革之路

2015年,迪米特拉俱乐部<https://www.fao.org/in-action/dimitra-clubs/en/>在萨乌德的村庄和附近其他村庄得以设立,把自愿报名的妇女、男性和年轻人聚集在一起进行对话,讨论如何改变现状,这是变革的第一步。十多年来,在撒哈拉以南非洲许多国家的农村地区,迪米特拉俱乐部一直在积极推动人民掌握权力,尤其是支持妇女发挥领导力。

“加快增强农村妇女经济权能进展”(JP RWEE)是联合国粮农组织(粮农组织)、国际农业发展基金(农发基金)、联合国促进性别平等和增强妇女权能署(妇女署)和联合国世界粮食计划署(粮食计划署)共同发起的联合计划。在尼日尔,建立迪米特拉俱乐部是实施该计划的核心内容。

在挪威和瑞典的资助下,联合计划与中央和地方政府、农村社区、家庭及妇女个人合作,以解决造成性别不平等的根深蒂固的原因。联合计划为农村妇女争取获得资源和服务的机会,包括土地、信贷、培训、信息、农业投入品和技术,力争提高农村妇女的经济权能,改变不平等的权力关系和歧视性的性别规范。

萨乌德加入了迪米特拉俱乐部,讨论村民面临的共同问题和解决这些问题的方法。参加讨论的不仅有妇女,也有男性,甚至还有青少年。除了农业这个经常性的话题之外,俱乐部的成员也会讨论教育、健康、营养和妇女权利。参加俱乐部的妇女发现,对话和交流有利于她们表达自己的需求和解决实际问题。

领导作用

萨乌德在粮农组织和联合国妇女署开办的扫盲中心学习读写,还参加了迪米特拉俱乐部开设的公共演讲和关注性别问题沟通的培训课程。她很快就有了足够的自信,可以大胆发言并主持讨论。

渐渐地,萨乌德成为了村里俱乐部的领导人,并于2017年当选为吉拉陶瓦地区迪米特拉俱乐部联合会的主席。她与地方民选官员和宗教领袖建立了良好的关系,并就共同关心的问题达成了一致意见。她利用自己的职位为村里和整个地区的妇女争取经济权力。

终结暴力和性别偏见

迪米特拉俱乐部促成了村民观念和态度的转变,他们对有性别偏见的习俗和法律提出质疑,并要求废止。

萨乌德意识到早婚妨碍了自己接受良好的教育,她不想让其他年轻女孩遭受同样的命运。

萨乌德的工作取得了很多成效,例如她说服男性允许妻子去卫生站进行分娩前和产后咨询;并和村民一起移风易俗,废除高昂的陪嫁,避免农村家庭因此债台高筑和背井离乡。

经济独立

在联合计划的支持下,萨乌德通过自己的努力成为一名农业生产者。她参加了联合计划设立的农业学校,学习技术,并领取了适应气候变化的改良种子。萨乌德种植的作物有小米、豇豆和花生,收成一年比一年高,产品的三分之一用于家庭消费,剩余的三分之二用于加工或对外出售。

为了进一步增强当地妇女的经济能力,粮农组织、农发基金、妇女署和粮食计划署支持成立储蓄和信贷妇女小组,让妇女能获得现金和贷款,并学会存钱和有效地利用集体资源。萨乌德就是这样一个小组的组长,她的小组名为Abu Na Allah,在豪萨语中的意思是“上帝之物”,这个小组的出现改变了村里做生意的方式。妇女小组最初只有35名成员,现在已经有54名成员,通过集资获得的资金可以用于帮助妇女创办自己的小微企业。

萨乌德是一名成功的女性领导者,她已经成为其他妇女的榜样,带领她们投身农业生产和创业,自强自立。她积极地分享自己的经历,帮助其他妇女了解自己的权利,从而实现经济独立。她希望通过这种方式改变社会,给自己的孩子一个更好的未来。

在所有食物背后,都有人在生产、种植、收获、捕捞或运输环节付出辛勤劳动。在10月16日世界粮食日<https://www.fao.org/world-food-day/zh>即将到来之际,我们借此机会感谢这些#粮食英雄,无论在何种情况下,他们都继续为所在社区和其他地区提供粮食,不让一个人掉队。

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Fri, 14 Oct 2022 14:33:27 +0000
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2022年世界粮食日:危急时刻,齐心协力保障全球粮食安全,绝不让任何人掉队
教皇方济各、联合国秘书长、意大利总统及多方领导人呼吁再接再厉,全力应对饥饿和营养不良

14/10/2022

罗马�C2022年“世界粮食日”<https://www.fao.org/world-food-day/home/zh>全球活动今天在罗马揭幕。鉴于全球粮食安全危机愈演愈烈,亚洲和非洲面临严重饥饿风险人数创下历史新高,今年的“世界粮食日”提出了“不让任何人掉队”的口号。

1945年的今天,联合国粮食及农业组织(粮农组织)正式宣告成立。一年一度的“世界粮食日”正是为了纪念这一重要的日子。粮农组织今天在罗马总部举行了面向全球的活动仪式。联合国秘书长古特雷斯、教皇方济各和意大利总统马塔雷拉等嘉宾发表致辞。

此外,全世界约150个国家也同步举行数百场相关活动,在基加利国际机场、里约热内卢救世基督像、尼亚加拉瀑布和伦敦皮卡迪利广场等著名地标设立数字宣传装置,开展创意活动,以50余种语言发出行动呼吁。

放眼当前,全球粮食安全形势面临多方面威胁,粮食、能源和肥料价格飞涨,气候危机和长期冲突等顽疾依然未得到消解。与此同时,新冠疫情仍在持续,引发一系列连锁反应,充分体现出各国经济和民生相互依存,密不可分。

粮农组织总干事屈冬玉在全球活动开幕讲话中指出:“面对可能危及全球的粮食危机,各方需要团结一致、齐心协力,建设更美好的未来,让每一个人都能获得充足、营养的食物。”

眼下,阿富汗、埃塞俄比亚、索马里、南苏丹和也门等国共有97万民众处境堪忧,随时可能暴发饥荒<https://www.fao.org/3/cc2134en/cc2134en.pdf>,而这只是严峻形势的冰山一角。在全球范围内,饥饿人数持续增加。粮农组织最新版《世界粮食安全和营养状况》<https://www.fao.org/publications/sofi/2022/zh/>报告指出,2021年全球饥饿人口达8.28亿,31亿人无力负担健康膳食。

首当其冲的往往是最弱势的群体,如妇女、青年、土著人民和农民。他们需要克服重重困难,才能获得培训、融资、创新和技术。

联合国秘书长古特雷斯指出,2022年世界粮食日正值“全球粮食安全面临挑战的时刻”,敦促各利益相关方携手并肩,“从绝望走向希望,走向行动”。

在由代表宣读的致辞中,教皇方济各指出,人们“不仅仅是数字、数据或无穷无尽的统计结果”,敦促各方关注身处困境的民众。

意大利总统马塔雷拉指出,地球上有亿万民众,尤其是最贫困国家的国民,缺乏公平获取粮食的渠道,无法过上健康生活、接受优质教育,失去了从社会和经济发展中受益的机会。

联合国国际农业发展基金(农发基金)总裁阿尔瓦罗・拉里奥指出:“与往年相比,今年的‘世界粮食日’更应大声疾呼,号召各方加大行动力度,帮扶农村地区小农克服不平等、脆弱和贫困问题,抵御各类危机,保障社区和国家的粮食供应。”

世界粮食计划署执行干事戴维・比斯利指出:“形势走向令我深感关切:冲突和气候变化的冲击在接下来的几个月里,极有可能破坏全球粮食生产,粮食供应危机一触即发。各国必须高度重视,警惕这场前所未有的全球粮食危机,同时必须立刻采取行动,防止事态失控。”

“世界粮食日”系列活动

今天下午还在罗马举行了一系列活动,包括一场摄影展,展出粮农组织亲善大使、欧洲航天局宇航员托马斯・佩斯凯从太空拍下的图片,让人们看到气候危机之下,地球满目疮痍。

粮农组织也在“世界粮食日”之际,颂扬以实际行动推动变革的先进个人,如宣传粮农组织“粮食英雄”<https://www.fao.org/world-food-day/food-heroes/zh>的事迹,并颁发“粮农组织奖项”<https://www.fao.org/fao-awards/innovation/about/zh>,表彰助力粮农组织履职尽责和落实粮农组织《2022-2031年战略框架》目标的成功举措。来自肯尼亚的Kirisia社区森林协会荣获粮农组织首个成就奖,该协会在恢复Kirisia森林的工作中取得了突出成绩。

此外,宇航员佩斯凯、名厨Joan Roca以及粮农组织近东及北非区域亲善大使、黎巴嫩知名媒体人士Darine El Khatib等一众“粮食英雄”还踊跃参与了“青少年世界粮食日”活动。

下周,第二届世界粮食论坛<https://www.world-food-forum.org/en>即将登场,包括全球青年论坛<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/en>、粮农组织科学与创新论坛<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/science-and-innovation-forum/en>和粮农组织“手拉手”投资论坛<https://www.world-food-forum.org/flagship-event/2022/hand-in-hand-investment-forum/en>。粮农组织将继续牵头或共同主办相关活动,推动各界高度重视全球抗击饥饿的努力。这些活动旨在促进有关各方开展对话和讨论,推动来自世界各地的青年、农民、小规模生产者、土著人民、政策制定者、农业投资者和科学家等齐聚一堂,相互学习交流,努力实现同一个目标:推动变革、保障粮食安全,为所有人打造更美好的粮食未来,不让任何人掉队。

积极响应,奋力行动

不让任何人掉队意味着要多方推进、多措并举。

因此,粮农组织大力推行“手拉手”行动计划<https://www.fao.org/hand-in-hand/zh>,加快农业粮食体系转型,促进消除贫困(SDG 1)、终结饥饿和营养不良(SDG 2)、减少不平等(SDG 10),加强农村体面就业和服务,完善性别平等,确立社会保障,杜绝童工现象,支持粮食危机国家的弱势群体开展本地粮食生产,同时支持为守护地球生物多样性发挥重要作用的农民和土著人民。

粮农组织还将再接再厉,为小规模农场提供协助。这类农场贡献了全球三分之一以上的粮食产量,同时代表着全世界80%的粮食生产者,是世界农业粮食体系的重要根基。但是,小规模农场往往深陷贫困和粮食不安全的恶性循环,无法进入大规模生产者和零售商所主导的价值链体系,难以享有发展机遇。

为改变这一现状,需要推动现有农业粮食体系实现转型,确保所有生产者机会均等,帮助小农开拓新市场。在培训、激励机制、科学、数据和创新等领域开展投资,能够产生重大效益,帮助小农平等参与可持续发展,促进小农在转型过程中积极发挥核心作用。

最后,各国政府必须在实现联合国可持续发展目标<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/zh/>的战略、规划和预算中,努力践行“不让任何人掉队”的承诺。
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Fri, 14 Oct 2022 09:59:06 +0000
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Catastrophic hunger levels recorded for the first time in Haiti
Almost half the population are currently facing acute hunger

14/10/2022

JOINT FAO-WFP NEWS RELEASE

Port-Au-Prince - An unrelenting series of crises has trapped vulnerable Haitians in a cycle of growing desperation, without access to food, fuel, markets, jobs and public services, bringing the country to a standstill, warn the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the United Nations World Food Programme (WFP). Hunger has reached Catastrophic levels, or the highest level, 5 on the Integrated Food Security Phase Classification (IPC), in Cité Soleil, an urban

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Fri, 14 Oct 2022 09:45:14 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
World Food Day 2022: Call to leave no one behind comes at critical juncture for global food security
Pope Francis, United Nations Secretary-General and Italy’s President join other leaders in urging renewed efforts to tackle hunger and malnutrition

14/10/2022

Rome - World Food Day 2022<https://www.fao.org/world-food-day/en> celebrations were held in Rome today under the rallying cry "leave no one behind," amid a deteriorating global food security crisis and all-time high numbers of people at risk of experiencing serious levels of hunger in Asia and Africa.

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Fri, 14 Oct 2022 08:59:45 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]

Statement by FAO Director-General QU Dongyu
WORLD FOOD DAY 2022
14 October 2022

Excellences,
Ladies and Gentlemen,
Dear Colleagues and Friends,

World Food Day 2022 is unprecedented in history.

First: we are facing numerous and overlapping challenges from natural and man-made disasters - some recur annually, others are unexpected and unforeseeable.

Second: After more than 2 years of a global pandemic, with interruptions to international supply chains, and now with the impacts of the war in Ukraine, we are left with a weak global economy.

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Thu, 13 Oct 2022 18:28:45 +0000
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Agricultural aid: a game changer in tackling hunger crises
FAO Director-General calls for increased investments in agriculture and resilient agrifood systems to prevent famine in the run-up to the World Food Day

13/10/2022

Rome - The alarming signs of growing acute food insecurity should make us rethink the way we tackle hunger crises by addressing the root causes rather than just treating ad hoc symptoms of hunger, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) QU Dongyu said today. He spoke at a special side event looking at how to change the humanitarian game plan

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Wed, 12 Oct 2022 08:19:36 +0000
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联合国粮农组织“手拉手”行动计划快速推进
创新、包容、脚踏实地的举措获投资者垂青,支持最脆弱国家可持续发展

12/10/2022

罗马――联合国粮食及农业组织(粮农组织)设计并大力推动的全新发展举措“手拉手”行动计划<https://www.fao.org/hand-in-hand/zh>呈现出良好发展态势。粮农组织即将于下周(10月17-21日)在总部罗马召开“手拉手”投资论坛。

“手拉手”行动计划旨在帮助全球最脆弱的国家获得国际支持,通过综合全面、包容并蓄、有的放矢的举措,推动发展进程。目前已有不少发展中国家从中获益。

以孟加拉国为例<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/bangladesh/en>,该国希望筹集大量国际资金支持,促进可持续生产,加强价值链各环节的创业势能,推动机构与政策的现代化发展以支持农业转型。目前,即将落实投资的包括来自世界银行的5亿美元、国际农业发展基金(农发基金)的4300万美元,其他主要多边机构也正在考虑大量追加投资。

这些投资的背后是孟加拉国政府自身的财政支持。该国为支持农业粮食体系发展而大幅提高了预算拨款。农业粮食部门在孟加拉国创造了40%的就业岗位。

粮农组织驻孟加拉国代表Robert D. Simpson说:“我们正通过‘手拉手’行动计划与政府、发展伙伴、研究机构和私营部门合作,开发能够实现盈利的商品价值链,发展涉农产业,引入高效的水资源管理系统,扩大数字服务,减少粮食损失和浪费,应对气候挑战,提高抵御天气风险的能力。我们希望能够提高贫困和弱势群体的收入,帮助他们改善营养和福祉。”

在各方对“手拉手”行动计划的强烈关注下,粮农组织致力于通过该计划提供政策建议和能力建设方面的专业支持,按需推动实施。各国政府和投资伙伴认为“手拉手”行动计划十分有效,不仅可以提升透明度,还有助于发现新机遇。

自2005年以来,孟加拉国已将贫困率减半,人均收入增至过去的三倍以上。目前,孟加拉国政府的农业部门转型计划将重点关注如何从半自给自足型的家庭农业迈向更先进、商业化和多元化的发展方向,涉及的农产品从马铃薯和洋葱扩展到芒果、菠萝等多个类别,旨在打造高效价值链。

下周,在粮农组织举办的“手拉手”投资论坛<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/en>将加快落实“手拉手”行动计划“结对帮扶”的核心进程。届时,潜在的投资者将有机会与孟加拉国农业部长Muhammad Abdur Razzaque见面,探讨投资机遇。此外,大约20个“手拉手”行动计划的参与国也将出席论坛,进行详细的项目介绍,其中包括精准的地理区划信息以及投资回报率预测。目前共有53个国家参与了“手拉手“行动计划,希望在论坛开始之前,越来越多的国家能够加快步伐,通过论坛介绍本国项目需求。

欢迎点击链接<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/en>查看各国已经提交的项目介绍。

粮农组织的作用

粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗说:“通过‘手拉手’行动计划,我们希望促进包容性增长,通过自下而上的方式减少贫困和饥饿,为各国引入更多投资。”

“‘手拉手’行动计划包含多项重要工具,其中包括屡获殊荣的地理空间信息平台<https://www.fao.org/hih-geospatial-platform/zh/>,可以为成员国和感兴趣的利益相关方提供十分精细且丰富的自然和人力资源数据。先进的地理空间建模和分析能力以及强有力的伙伴关系,可以加快农业粮食体系的市场化转型,支持国家自主实施各项行动,从而促进提高收入、减少贫困、提升弱势群体营养状况和福祉、增强应对气候变化的抵御能力。” 托雷罗补充道。

这一进程由各国自愿参与、自主实施。粮农组织的作用是评估不同的情况,分析各项提议,提供专业技术支持,以帮助确定高价值投资目标。在最后阶段,粮农组织将为成员国和第三方投资者“牵线搭桥”,实现结对帮扶。这里的第三方投资者包括区域开发银行,也包括进行跨国和本地经验的私营部门,其中许多机构本次将派代表参加投资论坛,与各国进行一对一接洽。

总而言之,“手拉手”行动计划的核心是两大不同于以往的基本价值观:投资应该追求盈利,而不仅仅是增加产量;投资应帮助改善社会最贫困群体的收入和生计。粮农组织开发了数千种筛选方法以评估各项复杂因素,确保能以长期有效的方式实现上述目标。

例如,厄瓜多尔政府<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/ecuador/en>十分积极地利用“手拉手”行动计划提供的机会。该国政府选定了四个牛油果主产省份,目标是吸引投资促进哈斯牛油果每公顷单产翻番;该国还选定了五个可可主产省份,目标是让可可产量实现三倍增长,并改进产品品质,从而能卖出更高的价格。厄瓜多尔政府的计划包括投资包装设施和可追溯能力,这两者都是促进贸易的必要条件。

投资伙伴可以通过各种方式参与合作,包括提供技术支持和销售渠道。孟加拉国等国政府还会采取财政激励措施,如提供设备补贴或出口税收减免,为投资机会创造更诱人的条件,鼓励地方参与。

多国推介各自投资项目

粮农组织创新的“手拉手”投资论坛为各国提供了推介投资项目的平台,也帮助潜在投资者消除疑虑。

埃塞俄比亚<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/ethiopia/en>提交的项目正是这一全方位举措的良好佐证。该国提交的小麦增产项目详细说明了减少碳排放、在当地生产手扶拖拉机和建设有机肥料生产工厂等具体目标。另一个项目则是通过一项综合性计划将南部的咖啡产量提高六倍,具体措施包括支持种植园修剪咖啡树,推广高效洗豆和磨豆方式,从而提升价值创造,支持当地就业和长期盈利能力,促进开拓市场。

粮农组织的“手拉手”地理空间信息平台提供宝贵的高分辨率数据,以支持投资者更精准地选择投资目的地,有的放矢,促进投资见效,帮助更多民众摆脱贫困。

刚果<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/congo/en>利用粮农组织的地理空间测绘技术确定了促进木薯粉增产的地区,以减少粮食进口需求并改善当地营养。

所罗门群岛<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/solomon-islands/en>则希望能够吸引投资者参与其椰子价值链提升计划,包括恢复种植园以提高单产,以及建设必要加工设施,帮助当地农民为国际市场生产高价值的椰子油。

不丹<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/bhutan/en>期望寻找合作伙伴共同建造500个温室种植有机草莓,扩大芦笋的种植面积,并建立国内目前亟需的收获后管理中心,促进减少收获后农产品损失、满足品质标准要求,帮助该国产品打入国际市场。

粮农组织还组织了“手拉手”区域性活动,包括中美洲干旱走廊<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/the-dry-corridor/en>和萨赫勒地区<https://www.fao.org/hand-in-hand/investment-forum-2022/the-sahel/en>专门活动,目的是加强现有工作,促进资源发挥最大成效,并帮助各国优先开展对水资源管理的投资。
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Wed, 12 Oct 2022 07:29:23 +0000
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WORLD FOOD FORUM 2022

From 17-21 October, the second edition of the World Food Forum (WFF) will take place at FAO headquarters in Rome as well as in virtual form

World Food Forum (WFF)<https://www.world-food-forum.org/en> 2022 will comprise the WFF Global Youth Forum, the FAO Science and Innovation Forum and the FAO Hand-in-Hand Investment Forum.

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Tue, 11 Oct 2022 13:39:15 +0000
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FAO ready to help map a pathway out of global food crisis
Director-General addresses G20 Joint Finance and Agriculture Ministers Meeting

11/10/2022

Rome - Risk factors that could push today’s food access crisis into tomorrow’s food availability crisis are growing, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), told international policy makers today.

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Tue, 11 Oct 2022 07:41:03 +0000
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World Food Day 2022: Leave no one behind

Global ceremony at FAO with messages from Pope Francis, UN Secretary-General Guterres and Italy’s President Mattarella -

World Food Day is celebrated every year on 16 October to commemorate the founding of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Mon, 10 Oct 2022 10:48:05 +0000
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突尼斯的乡村振兴

对穆罕默德来说,饲养乳用羊是对祖传产业的坚守

[cid:image002.jpg@01D8DCA6.5B7955F0]

黄昏时分,穆罕默德・阿里・盖迪带着羊群出去吃草,这是他一天中最快乐的时光,他跟着羊群漫步,观察每只羊的健康状况,等羊吃饱了才会回家。他与父母和妹妹生活在突尼斯西北部贝加地区的一个小镇上。当地是突尼斯最贫困的地区,他在这里长大成人,发自内心地喜欢养羊。他说:“这是我生命的一部分,就像呼吸一样自然。”

这种痴迷绝非偶然,默罕默德出生于一个专门饲养乳用羊并制作奶酪的农民世家,祖父把全部手艺都传授给了他,包括如何防控疫病和制作美味的奶酪。

后来祖父去世了,家里的羊群被变卖,一家人突然失去了主要的生活来源。这让默罕默德很伤心,但他当时只有24岁,还没有经济能力东山再起。

身处贫穷的农村,穆罕默德看不到机会,于是他决定去首都突尼斯的建筑工地上打工。对于许多来自贝加这样的农村地区的年轻人来说,他们重复着前人走过无数遍的路,来到了人生中的十字路口。他们没有学历,找不到体面的工作,缺乏资源,享受不到最基本的服务,去城市打工似乎是唯一的出路。

穆罕默德在建筑工地上卖力地干活,为了攒钱节衣缩食。在大城市打拼了六年后,他终于回到家乡,去实现久违的梦想:继承祖父的衣钵养殖乳用羊,重振家族的产业。

回到贝加后,穆罕默德首先拿到了生产奶酪的资质,然后买进一批羊,他终于可以开始生产羊奶了。他专门饲养西西里-撒丁岛绵羊,这是当地常见的品种,于二十世纪初从意大利南部引进到突尼斯。然而,长期以来,由于当地农民没有进行良好保育,这个品种已经变得疲弱不堪,种群数量每天都在萎缩,现在已濒临消亡。

穆罕默德明白,精心繁育对于保护这个品种至关重要。他说:“不幸的是,在我的家乡,古老的文化和农业传统正在消亡,只有我们几个人留下来力挽狂澜。”

除了品种保育,另一项重要工作是保证羊奶的品质,穆罕默德在这方面有不错的口碑。他与发小法迪・哈姆扎依合伙开了一个小作坊制造奶酪,还联合经营一家主打当地产品的餐厅。

法迪和穆罕默德亲如家人,他一直鼓励穆罕默德精益求精,把生意做大。他会想办法帮助穆罕默德解决日常遇到的各种问题,比如如何把新鲜的羊奶尽快送到加工作坊。和大多数贫困乡村一样,贝加的道路并非四通八达,当地是山区,而且穆罕默德住的地方更是偏远,他只能沿着一条土路用驴运输羊奶,费时费力。法迪每天都会开车到中途的一个地点等他,接上他后再前往加工作坊。

他还鼓励穆罕默德与他一起报名参加“农业加速器中心”,这是联合国粮农组织与突尼斯农业投资促进局和突尼斯国家农业研究所共同发起的一个项目,旨在通过对农业和粮食体系进行负责任的投资,支持年轻人创办乡镇企业,并长期经营下去。项目有利于维持自然资源的可持续发展,保护农村的生态环境,改善农村人民尤其是弱势群体的生计。

除了穆罕默德和法迪之外,还有100多名18至40岁的青年参加了粮农组织的培训,学习如何设计和实施自己的创业项目。农业加速器中心是利用全球工具和知识产品子方案<https://www.fao.org/flexible-multipartner-mechanism/projects/project-detail/en/c/1294761/>框架下的项目,该方案由粮农组织的灵活自愿捐款资助。中心提供辅导和一对一的孵化服务,帮助青年创业人员打磨出完善的商业计划。

18个项目被选中接受手把手的辅导,另有10个项目被选中接受物资支持。穆罕默德成功入选,获得了生产设备,可以更好地对羊奶进行保存和运输,在交通不便的情况下也能保证最高的食品安全标准。

穆罕默德的创业项目蒸蒸日上,生意越来越红火,加速器中心可以说起了决定性的作用。穆罕默德本来就有很强的环保意识,也深知健康食品的重要性,而中心的培训让他掌握了更多的农业生产方法,对土地和环境有了更强的敬畏之心。

穆罕默德更自信了,他把学到的知识付诸实践,开发了独家配方,只用天然饲料喂养绵羊。他还重新设计了奶酪包装,用稻草代替了塑料。

穆罕默德的成功让其他年轻人视他为楷模,他们纷纷联系他寻求指点。穆罕默德毫无保留地分享自己的知识和经验,因为他知道只有这样才能将整个社区带动起来,让他深爱的这边土地实现大发展。

在所有食物背后,都有人在生产、种植、收获、捕捞或运输环节付出辛勤劳动。在10月16日世界粮食日<https://www.fao.org/world-food-day/zh>即将到来之际,我们借此机会感谢这些#粮食英雄,无论在何种情况下,他们都继续为所在社区和其他地区提供粮食,不让一个人掉队。

阅读故事,浏览更多信息,请点击:

https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1607935/

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事、信息及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/

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Fri, 7 Oct 2022 08:02:24 +0000
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FAO Food Price Index drops for the sixth consecutive month
Prices of vegetable oils lead the decline in September

07/10/2022

Rome - The gauge for world food commodity prices declined for the sixth month in a row in September, with sharp drops in the quotations for vegetable oils more than offsetting higher cereal prices, according to a new report released today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Thu, 6 Oct 2022 14:46:33 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

厄瓜多尔:棉花作物的回归

创新小型技术为农村社区开辟新的生计渠道

[cid:image002.jpg@01D8D9A3.0B1C99B0]

在厄瓜多尔太平洋沿海的托萨瓜地区,妇女们的日常生活原本与其他许多农业社区并无不同:照料家庭,打理作物和牲畜。然而,过去五年里,托萨瓜州社区妇女协会(AMUCONT)的127名成员却走到了厄瓜多尔重启棉花生产创举的最前线。上世纪七十年代曾是棉花作物在厄瓜多尔的鼎盛时期,但是,在气候因素、虫害和全球经济趋势的多重影响下,这种作物在厄瓜多尔几乎消踪匿迹。

在粮农组织、巴西外交部合作署和厄瓜多尔农业和畜牧部的支持下,棉花的回归正在改变着农村社区的面貌,特别是厄瓜多尔传统的女性棉农的生活,这正是多样化农业战略的一部分。这项行动借鉴了巴西的成功经验,把棉花加入到女性农民的传统轮种(花生、木薯和玉米)过程中,加强了社区应对气候变化的韧性和适应能力。

在拉美区域,除厄瓜多尔之外还有阿根廷、玻利维亚、哥伦比亚、海地、巴拉圭和秘鲁等六个国家正在实施这项名为“+棉花”(+Cotton)的三方南南合作倡议,旨在促进区域内棉花价值链的可持续发展,为家庭农民增加收入和就业机会。

这些厄瓜多尔妇女收入增加之后,信心也更足了。协会成员Melva Ormaza说:“我们现在感觉自己成了棉花生产事业的掌舵人。”

她们的工作包括使用创新的小型轧棉机加工棉花纤维。这项突破性的技术让社区能够摆脱对大型轧棉厂的依赖,自己加工棉花。厄瓜多尔最后一家轧棉厂在新冠疫情暴发之初就已经关闭了。目前,项目提供的小型轧棉机是厄瓜多尔国内唯一的一台。

在这些妇女看来,小型轧棉机意味着未来的巨大潜力,为创业带了可能。有了这台轧棉机,她们才有可能在未来开设自己的服装厂生产高附加值产品,还能将棉籽作为动物饲料出售。

自2005年成立协会以来,这些妇女作为社会变革的推动者,在当地经济和社区的核心圈发挥了至关重要的作用,也让她们成为周边地区众多妇女竞相学习的榜样。随着社区恢复棉花生产,她们的工作将不断向前推进。

今年,托萨瓜州社区妇女协会荣获厄瓜多尔“SOMOS EPS”证书,成为官方认证的符合该国人民和团结经济(EPS)原则的组织。这将为协会带来一些优惠政策待遇,例如优先参与促销和获得市场推广空间,协会的产品和服务也可以提供给私营企业。2022年10月,协会将获得厄瓜多尔国家家庭农业产品认证。

值此国际社会庆祝10月7日世界棉花日之际,粮农组织驻厄瓜多尔代表Agustín Zimmermann表示,该项目和厄瓜多尔社区工作的重要性“不仅仅在于生产一种商品;它还显示出棉花有充分的潜力能以环境友好和可持续的方式促进体面生计,推动生产价格合理的产品”。

要创造公平的市场竞争环境,还有很多工作要做。但Zimmermann表示,厄瓜多尔棉花行业的复苏将有可能为农村社区提供发展机遇和体面工作。

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Thu, 6 Oct 2022 13:04:26 +0000
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Bioeconomy: FAO is at the forefront of global efforts to promote sustainable food and agriculture
Director-General QU Dongyu addresses EU Bioeconomy Conference on 10th anniversary of strategy launch

06/10/2022

Brussels – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is at the forefront of global efforts to promote bioeconomy innovations and make our agrifood systems more sustainable, Director-General QU Dongyu today told a European Union conference in Brussels.

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Thu, 6 Oct 2022 08:17:42 +0000
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WORLD FOOD DAY and WORLD FOOD FORUM 2022

14 October – World Food Day <https://www.fao.org/world-food-day/about/en> global ceremony

The Heads of FAO and World Food Programme (WFP) and guests will participate in the ceremony, which will feature special messages from Pope Francis and the UN Secretary-General, António Guterres, as well as the presentation of FAO’s first-ever Achievement Award.

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Thu, 6 Oct 2022 07:55:19 +0000
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How sustainable forest management can enhance the world’s biodiversity
New report includes case studies from the Democratic Republic of the Congo, Ethiopia, Finland, Japan, Malaysia, Mexico, Peru and the United Kingdom

06/10/2022

Rome – Protecting the animals, plants, fungi and microorganisms that thrive in forests must become a fundamental goal of sustainable forest management worldwide, according to a new report by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and partners launched today.

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Wed, 5 Oct 2022 14:23:25 +0000
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World Cotton Day 2022: Weaving a better future for cotton

FAO’s global event will celebrate cotton’s contribution to socio-economic development and champion its further advancement to support sustainable livelihoods

7 October 2022, 12:30-15:00 CEST

An estimated 100 million family farmers across 80 countries directly depend on the cotton industry, and women play a key role in the value chain. It supports the economies of many and low-income and emerging countries. In 2021, world production of cotton was valued at about $50 billion, while global trade at $20 billion.

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Wed, 5 Oct 2022 09:39:07 +0000
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Asia-Pacific countries urged to rapidly transform agrifood systems as hopes fade for achieving the Sustainable Development Goals by 2030
FAO calls for focus on social protection, access to seeds and fertilizers, enhanced trade and climate-resilient agriculture at Asia-Pacific symposium

05/10/2022

Bangkok – At a symposium<https://www.fao.org/asiapacific/events/asia-pacific-symposium-on-agrifood-systems-transformation/en/> convened by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) on agrifood systems transformation in Asia-Pacific, governments, the private sector and other stakeholders are being urged to massively accelerate transformation of their agrifood systems, or risk worsening malnutrition and environmental degradation in the world’s most populous region.

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Wed, 5 Oct 2022 07:03:25 +0000
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*Correction, link to report updated*

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Consumption of primary processed wood products predicted to grow 37 percent by 2050
FAO publishes Global forest sector outlook 2050

05/10/2022

Rome – Overall consumption of primary processed wood products is expected to grow 37 percent by 2050 in a business-as-usual scenario, a report published by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) said.

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Wed, 5 Oct 2022 06:49:14 +0000
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Consumption of primary processed wood products predicted to grow 37 percent by 2050
FAO publishes Global forest sector outlook 2050

05/10/2022

Rome – Overall consumption of primary processed wood products is expected to grow 37 percent by 2050 in a business-as-usual scenario, a report published by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) said.

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Mon, 3 Oct 2022 15:46:59 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8D40D.BD3A2F40]

与树苗一起茁壮成长

联合国粮农组织与合作伙伴共同成立校园俱乐部,为坦桑尼亚的孩子创造热爱森林的未来。

[cid:image003.png@01D8D74D.16442D10]

许多粮食经过种植、收获、加工、包装、运输、分销、贸易、购买、制作……最后却被丢弃。

好人好事,从小做起:把小树苗培养成参天大树,美化周围环境,修复脚下土壤。这正是联合国粮农组织与合作伙伴在坦桑尼亚联合开展的项目初衷。项目在当地中小学创立了超过30家俱乐部,希望孩子从小就能掌握植树和环保的技能。

学校周围的土地因风化而退化,干燥多尘。学生希望通过植树把校园打造成绿树成荫的花园,有朝一日,能亲手从树上采撷果实,收集树枝生火。

这些8至16岁之间的孩子不仅参与改变周边环境的实践,还学习景观管理、缓解气候变化的技巧和使用地膜节水。年龄较大的孩子还与父母一起学习用沼气代替薪柴。项目希望培养青少年从小掌握修复及养护森林的知识,能应对愈演愈烈的气候危机。

计划在北部的Arusha和南部的Njombe地区开展,由当地农民组织运营,并获得由粮农组织和国际环境与研究发展所、国际自然保护联盟、农民组织联盟Agricord共同发起的伙伴关系――“森林与农田机制”(简称FFF)的支持。

倡议的影响不仅局限于校园内。在Arusha的Simba Milima小学10岁的学生Prisca Regnald Gibesh说:“我们学会了给树苗浇水、施肥、铺地膜,呵护小树成长。我们在家里也这么做。”

森林与农田机制在项目框架内为名为MVIWAARUSHA和MVIWWAMA这两家农林生产者网络提供资金。员工向社区成年人提供项目孵化培训、创业方法和社区小微贷款等服务。该机制还组织种树活动,创立了3家树苗苗圃,由专人监督,同时鼓励各生产者组织与学校合作,开展土地修复计划,以伙伴关系的形式向地方政府宣传环保。

上述工作是“非洲森林景观修复”倡议的一部分。坦桑尼亚承诺,到2030年,修复520万公顷的退化土地与森林。2018年,坦桑尼亚于2018年加入“非洲森林景观修复”,并由国家林业局和副总统办公室成立了专门工作组。

Prisca所在的小学校长Lotha Paulo Zairiam说:“项目成果有目共睹……项目启动时,学校光秃秃的一片,没有一棵树。周围干燥、风大,容易起沙尘。我们种了很多用途的树,比如果树、木材树、遮阴树,等等。”他还表示,树长得很快,能减缓学校附近的风沙。尽管如此,“最重要的事情莫过于掌握种树的技能和知识,让村民重视环保。”

粮农组织的参与充分证明,本组织有决心扭转全球各地出现的土地退化和毁林趋势。粮农组织和非盟发展署共同发表的《2021年非洲森林与景观修复报告》显示,我们需要再接再厉,挖掘非洲大陆的潜力,把土地还给可持续生产,保护生物多样性,兼顾气候变化与生计保护。

《报告》指出,非洲近65%的生产性土地已经退化,而45%的土地出现荒漠化。虽然荒漠化和土地退化趋势有所好转,但是非洲森林面积依然逐年下降,每年有400万公顷森林消失。

粮农组织驻坦桑尼亚代表NyabenyiTito Tipo说:“粮农组织与森林与农田机制的合作伙伴面向坦桑尼亚学龄儿童共同推广实用技能和知识,既能应对眼下的问题,也能为建设可持续的未来奠定基础。”

坦桑尼亚学龄儿童亲手种树,了解修复环境的知识,这里的未来充满了希望。

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https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1607321/

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(+39) 06 570 53625

本邮件由联合国粮食及农业组织(粮农组织)新闻和媒体办公室发布。

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Mon, 3 Oct 2022 11:27:51 +0000
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The world must halt deforestation and use forests sustainably, FAO Director-General says
26th Session of Committee on Forestry opens

03/10/2022

Rome – The world must halt deforestation, plant trees to make the planet greener and restore productive capacities, and use forests and trees sustainably, QU Dongyu, the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), today told the opening of the 26th Session of the Committee on Forestry (COFO).<https://www.fao.org/events/detail/cofo-26/en>

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Thu, 29 Sep 2022 14:53:19 +0000
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联合国粮农组织和环境署在国际粮食损失和浪费问题宣传日发出行动呼吁
联合国粮农组织和环境署在国际粮食损失和浪费问题宣传日发出行动呼吁

29/09/2022

罗马―应对粮食损失和浪费问题能够一举三得,应对气候、粮食安全以及农业粮食体系可持续发展问题,在全球饥饿状况加剧和粮食价格飙升之际,理应受到重视。

今天,联合国粮食及农业组织(粮农组织<https://www.fao.org/about/zh/>)和联合国环境规划署(环境署<https://www.unep.org/zh-hans/guanyulianheguohuanjingshu>)在罗马举办了一场全球线上活动,呼吁采取行动,以此纪念第三个国际粮食损失和浪费问题宣传日<https://www.fao.org/international-day-awareness-food-loss-waste/zh/>。

本次会议的召开恰逢其时,旷日持久的新冠疫情、日益严峻的气候危机以及乌克兰战争导致全球粮食安全和营养状况恶化。

粮农组织《世界粮食安全和营养状况<https://www.fao.org/documents/card/zh/c/cc0639en/>》最新报告指出,2021年受饥饿影响的人口增至8.28亿人,相比2020年增加了约4600万人,相比2019年增加了1.5亿人。全球范围内,估计有31亿人无力负担健康膳食。

与此同时,粮农组织《世界粮食和农业状况》<https://www.fao.org/3/ca6030en/ca6030en.pdf>(2019)报告表明,全球仍有约14%的粮食在收获后至零售之前的环节之间遭受损失,价值达每年4000亿美元;而环境署的《粮食浪费指数报告》<https://www.unep.org/zh-hans/resources/baogao/2021nianliangshilangfeizhishubaogao>显示,还有17%的粮食在零售和消费环节被浪费,家庭浪费尤为严重。据粮农组织估计,每年损失和浪费的粮食可以养活12.6亿饥饿人口。

此外,粮食损失和浪费所致温室气体排放量占全球温室气体排放总量的8%至10%,加剧了气候不稳定,导致干旱、洪涝等极端天气事件频发,影响作物产量,降低作物的营养质量,破坏供应链。

因此,把减少粮食损失和浪费作为优先事项,有助于推动转型,建设可持续农业粮食体系,从而提高自然资源利用效率,减少对地球的影响,并确保粮食安全和营养。

粮农组织总干事屈冬玉表示,“我们需要采取集体行动,加倍努力减少粮食损失和浪费,同时减少温室气体排放”。“让我们继续以高效、有效和团结一致的方式共同努力,提高人们对粮食损失和浪费的认识,杜绝此类现象,促进人类和地球的健康。”

行动呼吁

罗马教皇方济各和联合国常务副秘书长阿明娜・穆罕默德也在罗马会议上致辞,丹麦农业部长拉斯穆斯・普雷恩发表主旨演讲。

开幕式后,来自世界各地的专家参加了题为“减少粮食损失和浪费,为人类和地球创造气候效益”的嘉宾讨论。

会议明确呼吁农业粮食体系各环节中的公共和私营主体立即采取行动,衡量和减少粮食损失和浪费,并改变消费行为,尽快减少粮食浪费。

屈总干事指出,必须为此制定并实施国家战略、政策和伙伴关系,加快行动减少粮食损失和浪费。各级利益相关者也应发挥关键作用,包括农业社区、粮食供应链的参与者、研究机构和学术界,以及“作为消费者的每一个人”。

环境署执行主任英格・安德森在讲话中表示,“在中等收入国家和高收入国家,每人每年平均浪费74公斤粮食”,“将粮食浪费减半、减少粮食损失是应对迫在眉睫的气候和粮食危机努力的重要组成部分。”

将损失浪费的粮食变废为宝,进行资源化利用,用于堆肥或生产沼气,可避免排放有害的甲烷。

新承诺

《2030年可持续发展议程》呼吁将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半,并减少生产和供应环节的粮食损失,包括收获后损失(SDG 12.3)。实现这一目标将对应对气候变化做出重大贡献。

2021年粮食体系峰会的成果之一在于成立了粮食变废为宝联盟。在2022年联合国气候变化大会<https://sdg.iisd.org/events/2021-un-climate-change-conference-unfccc-cop-27/>(COP27)即将召开之际,联盟成员作出一项减少全球粮食损失和浪费的承诺,呼吁各国政府、企业和机构自愿承诺减少粮食损失和浪费,支持加快实现可持续发展目标。

联合国常务副秘书长阿明娜・穆罕默德表示:“距离实现SDG 12.3,即到2030年将粮食浪费减半、将粮食损失减少至少25%只剩下八年时间,必须加快行动步伐。”

定义

根据粮农组织《世界粮食和农业状况》<https://www.fao.org/3/ca6030en/ca6030en.pdf>(2019),粮食损失发生在收获后至零售之前的环节。

根据环境署的《粮食浪费指数报告》<https://www.unep.org/zh-hans/resources/baogao/2021nianliangshilangfeizhishubaogao>,粮食浪费发生在零售、餐饮服务和消费环节。

粮食损失和浪费表现为多种形式,例如:

* 在供应链分拣过程中,外形、规格和色泽等方面不满足最优标准的新鲜产品往往会被丢弃。
* 零售商和消费者经常丢弃临近保质期限或过期食品。
* 在家庭厨房和餐饮场所中,大量可以食用的健康食品往往从未拆封或吃剩后遭到丢弃。
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Thu, 29 Sep 2022 12:18:16 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8D40D.BD3A2F40]

冷知识:减少粮食损失比你想象的更容易

一些简单的办法即可帮助打破粮食损失与气候变化的恶性循环[cid:image002.png@01D8D40E.210D73B0]

许多粮食经过种植、收获、加工、包装、运输、分销、贸易、购买、制作……最后却被丢弃。

每年,我们收获的粮食中约有14%在运抵商店之前便遭受损失,还有17%则在零售与消费环节被浪费。

粮食损失和浪费也是造成气候危机的一项主要因素,导致10%的全球温室气体排放。在一些国家,粮食供应链很快就会超过农业和土地利用,成为温室气体排放的最大来源,加剧气候不稳定,导致干旱和洪水等极端天气事件频发。这些后果反过来又会影响作物产量和质量,增加粮食损失,进一步威胁粮食安全和营养。

尽管全球粮食产量足够养活全球人口,但每天仍有近8.3亿人挨饿。供求不匹配的原因是多方面的,但这也反映了涵盖粮食从农场到餐桌全过程的农业粮食供应链效能不足。

因此,提升效能、打破粮食损失和浪费与气候变化之间的恶性循环已是当务之急,尤其是在粮食价格不断上涨的当下。

简单的办法

粮农组织实施了一系列旨在减少粮食损失、提高农业粮食体系效率的项目。一些效果良好的项目涉及南亚地区水果和蔬菜生产,芒果是其中最重要的作物之一。

成熟的芒果用途广泛。新鲜的芒果可以直接食用,也可以作为制作糖果、冰淇淋、冰沙和烘焙产品的原料。芒果果肉富含膳食纤维、维生素C、维生素A原、类胡萝卜素和抗氧化剂。

然而,像芒果这样水分含量高、质地脆弱的水果都及易腐坏。如果没有把握好采摘时的成熟度,或在分销链中处理不当,芒果的质量和数量都会蒙受损失,导致参与生产及收获后处理环节的所有人收入下降。此外,不当的处理和虫害还会影响芒果的保质期,从而缩短销售周期,造成进一步的经济损失。

在南亚地区,粮农组织专家发现,当地农民往往缺乏水果和蔬菜收获后处理知识,也缺乏解决供应链质量问题的资源。这可能导致蔬菜收成损失过半。

造成收获后损失的主要原因是病虫害、不当的收获技术、粗放的处理以及不良的包装和运输条件。

不过,当农民接受了粮农组织的培训,学会了良好的收获后管理做法,并且使用可重复使用的塑料板条箱代替一次性网袋运输农产品后,这些新的做法取得了显著成效。

效果喜人

最近,粮农组织在孟加拉推广良好做法和可持续低成本解决方案,以改善这里的芒果品质,延长保质期。有证据表明,这些低成本的方法效果喜人。

比如,在批发环节使用塑料板条箱包装可以将运输过程中的损失降到最低;热水处理可以有效防止收获后的病害,从而显著提高市场和商店里芒果的保鲜期。此外,新的收获工具和技术可以减少对水果的机械伤害。比如,采用改进的采摘杆,或是使用剪刀和手套修剪果柄,而不是用手扯掉,而且修剪果柄本身也可以减少芒果在运输过程中沾染果胶,这样,芒果在货架上看起来就更加光鲜亮丽。

总的来说,收获后处理方法的改进以及热水处理的应用优化了芒果品质,延长了零售货架寿命,5天内因腐烂而浪费的芒果数量减少了70 - 80%。更少的浪费加上更长的保质期,为农民和零售商带来了可观的经济收益。

粮农组织高级企业发展官员Rosa Rolle表示:“这些成果真的令人难以置信。这说明,收获后处理方法的细微改变,加上低成本的设备,足以对新鲜农产品的质量和保质期产生显著影响,从而有效减少粮食损失和浪费。”

粮农组织正在向世界各地的利益相关方推广这些经验和做法。迄今为止,全亚洲至少有5000名从事新鲜果蔬生产与销售的小农接受了培训。

当前,粮食价格不断上涨,气候变化的影响逐渐加剧,全球饥饿仍在持续,不论在哪一个环节,粮食损失和浪费都是不可接受的。点击此处,了解更多如何从我做起减少粮食损失和浪费。

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Wed, 28 Sep 2022 13:38:29 +0000
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Reducing food loss and waste central to tackling climate change, food insecurity and to making more efficient use of our natural resources says FAO expert
Interview with Rosa Rolle, Team Leader, Food Losses and Waste, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

28/09/2022

Rome – Food loss and food waste is a pressing challenge globally and if left unchecked will have severe consequences for climate, food security and management of natural resources, experts say.

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Wed, 28 Sep 2022 08:44:43 +0000
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G20 Agriculture Ministers meeting: Stop a food access crisis from turning into a food availability crisis, FAO says
Director-General QU Dongyu urges peace, warns of devastating implications of soaring food and fertilizer prices

28/09/2022

Bali, Indonesia Conflicts and crisis-driven slowdowns and downturns are and will remain the major drivers of food crises, highlighting the importance of achieving peace, tackling the climate crisis and boosting resilience everywhere, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today<https://www.fao.org/3/cc2249en/cc2249en.pdf> at the Agriculture Ministers Meeting of the G20<https://g20.org/>.

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Wed, 28 Sep 2022 07:09:47 +0000
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Speech by FAO Director-General QU Dongyu

G20 Ministers of Agriculture Meeting
Building a resilient and sustainable food systems and agriculture

Bali, Indonesia, 28 September 2022

Excellences,

It is my pleasure to join you today.

Last year, our dialogue focused on the need to increase the resilience of global agrifood systems in the aftermath of the COVID-19 pandemic.

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Tue, 27 Sep 2022 08:04:47 +0000
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G20 meeting: Digitalization is a big opportunity for women and youth in rural areas, says FAO
FAO Director-General emphasizes the role of digital public goods

27/09/2022

Bali, Indonesia – Digitalization has great potential to drive progress towards an inclusive future for the world’s smallholder farmers, and can help galvanize greater productivity and sustainability of agrifood systems, as well as improve livelihoods and options for women and youth, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today at a side event ahead of the G-20 Agriculture Ministers Meeting<https://g20.org/> in Bali.

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Mon, 26 Sep 2022 13:48:32 +0000
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International Day of Awareness of Food Loss and Waste

A triple win opportunity for food security, sustainability and the planet - Global event on 29 September 2022, 15:55 (CET)

Reducing food loss and waste (FLW) plays a crucial role in ensuring better nutrition for the world’s current and future generations. It presents a triple win opportunity, for the climate, for the availability of nutritious food and for improving the overall sustainability of our food systems. The time for action to support food security and nutrition in the midst of the current food price crisis is now.

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Mon, 26 Sep 2022 13:28:35 +0000
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Committee on Forestry to take place from 3 to 7 October
FAO will release two key reports during COFO week

The 26th session of the Committee on Forestry (COFO) will take place in hybrid format from 3 to 7 October 2022 at FAO HQ in Rome. COFO is the highest FAO Forestry statutory body. QU Dongyu, the FAO Director-General, will address the opening ceremony on 3 October 2022, from 09.30-1030 (CEST). HRH Princess Basma bint Ali of Jordan, FAO Goodwill Ambassador for Near East and North Africa, Cécile Ndjebet, founder of the African Women’s Network for Community

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Thu, 22 Sep 2022 16:40:44 +0000
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From data to drops: Optimizing water use is key for agrifood systems
FAO Director-General addresses water conference on the margins of the UN General Assembly

22/09/2022

New York/Washington - A whopping 85 percent of the increase in global cropland over the last decade was irrigated land, highlighting the importance of greater agricultural yields to feed the world and also the urgency of efficient use of water, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), today said to a ministerial-level event, “Act on Water to Feed the World: Sustainable Water Allocation to Create a

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Thu, 22 Sep 2022 14:07:22 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

与环境和谐相处

全球重要农业文化遗产系统助力保护当地生物多样性

[cid:image002.jpg@01D8CE9D.26048F50]

生物多样性是全球生态系统的一个基本要素,为农业和粮食生产提供了基本条件,对我们的福祉和粮食安全至关重要,但人类的活动却常常对生物多样性构成威胁。所幸在一些地方,农民已经学会如何与环境和谐相处,他们利用传承了数百年的知识,践行可持续农业,保护当地生态系统的生物多样性。当地农民和农村社区设计和实施了巧妙的方案,保护、维系和可持续地利用生物多样性,在维持生计的同时,保持了家乡的独特景观。

粮农组织通过全球重要农业文化遗产系统(GIAHS)计划,帮助人们守护当地的农业文化遗产,保护对环境至关重要的生物多样性,同时为农村社区提供生计。

以下4个GIAHS遗产地是保护和维系生物多样性的典范。

葡萄牙巴罗佐农林牧系统<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/europe-and-central-asia/barroso-agro-slyvo-pastoral-system/en/>

巴罗佐位于葡萄牙北部,是一个农业区。牧场、天然林、牲畜、村庄和家庭菜园构成了一个和谐的生态系统,农业生物多样性极为丰富。当地的牛和土豆品种独一无二,各种稀有的动植物在橡树林中繁衍生息。

由社区对集体土地和动物进行统一管理,这是巴罗佐生态系统的一大特色,在保证农民生计的同时,也保护了环境。公共牧场是集体财产,牧民会将他们的羊群进行统筹,根据各自拥有的牲畜数量轮流放牧。这些牲畜对于维护生态系统意义重大,因为绵羊和山羊吃草有助于控制灌木和植被,降低火灾风险,而野火是农林生产和区域生物多样性面临的主要威胁。

当地人熟悉他们的土地,他们因地制宜地运用自己的知识,在谋生的同时避免破坏现有的生态系统,保护了生物多样性。

斯里兰卡干旱地区梯级池塘村庄系统<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/the-cascaded-tank-village-system-ctvs-in-the-dry-zone-of-sri-lanka/en/>

斯里兰卡北部降雨量极少,在旱季更是如此,农作物生产因此受到严重限制。但是随着时间的推移,当地居民逐渐找到一些方法来适应极端的气候条件,建造蓄水池就是其中之一。

蓄水池、稻田、森林和家庭菜园构成一个紧密的整体,贯穿其中的水资源通过独特的方法进行管理,既化解了洪水,又能将水储存起来保证全年细水长流。除此之外,村民的水产养殖和作物种植活动也奉行可持续的理念,生物多样性因此欣欣向荣。

当地有226种植物,农民种植的水稻也是当地特有的抗旱品种。该系统经过近两千年的演化,当地居民已经学会了与野生动物共处,同时确保生产生活方式有利于维护自然生态系统。

巴西米纳斯吉拉斯州埃斯皮尼亚苏山脉南部传统农业系统<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/latin-america-and-the-caribbean/semprevivas-minasgerais/en/>

巴西的埃斯皮尼亚苏山脉是地球上最具生物多样性的热带草原之一。当地人被称为永生花的采摘者,他们建立了精妙的农业系统,可以与周围环境共同演化。他们深谙当地的自然周期和生态系统,精心管理当地的原生植物,保护生物多样性和农业生物多样性,与环境和谐共生。

当地农民的粮食安全和生计依赖周围的环境。他们在树林中的空地上种植了大约90种农作物,包括蔬菜、水果和块茎作物,满足日常需求。此外,他们还在更宽阔的土地上开辟农田,种植玉米和水稻。他们也会采集自然界各种天然产品,在共用的草场上放牧牲畜,在高山地带采摘永生花。保护生态系统和生物多样性已经融入了当地人的文化。他们深谙自然周期和采摘强度对植物的影响,并在此基础上制定了不成文的规则,让植物休养生息,确保用之不尽,取之不竭。

埃及锡瓦绿洲椰枣生产系统<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/near-east-and-north-africa/siwa-oasis/en/>

锡瓦绿洲彰显了农民适应恶劣气候条件的能力。该农业系统位于沙漠之中,由三层植被组成,可以行之有效地种植食物、饲养牲畜和保护野生动植物,同时最大限度地利用水这一稀缺资源。

锡瓦绿洲以种植椰枣为主,并与橄榄树和苜蓿等其他作物进行间作,整个系统共有46种不同的作物。这里也是野生动物的栖息地和水源地,包括两栖动物、爬行动物和种类繁多的鸟类。因地制宜的生态系统为作物生产创造了一个小气候,对当地人的生计和粮食安全至关重要,当地的各种动物也可以藏身其中,躲避沙漠的炙热。系统还可以对水进行有效管理,保护这一稀缺的自然资源,实现全年持续生产。

上述遗产地延续了古老的农业实践,悉心呵护当地的生态系统,实现了人与自然和谐共处。传统知识在这些社区世代传承,不仅维持了当地人民的生计,也保护和维系了当地的生物多样性,这对于我们整个星球有重要的意义。

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Wed, 21 Sep 2022 12:55:31 +0000
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Second Joint Statement by the Heads of FAO, IMF, WBG, WFP, and WTO on the Global Food Security and Nutrition Crisis

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Director General QU Dongyu, International Monetary Fund (IMF) Managing Director Kristalina Georgieva, World Bank Group (WBG) President David Malpass, World Food Programme (WFP) Executive Director David Beasley and World Trade Organization (WTO) Director General Ngozi Okonjo-Iweala issued the following second joint statement calling for urgent action to address the global food security crisis.

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Wed, 21 Sep 2022 09:59:28 +0000
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Food crisis tightens its grip on 19 ‘hunger hotspots’ as famine looms in the Horn of Africa – new report
Rising conflict, weather extremes, and economic instability aggravated by the lingering impacts of COVID-19 and the ripple effects of the war in Ukraine are among the key drivers

21/09/2022

JOINT FAO-WFP NEWS RELEASE

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Tue, 20 Sep 2022 16:54:30 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO calls for solidarity and passion for humanity to combat rising hunger and poverty
Director-General QU Dongyu addresses high-level event organized by the Clinton Global Initiative in New York

20/09/2022

New York – It is time to “show solidarity and passion for humanity” to combat rising hunger and poverty due to a slew of causes that require a globally coordinated response, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today in opening remarks of a high-level event organized by the Clinton Global Initiative (CGI) on the sidelines of the 77th session of

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Mon, 19 Sep 2022 14:04:26 +0000
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喀麦隆远北社区向逃离冲突的人们敞开了大门

联合国粮农组织正在支持收容社区和国内流离失所者获得粮食和生计

[cid:image002.png@01D8CC41.63023820]

Bamadi被社区的邻居们亲切地称为Barma(巴玛)。自2014年喀麦隆远北地区的危机开始以来,他已经向200多个家庭敞开了欢迎的大门。洛贡-沙里省武装组织的暴力行径导致成千上万民众流离失所,收容社区为他们提供了容身之地,Barma所在的玛卡里多尔区的社区也收容了一些难民。最近爆发的种族冲突加剧了多年来持续动荡的局势,危及成千上万的家庭,特别是在乍得湖盆地。

收容社区和难民们分享了自己有限的粮食、自然资源和基本社会服务,这逐渐削弱了他们的抵御能力,导致自身的生产系统、生计和社会凝聚力受到破坏。

例如,作为13个孩子的父亲,靠天种地的农民Barma为了养家糊口已经竭尽全力。但他还是认为必须尽自己所能帮助这些难民。

“我们做不到无动于衷。这些人失去了一切,只能忍饥挨饿。我和邻居们向他们伸出了援手,”Barma说,“一方有难八方支援。”同他一样,收容社区的其他成员迄今已收容了3万多名国内流离失所者。

稳定与恢复

在联合国秘书长建设和平基金的资金支持下,粮农组织实施了“喀麦隆远北地区受安全危机影响社区的稳定与恢复”项目。通过与国际移民组织(IOM)和联合国人口基金(UNFPA)合作,这一项目旨在帮助洛贡-沙里省面临粮食不安全的国内流离失所者、返乡者和收容社区加强抵御力。

“粮农组织给了我三只山羊:两只母羊和一只公羊,用于繁殖。我还接受了小反刍动物养殖管理方面的培训,”Barma说。“我之前对这些都一无所知,因为那时我只靠种地为生。”

项目为远北地区的玛卡里和库塞里的245户家庭提供了小反刍动物饲养支持,共分发了735只山羊以及饲料、舔块和疫苗等物资,还传授了小反刍动物的喂养方法。同时,粮农组织与当地技术服务机构合作,提供动物卫生护理方面的培训和监测。

通过这个项目,一些家庭吃上了富含蛋白质的山羊肉,营养状况得以改善,同时他们还获得了满足基本日常需求的收入。

“在粮农组织的支持下,现在我的小农场已经有15只山羊,是洛贡-沙里省6个示范农场之一,我很自豪。此外,还有从别的社区的来的人和我一起参加培训,学习我的经验和农场规划知识,”Barma接着说道。

菜园经济加强韧性

项目向134名国内流离失所者及其收容社区的成员提供了10公顷土地,供他们种植果蔬。这些社区现在可以生产洋葱、胡萝卜、黑龙葵、西红柿、卷心菜、辣椒和秋葵。一口专门为此建造的太阳能取水井则用于开展灌溉。由于其中一些人从来没有用过类似的工具,粮农组织还指导农民田间学校进行太阳能技术应用培训。

田地里的收成有些摆上了这些家庭的餐桌,还有一些则在当地市场上出售。有了销售收入,民众又能去购买自家菜地里没有的食物,实现多样化和更均衡的饮食。

“通过在这些田地上开展生产,这些家庭能够维持健康、多样化的饮食。吃不完的粮食就运到当地市场售卖,销售赚取的收入又能帮助他们满足其他基本所需,”粮农组织项目官员Djingui Souga Leonard说。

粮农组织的项目中还有一位社区成员叫Ali Mahamat,原先以砍柴为生,卖给邻居换取一点收入。Ali已经62岁了,砍柴对于一位老人风险很高,但他为了养家糊口别无选择。

现在有了农田,他也不用再干那样的重活了。“粮农组织支持我种地,把我从繁重的体力劳动中解放出来。我种洋葱去市场售卖,获得的收入可以很好地维持一家人的温饱,孩子生病了也可以照料,”Ali说道。

暴力和缺乏安全感导致人们流离失所,导致他们以及收容社区处于脆弱境地。粮农组织与合作伙伴共同行动,支持受冲突影响的人民及其收容社区,提高他们自力更生的能力,增强他们的韧性。

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Mon, 19 Sep 2022 11:07:33 +0000
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Global Forum of the UN Decade of Family Farming 2019–2028 begins
Family farmers need to be at the centre of transforming agrifood systems, FAO Director-General says

19/09/2022

Rome – FAO and the International Fund for Agricultural Development (IFAD) are co-organising the Global Forum of the UN Decade of Family Farming 2019-2028 (UNDFF),<https://www.fao.org/events/detail/first-global-forum-of-the-un-decade-of-family-farming/en> which is being held virtually from 19-22 September.

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Thu, 15 Sep 2022 13:31:13 +0000
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[cid:image001.jpg@01D8C918.13ADB960]

存之不易的马铃薯

联合国粮农组织支持一名巴勒斯坦农民和粮食英雄加强所在加沙社区的粮食安全

[cid:image002.png@01D8C918.13ADB960]

三年前,34岁的巴勒斯坦农民穆罕默德・贾法尔・伊德里斯・胡达伊尔(Mohammad Jaffar Edris Khudair)从未料到他将成为保障社区粮食安全的关键人物。20年来,他一直在加沙地带北部贝特拉海亚市(Beit Lahia)的同一家农场工作,几乎没有扩大生意的希望。

2002年,穆罕默德辍学后与父亲一起在农场工作,帮着补贴家用。通过种植马铃薯和胡萝卜,他勉强为自己、妻子、三个孩子和父母谋得一份生计,但自主经营却是个遥不可及的梦想。

与该地区的所有农民一样,穆罕默德面临的一个关键问题是缺乏贮藏和保存作物的设备,只能被迫在农产品腐烂前匆忙卖给贸易商。因此,当地市场在收获后的几周内供应充足,穆罕默德和其他农民不得不接受大幅降低的作物价格。

无法贮存就无法调节全年的作物销售。从8月到11月,马铃薯等主食作物的收成减少,价格飙升,导致许多居民无力购买这些主食,加剧了粮食不安全的风险。根据巴勒斯坦中央统计局的数据,加沙有近150万人经历了中度至严重的粮食不安全,约占所有家庭的60%。

为解决阻碍生产水平提高和粮食安全的后勤问题,联合国粮农组织(粮农组织)下属的多捐助方农业企业计划((MAP))在加沙地带开展工作,推动农民企业和合作社发展,促进农场提高生产水平,并便利其进入市场。通过该计划,粮农组织正在向农村企业家提供投资支持,入选企业在社会包容性、环境可持续性和盈利能力等方面表现出巨大潜力,项目的最终目的是帮助他们实现稳定创收。粮农组织正与巴勒斯坦农业部合作实施该项目,丹麦、欧盟、荷兰、瑞士和西班牙提供了3000多万美元的资金支持。

2018年,穆罕默德决定申请该项目,并从竞争性优选程序中脱颖而出,成为西岸和加沙地带近400名通过多捐助方农业企业计划获得投资支持的受益人之一。

2020年,粮农组织向穆罕默德提供资金,以购买作物贮藏和储存系统,其中包括一个720立方米的冷却装置、一台叉车和蔬菜贮藏箱,所有这些都被安置在一个310平方米的钢制贮藏室中。“过去我只种植20德南的土豆,”穆罕默德说道。“现在我种了100德南,也不担心被迫低价抛售,因为我可以将收获妥善贮藏,根据市场需求和价格进行销售。”

穆罕默德说,自从获得多捐助方农业企业计划的支持后,他的年收入增加了两倍。

他还扩大了经营范围,种植了新作物,包括40德南的草莓。利润增加意味着他现在可以用现金购买种子和肥料等优质农业投入品,而不必积累长期债务。

在实现商业抱负的同时,他还努力帮助所在社区从粮农组织的支持中受益。例如,利用长期储存主粮作物的能力应对非收获季节的粮食短缺,并平抑价格。

穆罕默德表示:“当供应短缺时,价格就会上涨,人们买不起昂贵的粮食,因此我们在短缺时供应马铃薯。”这使得马铃薯价格保持合理稳定。

随着业务的发展,在当地失业率超过40%的环境下,穆罕默德还为地方经济提供了亟需的就业机会。“全年有4人全职工作,种植和收割季还有多达50名季节性工人。”

在粮农组织的投资支持下,穆罕默德表示,他感到自己重新有了奔头。他说:“我早起去农场监督员工和农民,检查冷藏箱,并向农场工人提供必要的指导和建议。”

尽管加沙军事冲突升级,他依然兢兢业业,坚持不懈。他说:“我们冒着被炮弹轰炸和击中的风险,坚持去农场灌溉庄稼。”

展望未来,他梦想能进一步扩大业务,期待着购置太阳能电池板,以降低电力成本,再买辆车,自己将作物运到市场。他表示希望有一天能够更自由地向加沙出口货物,并从那里进口投入品,改善当地环境,造福像他这样靠种地为生的人们。

粮农组织致力于帮助生产者扩大获取投入品、基础设施和技术的机会,从而提高西岸和加沙地带农业粮食价值链的竞争力。多捐助方农业企业计划正是其中的一项工作。

在所有食物背后,都有人在生产、种植、收获、捕捞或运输环节付出辛勤劳动。在10月16日世界粮食日即将到来之际,我们借此机会感谢这些#粮食英雄,无论在何种情况下,他们都继续为所在社区和其他地区提供粮食,不让一个人掉队。

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Tue, 13 Sep 2022 12:59:17 +0000
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美味昆虫 食指大动

食用昆虫有利粮食安全,支持生计的四大理由

[cid:image003.jpg@01D8C780.D81ADC90]

在泰国,漫步人头攒动的夜市,你会看到小贩在叫卖热乎乎的竹虫和蟋蟀,趁热食用,香脆可口,值得一试。

全球有超过1900种昆虫可食用,已经融入多个国家的日常饮食,营养丰富。在亚洲,最常见的食用昆虫是红棕榈象鼻虫,在许多国家是珍馐美食。在刚果民主共和国,Ngandu族人雨季吃毛毛虫补充营养。在欧洲和北美,越来越多的人注重昆虫的高蛋白价值。欧盟正在制定昆虫的食用安全标准,以便昆虫食品早日上市销售。

无论你所在的地方是否有食用昆虫的传统,不妨了解以下四大食用昆虫的理由:

1. 营养丰富

昆虫营养价值高,食用昆虫有利健康。不同种类的昆虫不仅能提供热量、脂肪、蛋白质和纤维,还能补充锌、钙和铁等微量营养素。

昆虫也可以取代传统肉类,提供蛋白质。以牛肉和粉虫为例,牛肉的氨基酸和脂肪含量高于粉虫;而粉虫的矿物质和维生素含量优于牛肉。

了解昆虫的营养价值,可以更好地将昆虫融入日常饮食。粮农组织与食品数据国际网络(INFOODS)合作,收集、整理并传播食物成分数据。粮农组织/食品数据国际网络共同运营的食物成分数据库覆盖全球,并收录了多类可食用昆虫的数据。食物成分数据越准确,食用昆虫有利粮食安全和营养安全的理论依据就越充分,能为营养、卫生和农业政策和规划提供参考。

2. 环保可持续

食用昆虫有益环境。比如,与饲养肉用牲畜相比,饲养昆虫排放的温室气体少,耗水量低。不仅如此,饲养昆虫需要占用的土地面积也少,饲料转化蛋白质的比例高。以蟋蟀为例,产生等量蛋白质所需的饲料比牛低12倍。

近年来,东南亚的蟋蟀养殖业发展迅速。粮农组织与泰国孔敬大学合作,发表《可持续蟋蟀饲养指南》,既确保快速增长的蟋蟀供给符合国际食品安全标准,又填补了知识空白,帮助蟋蟀养殖户和政府部门保障食品安全和卫生。

3. 有利经济

食用昆虫还能创造生计和收入。饲养昆虫用地少,城乡皆宜,无法开展传统农业的地区可以建昆虫养殖厂。这一行业门槛低,运输便捷,能为缺乏土地、培训和其他资源的弱势群体创造经济来源。

食用昆虫还能在全球各地促进打造富有包容性的生计机遇。粮农组织支持各国推动可持续饲养昆虫,打造昆虫价值链,从而提高粮食安全。粮农组织为饲养和食用昆虫制定食品安全评估指南,推广良好做法,填补知识空白,挖掘食用昆虫的潜力。

4. 潜力无限

粮食生产必须跟上全球人口持续增长的步伐,农业和有限的自然资源因而面临重压。我们需要推陈出新,解决全球人口对蛋白质和其他营养物质的需求,这一宏伟目标可以通过饲养昆虫实现。

虽然昆虫对粮食安全和营养安全的贡献值得肯定,但是食品安全与卫生仍需讨论。粮农组织撰写的《从食品安全角度论食用昆虫》分析了食用昆虫对食品安全的影响,为制定卫生和生产规范提供了依据。

食用昆虫有利于营养安全和食品安全,能创造生计机遇,支持可持续农业系统。虽然世界昆虫已走上千家万户的餐桌,但是它的经济和营养潜力依然有待开发。伴随着新型食品不断涌现,不如尝试昆虫,自然又健康!

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Tue, 13 Sep 2022 10:06:32 +0000
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FAO Media s[cid:image001.png@01D7C40F.F86681E0]

SAVE THE DATE:
WORLD FOOD DAY and WORLD FOOD FORUM 2022

14 October – World Food Day 2022<https://www.fao.org/world-food-day/about/en> global ceremony

17-21 October – Second edition of the World Food Forum (WFF)<https://www.world-food-forum.org/en>, which will comprise the WFF Global Youth Forum, the FAO Science and Innovation Forum and the FAO Hand-in-Hand Investment Forum

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Mon, 12 Sep 2022 06:34:21 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Food insecurity in Sri Lanka likely to worsen amid poor agricultural production, price spikes and ongoing economic crisis, FAO and WFP warn
Nearly 30 percent of the population are experiencing acute food insecurity, and will likely deteriorate further unless urgent assistance is provided

12/09/2022

JOINT FAO/WFP NEWS RELEASE

Colombo/Rome – An estimated 6.3 million people in Sri Lanka are facing moderate to severe acute food insecurity and their situation is expected to worsen if adequate life-saving assistance and livelihood support is not provided, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the United Nations World Food

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Fri, 9 Sep 2022 07:57:00 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Sustainable fishing: Endorsement of transshipment guidelines marks a key move against Illegal, Unreported and Unregulated fishing
FAO Committee on Fisheries helps to close major loopholes and protect fish stocks

09/09/2022

Rome - A key intergovernmental forum on fisheries and aquaculture has endorsed new voluntary guidelines<https://www.fao.org/iuu-fishing/news-events/detail/en/c/1598976/> governing the transfer of fish between ships, in a move aimed at curbing the Illegal Unreported and Unregulated (IUU) fishing that threatens the sustainability of global stocks.

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Tue, 6 Sep 2022 07:19:49 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Famine in Somalia projected, lives of millions of people are at immediate risk, UN says
FAO calls for immediate, scaled-up assistance to devastated rural communities to avert catastrophe

05/09/2022

Rome – A new food security and nutrition analysis<https://www.ipcinfo.org/ipcinfo-website/alerts-archive/issue-69/en/> reveals that famine is unfolding in parts of Somalia, while staggering levels of suffering can be seen across the country. In response, the heads of the Inter-Agency Standing Committee (IASC), the longest-standing and highest-level humanitarian coordination forum of the United Nations system, issued a statement<https://interagencystandingcommittee.org/about-inter-agency-standing-committee/window-opportunity-prevent-famine-somalia-closing-principals-inter-agency-standing-committee-warn> today calling for a huge injection of funds to enable a massive scale-up of assistance.

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Mon, 5 Sep 2022 12:49:31 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Fisheries and aquaculture key to providing food, nutrition and jobs across the world, says FAO Director-General
FAO Committee on Fisheries opens with focus on aquatic food systems’ transformation to achieve the Sustainable Development Goals

05/09/2022

Rome – Fisheries and aquaculture can potentially contribute more to improved global food security and nutrition, but efforts must be stepped up to ensure further development is efficient, inclusive and sustainable, and recognises the vital role of small-scale fishers and fish farmers, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) said today.

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Mon, 5 Sep 2022 12:19:46 +0000
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[cid:image001.jpg@01D88D38.CE484F40]

入侵物种正在改变地中海的面貌

将令人担忧的趋势变成保护海洋生态系统和生计的机遇

[A pile of red fish Description automatically generated with medium confidence]

地中海正遭受来自该地区以外数百种鱼类、水母、虾类和其他海洋物种的入侵。

在地中海和黑海至少超过1000种非本地物种。超过一半物种已经定殖,并正在扩散,对海洋生态系统和当地渔业社区构成的威胁令人担忧。

“气候变化和人类活动对地中海和黑海产生了深远影响,”地中海渔业总委员会(GFCM)东部地中海渔业专家斯特凡诺·莱利(Stefano Lelli)表示。

该区域渔业管理机构由联合国粮农组织(粮农组织)设立,负责牵头促进地中海和黑海渔业和水产养殖业可持续发展,旨在通过与渔民、自然保护主义者、科学家和政府管理部们合作,更好地了解非本地物种的增长情况,并帮助各国改进其减缓和管理措施。

“我们目睹海洋生态系统迅速发生了重大变化,这对当地社区的生计造成了多方面影响。未来几年,我们预计非本地物种的数量将继续增加,”莱利补充道。

随着水温上升,地中海正在经历“热带化”过程,这主要归咎于气候变化。此外,许多物种附着在船体上或压舱水中,通过直布罗陀海峡或苏伊士运河等繁忙航线进行迁徙。其他物种,如太平洋牡蛎和菲律宾蛤仔,在1960年代和1970年代被引入水产养殖部门,并从那时起逃逸至地中海生态系统开始大量繁殖。

一旦定殖,非本地物种可能取代本地物种,改变其周围的生态系统,对渔业和旅游业产生潜在的经济影响,甚至危及人类健康。例如,地中海东部现存六种有毒的非本地鱼类物种,如河豚鱼、狮子鱼和几种水母物种,如果接触或进食物摄入,可能导致人类中毒。

粮农组织地中海渔业总委员会正在支持塞浦路斯、埃及、希腊、黎巴嫩、以色列、叙利亚和土耳其完成排查、监测和管理这些入侵物种的复杂任务。这些受影响的国家也可以通过总委员会平台分享信息和战略。

地中海渔业总委员会渔业官员伊丽莎贝塔莫·雷洛(Elisabetta Morello)表示:“应立足这些工作的结果以及吸取的经验教训构建关于非本地物种的知识,以便进行有效管理。”

转“威”为机

整个区域的渔民都受到这一趋势的影响。然而,在地中海渔业总委员会的支持下,他们正在寻求将入侵物种转化为机遇的新方法。

在土耳其西南部,入侵物种在某些地区占到80%的渔获量,渔民正在逐步为狮子鱼、海胆和大帆倒鲷等物种探索新的消费和出口市场。

黎巴嫩还培训渔民捕捉非本地物种,并鼓励消费者尝试。“例如,银鲛、红海绯鲵鲣和狮子鱼等非本地物种成了黎巴嫩渔业部门的收入来源,”黎巴嫩巴拉曼德大学环境研究所副教授兼所长马纳尔·纳德(Manal Nader)说道。

在突尼斯,粮农组织和突尼斯政府帮助渔民开拓新市场<https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1444862/>,原本威胁传统渔业的两种非本地蓝蟹带来了颇为丰厚的创收来源。类似的故事也发生在西班牙和地中海其他地区,因此地中海渔业总委员会专门制定了研究计划来管理这些物种。

地中海渔业总委员会高级渔业官员米格尔·贝纳尔(Miguel Bernal)表示:“监测和减轻非本地物种对海洋生态系统的影响成本高昂,且在大多数情况下不可能予以根除。”

“事实证明,如果能有商业用途,无论是制作食品、药品或其他产品,商业性捕捞是解决这一问题最有效的工具。”

保护本地物种

为保护本地物种,地中海渔业委员会支持建立限渔区<https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1473032/>。事实证明,保护区对非本地物种的影响更具韧性。

“需要开展国际和区域合作以及协调一致的行动来解决地中海和黑海的非本地物种问题,”地中海渔业总委员会关于地中海非本地物种研究报告的作者拜拉姆·奥兹图尔克(Bayram Öztürk)表示。

“毋庸置疑,该地区所有国家都需要监测非本地物种的影响。物种一旦入侵,就难以根除。”

作为初步成果,地中海渔业总委员会发布了关于地中海和黑海非本地物种<https://www.fao.org/3/cb5949en/cb5949en.pdf>的研究报告,目前总委员会正在与该区域各国合作,调整捕捞技术,开拓对接新市场,帮助渔民从这些渔获物中获得新的生计,同时继续开展通过保护区保护海洋生态系统的重要工作。

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Fri, 2 Sep 2022 08:13:46 +0000
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世界食品价格指数八月继续下行,为连续第五个月下降
联合国粮农组织食品价格指数降低1.9%,最新预报下调2022年全球谷物产量预测

02/09/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,国际食品价格指数八月继续下行,为连续第五个月下降。几乎所有食品类商品的报价本月均有所下调。

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度,受到全球各方的密切关注。2022年8月,粮农组织食品价格指数平均为 138.0 点,环比下降 1.9%,但仍较去年同期高出 7.9%。

粮农组织谷物价格指数8 月环比下降 1.4%,主要由小麦价格拉动。 8月国际小麦价格下跌5.1%,主要原因是北美和俄罗斯生产前景向好,同时乌克兰黑海港口出口得以恢复。大米价格8月份保持稳定。国际粗粮价格环比小幅上涨0.2%。其中,欧盟和美国炎热干燥的天气条件影响了玉米产量前景,导致世界玉米价格走强,但绝大程度被大麦和高粱价格的跌幅所抵消。

粮农组织植物油价格指数 8 月环比下降 3.3%,略低于去年同期水平。 由于不利的天气条件引发市场对美国大豆产量的担忧,世界大豆油价格小幅上涨,但涨幅未能弥补棕榈油、葵花籽油和菜籽油全球价格的跌幅。棕榈油方面,印尼出口关税降低导致出口供应增加,拉低了报价;而乌克兰港口物流逐渐恢复则导致葵花籽油价格出现松动。

粮农组织乳制品价格指数 8 月环比下降 2.0%,但同比仍高出23.5%。世界奶酪价格连续第10个月上涨,而国际奶类报价有所下降,主要原因在于虽然西欧和美国产量有所下降,但市场对新西兰新一季供应量看涨。

粮农组织肉类价格指数8 月环比下降 1.5%,但仍比去年同期高出8.2%。8月,受全球出口供应量增加的影响,国际禽肉报价下跌。与此同时,由于部分主要出口国的国内需求疲软,世界牛肉价格同样下降。猪肉报价则有所上涨。

粮农组织食糖价格指数 8 月环比下降2.1%,达到2021年7月以来的最低点,跌幅主要由印度食糖出口限额提高和巴西乙醇价格下跌所驱动。

更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>。

2022年全球谷物产量前景下调

粮农组织今天还发布了2022年最新谷物产量预测,大幅下调了产量前景。根据粮农组织最新《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>, 2022年全球谷物产量预计同比下降3890万吨,跌幅为1.4%。

本月下调的主要是粗粮产量。由于欧盟遭遇异常炎热和干燥的天气状况,预计将导致玉米产量较前五年的平均水平减少16%。相比之下,粮农组织将2022年全球小麦产量预报数提高到了7.77亿吨,比2021年产量仅略有下降,主要原因是俄罗斯今年的小麦产量预计将创历史新高,且北美当前天气条件对小麦生产十分有利。全球大米产量预计将从2021年的历史高点下降2.1%,主要反映出印度和孟加拉国降雨分布不均的影响。

2022/23年度世界谷物消费量最新预报数为至27.92亿吨,而2023年季末世界谷物库存量预报数较期初水平下降2.1%,至8.45亿吨。照此计算,全球谷物库存量与消费量之比将从2021/22年度的30.9%小幅下降至2022/23年度的29.5%,粮农组织认为这一比率仍处于历史较高水平。

2022/23(7月/ 6月)年度世界谷物贸易量预报为4.696亿吨,比上一年度降低1.9%。

更多详细信息,请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>。
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Thu, 1 Sep 2022 10:28:02 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
可持续水资源管理:创新数字工具将加大全球覆盖面
荷兰支持联合国粮农组织WaPOR数据库扩大全球地理覆盖范围

01/09/2022

罗马/斯德哥尔摩――荷兰外交部向联合国粮食及农业组织(粮农组织)提供捐款,以支持粮农组织开发的创新水资源管理工具扩大在全球覆盖范围。

这一平台名为WaPOR(水生产力开放数据库),开放提供遥感数据和信息,为农业和水资源管理相关的一系列应用提供近实时数据。目前,WaPOR开放数据库仅覆盖非洲和中东地区,精度并不高。

开放数据库是WaPOR项目<https://www.fao.org/in-action/remote-sensing-for-water-productivity/overview/about-the-project/en/>的核心。目前,项目已与10个合作伙伴国家密切协作,建立数据运用能力,从而优化水资源管理并更好地为政策需求服务。

今天在斯德哥尔摩世界水周活动上宣布的495万美元最新捐款将用于扩大数据库的全球覆盖面,并在亚洲和拉丁美洲分别新增一个新的伙伴国家。

粮农组织土地与水资源司司长李利锋表示:“事实证明,WaPOR门户网站在确保农业水资源的可持续管理方面发挥了巨大作用。各国对WaPOR的需求很高,如何进一步扩展其范围,实现全球覆盖是粮农组织迫切希望克服的挑战。”

今年,亚洲和欧洲许多国家发生历史性旱情。这显示出,可持续用水是实现粮食安全的一个关键要素,尤其是在极端气候日益频繁、水资源短缺加剧的情况下。地球观测技术用途广泛,监测农业生产用水模式就是其中之一,这可以帮助确保宝贵的水资源得到最佳利用,尤其是灌溉用水。

荷兰外交部国际合作司司长Kitty van der Heijden指出,“水是实现可持续粮食体系转型的关键推动因素,我们需要完善水治理。因此,荷兰愿意为发展知识和开放数据进行投入。我们注意到WaPOR项目已经产生了影响,公共和私营部门对其的使用范围不断扩大。”

粮农组织WaPOR项目组长Jippe Hoogeveen说:“各方都支持在全球范围内推广WaPOR开放数据库的应用,这将为发展中国家广大农民提供更优化的信息,包括植被生长趋势、水资源压力等。”

WaPOR开放数据库的功能

WaPOR对卫星数据进行处理并提供信息,从而帮助农民获得更高水平、更可靠的产量,优化灌溉系统。在全球范围内,农业是用水大户,占淡水取用量的72%。这些水资源来自河流、含水层和湖泊。在全球水资源短缺和极端气候频现的背景下,要想找到利用宝贵水资源的最佳方式,第一步重点应在于探索农业领域的解决方案。开发能够提供近实时信息的技术工具、打造有助于提高水资源生产率的数字公共产品<https://www.fao.org/in-action/remote-sensing-for-water-productivity/news-and-events/news/news-details/en/c/1448078/>的需求越来越迫切。目前,WaPOR已经开始在布基纳法索和马里<https://www.fao.org/in-action/remote-sensing-for-water-productivity/news-and-events/news/news-details/en/c/1600177/>的牧民社区部署实施,很快还将扩展到伊拉克<https://www.fao.org/in-action/remote-sensing-for-water-productivity/news-and-events/news/news-details/en/c/1602505/>。

WaPOR开放数据库提供的一系列数据中还包括了蒸散量数据,这与自然水循环中的关键一环相关,包括直接蒸发到大气中的水以及被植物吸收之后又通过叶片蒸腾回到大气中的水。这项指标可以精确评估出作物在任一阶段的耗水量,比如生长季。将蒸散量指标与生物量和可收获的作物产量相比,就能计算出指定区域中每种特定作物的水资源生产率,即水作为投入物与产出的关系。WaPOR会以地图的形式呈现生物量、每立方米耗水量与产量的关系。概括来说,WaPOR的水资源生产率数据最早可追溯到2009年,每1至10天更新一次,可实现以30米为单位的精度。

WaPOR的应用场景<https://www.fao.org/in-action/remote-sensing-for-water-productivity/use-casesresources/en/>十分广泛。比如,莫桑比克甘蔗田的灌溉性能评估;尼罗河流域水资源评价(水资源核算流程);监测冲突对叙利亚<https://www.fao.org/3/cb2106en/CB2106EN.pdf>农业地区的影响等。目前,马里和布基纳法索正在将WaPOR数据与当地数据结合使用,以协助转场牧民评估动物饲料的生产状况。

2020年, “人工智能,人人的粮食”国际会议<https://www.fao.org/newsroom/detail/Artificial-Intelligence-best-practices-in-agriculture-can-help-bridge-the-digital-divide-while-tackling-food-insecurity/en>介绍了WaPOR开放数据库,作为人工智能应用的范例,它能够支持决策者应对全球农业环境挑战,帮助农民用更少的水生产出更有营养的粮食。今年在塞内加尔达喀尔举行的世界水论坛上,WaPOR被选为达喀尔2022年倡议项目,其创造的实际经济、社会和环境价值以及对人们生活的积极影响得到广泛认可。
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Thu, 1 Sep 2022 09:32:59 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Sustainable water management: Groundbreaking digital tool gets a global boost
Support from the Netherlands allows FAO’s WaPOR portal to expand geographical coverage

01/09/2022

Rome/Stockholm -An innovative water management tool will expand to become available around the world thanks to a contribution from the Foreign Affairs Ministry of the Netherlands to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Thu, 1 Sep 2022 07:40:44 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO welcomes $83 million USA contribution to emergency and resilience programmes
Funding to boost efforts in Ethiopia, Afghanistan and Sudan; Sahel and Coastal West Africa also among the list of recipients

01/09/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today welcomed an $83 million contribution from the United States of America designed to bolster the agency’s emergency and resilience programmes<https://www.fao.org/emergencies/en> in Ethiopia, Afghanistan and Sudan, as well as in Haiti, the Dominican Republic, Burkina Faso, the Sahel and the West Africa region.

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Thu, 25 Aug 2022 08:08:49 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Afghanistan: Boosting local food production, generating incoming and reviving rural markets
$80 million USAID contribution will support FAO projects targeting smallholder resilience, women’s empowerment and environmental sustainability

25/08/2022

Rome – A new $80 million grant from the United States of America is an important step-forward in the work of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to support farmers and agriculture in Afghanistan as they struggle to produce food, build resilience and achieve food security in the face of continuing drought and deep economic crisis.

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Tue, 23 Aug 2022 09:16:04 +0000
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水的基因

全基因组测序技术监测水质,保护人类、动物和生态系统的健康

[cid:image002.png@01D8B6E1.5D38A5C0]

水是世界上最宝贵的自然资源。水善利万物而不争,对于农业、畜牧业和渔业都至关重要,也是粮食生产、营养安全和健康的关键要素。

尽管如此,全球水质急剧恶化,触目惊心;而联合国粮农组织最新版《世界粮食和农业领域土地及水资源状况》报告指出,全球土地资源和水资源已濒临极限。

全球范围内,约80%的废水未经妥善处理就排入环境;而排入拉美、非洲和亚洲的河流、三角洲和支流的废水有三分之一污染严重,还带有病原体,严重威胁亿万民众的健康。

水质也会影响食品质量。因此,在供应链从生产到消费的各个环节,都要做好水质管理。食用遭劣质水源污染的食品往往会引发食源性疾病。

虽然获取清洁、安全的水以及有营养的食品是基本人权,但是食品污染每年在全球造成42万人死亡,6亿人罹患疾病,相当于全球10%的人口。食品污染阻碍社会经济发展,给医疗系统造成负担,也阻碍经济增长和贸易。

防患于未然,要在源头,也就是农田,解决水质和食品安全风险。为提高食品安全,妥善管理水质,能够减少水中有害病原体数量,从而提高食品质量。

粮农组织通过“同一个水源,同一个健康”计划,推广全基因组测序等技术的运用,研究病原体基因,追踪从水体到食物的传播途径,从源头上防止食品污染。计划将水质纳入食品安全标准,并运用基因监测,帮助各国以统筹方针将水质和食品安全联系起来,共同应对。

现在,粮农组织正在6个国家开展试点,率先运用全基因组测序追踪病原体从水体进入食物的途径。比如,粮农组织与印尼国家研究与创新署合作,在东爪哇Blitar的鸡场和鱼塘开展基因研究,监测水质。东爪哇地区流行鸡鱼同养的做法,在鱼塘边养鸡,鸡粪入水,相当于高效肥料,催生浮游植物和动物,供鱼食用。

对于农民而言,鸡鱼同养可以节省鱼饲料的开支,优势突出。可是,鸡鱼同养也有很高的风险,若管理不当,可能造成水污染、鱼群患病,危害环境,卫生条件差,生物安全遭破坏。印尼国家研究与创新署运用全基因组测序技术,追踪可能由鱼塘里的水进入鱼体内的病原体,调查水中病原体可能存在的抗微生物药物耐药性。

全基因组测序技术能快速、准确地识别微生物,并进行特性鉴定,突破了此前的技术瓶颈。技术推广后,成本下降,在未来几年中,可以彻底改变水资源和土地管理举措,从源头上防止食品污染,提高消费者保护,促进贸易,并增进粮食和营养安全。

预防是应对食品污染的上上策。为此,我们必须在全球食品生产中考虑水质等在收获前就会影响食品安全的因素。全球水资源短缺加剧,导致不得不使用劣质水源,因此必须格外重视水质。我们也要加深对水质和食品安全联系的理解,才能保护人类健康、践行可持续农业,改善环境工作成果。

全基因组测序技术和其他监测水质和食品安全的技术有助于全球改变观念,能够助力从源头上预防食源性疾病。

阅读故事,浏览更多信息,请点击:

https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1602029/

阅读专题故事原文和浏览相关图片,请点击:https://www.fao.org/news/stories-archive/zh/

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事、信息及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

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(+39) 06 570 53625

本邮件由联合国粮食及农业组织(粮农组织)新闻和媒体办公室发布。

粮农组织| 意大利罗马Viale delle Terme di Caracalla, 00153 | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org>
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Tue, 16 Aug 2022 12:20:58 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

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Tue, 9 Aug 2022 10:27:06 +0000
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Mon, 8 Aug 2022 10:11:07 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Tigray: FAO scales up procurement of fertilizers thanks to a $10 million loan from the UN Central Emergency Response Fund
The funds have helped to speed up delivery of agricultural inputs to farmers during the critical planting season

08/08/2022

Rome – In Tigray, northern Ethiopia, FAO is scaling up the urgent procurement of fertilizers to help farmers sow their fields in the midst of the critical planting season thanks to a $10 million loan recently approved by the United Nations’ Central Emergency Response Fund<https://cerf.un.org/> (CERF).

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Fri, 5 Aug 2022 10:35:27 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Somalia: “We cannot wait for famine to be declared; we must act now”
Interview with Rein Paulsen, Director of the FAO Office of Emergencies and Resilience

05/08/2022

Rome – More than 900 000 people in Somalia, mostly living in rural areas, have moved to internally displaced persons camps since January 2021 due to the drought and lack of livelihood support.

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Fri, 5 Aug 2022 08:42:21 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
全球粮食商品七月价格下跌
植物油和谷物价格带动联合国粮农组织食品价格指数走低

05/08/2022

罗马 ― 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布数据显示,世界粮食商品价格基准指数七月大幅下跌,其中主要谷物和植物油价格跌幅均达两位数百分比。

备受关注的粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>衡量一揽子食品类商品的国际价格月度变化情况。该指数 7 月平均为 140.9 点,环比下降 8.6%,自今年年初创下历史新高以来已连续第四个月下降。 然而,与去年同期相比仍高出 13.1%。

粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗表示,“粮食商品价格从极高位回落令人鼓舞,对粮食获取的意义尤为重大; 然而,不确定性依然普遍存在,包括肥料价格高涨可能影响未来生产前景和农民生计、全球经济前景黯淡以及货币走势变化,所有这些因素都对全球粮食安全构成严重压力。”

粮农组织植物油价格指数 7 月环比下降 19.2%,创十个月来的新低。 各类植物油的国际报价均有所下跌,其中印尼出口供应充足的前景带动棕榈油价格下跌,菜籽油价格因新作物预期供应充足而走低,大豆油价格则因需求长期低迷而下挫。 尽管黑海地区的物流仍存在不确定性,但全球进口需求疲软导致葵花籽油价格也显著下行。 原油价格走低也对植物油价格造成下行压力。

粮农组织谷物价格指数本月环比下降 11.5%,但同比仍高出 16.6%。 该指数涵盖的所有类别谷物价格均有所下跌。领跌的小麦国际价格降幅高达 14.5%,一方面是因为乌克兰与俄罗斯就解除对黑海主要港口的出口封锁达成协议,另一方面则源自北半球持续收获带来的季节性供应。 世界粗粮价格7月下滑11.2%,其中玉米价格跌幅为 10.7%,部分原因同样是黑海地区协议达成以及阿根廷和巴西的季节性供应增加。 国际大米价格也出现 2022 年首次下跌。

粮农组织食糖价格指数本月环比降幅为3.8%,原因是全球经济进一步放缓的预期引发对需求前景的担忧,巴西雷亚尔疲软以及乙醇价格走弱导致巴西本月食糖产量高于此前预期。 印度出口预期增加以及产量前景向好也促使世界食糖价格下行,而欧盟炎热干燥的天气引发了对甜菜单产水平的担忧,食堂价格跌幅因此未能进一步扩大。

由于交易活动低迷,粮农组织乳制品价格指数环比下降 2.5%,但同比仍上涨 25.4%。 奶粉和黄油价格下跌,而奶酪价格则受欧洲旅游目的地需求提振而保持稳定。

粮农组织肉类价格指数本月同样环比下降,0.5%的降幅源自牛肉、羊肉和猪肉进口需求减弱。 相比之下,全球进口需求坚挺和北半球禽流感暴发导致供应紧张,双双支撑国际禽肉价格创下历史新高。

由此<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>了解更多详情。
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FAO-Newsroom
Fri, 5 Aug 2022 08:34:25 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
全球粮食商品七月价格下跌
植物油和谷物价格带动联合国粮农组织食品价格指数走低

05/08/2022

罗马 ― 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布数据显示,世界粮食商品价格基准指数七月大幅下跌,其中主要谷物和植物油价格跌幅均达两位数百分比。

备受关注的粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>衡量一揽子食品类商品的国际价格月度变化情况。该指数 7 月平均为 140.9 点,环比下降 8.6%,自今年年初创下历史新高以来已连续第四个月下降。 然而,与去年同期相比仍高出 13.1%。

粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗表示,“粮食商品价格从极高位回落令人鼓舞,对粮食获取的意义尤为重大; 然而,不确定性依然普遍存在,包括肥料价格高涨可能影响未来生产前景和农民生计、全球经济前景黯淡以及货币走势变化,所有这些因素都对全球粮食安全构成严重压力。”

粮农组织植物油价格指数 7 月环比下降 19.2%,创十个月来的新低。 各类植物油的国际报价均有所下跌,其中印尼出口供应充足的前景带动棕榈油价格下跌,菜籽油价格因新作物预期供应充足而走低,大豆油价格则因需求长期低迷而下挫。 尽管黑海地区的物流仍存在不确定性,但全球进口需求疲软导致葵花籽油价格也显著下行。 原油价格走低也对植物油价格造成下行压力。

粮农组织谷物价格指数本月环比下降 11.5%,但同比仍高出 16.6%。 该指数涵盖的所有类别谷物价格均有所下跌。领跌的小麦国际价格降幅高达 14.5%,一方面是因为乌克兰与俄罗斯就解除对黑海主要港口的出口封锁达成协议,另一方面则源自北半球持续收获带来的季节性供应。 世界粗粮价格7月下滑11.2%,其中玉米价格跌幅为 10.7%,部分原因同样是黑海地区协议达成以及阿根廷和巴西的季节性供应增加。 国际大米价格也出现 2022 年首次下跌。

粮农组织食糖价格指数本月环比降幅为3.8%,原因是全球经济进一步放缓的预期引发对需求前景的担忧,巴西雷亚尔疲软以及乙醇价格走弱导致巴西本月食糖产量高于此前预期。 印度出口预期增加以及产量前景向好也促使世界食糖价格下行,而欧盟炎热干燥的天气引发了对甜菜单产水平的担忧,食堂价格跌幅因此未能进一步扩大。

由于交易活动低迷,粮农组织乳制品价格指数环比下降 2.5%,但同比仍上涨 25.4%。 奶粉和黄油价格下跌,而奶酪价格则受欧洲旅游目的地需求提振而保持稳定。

粮农组织肉类价格指数本月同样环比下降,0.5%的降幅源自牛肉、羊肉和猪肉进口需求减弱。

相比之下,全球进口需求坚挺和北半球禽流感暴发导致供应紧张,双双支撑国际禽肉价格创下历史新高。

由此<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>了解更多详情。
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Thu, 4 Aug 2022 13:07:12 +0000
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Tue, 2 Aug 2022 14:17:21 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Ukraine: FAO, Canada join forces to address grain storage deficit
Canada contributes USD 40 million to cover 2.4 million tonnes of storage

02/08/2022

Kyiv/Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has launched a new USD 40 million (Canadian Dollar 52 million) Canada-funded project to further address grain storage shortages in Ukraine.

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Wed, 27 Jul 2022 09:04:31 +0000
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Wed, 27 Jul 2022 08:49:36 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO to boost soil nutrient mapping in Central America and sub-Saharan Africa
$20 million contribution from U.S.A. will catalyze more efficient use of fertilizers

27/07/2022

Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) will fast track an impact-oriented project in Central America and in sub-Saharan Africa for digital soil nutrient mapping thanks to a $20 million contribution from the Government of the United States of America. This type of soil mapping can improve the efficiency in the use of fertilizers and help to boost food security and nutrition.

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Mon, 25 Jul 2022 13:48:44 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Nuclear technologies for more resilient agriculture
FAO/IAEA International Symposium on Managing Land and Water for Climate-Smart Agriculture

25/07/2022

Rome/Vienna – The Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu today hailed the 60-year collaboration between FAO and the International Atomic Energy Agency (IAEA), noting the contribution it has made to global food security and sustainable agricultural development through the safe and appropriate application of nuclear science.

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Thu, 21 Jul 2022 15:17:14 +0000
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FAO Media s[cid:image001.png@01D7C40F.F86681E0]

Global Symposium on Soils for Nutrition

Virtual event to begin on 26 July at 13:00 CEST

About 95 percent of our food comes from soils, which have a natural capacity to support the growth of plants by providing them with nutrients.

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is co‑organizing a Global Symposium on Soils for Nutrition - “Soils, where food begins” which will bring science and policy together to review the status and challenges of soil fertility in relation to crop, animal and human nutrition.

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Thu, 21 Jul 2022 14:10:29 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Science and innovation are key accelerators for transforming agrifood systems
Director-General stresses the importance of FAO’s first-ever Science and Innovation Strategy in achieving new levels of productivity, quality, diversity, efficiency, and environmental sustainability

21/07/2022

Rome �C The Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, today underscored the critical contribution of science and innovation to the transformation of agrifood systems and pointed to the UN agency’s recently adopted thematic Strategy on Science and Innovation as an important tool to help deliver FAO’s Strategic Framework 2022-31 in support of the 2030 Agenda for Sustainable

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Thu, 21 Jul 2022 13:28:29 +0000
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Wed, 20 Jul 2022 08:03:14 +0000
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FAO Media s[cid:image001.png@01D89B67.5354E900]

FAO and IAEA to hold Symposium on Managing Land and Water for Climate-Smart Agriculture: 25-29 July 2022

Opens in Vienna on 25 July 2022, at 09:30 CEST

Leading soil, water, and environment experts from around the world will meet from 25 July to 29 July at the International Atomic Energy Agency (IAEA) in Vienna to discuss how nuclear, isotopic, and related techniques can support climate-smart agriculture and sustainable land-water use.

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Mon, 18 Jul 2022 13:35:15 +0000
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Green Climate Fund approves new projects in Benin and the Gambia
Through a partnership with FAO the new projects will introduce climate resilient practices to lower emissions and improve livelihoods

18/07/2022

Incheon, Republic of Korea/Rome – The Board of the Green Climate Fund (GCF)<https://www.greenclimate.fund/> have approved $60 million in funding to support climate-resilient projects in Benin and the Gambia promoting sustainable practices in vulnerable rural communities of these countries.

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Mon, 18 Jul 2022 11:28:18 +0000
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Bold, scaled, collaborative actions are needed to give everyone access to enough nutritious food, FAO Director-General says
QU Dongyu addresses opening of the 28th Session of FAO Committee on Agriculture

18/07/2022

Rome – Bold, scaled and collaborative actions are needed so that everyone everywhere has access to enough nutritious food every day, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), today told Members and delegates attending the opening of the 28th Session of the Committee on Agriculture (COAG).

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Mon, 18 Jul 2022 08:08:56 +0000
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Two new sites in Japan designated FAO Globally Important Agricultural Heritage Systems
Using traditional practices and knowledge while preserving biodiversity and ecosystems

18/07/2022

Rome - Two new sites in Japan - an inland fisheries and associated paddy farming system centred on the country’s largest lake and a traditional fruit-growing area believed to have been the birthplace of Japanese grape cultivation - have been formally recognized as Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS)<https://www.fao.org/giahs/en/>.

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Fri, 15 Jul 2022 15:59:17 +0000
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Joint Statement by the Heads of the Food and Agriculture Organization, International Monetary Fund, World Bank Group, World Food Programme, and World Trade Organization on the Global Food Security Crisis

15/07/2022

Food and Agriculture Organization (FAO) Director General Qu Dongyu, International Monetary Fund (IMF) Managing Director Kristalina Georgieva, World Bank Group (WBG) President David Malpass, World Food Programme (WFP) Executive Director David Beasley and World Trade Organization (WTO) Director General Ngozi Okonjo-Iweala issued the following joint statement calling for urgent action to address the global food security crisis.

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Fri, 15 Jul 2022 14:12:23 +0000
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G20: FAO urges Finance Ministers and Central Bank Governors to support the Food Import Financing Facility
Director-General Qu Dongyu warns of double burden on global agrifood systems, leaving poor farmers and lack of food availability at the same time

15/07/2022

Rome/ Nusa Dua Indonesia - QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), today underlined to G20 Finance Ministers and Central Bank Governors the growing food security and nutrition crisis facing the world. Highlighting data from the latest edition of the State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) by FAO

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Wed, 13 Jul 2022 11:29:08 +0000
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Transparency is critical to reduce uncertainty in agrifood markets, FAO Director-General says
Committee on Commodity Problems opens its 75th Session

13/07/2022

Rome – Global food security is threatened in many and often overlapping ways, including the impact of COVID-19, conflicts and persistent extreme climate conditions, a situation that makes agrifood markets’ transparency and international trade all the more critical, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today.

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Sun, 10 Jul 2022 07:58:10 +0000
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G20: FAO says global threats to agrifood systems need complex approach
Investment, policy changes and better use of resources essential, FAO Director-General stresses

10/07/2022

Rome/Labuan Bajo, Indonesia - The challenges undermining global food security call for a complex approach embracing investment, policy reforms and better use of resources, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) told a key meeting of the G20 today.

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Fri, 8 Jul 2022 08:17:04 +0000
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联合国粮农组织食品价格指数显示国际谷物、植物油和食糖价格下跌
2022年世界谷物产量预计小幅下降

08/07/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布数据显示,粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>六月小幅下行,为连续第三个月下跌。该指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度,2022年6月,平均为154.2点,环比下降2.3%,但同比仍高出23.1%。
6月指数下行源于国际植物油、谷物和食糖价格走低,不过乳制品和肉类价格出现上涨。
粮农组织谷物价格指数6月平均为166.3点,环比下降4.1%,但仍同比上涨27.6%。国际小麦价格于6月回落5.7%,但仍较去年同期高出48.5%。6月指数被一系列因素拉低,包括北半球新一季收获增加了供应,加拿大等一些主产国作物状况转好,以及俄罗斯产量前景向好。国际粗粮价格6月也下跌4.1%,但仍同比上涨18.4%。由于阿根廷和巴西当季玉米供应增加,同时美国玉米种植状况转好,世界玉米价格环比下跌3.5%。
粮农组织植物油价格指数6月平均为211.8点,环比下降7.6%。由于主产国当季产量增加,加上印度尼西亚有望增加供应,国际棕榈油价格6月下跌。另一方面,由于近期成本不断攀升,全球进口需求低迷,世界葵花籽油和大豆油价格也呈现跌势。
粮农组织食糖价格指数6月平均为117.3点,环比下降2.6%,为连续第二个月下跌,并创2月以来新低。全球供应前景良好造成了这一跌势。全球经济增速放缓也导致6月国际食糖需求和价格双双走低。
粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗・库伦表示,“尽管粮农组织食品价格指数在6月连续第三个月下跌,但仍然接近今年3月创下的历史高点。当时推动全球食品价格高涨的因素仍在发挥作用,重点包括全球需求强劲、一些主要国家天气条件不利、生产和运输成本高涨、新冠疫情破坏供应链,以及乌克兰战争持续进行带来的不确定性。”
与此同时,粮农组织肉类价格指数6月平均为124.7点,环比上涨1.7%,创历史新高,同比高出12.7%。世界肉类价格全线上涨,其中禽肉价格涨幅最大。受乌克兰战争和北半球禽流感疫情影响,全球禽肉供应状况持续紧张,价格创历史新高。
粮农组织乳制品价格指数6月平均为149.8点,环比上涨4.1%,同比上涨24.9%。国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大,主要原因是市场担忧下半年供应形势,以致对现货供应的进口需求猛增。由于进口需求旺盛,且全球供应持续紧张,世界奶粉价格同样上涨。
点击此处,了解更多详情。
联合国粮农组织上调全球谷物产量预报数
根据今天同时发布的最新一期《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/>,粮农组织2022年7月全球谷物产量预报数环比上调700万吨,目前为27.92亿吨,但仍较2021年世界产量下滑0.6%。
环比上涨主要得益于粗粮产量预报数上调640万吨,2022年世界产量有望达到15.01亿吨,与2021年产量相比,仅减少0.5%。
此外,2022/23年度世界谷物消费量预报数上调920万吨至27.97亿吨,仍较2021/22年度减少170万吨(0.1%),主要原因是市场预期饲料消费量将下降。
粮农组织2023年季末世界谷物库存量预报数为8.54亿吨,环比上调760万吨,但仍同比减少0.6%(500万吨)。照此计算,全球谷物库存量与消费量之比将从2021/22年度的30.7%降至2022/23年度的29.8%。
粮农组织最新预报的2022/23年度世界谷物贸易量为4.68亿吨,环比上调480万吨,但仍为三个季度以来的最低水平,较2021/22年度下滑1140万吨(2.4%)。在乌克兰玉米和大麦出口因战争遭受损失的主要影响下,粗粮贸易量跌幅最大,预计2022/23年度(7月/6月)较2021/22年度估计水平下降4.1%(950万吨)。
点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/>,了解更多详情。
《作物前景与粮食形势》报告
根据粮农组织全球信息和预警系统<https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/en/>今天发布的最新一期《作物前景与粮食形势》报告<https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/en/>,粮农组织评估认为,46个国家需要粮食外援,包括33个非洲国家、10个亚洲国家、2个拉丁美洲及加勒比国家,以及1个欧洲国家。乌克兰和斯里兰卡现在被列入了这份需要粮食外援的国家清单。前者因战争导致了大量的流离失所者,后者正在经历一场全方面的危机,导致必需品价格高涨且严重短缺。
报告指出,粮农组织对2022年这些低收入缺粮国的谷物总产量预报数暂定为1.878亿吨,与五年平均水平和上一年相比略有增加。
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Wed, 6 Jul 2022 16:04:53 +0000
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Statement by QU Dongyu, FAO Director-General

SPECIAL HLPF EVENT IN NEW YORK – 6 July 2022

Launch of The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2022 Report:

“Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable”

Excellences,

Ladies and Gentlemen,

On behalf of the Food and Agriculture Organization of the United Nations, and together with our partner agencies, I am pleased to present to you the 2022 edition of The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) Report.

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Wed, 6 Jul 2022 14:06:34 +0000
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联合国五家机构联合发布报告称,2021年全球饥饿人口增至8.28亿
最新《世界粮食安全和营养状况》报告表明,全球消除饥饿和营养不良进展出现倒退

06/07/2022

罗马/纽约�C联合国粮食及农业组织(粮农组织)、国际农业发展基金(农发基金)、联合国儿童基金会(儿基会)、联合国世界粮食计划署(粮食署)和世界卫生组织(世卫组织)今天联合发布2022年《世界粮食安全和营养状况》。

报告指出,2021年全球受饥饿影响的人数已达8.28亿,较2020年增加约4600万,自新冠疫情暴发以来累计增加1.5亿(1)。报告提出的最新证据表明,全世界正在进一步偏离目标,无法保证到2030年消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良。

报告介绍了全球粮食安全和营养最新状况,并提供了健康膳食成本和可负担性的最新估算结果。鉴于世界多数国家的公共资源有限,报告还为各国政府出谋献策,旨在通过调整当前对农业的支持方式,努力降低健康膳食成本。

从数据上来看,形势十分严峻:

* 2021年有8.28亿人受饥饿影响,较2020年增加了4600万,较2019年增加了1.5亿。
* 从2015年起,世界饥饿人口所占比例相对稳定,却在2020年急剧上升,并在2021年继续升至9.8%,高于2019年的8%和2020年的9.3%。
* 2021年,全球约有23亿人(占比29.3%)面临中度或重度粮食不安全状况,较新冠疫情暴发以来增加了3.5亿。全球近9.24亿人(占比11.7%)面临严重粮食不安全状况,两年间增加了2.07亿。
* 2021年,粮食不安全性别差距持续拉大,全世界有31.9%的女性面临中度或重度粮食不安全,而男性则为27.6%,男女相差超过4个百分点,高于2020年的3个百分点。
* 2020年,新冠疫情及相关防控措施重创经济,食品消费价格随之上涨,以致近31亿人无力负担健康膳食,较2019年增加了1.12亿。
* 约有4500万五岁以下儿童出现消瘦,这是最为致命的营养不良形式,会将儿童死亡风险提高12倍。此外,由于膳食中长期缺少人体必需的营养素,有1.49亿五岁以下儿童生长发育迟缓,同时另有3900万儿童超重。
* 纯母乳喂养率稳步提高,2020年全球近44%的六月龄以内婴儿获得纯母乳喂养。不过,这与实现2030年50%的目标仍有距离。令人尤为关切的是,三分之二的儿童未能享有最基本的多样化膳食,阻碍了他们实现健康成长、充分发掘自身潜能的可能性。

展望未来,即使全球经济实现复苏,预计到2030年仍将有近6.7亿人(占世界人口的8%)面临饥饿,与2015年的水平相近。然而,也正是在2015年,《2030年可持续发展议程》<https://sdgs.un.org/zh/goals>提出了到2030年消除饥饿、粮食不安全和营养不良的目标。

报告编写期间,乌克兰战争仍在持续,交战双方均是全球重要的主粮、油料和肥料生产国。受此影响,国际供应链中断,粮食、肥料、能源和严重营养不良儿童的即食治疗性食品价格上涨。战争爆发前,各国尤其是低收入国家的供应链已然受到日益频发的极端气候事件的不利影响,因此战争可能会对全球粮食安全和营养产生深远影响。

“本报告一再强调,冲突、极端气候和经济冲击,是造成粮食不安全和营养不良的主要因素。这些因素不断加剧,与日趋突出的不平等现象叠加共振,”五家联合国机构负责人(2)在今年的报告前言中写道,“关键问题不在于种种不利因素是否会持续出现,而是我们必须拿出更大的勇气,采取果断行动,增强抵御未来冲击的韧性。”

调整农业政策

报告指出,2013年至2018年期间,世界各国对粮食和农业部门的支持力度空前,每年约为6300亿美元。这类支持绝大部分以贸易和市场政策及财政补贴的形式落地,让部分农民受益。但是,这在很大程度上造成了市场扭曲,不仅没有普遍惠及所有农民,反而破坏了环境,同时未能促进生产健康膳食所需的营养食物。部分原因在于,补贴往往针对主粮、乳制品和其他动物源性食品的生产,这在高收入和中等偏上收入国家尤其突出。大米、食糖和肉类是各国支持力度最大的食品,而水果和蔬菜得到的支持则相对较少,在一些低收入国家尤其如此。

全球经济衰退的威胁步步紧逼,公共收入和支出可能受到影响,因此助推经济复苏的一个方向正是调整对粮食和农业部门的支持方针,向人均消费量尚未达到健康膳食推荐量的营养食物倾斜。

有证据表明,如果政府调整当前资源投入方向,鼓励营养食物的生产、供应和消费,势必会进一步降低健康膳食成本,确保所有人都能公平获取更经济实惠的健康膳食。

最后,报告还建议政府加大措施力度,减少针对果蔬和豆类等营养食物的贸易壁垒。

(1)据估算,2021年有7.02亿到8.28亿人受饥饿影响。为反映新冠疫情及相关限制措施给数据收集工作增添的不确定性,估算结果以区间形式体现。饥饿人数增幅根据区间中位数(7.68亿)进行计算。

(2)粮农组织总干事屈冬玉、农发基金总裁吉尔伯特・洪博、儿基会执行主任凯瑟琳・拉塞尔、粮食署执行干事戴维・比斯利、世卫组织总干事谭德塞。

五家机构负责人表态:

粮农组织总干事屈冬玉指出:“在低收入国家,农业是经济、就业和农村生计的命脉所系,可供调整使用的公共资源少之又少。粮农组织致力于通过紧密合作,帮助上述国家政府探索机遇,广泛拓宽公共服务渠道,支持农业粮食体系各类主体取得发展。”

农发基金总裁吉尔伯特・洪博指出:“这些数字令人不安,人类发展前景令人堪忧。我们与到2030年消除饥饿的目标渐行渐远。全球粮食危机的涟漪效应很有可能导致明年的形势进一步加剧。各方需要加紧努力消除饥饿,农发基金随时准备履行使命,加大行动力度,扩大影响范围。我期待各方的鼎力支持。”

儿基会执行主任凯瑟琳・拉塞尔指出:“空前的营养不良危机需要各方采取前所未见的应对举措。各方必须加倍努力,确保处境最为不利的儿童获取营养、安全和可负担的膳食,并获得早期预防、检测和治疗营养不良的服务。亿万儿童的生命和未来危在旦夕,当务之急是树立远大目标,改善儿童营养。这一切迫在眉睫,时不我待。”

粮食署执行干事戴维・比斯利指出:“在未来几个月内,局势还可能进一步恶化。乌克兰危机引发的全球粮食、燃料和肥料价格上涨带来了严重威胁,有可能造成世界多个国家陷入饥荒境地。这将导致全球局势不稳、饥民遍地,以及前所未有的大规模难民潮。我们必须立即采取行动,防止这一灾难性的局面成真。”

世卫组织总干事谭德塞表示:“每年,都有1100万人因膳食不健康而死亡。如今,随着粮食价格上涨,这一问题将更为严重。世卫组织支持各国大力完善粮食体系,对不健康食物征税、补贴健康食物、保护儿童免受不良市场营销手段伤害、确保使用清楚易懂的营养标识。我们必须携手努力,实现2030年全球营养目标,抗击饥饿和营养不良,确保粮食能助力实现全民健康的目标。”

术语解释

突发重度粮食不安全:不论原因、背景或持续时间,在特定地区特定时间发生的严重威胁生命和(或)生计的粮食不安全状况。可为侧重于预防、减轻或减少重度粮食不安全的短期目标行动提供重要战略指导。

饥饿:由膳食能量摄入不足引起的一种不舒适或痛苦的身体感觉。食物匮乏。本报告中,饥饿一词与长期食物不足为同义词,以食物不足发生率来衡量。

营养不良:由宏量元素和/或微量营养素摄入不足、不均衡或过量引起的异常生理状况。营养不良包括营养不足(儿童发育迟缓和消瘦、维生素和矿物质缺乏)以及超重和肥胖。

中度粮食不安全:粮食不安全严重程度,处于该级别时,人们获取食物的能力存在不确定性,并且在一年中某些时候由于缺乏资金或其他资源,被迫降低摄入食物的质量和/或减少数量。这表示人们无法持续获取食物,导致膳食质量降低,干扰正常的膳食习惯。按照“粮食不安全体验分级表”衡量。

重度粮食不安全:粮食不安全严重程度,处于该级别时,人们在一年中某些时候可能没有食物,挨饿,甚至一日或多日未能进食。按照“粮食不安全体验分级表”衡量。

食物不足:个体的惯常食物消费量不足以提供维持正常、积极、健康生活所需的膳食能量。食物不足发生率用于衡量饥饿状况(可持续发展目标指标2.1.1)。
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Tue, 5 Jul 2022 21:42:49 +0000
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World at serious risk of a food access crisis now and a food availability crisis next season
FAO Director-General addresses UN High-Level Political Forum on Sustainable Development

05/07/2022

Rome/New York – The pandemic, global interruption to supply chains, rising costs of major primary commodities, conflicts and humanitarian crises threaten the functioning of world agrifood systems, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today.

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Tue, 5 Jul 2022 08:03:43 +0000
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FAO Media s[cid:image001.png@01D7C40F.F86681E0]

Launch of the 2022 State of Food Security and Nutrition in the World report

6 July 2022, Launch Event and Media Briefing 10:00 – 12:00 (EDT)

The number of people affected by hunger is continuing to rise, in fresh evidence that the world is moving further away from its goal of ending hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms.

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Fri, 1 Jul 2022 08:58:24 +0000
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[cid:image001.jpg@01D88D38.CE484F40]

除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Wed, 29 Jun 2022 16:13:20 +0000
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UN Ocean Conference: Some progress made but much work needed to achieve 2030 Agenda fishery-related targets , FAO Director-General says
Aquaculture is also crucial in helping feed the world even though not directly reflected in SDG14 on Life Below Water

29/06/2022

Lisbon - The world is seeing some positive trends on fishery-related targets under the Sustainable Development Goals<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/en/>, but there’s still a long way to go in tapping the sector’s potential to help feed the world, especially by making better use of aquaculture.

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Wed, 29 Jun 2022 10:17:56 +0000
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渔业和水产养殖产量创历史新高,为全球粮食安全做出重要贡献
联合国粮农组织《世界渔业和水产养殖状况》报告称水产养殖推动产量增长

29/06/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日发布报告称,随着水产养殖业的显著增长,全球渔业和水产养殖产量创下历史新高,水产食品对保障21世纪的粮食安全和营养做出了日益重要的贡献。

2022年版《世界渔业和水产养殖状况》报告称,受全球特别是亚洲水产养殖业增长的推动,2020年渔业和水产养殖总产量上升至历史最高水平,达2.14亿吨,其中1.78亿吨为水生动物,3600万吨为藻类。

2020年水生动物产量比本世纪头十年的平均水平高出30%,比20世纪90年代的平均水平高出60%以上。这一成就的取得在很大程度上得益于水产养殖业的增长,该产业的水生动物产量创造了8750万吨的历史最高纪录。

粮农组织表示,随着渔业和水产养殖业不断扩大,需要推动更具针对性的转型变革,建设更可持续、更加包容且更公平的渔业和水产养殖业。要实现联合国可持续发展目标,必须针对水产食品的生产、管理、贸易和消费方式开展“蓝色转型”。

粮农组织总干事屈冬玉表示,“渔业和水产养殖业的增长对于在全球范围内消除饥饿和营养不良发挥着至关重要的作用,但渔业和水产养殖需要进一步转型,才能应对挑战。” “我们必须推动农业粮食体系转型,保证水产食品的可持续生产,保障生计,保护水生生境和生物多样性。”

当前水产食品对粮食安全和营养的贡献之大前所未有。自1961年以来,全球水产食品(不包括藻类)的消费量以年均3.0%的速度增长,几乎是世界人口年均增速的两倍。人均年消费量达到20.2公斤,是20世纪60年代消费量的两倍多。

尽管受到新冠疫情的影响,2020年仍有超过1.57亿吨水生动物直接供人食用,占水生动物产量的89%,略高于2018年的消费量。2019年水产食品约占动物蛋白消费量的17%,在中等偏低收入国家达到23%,在亚洲和非洲部分地区超过50%。

2020年,亚洲国家渔业和水产养殖业的水生动物产量占全球总量的70%,其次是美洲、欧洲、非洲和大洋洲。中国仍然是最大的渔业生产国,其次是印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国、印度和越南。

水产养殖塑造水产食品未来

过去两年,水产养殖业增速高于捕捞渔业,预计未来十年水产养殖业将进一步扩大规模。2020年,水生动物养殖产量达到8750万吨,比2018年增长6%。与此同时,捕捞渔业产量下降至9030万吨,与前三年的平均水平相比减少了4.0%。

造成捕捞渔业产量下降的主要原因包括新冠疫情严重阻碍了捕捞活动、市场准入和销售,中国的渔获量减少,以及秘鲁��因自然波动而出现的渔获量减少。

鱼类和其他水产食品的需求不断增长,正在迅速改变渔业和水产养殖业的面貌。预计到2030年,消费量将增长15%,达到人均21.4公斤,主要驱动因素在于收入增长和城市化,渔获后处理和流通方式的变化,以及更加注重健康和营养的膳食趋势。

2030年水生动物总产量预计将达到2.02亿吨,主要得益于水产养殖的持续增长。2027年水产养殖产量预计将首次突破1亿吨,2030年达到1.06亿吨。

“蓝色转型”是必由之路

粮农组织强调,要在满足不断增长的世界人口需求的同时着眼长远,加强种群和脆弱生态系统的可持续性,保护人们的生活和生计,需要做出更多努力。根据2022年版《世界渔业和水产养殖状况》报告的数据,海洋渔业资源的可持续性仍然令人深感忧虑,2019年可持续捕捞种群的比例下降至64.6%,比2017年的水平低了1.2%。

然而,也存在令人鼓舞的迹象:可持续渔业种群占2019年总上岸量的82.5%,比2017年提高了3.8%。这似乎表明,规模较大的种群得到了更为有效的管理。

粮农组织积极推进“蓝色转型”。这是一项富有远见的战略,旨在同时应对粮食安全和环境可持续性的双重挑战,并确保成果公平和性别平等。为推动变革,气候和环境友好型政策与做法以及技术创新也不可或缺。

粮农组织渔业及水产养殖司司长曼努埃尔・贝瑞吉表示:“蓝色转型是一项由目标驱动的进程。通过蓝色转型,粮农组织各成员及合作伙伴可以最大限度地发挥水产食品体系的作用,在不超出生态系统承受范围的前提下促进粮食安全和营养,推广可负担的健康膳食。”

渔业和水产养殖对就业、贸易和经济发展有着重要贡献。据估计,2020年渔业和水产养殖业所生产的水生动物首次销售额共计4060亿美元,其中2650亿美元来自水产养殖业。

根据最新估计数据,渔业和水产养殖业就业人数为5850万,其中约21%是女性。据估计,渔业和水产养殖业通过各种形式支持了约6亿人的生活和生计。加强韧性对于促进公平、可持续发展至关重要。

2022年《世界渔业和水产养殖状况》主要数据

产量

- 全球水生动物和藻类总产量:2.14亿吨 - 水生动物首次销售额:4060亿美元

- 海洋捕捞渔业: 7880万吨

- 淡水捕捞渔业:1150万吨

- 水产养殖产量:8750万吨,创历史新高

消费与贸易

- 供人食用总量(不包括藻类):1.57亿吨

- 渔业和水产养殖产品国际贸易额:1510亿美元

就业与渔船数量

- 渔业和水产养殖初级产业就业总人数:5850万,其中21%为女性

- 渔民和水产养殖者最多的区域:亚洲(84%) - 全球渔船总数:410万艘

- 渔船数量最多的区域:亚洲(268万艘,约占全球渔船总数三分之二)

渔业种群

- 可持续捕捞种群:64.6%(2019年),比2017年下降1.2%

- 可持续捕捞种群占总上岸量比例: 82.5%(2019年),比2017年上升3.8%
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Wed, 29 Jun 2022 10:07:44 +0000
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OECD-FAO: Heads of OECD and FAO emphasise the importance of peace and transforming our agrifood systems for guaranteeing access to food for the world’s poorest
Agricultural Outlook 2022-31 underscores crucial role of investments in technology, infrastructure and human capital to raise agricultural productivity

29/06/2022

Paris/Rome - The global agrifood sector faces fundamental challenges over the coming decade, particularly the need to feed an ever-increasing population in a sustainable manner, the impacts of the climate crisis and the economic consequences and disruptions to food supply linked to the war in Ukraine, according to a report released today by the Food

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Wed, 29 Jun 2022 09:50:15 +0000
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Record fisheries and aquaculture production makes critical contribution to global food security
FAO’s The State of World Fisheries and Aquaculture says growth driven by aquaculture

29/06/2022

Rome/Lisbon – Significant growth in aquaculture has driven global fisheries and aquaculture production to a record high as aquatic foods make an increasingly critical contribution to food security and nutrition in the 21st century, according to a report from the UN Food and Agriculture Organization (FAO) released today.

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Tue, 28 Jun 2022 11:54:40 +0000
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UN report: Reducing trade costs can help drive sustainable development
FAO’s State of Agricultural Commodity Markets examines ways to enhance the contribution of trade to food security, resilience and environmental goals

28/06/2022

Rome – A robust and well-integrated global agrifood system can help all countries withstand unprecedented challenges, as evidenced during the COVID-19 pandemic in early 2020 when global agrifood markets proved to be remarkably resilient.

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Tue, 28 Jun 2022 11:37:36 +0000
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联合国报告:降低贸易成本有助于推动可持续发展
联合国粮农组织《农产品市场状况》探讨通过贸易促进粮食安全、增强韧性和保护环境之道

28/06/2022

罗马 - 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布旗舰报告《2022年农产品市场状况》并指出,运转良好、整合有序的全球农业粮食体系有助于所有国家抵御前所未有的挑战。自2020年初新冠疫情暴发以来,全球农业粮食体系表现出极强韧性,有力佐证了上述观点。

粮农组织总干事屈冬玉在报告前言中写道, “我们致力于加强共同努力”。

乌克兰战争爆发令事关全球粮食安全大计的地区受到冲击。战事加剧了不确定性,导致全球农业粮食市场碎片化风险上升,饥饿问题进一步加剧。 而在战争爆发前,新冠疫情冲击及世界多个国家深陷冲突和人道主义危机泥淖已令局势变得十分严峻。

2022年版《农产品市场状况》探讨了多边和区域举措如何能够相辅相成,共同应对可持续发展事业在当前和今后面临的挑战。报告着眼于分析全球农业粮食市场、农业粮食体系韧性、经济增长和环境影响,认识到贸易政策无法充分兼顾所有目标,有必要采取补充措施。

粮农组织在报告撰写过程中开展了重要的建模工作,以确定双边贸易流通模式、相对价格和地理障碍,并确定包括比较优势和贸易成本在内的贸易关键驱动因素。报告结论即将在2022年7月举行的商品问题委员会<file:///Users/wangqingqing/Desktop/quot%3Bhttps:/www.fao.org/ccp/aboutccp/en/&quot>第七十五届会议上讨论。商品委是粮农组织最早设立的技术委员会。

贸易格局一览

农业粮食市场日益全球化,引发人们关注贸易对环境和社会的潜在影响。

目前,贸易政策环境的特点是,世界贸易组织(世贸组织)框架下的多边贸易谈判进展缓慢,更深层次的区域贸易协定迅速增加,旨在改善市场准入,同时促进签署国之间的国内政策和监管趋同。

本报告希望指导政策制定者明确对策出路,确保贸易政策有助于保障全球粮食安全和营养,保护环境,并支持应对冲突、疫情和极端天气等冲击。

如今,随着越来越多的国家参与贸易往来,与1995年相比,全球农业粮食市场更加均衡。然而,《2022年农产品市场状况》介绍贸易地理问题时强调,尽管全球财富不断增长,但低收入国家所占份额变化甚微,各国农业生产水平差距巨大。

自2008年以来,随着全球化进程渐趋放缓,农业粮食贸易区域一体化趋势更加显著,这往往受到订立贸易协定、地理邻近和偏好相似等因素的推动作用。然而,在撒哈拉以南非洲地区,这一趋势至今还不明显。

其中一个原因是,关税、保险、出口和进口程序、清关延误以及需遵守诸多非关税措施和标准等要求造成了较高的贸易成本。这会阻碍一体化进程,影响经济结构转型。在低收入国家,贸易成本致使产品最终价格增长400%,远远高于高收入国家之间贸易商品承担的贸易成本水平。

在这种情况下,非洲大陆自由贸易区的实施对该区域的经济增长和发展至关重要。然而,必须制定补充政策,以便发挥比较优势,防止小农遭到边缘化,因为后者缺乏进一步提高效率,并在开放程度更高的市场中参与竞争的能力。

报告的另一项结论是,为了降低遭遇潜在冲击时的脆弱性,贸易伙伴多样化颇为重要。对于粮食进口依存度较高的国家而言尤其如此。

在全球范围内,农业粮食贸易可以提高土地和水资源使用效率,但也可能导致负面的环境影响。多边贸易规则和越来越多的区域贸易协定包含了环境保护条款,这些条款如果具有法律约束力,则能够有助于应对贸易对环境的影响。

但报告同时也指出,温室气体排放和气候变化等全球环境外部性影响需要通过多边方式才能最有效地予以解决,因为贸易规则有助于扩大政策范围,全方位考虑外部性影响的成本。

《农产品市场状况》报告每两年发布一次,采用客观和通俗易懂的方式向政策制定者、农产品市场观察人士和关注市场发展以及不同经济发展水平国家所受影响的利益相关方介绍农产品市场问题。
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Tue, 28 Jun 2022 08:03:22 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

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Mon, 27 Jun 2022 12:58:17 +0000
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Launch of the 2022 State of Food Security and Nutrition in the World report

6 July 2022, Launch Event and Media Briefing 10:00 – 12:00 (EDT)

The number of people affected by hunger is continuing to rise, in fresh evidence that the world is moving further away from its goal of ending hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms.

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Fri, 24 Jun 2022 16:04:12 +0000
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G7 Ministerial Conference: FAO outlines five urgent steps to address the global food crisis
Director-General Qu Dongyu spoke at the "Uniting for Global Food Security" event

24/06/2022

Rome – Today the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, outlined five urgent steps to halt the global food crisis and transform agrifood systems, as he addressed the G7 Ministerial Conference "Uniting for Global Food Security.”

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Fri, 24 Jun 2022 09:35:20 +0000
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Thu, 23 Jun 2022 14:03:46 +0000
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乌干达政府出资1000万美元,携手联合国粮农组织和中国政府推进南南合作项目
乌干达政府投资项目三期,肯定前期成果,未来佳绩可期

23/06/2022

罗马/坎帕拉 - 乌干达政府决定出资1000万美元,携手联合国粮食及农业组织(粮农组织)和中国政府共同围绕提升种植业和畜牧业生产,推进该国南南合作项目最后一期的实施工作。该项目前两期已圆满结束,取得了令人瞩目的成果。

乌干达政府通过单边信托基金为项目资助962万3703美元。这是迄今为止南南合作计划受益国政府提供的最大规模捐款。中国政府则通过粮农组织-中国南南合作计划信托基金为项目第三期供资238万9138美元。

粮农组织驻乌干达代表Antonio Querido与乌干达财政部长Matia Kasaijia在坎帕拉签署协议。根据该协议,乌干达单边信托基金将用于支持项目第三期总体推进实施,聚焦以下4大领域:1)成立综合性技术转让基地; 2)制定水稻和小米高产计划;3)支持发展畜牧业生产;4)发展水产养殖价值链。

Querido代表表示:“乌干达信托基金向南南合作项目第三期供资,是对项目投出的信任票,说明项目前期成效获得高度肯定,能够持续改善乌干达农民和农业家庭的生活与生计。”

该计划将直接惠及超过9600名农民,其中至少30%是妇女,并在乌干达和中国为200名技术官员提供培训。

中国通过项目第一期和第二期向乌干达提供了技术援助,带来了重要成效,协助地处东非的该国解决了农业生产力长期低下的问题。

涉及水稻的项目点将当地水稻单产提高了四倍。而在其他项目点,牛奶产量从每头奶牛每天2升增至到7升。通过低成本、高质量的鱼饲料生产技术,水产养殖产量同样得到提升。此外,还有超过3000名乌干达农民和80名政府工作人员接受了培训。

以知识转让为合作重心

粮农组织-中国南南合作计划项目前两期实施期间,47名中国专家和技术人员在乌干达以两年为期,常驻开展工作,协助改善水稻、小米、玉米、葡萄、苹果、樱桃番茄种植技术,以及养猪、养羊和水产养殖技术。项目重点发展农业机械化和农产品加工,促进创造附加值。

乌干达高级别农业官员和技术人员前往中国参观学习,进行能力建设,接受园艺、畜牧业、杂交水稻、小米、水产养殖、沼气设施建设等多个领域的培训。项目直接面向女性农民,全面改善了乌干达成千上万农民的就业机遇、收入水平、营养状况和总体生计。

项目一期和二期由中国政府、乌干达政府和粮农组织根据成本分摊协议供资。中国政府提供资金和技术资源,乌干达政府则负责提供实物捐助,包括为中国专家和技术人员提供住宿、交通、医疗服务和健康保险。粮农组织为项目实施提供技术支持,同时监督和监测项目进展与成效。

中国政府于2009年捐资3000万美元设立粮农组织―中国南南合作计划。此后,分别于2014年和2020年两次追加捐款各5000万美元。在计划范围内,共开展了25个国家、区域、区域间和全球项目,支持农业发展、助力保障粮食安全。计划已惠及超过10万名直接受益人,并带动了农村地区数十万间接受益人。派驻项目东道国的中国专家与当地同行合作,因地制宜,按需开展技术示范与培训,传授适用技术。

粮农组织积极推动南南合作及三方合作

粮农组织在多个国家成功实施了南南合作及三方合作项目,促进改善当地粮食安全状况,尤其注重提升农业生产水平、实现作物品种多样化、改善小型牲畜和渔业生产水平、增加农村收入。

在过去20年中,南南合作及三方合作计划各项目和活动共获得4.35亿美元投资。

点击此处<https://www.fao.org/partnerships/south-south-cooperation/en/>,详细了解粮农组织积极开展南南合作及三方合作的成果。
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Wed, 22 Jun 2022 14:46:21 +0000
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OECD-FAO Agricultural Outlook 2022

FAO and OECD to launch 2022 edition on 29 June at 10:00 CEST

The OECD and the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) will present their joint annual medium-term market projections for major agricultural commodities, biofuels and fish during an online press event on Wednesday 29 June 2022, starting at 10:00 CEST.

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Wed, 22 Jun 2022 10:04:35 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Carbon neutrality: Utopia or the new green wave?
New FAO/EBRD report shows pathways for decarbonizing agrifood systems

22/06/2022

Rome/London - A new report from the European Bank for Reconstruction and Development (EBRD) and the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), provides a comprehensive look at decarbonizing agrifood systems, which is necessary and achievable.

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Wed, 22 Jun 2022 09:12:34 +0000
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UN report: The State of Agricultural Commodity Markets

FAO to launch the SOCO 2022 edition on 28 June at 13:00 CEST

The 2022 edition of The State of Agricultural Commodity Markets (SOCO 2022) is a flagship report of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). It considers the ways in which trade policies based on both multilateral and regional efforts can address today’s challenges for sustainable development.

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Tue, 21 Jun 2022 14:53:51 +0000
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Sudan: new data reveals a sharp deterioration in food crisis, with nearly 12 million hungry people
Urgent, timely and at-scale humanitarian interventions and livelihood support needed to avert an impending hunger crisis

20/06/2022

Khartoum/Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) warns about a looming food crisis in Sudan driven by the combined impacts of armed conflict, low production of key staple crops and economic turmoil.

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Tue, 21 Jun 2022 12:02:17 +0000
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Mon, 20 Jun 2022 09:01:43 +0000
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UN report: The State of World Fisheries and Aquaculture – Towards Blue Transformation

FAO to launch 2022 edition in Lisbon on 29 June 14:15 CEST

Fisheries and aquaculture offer ample opportunities to reduce hunger and improve nutrition, alleviate poverty, generate economic growth and ensure better use of natural resources. Aquaculture is the fastest-growing food sector and has the potential to meet the nutritional demands of a growing population.

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Fri, 17 Jun 2022 11:02:34 +0000
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Thu, 16 Jun 2022 10:58:36 +0000
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COMING SOON – Global reports by FAO and partners on hunger, fisheries and agricultural commodity markets

In the coming few weeks, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and partners will issue four new flagship reports. Here is an overview of what is coming up.

More details on the launch of each individual report will be made available in the coming days via dedicated media advisories.

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Wed, 15 Jun 2022 14:49:36 +0000
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FAO Desert Locust campaign: East Africa upsurge suppressed, Kenya free from Desert Locust

Interview with Cyril Ferrand, FAO’s Resilience Team Leader for East Africa, and Carla Mucavi, FAO Country Representative in Kenya

15/06/2022

- What is the Desert Locust situation in East Africa/Kenya right now?

Cyril Ferrand:

The locust situation is currently very quiet. We have declared the upsurge is over in the entire region for two main reasons: first, we had a massive and aggressive locust campaign in close cooperation with the governments. Second, the region is facing a severe drought situation, which means that conditions are no

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Tue, 14 Jun 2022 18:35:42 +0000
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FAO Council endorses new 10-year strategies on Climate Change and on Science and Innovation
The two Thematic Strategies will guide FAO’s work in these areas until 2031

14/06/2022

Rome – The Council of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has endorsed two thematic strategies that will guide FAO’s work on climate change and on science, technology and innovation over the next decade.

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Tue, 14 Jun 2022 14:37:02 +0000
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Mon, 13 Jun 2022 13:54:36 +0000
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FAO Council gathers to review plans and progress
Director-General hails “extraordinary” efforts made by Members, staff and partners as FAO readies for “next normal”

13/06/2022

Rome - QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), thanked staff, Members and partners today for their contributions to the extraordinary efforts and extraordinary achievements the Organization has executed so far in 2022.

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Mon, 13 Jun 2022 13:17:06 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Research and farming institutions from Brazil, the Netherlands and Zimbabwe win FAO Awards
Ceremony celebrates innovative approaches towards sustainable agrifood systems

13/06/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today honoured three research and farming institutions from Brazil, the Netherlands and Zimbabwe, the first conferred under a new FAO Awards programme.

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Mon, 13 Jun 2022 10:09:36 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Afghanistan: FAO and the World Bank step up their response to the worsening food security
$195 million emergency project aims to provide critical life-saving and livelihood assistance to smallholder farmers

13/06/2022

Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) welcomed an unprecedented $150 million contribution from the World Bank to provide critical livelihood and life-saving assistance to the most vulnerable rural populations in Afghanistan, while boosting local food production and smallholder resilience.

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Fri, 10 Jun 2022 09:40:57 +0000
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Thu, 9 Jun 2022 12:36:37 +0000
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联合国《粮食展望》最新报告指出:粮价高企致使全球最弱势群体支出增加,所获减少
联合国粮农组织表示粮食和农业投入品价格高企或影响粮食安全

09/06/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新一期《粮食展望》<https://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/zh/>报告<https://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/zh/>并指出,今年全球粮食进口费用有望创下1.8万亿美元的新纪录,但主要推动因素是价格和运输成本上涨,而不是贸易量增加。

粮农组织在报告中表示,“令人担忧的是,许多脆弱国家进口支出增加,但获得的粮食却在减少”。

今年全球粮食进口支出预计将比2021年增加510亿美元,其中490亿美元是由于价格上涨所致。最不发达国家今年的粮食进口支出预计将减少5%,而撒哈拉南部非洲国家和粮食净进口发展中国家<https://data.apps.fao.org/catalog/dataset/special-country-groups/resource/56ac7f70-6286-426d-8579-555390927bc3?inner_span=True>尽管进口量有所减少,但预计总支出仍将增加。

报告指出:“从粮食安全的角度来看,这些迹象令人担忧,表明进口国难以为不断上涨的国际成本买单,这可能预示着他们将难以应对价格上涨的局面。”

《粮食展望》主编、粮农组织经济学家Upali Galketi Aratchilage表示:“鉴于投入品价格飙升、天气条件不佳以及乌克兰战争导致的市场不确定性增强,粮农组织的最新预测表明,粮食市场可能持续承压,粮食进口支出或将创下新高。”

粮农组织提议设立粮食进口融资基金<https://www.fao.org/3/cb9444en/cb9444en.pdf>,向粮食进口依存度最高的低收入国家提供国际收支支持,以此保障其粮食安全。

对发达国家来说,动物油脂和植物油是2022年进口支出预计增长的最主要推动因素,谷物的影响也不容小觑。发展中国家总体上正在削减谷物、油料和肉类进口,显示已无力应对价格上涨。

《粮食展望》每年发布两期,提供粮农组织对全球主要食品市场供求趋势的分析,包括谷物、油料作物、食糖、肉类、乳制品和鱼类产品,并关注粮食商品期货市场和运输成本的发展趋势。本期报告还包含两个专门章节,探讨燃料和肥料等农业投入品价格上涨的影响,以及乌克兰战争对全球粮食商品市场构成的风险。

主要结论

预计2022年世界主要谷物产量将出现四年来的首次下降,而全球消费量也将出现20年来的首次下降,但原因在于饲用小麦、粗粮和大米消费量减少,而谷物食用消费量预计不会受到影响。

今年,世界小麦库存将小幅增长,主要原因是预计中国、俄罗斯和乌克兰将增加库存。

世界玉米产量和消费量预计将创下新纪录,这与巴西和美国乙醇产量增加以及中国的工业淀粉产量有关。

尽管需求可能减少,但预计全球植物油消费量仍将超过产量。

阿根廷、欧盟和美国的肉类产量预计有所下降,但全球产量预计将增长1.4%,原因包括中国的猪肉产量预计将增长8%,达到甚至超过2018年非洲猪瘟疫情暴发前的水平。

受奶牛畜群减少和几个主产区利润率下降的影响,预计世界牛奶产量增速将低于往年,而贸易量或将从2021的高位回落。

世界食糖产量经历了三年减产之后,预计将有所增加,印度、泰国和欧盟将领涨产量。

全球水产养殖产量预计将增长2.9%,而捕捞渔业产量或将增长0.2%。由于鱼类价格不断上涨,预计渔业和水产养殖产品出口收入总计将增长2.8%,而出口量将下降1.9%。

农业投入品及未来展望

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>接近历史新高。过去一年中,几种主粮的价格大幅上涨。与此同时,农业部门面临着由于肥料和燃料等投入品成本上涨而造成的供应限制,这可能会刺激粮价进一步上涨。

粮价高企能提高农场利润,通常对生产者有利。然而,由于能源成本上升,以及肥料行业主要参与方对关键肥料实行出口限制,导致投入品成本快速攀升,远远抵消了粮价上涨带来的利润。这种情形如果持续下去,势必引发对能否保障充足及时供应的担忧。粮农组织市场及贸易司官员Josef Schmidhuber和乔冰在分析投入品价格动态的专门章节中指出:“投入品价格飙升,令人担忧世界各地农民是否还有能力负担。”

农民可能会减少投入品使用或改种对投入品需求较低的作物,这不仅会降低生产率,还会影响国际市场上的关键粮食商品出口,给高度依赖进口满足主粮需求的国家带来更大的负担。该章节补充指出,这同样会对主要出口国造成影响。例如,由于大豆对氮肥需求较少,北美地区部分农民正在从种植玉米转向种植大豆。

全球投入品价格指数是粮农组织于2021推出的一款新工具<https://www.fao.org/newsroom/detail/world-food-import-bill-record-high-2021/zh>,该指数目前处于历史最高水平,过去12个月的增速甚至超过了粮农组织食品价格指数的涨幅。

这表明,尽管消费者面临价格上涨的局面,但对农民来说实际价格却很低,并且还在下降,这将抑制农民的增产积极性。要让农民加紧生产,必须看到全球投入品价格下降,或食品价格进一步上升,或两者兼而有之。

报告称,目前的情况“不容乐观,市场化的供给应对措施恐怕无法在2022/23年甚至下一年度有效遏制粮价的进一步上涨。”
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Thu, 9 Jun 2022 08:03:06 +0000
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New UN Food Outlook report: World’s most vulnerable are paying more for less food
FAO flags risks to food security from high food and agricultural input prices

09/06/2022

Rome – The global food import bill is on course to hit a new record of US$1.8 trillion this year, but higher prices and transport costs rather than volumes account for the bulk of the expected increase, according to a new report<https://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/en/> released today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Wed, 8 Jun 2022 10:42:01 +0000
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Mediterranean Dialogue on Food Crisis: Conflict bolsters the case for transforming agrifood systems
FAO Director-General participates along with dozens of ministers in summit to tackle higher prices for food, fertilizer and fuel

08/06/2022

Rome - Acknowledging a “very complicated” global scenario, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), urged countries in the Mediterranean to work together to mitigate food security risks that have been further exacerbated by the war in Ukraine.

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Mon, 6 Jun 2022 12:36:19 +0000
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FAO Media s[cid:image001.png@01D7C40F.F86681E0]

Safer food, better health: Celebration of World Food Safety Day 2022

7 June 2022 | Virtual

FAO and WHO Directors-General to issue messages at Geneva event on Tuesday, 7 June 2022, 14:00 (CEST)

With an estimated 600 million cases of foodborne illnesses annually, unsafe food is a threat to human health and economies globally. Ensuring food safety is a public health priority and an essential step to achieving food security. Effective food safety and quality control systems are key not only to safeguarding the health and well-being of people, but also to fostering economic development and to

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Mon, 6 Jun 2022 12:16:28 +0000
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Mediterranean Ministerial Dialogue on the Food Security Crisis - 8 June 2022

Event will include statements by FAO Director-General QU Dongyu and Italian Foreign Minister Luigi Di Maio

On Wednesday, June 8 2022, the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu will participate in person in a Mediterranean Ministerial Dialogue on the Food Security Crisis, organized and hosted by the Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation.

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Fri, 3 Jun 2022 15:13:13 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
联合国粮农组织总干事屈冬玉博士致世界环境日的公开信
"青年一向积极呼吁采取行动,今后必须继续为自己的未来大声疾呼。"

03/06/2022

6月5日是一年一度的世界环境日。今年的主题是“只有一个地球”,呼吁“践行可持续生活,与自然和谐共生”。今年以“和谐共生”为主题发出号召,旨在警醒世人,地球属于全人类,不分男女老幼,也没有城乡之别。唯有承认每个人的作用,尊重每个人的权利,做到兼容并蓄,实现人人切实参与和投入,才能实现“和谐”的发展目标。

全球人口中很大一部分是青年,其中不乏专业人才。面对地球遭遇的重重危机,如气候变化、生态系统退化、生物多样性丧失、饥饿和营养不良、水资源短缺、能源获取和普及健康等问题,青年长期深受影响。再不投袂而起,青年的未来只会一片渺茫。

青年一向积极呼吁采取行动,今后必须继续为自己的未来大声疾呼。青年有担当、有激情,深入基层一线拼搏奋战,拼尽全力发挥创意,为地球可持续发展贡献力量。青年积极倡导完善政策,努力唤起人们对重大环境问题的意识,并踊跃动员公众采取行动,克服当前一些最紧迫的环境挑战。青年积极推进保护和恢复工作,而且往往在幕后做出了巨大贡献。全世界都要倾听青年的心声,听取青年对如何构建和支撑可持续发展未来的看法,并与青年携手共进,赋予青年地球主人翁、守护者和未来领军者的重任。

前不久,大韩民国政府和联合国粮食及农业组织在首尔主办了第十五届世界林业大会<https://www.fao.org/event/world-forestry-congress/overview/about/en>,认真倾听了青年的声音。在全球林业系统商讨如何共建绿色、健康且有韧性的林业未来之际,600余名青年代表积极参与相关磋商,以其独有的朝气、拼劲和远见,推动大会达成一项建设性成果,最终发布题为“你我同行�C青年行动呼吁<https://www.fao.org/3/cc0249en/cc0249en.pdf>”的青年宣言。这项呼吁敦促有关各方深化合作、鼎力支持,围绕教育和能力建设机遇、体面工作和就业、性别平等主流化、融资以及各级政策和战略决策参与问题,完善标准并拓宽获取渠道。这都是提升和加强林业部门青年及青年专业人才贡献、合作和参与的重要着力点,有助于实现国际商定的全球目标,推动落实《2030年可持续发展议程》。

青年是催生变革的生力军,激发奋进潜力,推动农业粮食体系朝着更高效、更包容、更有韧性且更透明的方向转型。放眼世界,青年始终引领变革,积极推动实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活,不让任何人掉队。我们必须确保青年发挥主动性,掌握自己的未来。

联合国粮农组织总干事

屈冬玉
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Fri, 3 Jun 2022 14:00:46 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Fri, 3 Jun 2022 08:51:00 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
联合国粮农组织五月食品价格指数回调
基准指数显示植物油与乳制品价格下降,小麦、大米和禽肉价格上涨

03/06/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布数据显示,5月世界粮食商品价格连续第二月小幅下调,但小麦和禽肉价格走强。

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度,2022年5月平均为157.4点,较4月回落0.6%,但同比仍高出22.8%。

粮农组织谷物价格指数5月环比上升2.2%,主要由小麦价格支撑。国际小麦价格5月环比上涨5.6%,较去年同期相比高出56.2%,仅比2008年3月的历史高点低了11%。印度对小麦出口实施禁令,其他多个主要小麦出口国作物状况令人担忧,同时战争导致乌克兰产量前景低迷,共同导致本月小麦价格出现上涨。国际大米价格5月亦有上涨,而国际粗粮价格则下跌2.1%。随着美国玉米作物状况略有改善,阿根廷迎来当季供应,同时巴西的主要玉米收获季即将开始,玉米价格在5月走低。

粮农组织植物油价格指数5月环比下降3.5%,但仍大幅超出去年同期水平。该指数本月下降的原因是棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的价格下调。部分原因是印度尼西亚短暂实施的棕榈油出口禁令得以取消,另一方面,由于近期成本攀升,大豆油和菜籽油的全球进口需求疲软。

“出口限制造成市场不确定性,导致价格攀升,增加价格波动幅度。油料价格的下降凸显了取消出口限制、让出口顺畅流通的重要性,”粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗・库伦表示。

粮农组织乳制品价格指数 5 月环比下降 3.5%。其中奶粉价格降幅最高,原因在于中国持续采取的抗疫封控措施导致市场存在不确定性。同期,尽管全球进口需求疲软,但北半球强劲的零售销售和餐馆的高需求则遏制了奶酪价格大幅下跌。黄油价格同样跌幅明显,原因是进口需求走弱的同时出口供应量增加。

粮农组织食糖价格指数 5月环比下降1.1%,原因是全球供应前景良好,尤其是印度预计将迎来糖料作物丰收。巴西雷亚尔兑美元汇率走弱与乙醇价格走低的双重因素带来了世界食糖价格进一步下行的压力。

同期,粮农组织肉类价格指数5月环比上涨 0.6 %,在牛肉价格保持稳定而猪肉价格下跌的情况下仍然创下历史新高。 肉类价格持续走强源于禽肉价格因乌克兰供应链持续中断以及近期出现的禽流感疫情而飙升,同时欧洲和中东的需求激增。

更多详细信息请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>查阅。

全球谷物产量与消费量预计将会下降

粮农组织今日还发布了最新的《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>,目前初步预测表明2022年谷物产量很有可能会下降,在连续三年增长之后首次出现回落。世界谷物产量预计将下降至27.84亿吨,与2021年的历史高位相比减少了1600万吨。

在主要谷物中,最大降幅预计来自玉米,小麦和大米紧随其后。与之相反,大麦和高粱2022年全球产量预计将会增长。预测的基础是已播种的作物状况和未来的播种意愿。

2022/23 年度世界谷物消费量预报数较 2021/22 年度水平略微下降0.1%,至27.88亿吨。这将是全球谷物消费量二十年来首次下跌。其中,小麦、粗粮和大米的饲料用量领跌,而全球谷物食用消费量预计不降反升,与全球人口的持续增长步调一致。

尽管大米贸易量前景依然向好,世界谷物贸易量预计将创三年新低,至4.63亿吨,较2021/22年度下降2.6%。。

基于最新预测,全球谷物库存量将会下降。 2022/23年度世界谷物库存量与消费量之比将从2021/22年度的30.5%降至29.6%,创九年来的新低,但仍然远高于2007/08年度的历史最低位21.4%。其中,玉米库存降幅最大,小麦的库存则可能会上升。

粮农组织还更新了2021年全球谷物产量的最新预报数,较上一年增长0.9%。而2021/22年度全球谷物消费量则预计将增长1.1%。

更多详细信息请点击此处<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>查阅。
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Fri, 3 Jun 2022 08:05:03 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO Food Price Index dips in May
Benchmark measure shows international prices for vegetable oils and dairy products down, while up for wheat, rice and poultry meat

03/06/2022

Rome – World food commodity prices declined modestly in May for the second consecutive month, although wheat and poultry prices pushed higher, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported today.

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Tue, 31 May 2022 14:20:08 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

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Tue, 31 May 2022 09:11:55 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
The Sudan: FAO scales up response to soaring acute food insecurity exacerbated by potential impacts of the war in Ukraine
FAO welcomes a $12 million contribution from the UN Central Emergency Response Fund, more funds are urgently needed to avert hunger crisis

31/05/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is intensifying efforts to address soaring acute food insecurity in the Sudan which is driven by the combined impacts of armed conflict, drought, COVID-19, low production of key staple crops related to infestation by pests and diseases, and economic turmoil.

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Tue, 31 May 2022 06:33:58 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
联合国粮农组织总干事指出,全球马铃薯总产量具备在十年内翻番的潜力
屈冬玉总干事在爱尔兰出席世界马铃薯大会并发表主旨讲话,呼吁重视种薯繁育体系建设,提高单产,促进减贫

30/05/2022

都柏林―联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天出席在爱尔兰首都都柏林举行的第十一届世界马铃薯大会<https://wpc2022ireland.com/>并发表主旨讲话。他强调,全球马铃薯总产量具备在十年内翻番的潜力,能够为世界发展和全球粮食安全做出更大贡献。

屈总干事本身是一名国际知名马铃薯专家。在担任粮农组织总干事前,他曾亲自负责筹备在中国举办的2015年世界马铃薯大会,并曾担任国际马铃薯中心理事。他在今天的讲话中指出,作为世界第三大粮食作物,马铃薯是全球数十亿人日常消费的主食。马铃薯块茎脂肪含量低、纤维含量高,提供了健康的碳水化合物来源,同时还富含抗氧化物和多种营养成分。种植马铃薯能帮助小规模生产者增加收入,且在生产过程中排放的温室气体水平也少于其他主要作物。

马铃薯原产于南美洲,如今在多达150个国家进行种植,生产面积超过2000万公顷。2020年马铃薯全球总产量高达3.59亿吨。屈总干事表示,通过聚焦提升单产、充分利用马铃薯历史种植区,全世界马铃薯总产量可在2025年增至5亿吨,并可在2030年达到7.5亿吨。“在谷类作物单产已经接近极限的情况下,马铃薯将成为全球粮食安全保障体系的首选作物之一”。

屈总干事赞扬秘鲁和玻利维亚人民的祖先发挥聪明才智,成功驯化了马铃薯,但同时也指出,亚洲和非洲才是目前马铃薯产量增速最快的区域,而反观欧洲和北美,马铃薯产量却在不断下降。全球范围内,得益于单产提升,虽然种植面积减少,但马铃薯总产量依然在增加。

再接再厉,推动马铃薯产业发展

屈总干事呼吁多方伙伴鼎力相助,促进在国家、区域和全球层面“大幅改善”马铃薯农业粮食体系。他表示,发展马铃薯产业能够为农村地区提供体面就业机遇,生产富含营养的食物,因而需要为此制定包容性政策和规划,指导开展行动。他尤其呼吁各方加大支持力度,推进马铃薯遗传改良工作,缩短育种周期,建设脱毒种薯繁育体系,推动马铃薯产业发展。

国际马铃薯中心设在秘鲁首都利马的种质库现存有7000多种地方品种和野生亲缘种,性状多种多样,能够适应不同的生产环境,并具备抵御多种病虫害的抗性。屈总干事强调,马铃薯对自然资源投入的要求相对较低,能够成为帮助人们在饥荒和灾害中维持生存的重要粮食作物。他还以中国为例,指出中国的马铃薯主产区与过去的贫困地区,尤其是山区贫困地区的空间分布高度吻合,因而马铃薯产业被视为帮助中国农民实现脱贫增收的重要抓手之一。

爱尔兰农业、食品与海洋部长查理・麦康纳洛格也出席了大会开幕式。本次大会期间,还将就帮助全世界第四大马铃薯生产国乌克兰重建马铃薯产业举行专题讨论会。
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Mon, 30 May 2022 17:45:10 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Doubling global potato production in 10 years is possible
FAO Director-General QU Dongyu’s keynote speech to World Potato Congress in Ireland points to seeds, yields and poverty reduction

30/05/2022

Dublin – Potatoes could contribute even more to world history and global food security, and total production of the food crop could double in the next 10 years, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), said today in his keynote presentation to the 11th World Potato Congress (WPC<https://wpc2022ireland.com/>) convened in Dublin.

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Mon, 30 May 2022 12:38:57 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Bringing the benefits of digital agriculture to all: FAO joins the Digital Public Goods Alliance
Membership will help FAO contribute to making digital tools and knowledge products more accessible to farmers

30/05/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has become a member of the Digital Public Goods Alliance. This underscores FAO’s commitment to the development and championing of digital public goods that will help achieve sustainable agrifood systems and contribute to the Sustainable Development Goals (SDGs).<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/en/>

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Mon, 30 May 2022 06:53:33 +0000
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FAO Media s[cid:image003.png@01D7D4AC.B8C3EBB0]

FAO to designate garden designer, broadcaster and writer Diarmuid Gavin as Goodwill Ambassador for Ireland

30 May 2022, Dublin, Ireland: At the opening session of the 11th World Potato Congress at the RDS in Dublin today, the Director-General of the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations, QU Dongyu, will appoint the popular garden designer, broadcaster and writer, Diarmuid Gavin, as a FAO National Goodwill Ambassador for Ireland.

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Fri, 27 May 2022 14:23:10 +0000
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Tue, 24 May 2022 13:17:11 +0000
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Tue, 24 May 2022 08:32:38 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO unveils new public tool based on agricultural census data
New FAOSTAT domain allows for easier assessment of trends in agriculture sectors around the world

24/05/2022

Rome - Policy makers and the researchers who advise them now have a powerful new tool.

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is endowing FAOSTAT, the world’s largest agricultural data base, with an important new domain<https://www.fao.org/faostat/en/#data/WCAD> that enables much easier comparison and assessment of trends over time of the agricultural structures of all Member countries.

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Mon, 23 May 2022 12:14:51 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Global Soil Partnership: Ten years of promoting the foundation of global agrifood systems
Launch of global black soils map and new key targets for 2030

23/05/2022

Rome - Representatives of more than 500 partners, including the Members of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), are gathering this week for the 10th Plenary Assembly of the Global Soil Partnership (GSP), which since inception a decade ago has worked to raise global and local awareness of the importance of sustainable soil management and guide policies to tackle issues ranging from erosion, salinization, and pollution to biodiversity conservation,

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Mon, 23 May 2022 10:38:52 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
2022年国际茶日:联合国粮农组织强调进一步推进茶产业可持续发展
粮农组织总干事指出,促进茶产业发展,妇女和青年赋权至关重要

23/05/2022

罗马 ― 联合国粮食及农业组织 (粮农组织)于全球同庆2022 年国际茶日<https://www.fao.org/international-tea-day/zh/>之际强调指出,需要进一步推动茶产业在经济、社会和环境方面的可持续发展,为妇女和青年赋权,从而提高粮食安全和营养水平。

粮农组织总干事屈冬玉出席庆祝活动并讲话。他表示:“茶是亿万贫困家庭就业和收入的主要来源,但茶业部门在为社会经济发展做出贡献的同时也面临诸多挑战。” 屈总干事还指出,茶产业“需要进一步实现可持续发展,具体落实到从茶田到茶杯的每一个环节。”

“环境可持续发展要求采用创新成果,确保生产过程重视保护资源,满足未来需求。” 总干事补充说道,茶产业的可持续发展还“需要着眼于社会面,为妇女和青年赋权,并确保价值链各环节的生产活动都尊重社会规范和标准”。

新冠疫情期间,居家消费带动茶叶需求实现强劲增长。 粮农组织政府间茶叶小组<https://www.fao.org/markets-and-trade/commodities/tea/fao-intergovernmental-group-on-tea/en/>收集的市场信息显示,所有市场的茶叶消费量都有所上升,即便是近年来人均消费量呈下降趋势的市场亦不例外。

数据显示年轻人对茶的需求激增。调查着重指出,因为茶饮可以补充水分且令人“感觉精神愉悦”,疫情封控环境重新唤起了青年人对茶的热爱。

粮农组织强调,亿万民众因过去两年间连续不断的冲击受到影响,茶产业可以在改善人民生活和恢复生计发面发挥重要作用。小农贡献了全世界约60%的茶产量,全球茶叶产值每年超过 170 亿美元,茶叶贸易总额约为 95 亿美元,是出口创收的重要来源。更为重要的是,茶产业提供生产性就业机会并为生产个体赋权,对于妇女及其社区而言意义尤为重大。

价格水平和波动构成另一重挑战

除追求可持续发展外,茶产业还需应对市场价格水平下降和波动方面的挑战。 过去 40 年来,因生产增速高于需求增幅,国际茶叶实际价格(扣除通胀因素)持续走低。

“小农贡献了全球六成的茶产量,因此仍需采取行动攻坚克难,帮助他们应对不利影响,”屈总干事说道。

粮农组织强调,如果小规模茶园要在竞争日益激烈的市场环境中维持经营,就需要不断创新。包括粮农组织政府间茶叶小组在内的相关各方不断探索创新市场营销方案,通过标准、特色茶、产品创新和普及性宣传推广等措施,提高茶产品价值。若想提高茶产品价格,就必须证明其物有所值。

茶叶种植对许多低收入国家的小农富有吸引力,因其能够全年创造就业机会和收入,需要的投资相对较少,同时歉收的风险通常较低。但小农依然面临诸多问题困扰,包括收购价格低、推广服务不佳、市场渠道有限以及难以获得信贷和技术。加强小农的商业生态系统迫在眉睫。政府间小组警告说,如得不到充分保护,小茶农可能遭受最为严重的影响。

屈总干事表示:“我们必须改弦易辙,采用全新方法和创新举措”,让茶产业价值链各环节既能满足增长需求,又能实现可持续发展。

粮农组织相关工作

粮农组织致力于推动茶产业可持续发展。相关工作包括开发知识产品,提供有关茶叶市场和贸易的数据和信息、世界茶叶市场中期预测以及相关政策信息。

粮农组织政府间茶叶小组是粮农组织商品问题委员会下属历史最悠久的农产品主题小组之一,负责牵头与世界茶产业所有相关领域内的多边行动,包括统筹标准协调工作、详细规划普及性推广方案以及制定茶产业适应和减缓气候变化的战略。

由此<https://www.fao.org/markets-and-trade/commodities/tea/en/>进一步了解粮农组织茶产业相关工作。
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Mon, 23 May 2022 10:25:55 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
International Tea Day 2022: FAO underlines the need for greater sustainability
Empowerment of women and youth working in the tea sector is also crucial, FAO Director-General says

23/05/2022

Rome - As the world celebrates the International Tea Day<https://www.fao.org/international-tea-day/es/> 2022, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has highlighted the need for greater economic, social and environmental sustainability in the tea sector and its key role in empowering women and youth for improved food security and nutrition.

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Fri, 20 May 2022 13:50:06 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
蜜蜂和授粉媒介:小生物,大贡献
2022年世界蜜蜂日,粮农组织聚焦蜜蜂品种和养蜂系统多样性保护

20/05/2022

罗马 -- 蜜蜂和其他授粉媒介是勤劳的小家伙,是守护地球健康和人类生活的宝贵伙伴。它们在保持生态系统方面发挥关键作用,对粮食生产和生计至关重要,在野生生态系统与农业生产之间建立直接联系。得益于蜜蜂和其他授粉昆虫细致的工作,我们得以享用杏仁、苹果、咖啡、草莓等食物。除了食物供应之外,这些昆虫还间接促进了药品、纤维、生物燃料和其他材料的生产供应。

我们生活中太多的馈赠源自他们的不辞劳苦,但现在蜜蜂和其他授粉媒介正面临诸多挑战。在庆祝2022年世界蜜蜂日<https://www.fao.org/world-bee-day/zh/>到来之际,联合国粮食及农业组织(粮农组织)呼吁关注在许多地区出现的授粉服务减少的现象。

“在不可持续的农业方式、农药、有害生物、病原体、栖息地破坏、气候危机等因素作用下, 蜜蜂、授粉媒介和许多其他昆虫的数量正在下降,”粮农组织总干事屈冬玉在5月20日本周五庆祝世界蜜蜂日的视频致辞中说道。

“我们必须携手行动,支持、恢复和强化蜜蜂、授粉媒介和养蜂业,”屈总干事补充道。

全球各地的蜜蜂和授粉媒介专家共聚线上活动<https://www.fao.org/3/cc0063en/cc0063en.pdf>,参与讨论并分享实地经验。参与者强调了这些小生物给人类和自然带来的巨大裨益,同时也指出人类活动对环境的破坏给他们造成的威胁和挑战。

今年世界蜜蜂日的主题为“蜜切参与:庆祝蜜蜂和养蜂系统多样性,”意在鼓励所有人参与进来。因为对于这些为我们付出良多的昆虫,我们都可以做些什么来保护它们并表达我们的敬意。活动上,专家强调了全球各地不同蜂种和养蜂系统的重要性。

养蜂不仅仅是一种蜂蜜生产活动,同时也可以促进实现诸多联合国可持续发展目标<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/zh/>。养蜂成本低、所需资源可在当地获得,因此成为极度贫困人口的收入来源,帮助改善农村和土著居民群体的韧性和生计。

“养蜂是一种全球广泛存在的活动,是千百万人的生计和福祉来源,这其中也包括土著居民,”粮农组织总干事强调道。土著居民在物种保护中起到关键作用,因为很多情况下他们是唯一了解本地蜂种及其产品和服务的人。

设立世界蜜蜂日的倡议由斯洛文尼亚政府提出,于2017年由联合国决议通过。今年的活动再次为我们提供机会,推动政府、私营部门、组织、民间社会和民众采取行动,保护蜜蜂和其他授粉媒介及其栖息地,促进其多样性,推动可持续养蜂方式。

粮农组织的工作

粮农组织和伙伴方通过可持续农业授粉服务全球行动<https://www.fao.org/pollination/zh/>保护蜜蜂和其他授粉媒介及受益群体,支持授粉媒介发挥作用;行动目的是改善城乡环境中的栖息地多样性,推动支持病虫害生物防治和限制农药使用的政策。
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Fri, 20 May 2022 13:14:32 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
Bees and pollinators: small creatures but great allies on earth
FAO marks World Bee Day 2022 with a focus on protecting the diversity of bees and beekeeping systems

20/05/2022

Rome - Hard-working little creatures, precious allies for the health of the planet and the lives of human beings, bees and other pollinators play a vital role in maintaining ecosystems, are critical for food production and livelihoods and directly link wild ecosystems with agricultural production systems. Almonds, apples, coffee, or strawberries are all foods that we can enjoy thanks to the meticulous pollination activities of bees and other pollinating insects.

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Fri, 20 May 2022 07:37:14 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
三处中国遗产地获评为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产
运用传统方法和传统知识,保护生物多样性与生态系统

20/05/2022

罗马 - 三处中国遗产地 - 古老的茶叶产区、游牧地区和石堰梯田雨养农业系统 - 因以独特方式利用传统方法和知识,维护特有生物多样性和生态系统,被正式认定为全球重要农业文化遗产<https://www.fao.org/giahs/en/>。

本周(5月17-19日),全球重要农业文化遗产科学咨询小组在罗马召开会议,会上认定了三处遗产地。评选标准规定,遗产地必须具备全球重要性和公共产品价值,支撑粮食安全、生计安全、农业生物多样性、知识体系、社会价值观和文化,且景观秀美。

“全球重要农业文化遗产”为联合国粮农组织旗舰计划,今年10月即将迎来20周年。粮农组织副总干事玛丽亚・海伦娜・赛梅朵表示,“全球重要农业文化遗产已通过非凡的生态农业方法证明其可持续农业模式的巨大潜力。通过对农业体系原有特色加以利用,它能为农村注入新的活力,推动农村发展”。

迄今为止,中国共有15处遗产地入选全球重要农业文化遗产。粮农组织全球重要农业文化遗产网络现涵盖全球<https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/en/>22个国家的65个系统。

历史悠久的茶叶产区

安溪位于福建省东南部,据称早在10世纪就开始产茶。当地最负盛名的“铁观音”茶源于18世纪,介于绿茶和红茶之间,属半发酵型乌龙茶。

当地茶农掌握诀窍、技艺纯熟,通过自然环境管理确保茶树栽培的最佳条件,产出优质茶叶。这些方法代代传承,确保了当地茶园生态系统的长期稳定性和可持续性,茗茶也成为当地的一张名片。

草原游牧系统

中国北部内蒙古地区的阿鲁科尔沁草原游牧系统是中国入选的首个游牧农业遗产地,也是全球可持续牧业和脆弱牧场管理的典范。有证据表明,早在新石器时代,人类就在这里从事狩猎和游牧活动。后来,当地主体蒙古族人口适应环境变化,成功保留了传统游牧生产生活方式。

当地生态系统多种多样,如森林、草地、湿地、河流,都具有重要的生态功能。为了适应脆弱的草原环境,如今牧民的先祖过着典型的游牧生活。通过不断转场放牧,植被受到保护,水资源得以合理利用,避免了土地退化、过度放牧,也保障了当地肉制品和奶酪等畜产品的稳定供应。

涉县旱作石堰梯田系统

涉县旱作石堰梯田系统位于中国北部的河北省,为雨养农业系统,历史可追溯至13世纪。当地山区气候干旱、自然环境恶劣,而石堰梯田为陡坡种田创造了条件,至今仍发挥着重要作用。既给当地人提供了稳定生计,也为这个缺土少雨的北方石灰岩山区打造了生态循环可持续农业的样板。

涉县梯田不仅种出了远近闻名的核桃和花椒,还有小米、玉米、大豆、黑枣及其他农林产品。几个世纪以来,当地人采用环保农耕技术种植多种作物,既满足了自身生存发展需要 ,也留下了壮丽的梯田景观,见证着人与自然的和谐相处。
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Thu, 19 May 2022 17:15:35 +0000
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Statement by FAO Director-General QU Dongyu

“Maintenance of International Peace and Security – Conflict and Food Security”

Security Council Chamber, New York

19/05/2022

Mr President, distinguished members of the Security Council

1. FAO deeply appreciates the opportunity to speak to the Council on this important topic, and the continued attention placed on the issue of conflict and food security.

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Thu, 19 May 2022 17:12:15 +0000
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UN Security Council meeting: Agriculture is key to lasting peace and security, FAO says
Director-General QU Dongyu notes that conflict remains the main driver of global hunger

19/05/2022

New York – The head of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today called for greater funding for agriculture to ensure there’s available and accessible food in crisis situations, noting that conflict “remains the single greatest driver of hunger.”

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Thu, 19 May 2022 10:08:43 +0000
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大力推动农业粮食体系转型,应对多重冲击、遏制粮食安全形势恶化
联合国粮农组织总干事屈冬玉在纽约出席部长级会议,呼吁采取切实步骤,建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系

18/05/2022

纽约�C联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天出席在纽约联合国总部举行的“全球粮食安全行动呼吁”部长级会议并讲话。屈总干事在讲话中发出紧急呼吁并敦促各国推动农业粮食体系转型,提升其包容性、经济可行性和抵御多方面冲击的能力,在实现粮食提质增产的同时,努力减轻对环境的不利影响。

屈总干事表示,冲突、气候危机、新冠疫情、经济衰退和粮价上涨等严峻挑战叠加共振,将亿万民众推向饥饿边缘,民生更趋艰难。

本月初发布的《全球粮食危机报告》<https://www.fao.org/3/cb9997en/cb9997en.pdf>指出,2021年,53个国家和地区约1.93亿人面临严重缺粮状况,急需援助。报告预测,到2022年底,索马里、南苏丹和也门将有约32.9万人陷入灾难性粮食不安全状况(粮食安全阶段综合分类第五阶段)。

粮农组织《2021年世界粮食安全和营养状况》<https://www.fao.org/publications/sofi/2021/zh/>指出,营养不良发生率也呈上升趋势,亿万儿童发育迟缓或消瘦,并有30亿人无力负担健康膳食。

屈总干事指出,政府和消费者预算愈加吃紧,各国人均收入缩减,两年间(2020-21年)全球经济累计损失超过12万亿<https://www.imf.org/zh/News/Articles/2020/06/24/blog-weo-update-reopening-from-the-great-lockdown-uneven-and-uncertain-recovery>美元,因此对能否如期实现可持续发展目标表示关切。

2022年3月,粮农组织食品价格指数创下自1990年该指数设立以来的最高纪录。屈总干事强调,俄罗斯和乌克兰在高度集中的全球粮食市场上占主导地位,乌克兰战争引发的连锁效应可能进一步推高全球粮价。

他同时还表示,俄罗斯是全球肥料出口大国;到下一个播种季,那些依赖俄罗斯进口肥料的国家恐将无肥可施。

支撑农业粮食体系转型的四大支柱

屈总干事表示“时间紧迫,形势严峻”,必须果断行动、采取切实步骤,推动向更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系成功转型。

首先,必须加大农业紧急援助力度。屈总干事指出,“目前,在粮食安全应急资金中,只有8%用于保障农业生产”,强调农业和农村生计投资是具有战略意义的大事,与传统援助方式相比,成本效益高出7至10倍。

2022年,粮农组织需要筹措15亿美元资金,用于在农业领域采取紧急干预措施,帮助5000万人摆脱重度饥饿。

第二,必须投资建设农业粮食体系以及硬件基础设施(道路、灌溉、电气化和数字化建设)和价值链基础设施(贮藏设施、冷却设施、银行和保险金融基础设施)。屈总干事指出,促进农业部门发展,必将有助于多个中低收入国家减少贫困和饥饿人口。

第三,必须重视科学与创新,为农业粮食体系转型注入动力。屈总干事强调指出农业领域前沿创新的作用,如采用新的育种技术提高作物产量、改良理想性状和增强抗性。同时他还指出,数字农业能够显著降低农业市场失灵概率,改进农产品市场运转。

第四,必须减少粮食损失和浪费。目前,粮食损失和浪费现象十分严重,每年这些粮食本可解决约12.6亿人的吃饭问题。

屈总干事说,“只要减少50%的粮食损失和浪费,就能保证水果和蔬菜市场供应充足,满足每人每天的果蔬推荐摄入量要求”。同时指出,粮食损失和浪费也会对环境造成不利影响。

粮农组织助力落实“行动呼吁”

在过去的两年半时间里,粮农组织向成员国给予大力支持,积极提供全球公共产品和直接援助,应对因新冠疫情、灾害、冲突和气候变化而恶化的全球粮食安全形势。这方面工作离不开各类科学分析工具、规范性工作、数据、分析和快速响应行动。

屈总干事重申,粮农组织必将大力支持成员国积极响应这一行动呼吁。

关于本次会议

各区域约30个国家的外长齐聚本次部长级会议,共同探讨迫切的人道主义和发展需求,明确解决全球粮食安全、营养和抵御力问题的举措。美国国务卿安东尼・布林肯担任会议主席。

会议认识到,包括联合国粮食及农业组织(粮农组织)、世界粮食计划署(粮食署)、联合国儿童基金会(儿基会)、联合国人口基金(人口基金)和联合国人道主义事务协调厅(人道协调厅)在内,联合国系统应发挥重要作用,推进落实各项举措,防止危机恶化。
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Thu, 19 May 2022 08:51:40 +0000
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International Tea Day 2022: FAO to host virtual event “Celebrating Tea Around the World from Field to Cup” on 23 May from 1200-1430 CEST

The world is poised to mark the International Tea Day on 21 May, at a challenging time for our economies and societies. Tea can play a key role both in bringing people together and as an engine of economic recovery, particularly for many low-income countries. But there’s an urgent need to reflect on how to bring improvements to the sector and the livelihoods it represents and to overcome the challenges of sustainability and

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Wed, 18 May 2022 23:06:53 +0000
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Remarks by FAO Director-General Dr. QU Dongyu
at Global Food Security Call to Action
Ministerial Meeting

18/05/2022

New York- Mr Chair, dear colleagues,

During the last two and half years, FAO has delivered support to members and provided global public goods as well as direct assistance in response to the worsening global food security situation due to the pandemic, disasters, conflict and climate change. This has been done through a variety of science-based analytical tools, normative work, data, and analysis and rapid response actions.

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Wed, 18 May 2022 22:54:57 +0000
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Time to transform agrifood systems in response to multiple shocks and worsening food security
FAO Director-General outlines steps to make agrifood systems more efficient, inclusive, resilient and sustainable at ministerial-level event in New York

18/05/2022

New York – The Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, today made an urgent call for the transformation of agrifood systems, to make them more inclusive, economically viable and resilient to multiple shocks, as well as to produce better and more with less negative impact on the environment.

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Wed, 18 May 2022 06:25:56 +0000
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Food security in Ukraine: FAO distributes seed potatoes to vulnerable rural families
Some 46 000 people are assisted during the spring potato sowing campaign

18/05/2022

Kyiv/Rome – Working to safeguard the food security and livelihoods of vulnerable rural families in Ukraine, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has distributed seed potato kits to 17 740 households from across ten of the country’s oblasts so they can plant food in time for the next harvesting season.

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Tue, 17 May 2022 12:31:54 +0000
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World Bee Day 2022. Protecting and enhancing pollinators and their habitats for the good of all
FAO’s virtual event to celebrate the diversity of bees and beekeeping system

20 May 2022, 13:00-14:30 CEST

The theme for the World Bee Day 2022<https://www.fao.org/world-bee-day/en/>: "Bee Engaged: Celebrating the Diversity of Bees and Beekeeping Systems" draws attention to the crucial role played by bees - and pollinators in general - for a healthy planet.

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Fri, 13 May 2022 12:09:54 +0000
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G7: FAO puts forward proposals to address current and future food shortages
Director-General QU Dongyu addresses G7 meeting of agriculture ministers in Stuttgart

13/05/2022

Stuttgart - The head of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today called on G7 nations to help anticipate future food shortages, as the war in Ukraine squeezes supplies, pushes prices to record highs and threatens already vulnerable nations across Africa and Asia.

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Fri, 13 May 2022 11:44:22 +0000
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Meeting of the G7 Agriculture Ministers

Stuttgart, Germany – 13 May 2022
Securing Global Food Security in Times of Crisis

Click here<https://www.fao.org/3/cc0140en/cc0140en.pdf> to access the presentation delivered by FAO Director-General QU Dongyu
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Thu, 12 May 2022 14:51:52 +0000
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首个“国际植物健康日”:没有植物健康就没有粮食安全

联合国粮农组织总干事强调,需要加大创新和宣传力度,促进植物健康。

12/05/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天举行首个“国际植物健康日”活动,号召加大投入,促进植物健康领域创新发展,以保障粮食安全,推动粮食生产、流通及消费转型。

粮农组织总干事屈冬玉出席线上特别活动,并在讲话中表示:“值此首个‘国际植物健康日’之际,我们需要思考如何在植物健康领域推动创新、促进粮食安全。”总干事强调,需要加大对科研、能力建设和宣传方面的投入。“我们需要继续提升全球范围内对植物健康问题的重视,着力推动转型,建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系”。

出席活动的主旨发言嘉宾包括:芬兰农业及林业部部长Antti Kurvinen、赞比亚农业部部长Mtolo Phiri、美国农业部负责市场与监管事务的副部长Jenny Lester Moffitt以及阿根廷常驻粮农组织代表Carlos Cherniak大使。他们都在发言中强调确保植物健康的重要性。

粮农组织已就植物健康领域相关工作提出多项优先重点,包括:加强制定和实施国际植物检疫措施标准,保护全球植物资源并促进安全贸易;推广绿色和数字化植物保护工作,针对有害生物和农药开展可持续管理;通过加强土壤、种子和授粉媒介的健康来营造有利环境,促进植物健康。

粮农组织一贯强调各方携手参与保护植物健康的重要意义。政府在制定政策和法律时必须高度重视植物健康及其可持续管理;学术界和科研机构必须形成科学方案;非政府组织、私营部门和资源机构应协助开展能力建设,为最佳实践提供技术和资金支持,从而预防和管理植物病虫害。

联合国大会于今年3月一致决定设立“国际植物健康日”。相关提案由赞比亚牵头发起并获得了玻利维亚、芬兰、巴基斯坦、菲律宾和坦桑尼亚的共同署名。这一国际日将续写 “2020-2021国际植物健康年<https://www.fao.org/plant-health-2020/home/zh>”的工作成绩。今后,粮农组织将于每年的5月12日在全球、区域、国家甚至农场层面,开展多项有关活动。

粮农组织对设立“国际植物健康日”的决定表示欢迎。高达40%的粮食损失由植物病虫害引发,设立这一国际日将有助于应对全球饥饿问题。植物病虫害一旦定殖,就难以根治。因此,保护植物健康、免受病虫害影响,远比应对植物卫生紧急情况更具成本效益。相关防控工作应重视对有害生物和农业的可持续管理。

“国际植物健康日”确定了五项主要目标:提高认识,深入了解保护植物健康对于实现联合国《2030年议程》,尤其是SDG2(零饥饿)<https://www.fao.org/sustainable-development-goals/overview/zh/>的重大意义;开展宣传活动,促进落实国际植物健康标准,尽可能减少贸易和旅行造成的植物有害生物传播风险;加强监测和预警系统,保护植物,呵护植物健康;通过对有害生物和农药的可持续管理,兼顾植物健康与环境保护;推动加大投入力度,促进植物健康创新、研究、能力建设和外联宣传。

近年来,由于全球化发展、贸易往来和气候变化,以及数十年来的农业集约化发展导致生产体系韧性下降等因素影响,检疫性<https://www.ippc.int/zh/core-activities/standards-setting/ispms/>和跨境植物病虫害的传播风险<https://www.fao.org/transboundary-plant-pests-diseases/zh>越发严峻。粮农组织积极开展工作,遏制相关风险扩散,筑牢粮食安全屏障。
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Thu, 12 May 2022 14:17:25 +0000
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Geospatial data for more targeted agricultural interventions: FAO receives excellence award
Hand in Hand Geospatial Platform launched by FAO in 2020 wins recognition at Geospatial World Forum 2022 in Amsterdam

12/05/2022

Amsterdam/Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today received an award of excellence for a digital tool that helps to analyze and compare data on food and agriculture so that interventions can be more targeted to reduce poverty, hunger and increase economic development.

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Thu, 12 May 2022 13:08:38 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Thu, 12 May 2022 12:25:27 +0000
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First ever International Day of Plant Health: no food security without healthy plants
Investment in innovation and outreach vital to promote plant health, FAO Director-General says

12/05/2022

Rome - As the world marks the International Day of Plant Health (IDPH)<https://www.fao.org/plant-health-day/> for the first time, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has called for more investment in innovation in a field crucial for boosting food security and transforming how our food is produced, delivered and consumed.

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Wed, 11 May 2022 09:15:07 +0000
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Amid the war in Ukraine, Europe and Central Asia discuss ways of ensuring food security and transforming agrifood systems
FAO Director-General calls for approaches to prevent an even greater crisis at 33rd FAO Regional Conference in Poland

11/05/2022

Lodz, Poland/Rome – Ministers and high-level representatives from across Europe and Central Asia met today at the FAO Regional Conference for Europe (ERC33) to discuss not only the implications of the war in Ukraine on global agrifood systems and world food security, but also ways of accelerating efforts to transform agrifood systems to assure inclusive and environmentally-friendly development and achieve better

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Tue, 10 May 2022 08:56:27 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Fri, 6 May 2022 14:14:56 +0000
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推广应用数字技术,加快推进农业粮食体系转型和农村发展
联合国粮农组织总干事在阿塞拜疆出席“未来愿景:迈向数字农业”高级别国际会议

06/05/2022

巴库�C联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天在阿塞拜疆出席“未来愿景:迈向数字农业”高级别国际会议<https://www.fao.org/events/detail/digital-agriculture-international-conference/en>。他强调,数字农业潜力无穷,大有可为,能够有力推动农业粮食体系转型,促进农村发展。

屈总干事在开幕讲话中指出:“数据、数字化和创新发展,是加快实现转型的关键要素,也是粮农组织在自身职能各领域着力攻坚的内容。”

粮农组织正支持多个国家制定本国数字农业发展战略,屈总干事认为此举“迈出了开局第一步,旨在确保农村地区民众切实获得有益的服务和数据,通过自下而上的方式,以技术推动创新”。

本次会议由阿塞拜疆政府主办,粮农组织给予大力支持。阿塞拜疆一直走在数字农业发展的前列,雄心勃勃地推出了“数字农业信息系统”(EKTIS)<https://www.fao.org/e-agriculture/news/azerbaijan-gets-digital-%22eagro>,让政府为农业部门提供更透明、更精准、更迅速的支持。

阿塞拜疆共和国农业部长伊纳姆・克里莫夫在开幕讲话中说:“阿塞拜疆正推动全国农业转型,实现农业现代化、数字化发展。”

多国部长出席本次论坛,共同交流农业数字化转型领域的全球经验、愿景和进展,探索可持续包容性发展道路,加快农业粮食体系数字化转型。

屈总干事强调,“人力资本建设是释放数字农业潜力的重要支撑”,指出粮农组织已推出线上学习中心和针对性的数字技术基础入门举措,加强农民和其他各方应对挑战的能力。他进一步指出,粮农组织同时还帮助成员国制定数字治理工具,例如动物卫生识别系统和农场会计数据网络,并表示,由粮农组织主持工作的国际数字粮食及农业平台<https://www.fao.org/newsroom/detail/International-Platform-for-Digital-Food-and-Agriculture-can-bring-huge-benefits-to-the-sector-high-level-panel-says/en>即将全面投入使用。粮农组织的其他举措包括“手拉手”行动计划地理空间数据平台<https://www.fao.org/hih-geospatial-platform/zh/>、“数字千村”倡议<https://www.fao.org/americas/priorities/hand-in-hand/aldeasdigitales/en/>、《数字农业战略指南》<https://www.fao.org/in-action/e-agriculture-strategy-guide/en/>等数字公共产品,以及围绕联合国秘书长提出的《数字合作路线图》<https://www.un.org/zh/content/digital-cooperation-roadmap/>所开展的各项工作。

屈总干事说:“农业粮食体系面临诸多挑战。各方要凝聚力量、步调一致,兼顾效率和成效,积极行动、妥善应对。我们必须和衷共济、共谋发展。”在此次正式访问阿塞拜疆期间,总干事还将对多地进行考察。

部长级圆桌会议

开幕式后随即举行部长级圆桌会议,屈总干事在会上呼吁:“农村地区应积极运用数字技术,应对市场多方面失灵的问题,推动小农融入市场”。

他指出,粮农组织的目标是促进采用数字技术,倡导相关政策议程,推动公共投资,从而实现数字普惠,确保不让任何人掉队。“加快农业数字化发展的同时,必须保障基本人权,确保人人可负担数字技术、具备数字技术素养、畅通获取数字公共产品。”

应克里莫夫部长邀请出席会议的人员包括:吉尔吉斯斯坦和波兰两国副总理;格鲁吉亚、摩尔多瓦和塔吉克斯坦相关部委部长以及世界动物卫生组织、国际原子能机构和粮农组织/原子能机构联合中心(粮食及农业核技术)负责人。

屈总干事在会上指出,“数字创新能够拓宽就业门路,弥合城乡发展鸿沟,赋权予青年和妇女”,还能够支持立足实证的政策制定、规划和实施工作,从而提高效率,减少对环境的不利影响。

他还表示:“粮农组织致力于发挥数字技术的潜力,助力实现‘四个更好’:更好生产、更好营养、更好环境和更好生活,不让任何人掉队。”
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Fri, 6 May 2022 13:37:17 +0000
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Digital technologies: key accelerator of agrifood systems transformation and rural development
FAO Director-General participates in high-level international conference in Azerbaijan – Vision for the future: transition to digital agriculture

06/05/2022

Baku - Digital agriculture has great potential to foster the transformation of agrifood systems and promote rural development, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), emphasized today at the high-level international conference<https://www.fao.org/events/detail/digital-agriculture-international-conference/en> Vision for the future: transition to digital agriculture, held in Azerbaijan.

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Fri, 6 May 2022 13:11:39 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Fri, 6 May 2022 10:21:14 +0000
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FAO and the World Food Forum Launch Young Scientists Group
Call is also made for applications for the 2022 Transformative Research Challenge

06/05/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Food Forum (WFF) have launched the WFF’s first-ever cohort of the Young Scientists Group<http://www.world-food-forum.org/youth-action/young-scientists-group/en/#:~:text=The%20main%20objective%20of%20the%20World%20Food%20Forum,concern%20to%20youth%2C%20related%20to%20agrifood%20systems%20transformation.> and called for applications to the second edition of the WFF Transformative Research Challenge<http://www.world-food-forum.org/innovation-lab/transformative-research-challenge/en/#:~:text=%F0%9F%92%A1%20The%20WFF%20Transformative%20Research%20Challenge%20%28TRC%29%20aims,to%20end%20hunger%20and%20transform%20our%20agrifood%20systems.>.

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Fri, 6 May 2022 08:33:20 +0000
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联合国粮农组织食品价格指数四月有所回落
植物油和玉米价格于近期飙升后小幅回落,大米、肉类、奶制品和食糖价格略有上涨,全球贸易前景黯淡

06/05/2022

罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日发布报告显示,在植物油和谷物价格小幅下跌的带动下,四月份世界粮食商品价格于上个月大幅跃升后出现回落。

2022 年 4 月,粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>平均为 158.5 点,较3月创下的历史最高点下降 0.8%。 该指数跟踪贸易量最大的一揽子食品类商品国际价格的月度变化。4月指数水平仍较去年同期高出 29.8%。

粮农组织植物油价格指数 4 月下跌 5.7%,较3月涨幅回撤近三分之一,原因是需求调整压低了棕榈油、葵花籽油和大豆油的价格。 世界主要棕榈油出口国印度尼西亚的出口供应存在不确定性,遏制了棕榈油国际价格的进一步下行。

粮农组织首席经济学家马克西莫・托雷罗・库伦表示:“价格指数出现小幅回落令人欣慰,特别是对低收入缺粮国家而言,但食品价格仍接近近期高点,反映出市场持续趋紧,对全球最弱势群体的粮食安全构成挑战。”

粮农组织谷物价格指数 4 月在世界玉米价格下跌 3.0% 的带动下回调 0.7 点。 乌克兰港口持续封锁和美国作物状况引发的担忧对国际小麦价格产生重大影响,但印度出货量增加和俄罗斯出口高于预期缓解了价格上行压力,本月小麦价格涨幅为 0.2%。 国际大米价格则在中国和近东强劲需求的推动下环比上涨 2.3%。

同期粮农组织食糖价格指数上浮 3.3%,原因是乙醇价格上涨,且世界最大食糖出口国巴西 2022 年收获进展缓慢引发市场担忧。

由于禽肉、猪肉和牛肉价格上扬,粮农组织肉类价格指数较上月增长2.2%,创历史新高。 禽肉价格上源自乌克兰出口中断和北半球禽流感疫情加剧。 相比之下,羊肉平均价格略有下降。

粮农组织乳制品价格指数同样走高,其0.9%的涨幅源于西欧和大洋洲的奶产量继续低于季节性水平所造成的全球供应持续紧张。 黄油的国际报价位居涨幅榜首,原因是当前葵花籽油和人造黄油短缺导致需求激增。

点击<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>获取更多详情。

谷物贸易量预计将低于2020/21年度的创纪录水平

粮农组织今天同时发布了最新一期《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>,预报数显示2021/22年度(7月/6月)世界谷物贸易量同比将下降1.2%

造成贸易量下降的商品是玉米和其他粗粮,而大米贸易量预计增长 3.8%,小麦贸易量也将在俄罗斯对埃及、伊朗和土耳其出口高于预期的推动下增长 1.0%。

在2020/21年度所有作物几近完成收获的背景下,粮农组织2021年世界谷物产量当前预报数为27.99亿吨,较上一年度上涨0.8%。

2021/22 年度世界谷物消费量预计将同比上升 0.9%,至 27.85 亿吨。

粮农组织最新估计结果显示,2022 年季末世界谷物库存量将达到 8.56 亿吨,较期初水平高 2.8%,主因是乌克兰暂停出口导致其玉米库存积压。粮农组织表示,如果情况属实,本季末全球谷物库存与消费量之比将维持在 29.9% 这一“相对良好的供应水平”不变。

粮农组织仍维持2022 年全球小麦产量走高的预测,当前预报数为 7.82 亿吨。 该预测已考虑到乌克兰收获面积预计减少 20% 以及干旱导致摩洛哥减产的影响。

粗粮方面,《简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>指出2022 年巴西的玉米收成有望达到创纪录的 1.16 亿吨,而天气条件可能会削减阿根廷和南非的玉米产量。 初步种植调查显示,对肥料和其他投入品成本高昂的担忧可能导致美国的玉米种植面积下降 4%。

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Thu, 5 May 2022 08:31:00 +0000
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Cameroonian activist wins Wangari Maathai Forest Champions’ Award 2022
Sixth winner of the award announced at the XV World Forestry Congress

05/05/2022

Seoul – Activist Cécile Ndjebet, of Cameroon, today won the 2022 Wangari Maathai Forest Champions Award in recognition of her outstanding contribution to preserving forests and improving the lives of people who depend on them.

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Wed, 4 May 2022 13:14:30 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Wed, 4 May 2022 08:24:04 +0000
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Global Report on Food Crises: acute food insecurity hits new highs
The international community calls for a shift towards better prevention, anticipation, and targeting to address the root causes of food crises

04/05/2022

JOINT EU/FAO/WFP NEWS RELEASE

Rome - The number of people facing acute food insecurity and requiring urgent life-saving food assistance and livelihood support continues to grow at an alarming rate. This makes it more urgent than ever to tackle the root causes of food crises rather than just responding after they occur. This is a key takeaway from an annual report launched today by the Global

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Tue, 3 May 2022 08:33:24 +0000
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Release of the Global Report on Food Crises 2022 and high level launch event

A global overview of food crises – tackling the root causes of food insecurity

4 May 2022, 14:30-16:30 CEST

On 4 May 2022, the Global Network against Food Crises (GNAFC) – an international alliance working to address the root causes of extreme hunger – will release the latest findings on the number of people facing acute hunger and malnutrition in crisis prone countries.

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Tue, 3 May 2022 04:04:38 +0000
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Global deforestation slowing but tropical rainforests remain under threat, key FAO report shows
The Global Forest Resources Assessment Remote Sensing Survey says expansion of croplands the biggest cause of deforestation

03/05/2022

Seoul/Rome - The rate at which our forests are disappearing slowed by nearly 30 per cent from the first decade of the century to the period from 2010-2018, a key report launched today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) showed. But the earth’s tropical rainforests are still under the greatest threat, whether from livestock grazing in South America or expansion of croplands such

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Mon, 2 May 2022 08:36:28 +0000
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世界林业大会开幕,联合国粮农组织呼吁大力宣传森林和树木的重要作用
联合国粮农组织总干事正式发布《2022年世界森林状况》报告,为利用森林资源支持经济复苏和环境恢复指明道路

02/05/2022

首尔/罗马―联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天出席于首尔举行的第十五届世界林业大会<https://programme.wfc2021korea.org/en>开幕式并发表讲话。屈总干事指出,近期将举行多项事关地球未来的重要会议,全球领袖必须高度重视森林和树木对于促进绿色复苏、建设韧性经济和社会所发挥的重要作用。

韩国总统文在寅、粮农组织新任亲善大使约旦公主巴斯玛・阿里、韩国山林厅厅长崔炳岩以及国际森林学学生联合会主席Magdalena Jovanovic出席开幕式并讲话。联合国常务副秘书长阿明娜・穆罕默德代表秘书长安东尼奥・古特雷斯发表视频讲话。

本届林业大会主题是“通过森林打造绿色、健康和有韧性的未来”,是林业大会继43年前在印度尼西亚举办以来再次在亚太区域举办。本届大会首次采用线上线下相结合的形式,实现全球范围内数千人同时参会。

屈总干事表示:“在实现防治荒漠化、保障粮食安全、改善生计等《2030年议程》<http://www.fao.org/sustainable-development-goals/en/>目标,以及全球森林目标<https://www.un.org/esa/forests/wp-content/uploads/2019/04/Global-Forest-Goals-booklet-Apr-2019.pdf>、《巴黎协定》<https://unfccc.int/process-and-meetings/the-paris-agreement/the-paris-agreement>、 联合国生态系统恢复十年<https://www.decadeonrestoration.org/>和2020年后全球生物多样性框架<https://www.undp.org/news/fast-tracking-action-support-post-2020-global-biodiversity-framework?utm_source=EN&utm_medium=GSR&utm_content=US_UNDP_PaidSearch_Brand_English&utm_campaign=CENTRAL&c_src=CENTRAL&c_src2=GSR&gclid=Cj0KCQjwma6TBhDIARIsAOKuANxFL3a3z0G>方面,森林都是我们的关键合作伙伴。这一重要信息应在 里约三公约<https://www.cbd.int/rio/>等重要全球论坛中予以体现。这些会议做出的决策事关地球和人类的未来,需确保在应对当前和未来挑战时高度重视森林的作用。”

人类面临多重挑战

本届大会召开之际,人类正面临着气候危机、生物多样性丧失、冲突、新冠疫情、粮食价格激增等多重严峻挑战,最贫困人群首当其冲,受到的冲击最为严重。目前,全球超过8亿人仍食不果腹,30亿人无力负担健康膳食。屈总干事说:“森林能够为恢复生态系统发挥关键作用,为所有人实现更好生活。”

文在寅总统在讲话中强调,国际社会应制定并落实详细规划,为后代建设可持续发展的未来。巴斯玛公主则强调生态恢复刻不容缓,应多措并举、积极推动。古特雷斯秘书长在视频讲话中呼吁进一步重视森林的价值,敦促各利益相关方积极创新,加大行动力度。

屈总干事还出席了粮农组织《2022年世界森林状况》报告<http://www.fao.org/publications/sofa/2022/en/>发布会高级别对话 <https://programme.wfc2021korea.org/en/session/7875e6af-c589-ec11-a507-a04a5e7d20d9> ,就森林和树木支持经济复苏和环境恢复的方式提出三种途径:

* 遏制毁林,维持森林面积;
* 恢复退化土地,扩大农林业规模;
* 可持续利用森林,构建绿色价值链。

农林业相辅相成

屈总干事强调,实现农林业相互促进十分关键。他说:“农业和林业相互合作,能够切实促进开发新型可再生材料和产品,为生态系统和价值链发展探索采取创新手段,惠及人类,保护地球。”

为了实现这一愿景,需要明确政策重心,面向可持续发展目标制定财政激励政策,加大投资力度。屈总干事指出,中小规模生产者、当地社区和土著人民是推动落实森林解决方案的主体,然而小规模生产者所获得的气候融资仅占全球总量的不到2%。

上述三种途径的资助水平须在2030年前增加至少三倍,才能实现气候、生物多样性和土地退化中和目标。新增投资来源应包括气候融资、绿色复苏计划和私营部门。

屈总干事还强调要打破各自为政的局面,加强统筹施策,并表示粮农组织正与各国政府、私营部门、学术机构、当地社区、妇女和青年等各方力量合作,推进相关工作。屈总干事在高级别对话上表示:“通过携手合作,我们能够释放森林的全部潜力,为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境、更好生活,不让任何人掉队。”
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Mon, 2 May 2022 06:54:06 +0000
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联合国粮农组织发布全新报告,强调森林与树木可助力应对多重危机、促进复苏
《2022年世界森林状况》报告详细说明释放森林潜力所必须遵循的三种途径

02/05/2022

首尔/罗马—联合国粮食及农业组织 (粮农组织)今天发布《2022 年世界森林状况》<https://www.fao.org/publications/sofo/2022/zh/>重要报告,指出当今世界面临着新冠疫情、冲突、气候危机和生物多样性丧失等多重危机,而森林可以帮助我们克服危机影响,实现复苏,但是我们必须进一步采取行动释放其潜力。报告提出了实现这一目标的三种途径:遏制毁林; 恢复退化土地,扩大农林业规模;以及可持续利用森林,构建绿色价值链。

粮农组织总干事屈冬玉在报告前言中写道:“三种途径保持平衡、同步落实、齐头并进,有助于应对人类和地球面临的危机,同时还能产生可持续的经济效益,尤其能够惠及地处偏远的农村社区。”报告副标题为“有利于促进绿色复苏,建设包容、韧性和可持续经济的森林途径”,在韩国首尔召开的第十五届世界林业大会<https://www.fao.org/event/world-forestry-congress/en>上正式发布。

屈总干事进一步指出,提出这些途径是基于下列考虑:“地球面临的各项危机彼此关联,对应的解决方案会产生巨大的经济、社会和环境影响,需要整体施策、统筹应对。”

报告的主要观点包括:

1. 遏制毁林,维持森林面积可在2020-2050年期间每年减少排放36 +/- 20亿吨二氧化碳当量,相当于到2030年将全球升温幅度控制在1.5ºC以内所需额外减排量的14%,同时能保护地球一半以上的陆地生物多样性。

2. 恢复退化土地,扩大农林业:恢复措施可帮助15亿公顷退化土地得到改善,而增加森林覆盖率可以进一步促进提高10亿公顷退化土地的农业生产力。在2通过造林和再造林恢复退化土地,可每年以具有成本效益的方式从大气中清除多达15亿吨的二氧化碳排放当量,相当于每年从道路上淘汰多至3.25亿辆汽油动力乘用车。

3. 可持续利用森林,构建绿色价值链:有助于满足未来的材料需求(全球所有自然资源的消耗量预计将从2017年的920亿吨增加到2060年的1900亿吨),并为发展可持续经济、增加就业机遇、加强生计保障提供支持。

报告认为,全球社会可以更好地利用森林和树木来同时实现下列目的:保护自然,更好地为人类提供福祉,促进创收,特别是帮助农村人口创收,并指出“如果我们的地球不健康,就不会有健康的经济” 。

但是,目前对森林的投资远远无法满足需求。 一项估计<https://www.unep.org/zh-hans/resources/ziranrongzizhuangkuangbaogao>显示,为实现气候、生物多样性和土地退化零增长目标,森林途径的总融资额在 2030 年前需要增加三倍,2050 年前则要增加四倍,到2050年,每年仅用于森林建设和管理所需的资金估计就将达 2030 亿美元。

落实途径的前进方向

报告认为快速采取行动实施这些途径的起点可能包括:

* 将复苏资金用于实施旨在打造可持续经济和创造绿色就业的长期政策,并进一步推动私营部门投资;
* 为包括妇女、青年和土著人民在内的地方行动主体赋权,激励他们在实施森林途径方面发挥主导作用;
* 参与关于可持续森林利用的宣传活动和政策对话,促进同时实现经济和环境目标;
* 在三种途径之间,以及在农业、林业、环境和其他政策及计划当中,最大限度地实现协同增效、兼顾各方目标。

该报告援引全球各地的大量实例,证明森林和树木对人民生计至关重要,包括土耳其的非木材森林产品和格鲁吉亚的薪柴燃料开发,中国和越南的小规模林业,科特迪瓦的可持续木炭生产以及哥伦比亚的土地权利正式化进程。同时,报告也突出了支持性政策举措所发挥的关键作用。

粮农组织林业领域工作

粮农组织林业计划着眼于推动落实重大转型,造福森林和依赖森林的社群,推动落实《2030年可持续发展议程》及其可持续发展目标。粮农组织的举措兼顾经济、社会和环境目标,既保障当代人利用地球森林资源,又通过保护资源以满足子孙后代的需求。
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Mon, 2 May 2022 04:48:01 +0000
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As World Forestry Congress opens, FAO advocates for vital role of trees and forests
FAO Director-General formally launches State of the World’s Forests 2022 report outlining pathways for forests to support economic and environmental recovery

02/05/2022

Seoul/Rome- Global leaders going into a raft of meetings affecting the planet’s future must hear the message that forests and trees are vital to green recovery and building more resilient economies and societies, QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) said today.

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Mon, 2 May 2022 04:29:40 +0000
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Forests and trees can help us recover from multiple crises, new FAO report says
State of the World’s Forests Report 2022 details three pathways we must follow to unlock their potential

02/05/2022

Seoul/Rome - With the world facing multiple crises including, COVID-19, conflicts, climate crisis and biodiversity loss, our forests can help us recover from their impact, but only if we step up action to unlock their potential. In a key report launched today, the State of the World’s Forests Report 2022, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) sets out three pathways for doing that:

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Fri, 29 Apr 2022 12:16:34 +0000
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Release of the Global Report on Food Crises 2022 and high level launch event

A global overview of food crises – tackling the root causes of food insecurity

4 May 2022, 14:30-16:30 CEST

On 4 May 2022, the Global Network against Food Crises (GNAFC) – an international alliance working to address the root causes of extreme hunger – will release the latest findings on the number of people facing acute hunger and malnutrition in crisis prone countries.

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Fri, 29 Apr 2022 09:28:54 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

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Fri, 29 Apr 2022 09:00:25 +0000
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Countries in Europe and Central Asia gather to address challenges in ensuring food security and sustainable agrifood systems
FAO Regional Conference for Europe (ERC33) on 10-13 May in Lodz, Poland

3 May 2022, Lodz – Some 50 countries from Europe and Central Asia will join the 33rd Session of the Food and Agriculture Organization of the United Nations’ Regional Conference for Europe (ERC33) to discuss pressing issues of food security and agrifood systems transformation. The meeting comes as at a time of protracted crises, as the region is coping with the challenges brought about by COVID-19. Meanwhile,

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Wed, 27 Apr 2022 10:07:50 +0000
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New UN reports: The State of the World’s Forests 2022 and Global Forest Resources Assessment Remote Sensing Survey

FAO to launch the latest editions of the reports on 2 and 3 May respectively at the World Forestry Congress in Seoul

With the world facing multiple crises, including COVID-19, conflicts, climate change and loss of biodiversity, our forests and trees can help us overcome some of the impact of these challenges if we step up action to unlock their potential. And there is an urgent need for more investment in conservation, restoration and sustainable use of forests worldwide.

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Tue, 26 Apr 2022 12:05:40 +0000
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Fri, 22 Apr 2022 14:29:46 +0000
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Fri, 22 Apr 2022 07:03:15 +0000
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The Wild Dozen: Prized as ingredients, vulnerable wild plants face surging demand
A new FAO report raises awareness about the need for their sustainable use

22/04/2022

Rome - You may not realize it, but numerous products made with vulnerable wild plants are probably scattered around your home.

A wander through the kitchen may reveal Brazil nuts in your cupboard, gum arabic in your soda and liquorice in your herbal tea. Your bathroom may have lotions containing shea butter or skincare products made with baobab or argan oil. Frankincense or jatamansi may be found on the bedroom's table, as an

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Wed, 20 Apr 2022 16:03:25 +0000
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Surging food prices: FAO calls for import financing facility for poorer nations at G20 meeting
Director-General QU Dongyu addresses finance ministers and central bank governors in Washington

20/04/2022

Washington/Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is calling for a global Food Import Financing Facility<https://www.fao.org/3/cb9444en/cb9444en.pdf> (FIFF) to help poorer countries deal with surging prices as a result of the war in Ukraine.

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Sat, 16 Apr 2022 03:20:01 +0000
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Canada and the United States reaffirm the continued centrality of FAO’s mandate
Canada and the United States commit to supporting FAO’s work to build more efficient, inclusive, resilient and sustainable agrifood systems at the 7th Informal North American Regional Conference

15/04/2022

Rome - As the world confronts war, humanitarian emergencies, the impacts of the climate crisis and the COVID-19 pandemic, overlapping with the persistent challenges of hunger and poverty, FAO is responding urgently to build resilient agrifood systems. This was the message of QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) at the

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Thu, 14 Apr 2022 12:37:53 +0000
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New guidelines for scaling up investments for youth in agrifood systems in Africa
FAO and African Union Commission launch investment guidelines for youth

14/04/2022

Malabo – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the African Union Commission (AUC) have launched new guidelines for scaling up investments for and with youth in agrifood systems in Africa, during the 32nd Session of the FAO Regional Conference for Africa (ARC32).

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Wed, 13 Apr 2022 12:44:56 +0000
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FAO Director-General opens Africa Regional Conference amid worsening hunger crisis
The 32nd Session of the Regional Conference for Africa (ARC32) takes place in Equatorial Guinea

13/04/2022

Malabo - Meeting Africa's overlapping challenges and realizing its enormous potential both require extraordinary efforts and new ways of working together, Director-General QU Dongyu said today as he opened the 32nd Session of the Regional Conference for Africa<https://www.fao.org/events/detail/arc32/en> (ARC32) of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

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Wed, 13 Apr 2022 10:16:24 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

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阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Tue, 12 Apr 2022 14:57:53 +0000
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Somalia: New data show how drought in the Horn of Africa is driving up acute hunger
Aid to keep rural, agriculture-dependent families on their feet is needed at massive scale to stave off catastrophe

12/04/2022

Rome – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today warned that dire new hunger data out of Somalia sheds additional light on extended drought’s crippling impacts on the Horn of Africa region and underscores the criticality of large-scale agricultural aid to keep rural families self-reliant, fed, and in their home areas.

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Mon, 11 Apr 2022 10:07:43 +0000
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除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

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Fri, 8 Apr 2022 14:20:34 +0000
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FAO and Wageningen University and Research in the Netherlands celebrate new collaboration
The institutions have a long history of sharing knowledge and harnessing science and innovation for agrifood systems transformation

08/04/2022

Wageningen, Netherlands/Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today formally launched a new Memorandum of Understanding (MoU) with Wageningen University and Research (WUR) in the Netherlands, aimed at developing and sharing knowledge and harnessing science, technologies and innovation for transforming agrifood systems.

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Fri, 8 Apr 2022 13:47:43 +0000
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Ukraine crisis: the world can still contain the impact on global food security with the right policies, FAO Director-General says
QU Dongyu addresses FAO Members as they convene to discuss the impact of the conflict on global food supply

08/04/2022

Rome - The war in Ukraine will impact consumers across the world as the resulting increases in the price of food, energy and fertilizers put the next global harvests at risk, the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, warned today.

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Fri, 8 Apr 2022 10:25:07 +0000
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Statement by FAO Director-General QU Dongyu at 169th Session of the FAO Council

8 April 2022, Rome – What follows is the statement by QU Dongyu, Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) at the 169th Session of the FAO Council.

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169th Session of the Council Statement
By
Dr QU Dongyu, FAO Director-General

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Fri, 8 Apr 2022 08:13:05 +0000
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联合国粮农组织食品价格指数三月大幅跃升
战争导致小麦、玉米和植物油国际价格显著上涨

08/04/2022

罗马 ― 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日发布报告显示,黑海地区战争的冲击遍及主粮和植物油市场,导致三月份世界粮食商品价格大幅跃升至历史最高水平。

粮农组织食品价格指数<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>3月平均为159.3点,继2月攀升至1990年设立以来最高水平之后再度环比上涨12.6%。该指数跟踪贸易量最大的一揽子食品类商品国际价格的月度变化。3月指数水平较去年同期高出33.6%。

主要因乌克兰战争引发小麦和和所有粗粮商品价格大幅上扬,粮农组织谷物价格指数3月环比上涨17.1%。过去三年中,俄罗斯与乌克兰合计占全球小麦和玉米出口的比重分别约为30%和20%。本月世界小麦价格飙升19.7%,其中对美国作物状况的担忧起到了推波助澜的作用。与此同时,玉米价格环比增长19.1%,与大麦和高粱价格一起创下历史新高。不同产地和品质的大米价格走势不尽相同,因此粮农组织大米价格指数较2月几无变化,仍较去年同期水平下降10%。

粮农组织植物油价格指数月环比增幅为23.2%,原因是葵花籽油报价上涨,而乌克兰则是全球主要的葵花籽油出口国。葵花籽油和原油价格上行还导致棕榈油、大豆油和菜籽油价格大幅上涨,其中南美出口减少引发担忧为大豆油价格提供了进一步的支撑。

粮农组织食糖价格指数较2月上涨6.7%,扭转此前跌势的同时较去年同期水平高出20%以上。推动价格回升的因素是国际原油价格走高和巴西货币雷亚尔升值,而印度产量前景向好则抑制了本月食堂价格的进一步上扬。

粮农组织肉类价格指数3上涨4.8%,达到历史最高水平,主因是西欧生猪短缺导致猪肉价格急升。主要出口国供应因禽流感疫情而减少,因此禽肉价格同样保持坚挺。

粮农组织乳制品价格指数环比和同比涨幅分别为2.6%和23.6%,原因是尤以亚洲市场为代表的近期和远期交货进口需求猛增,造成黄油和奶粉报价急剧上涨。

点击<https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/>获取更多详情。

谷物情况预报更新

粮农组织今天同时发布了最新一期《谷物供求简报》<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>,其中2022年全球小麦产量预计将达到7.84亿吨,年比增长1.1%。这一预测考虑到了以下因素:作物直接损毁、进入农田通道受限或缺乏收获作物的手段将导致乌克兰至少20%的冬季播种面积可能无法收获,冬小麦的情况尤为突出;来自俄罗斯的报告显示天气条件持续向好;以及中国、欧盟、印度、北美和其他地区的产量前景趋势。阿根廷、巴西和南非的粗粮生产前景依然向好。

粮农组织2021作物年度总结显示,世界谷物产量估计数为27.99亿吨,较2020年略有增加,其中大米产量达到5.203亿吨(以碾米计),创历史新高。

2021/22年度的全球谷物消费量预计为27.89亿吨,其中大米消费量将突破纪录,玉米和小麦消费量预计也将走高。

预计2022年末全球谷物库存量将较期初水平增加2.4%,主要原因是俄罗斯和乌克兰的小麦和玉米库存量随出口预期降低而上升。粮农组织指出,2021/22年度全球谷物库存与消费量之比预计为29.7%,仅略低于前一年度,粮农组织认为“仍表明供应水平相对良好“。

主要因乌克兰战争和目前可获得的信息,粮农组织当前销售年度世界谷物贸易量预报数下调至4.69亿吨,较2020/21年度水平有所收缩。预报显示欧盟和印度将增加小麦出口,而阿根廷、印度和美国将提高玉米出货量,部分弥补了黑海地区的出口损失。

点击<https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/>获取更多详情。
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Fri, 8 Apr 2022 06:46:02 +0000
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Ukraine crisis: FAO launches dedicated website with detailed briefing notes and in-depth analyses

Resources include information on FAO’s emergency activities on the ground, policy tools and data on food prices and other key figures

8 April 2022, Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), has launched a dedicated website highlighting its response to the Ukraine crisis including a series of information notes, analyses, policy briefs and recommendations.

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Thu, 7 Apr 2022 16:41:35 +0000
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The Sahel and Lake Chad Regions: FAO joins the global effort to reinforce response to the food security crisis
International community pledges around €1.79 billion to address unprecedented humanitarian threats in the region

07/04/2022

Paris/Rome - In response to unprecedented levels of acute food insecurity in the Sahel and Lake Chad regions, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has joined with the international community in calling for urgent scaling up of emergency assistance and strengthening the resilience of vulnerable people and agrifood systems.

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Thu, 7 Apr 2022 11:55:09 +0000
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[cid:image001.jpg@01D84A85.EA0E9680]

除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/
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Wed, 6 Apr 2022 16:00:33 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
联合国粮农组织获得比尔及梅琳达・盖茨基金会1,100万美元赠款开启新一期农业政策举措
计划覆盖8个非洲国家,为期五年,为改革及基于实证的公共投资决策提供支持

06/04/2022

罗马 ― 联合国粮食及农业组织(粮农组织)已经启动新一期的关键农业政策监测与分析举措,重点支持面临多重全球挑战的8个非洲国家进行改革。

“粮食及农业政策监测和分析”计划第三期<https://www.fao.org/documents/card/en/c/cb8944en>涉及布基纳法索、埃塞俄比亚、加纳、肯尼亚、莫桑比克、尼日利亚、卢旺达和乌干达,将持续支持这些国家作出更加合理的循证政策及投资决定。

该计划主要目标包括:确定扩大投资规模的重点领域,提高市场和贸易透明度,推动包容性农村转型,建设更有利于营养成果的农业粮食体系。

面对新冠疫情造成的预算紧张,以及乌克兰战争影响,各国政府希望以数据为引导进行改革,进而实现包容性农业转型和经济复苏。这一背景下,“粮食及农业政策监测和分析”计划的重要性更加突出。

粮农组织首席科学家马克西莫・托雷罗・库伦在启动仪式致辞中表示,“全球农业市场所受破坏愈加严重,导致粮食与能源价格飙升、肥料价格上涨,不仅农民和生产者受影响,广大消费者和家庭也因无法获取粮食而深受其害”。他表示,为避免粮食危机,“我们必须监测当下情况,及时出台政策加以应对。我们需要双轨并进采取行动:短期行动以应对冲击,中长期行动以求实现2030年联合国可持续发展目标。‘粮食及农业政策监测和分析’计划则是行之有效的工具,有助于各国达成这一目标。”

“粮食及农业政策监测和分析”计划运行十年有余,帮助撒哈拉以南非洲各国实行了20多项重要的政策改革。最新推出的五年期计划得到了长期捐赠方比尔及梅琳达・盖茨基金会1,100万美元的赠款支持。其他捐赠方还包括美国国际发展署、德国政府与荷兰政府。

监测和调整工作日益受重视

库伦先生指出,当前计划启动正值人们日益重视政策监测和调整,即转变对农业生产者的支持方向,原因是过去的支持做法不利于转型建设更加健康、可持续和公平的农业粮食体系。该观点沿袭自去年召开的联合国粮食体系峰会<https://www.un.org/en/food-systems-summit>以及粮农组织、环境署和发展署联合编写的一份标志性报告<https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1439260/>,报告主题为重新调整农业支持,促进粮食体系转型。

为支持新一期计划,粮农组织已开发全新政策工具和先进经济模型帮助各国政府:

* 确定粮食和农业预算支出方式是否最优,进而确保粮食安全和营养、推动经济增长并加快包容性农业转型。
* 深入了解国家层面政策如何影响大宗商品价格或价值链上的产品价格。
* 优先考虑最有利于减贫、就业、农业增长和提高健康膳食负担能力的政策和投资。
* 确定和评估实行改革的政策方案,并成功落实政策调整。

粮农组织农业食品经济司副司长Marco V. Sánchez表示,“新一期计划依托粮农组织开发的最前沿政策建模工具来确保质量控制、透明度和可复制性,有关详情已在享有盛名的国际性期刊发布”。

“粮食及农业政策监测和分析”计划调动各国政府以及农民、农业企业代表、研究组织、民间社会和发展伙伴等利益相关方参与从设定议程到分析政策方案再到实施政策的整个政策、周期,并与其开展合作。

一旦政策得到采纳,“粮食及农业政策监测和分析”计划就会为实施工作提供技术支持,帮助对资源分配进行优先排序,评价新政策效果,并提供治理建议。

考虑到这项工作的重要性,粮农组织还将继续调拨资源,将其纳入本组织主流工作,从而为更多国家提供支持。
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Wed, 6 Apr 2022 14:03:37 +0000
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[NewsMedia_NewsRelease]
FAO launches new phase of agriculture policy initiative with $11 million grant from Bill and Melinda Gates Foundation
The programme covers eight African countries, supporting reforms and evidence-based public investment decisions over a five-year period

06/04/2022

Rome - The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has launched a new phase of its key agricultural policy monitoring and analysis initiative, focused on supporting reforms in eight Sub-Saharan African countries, as they face an array of global challenges.

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Tue, 5 Apr 2022 14:05:30 +0000
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[CH_NewsMedia_NewsRelease]
宣传倡导力度加大之际,全球植物健康保护机构召开会议
植物检疫措施委员会第16届会议开幕,聚焦制定植物卫生标准

05/04/2022

罗马 ― 在全球加强宣传、大力促进制定植物卫生标准之际,国际植物保护公约(《国际植保公约》)<https://www.ippc.int/en/>治理机构植物检疫措施委员会<https://www.ippc.int/en/cpm-sessions/cpm-16/>(植检委)第十六届会议于今天开幕。本次会议事关植物健康保护,旨在为人类健康和粮食安全做贡献。

联合国粮食及农业组织(粮农组织)副总干事贝丝・贝克多女士出席会议开幕式并在讲话中指出,随着第一个5月12日“国际植物健康日”的到来<https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-welcomes-decision-to-mark-international-day-of-plant-health/zh>以及首届国际植物健康大会<https://www.ippc.int/zh/news/press-release-the-first-international-plant-health-conference/>即将于今年9月在英国召开,“我们要抓住关键机遇”,推动各方重视植物健康问题。

贝克多副总干事感谢芬兰在“国际植物健康年<https://www.fao.org/plant-health-2020/home/zh/>”期间(2021年7月闭幕)发挥的领导作用,并感谢赞比亚牵头提议设立“国际植物健康日”,并推动相关决议于上周获得联合国大会第76届会议通过<https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-welcomes-decision-to-mark-international-day-of-plant-health/zh>。

贝克多副总干事指出,粮农组织在去年加强了与欧洲、非洲、加勒比、太平洋(欧非加太)联络委员会的合作,达成了一份谅解备忘录<https://www.ippc.int/en/news/workshops-events/webinars/new-ippc-e-learning-materials-export-certification-and-inspection/>,“促进制定宣传材料和电子学习课程,供世界各地的植物检疫工作者使用”。

根据粮农组织估计,高达40%的粮食作物歉收由植物病虫害引发,农业减产导致不断加剧的全球饥饿问题进一步恶化,危及农村生计。

《国际植保公约》标准促进植物健康

在此背景下,为促进采用《国际植保公约》标准而开展的各项工作将有助于各国确立植物卫生和安全贸易领域的最佳做法。

“我们当前所面临的挑战要求我们必须携手合作,通过采用《国际植保公约》标准并在国家和区域一级加以应用,努力减缓风险影响,”植检委主席Lucien Kouame Konan说。

本次会议是《国际植保公约》新任秘书Osama El-Lissy上任后召开的第一次植检委例会。El-Lissy在发言中表示:“健康的植物及其安全的跨境贸易是食品价值链的基础。没有植物生产,人类就没有食物,动物也将没有饲料。《国际植保公约》在提供关键知识和政策方面发挥着重要作用,以确保数十亿种植物和植物产品的安全跨境流通,支持实现联合国可持续发展目标,不让任何人掉队。”

《国际植保公约》有着70年的历史,共有184个缔约方,其宗旨是跨境保护植物和植物产品、促进全球植物贸易安全和高效进行,也是唯一获得受权制定相关标准的国际或联合国机构。

多年来,《国际植保公约》取得了多项重大成就。比如,自新冠疫情暴发以来,电子植物检疫证书解决方案<https://www.ippc.int/zh/ephyto/>已帮助106个国家交换数字化植物检疫证书,加快实现安全、高效、低成本的植物和植物产品贸易。

与此同时,植物检疫能力评估已帮助各大洲80多个国家通过培训相关人员来改善其植物检疫系统,修订植物检疫立法。该进程旨在帮助各国实现植物检疫立法现代化,加强保密性并保护各国主权。

《国际植保公约》秘书处还致力于建立全球有害生物暴发预警和应对系统,协助各国防范和应对新出现的有害生物,保护本国植物卫生,保障出口渠道通畅。
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Tue, 5 Apr 2022 13:40:30 +0000
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FAO Media s[cid:image003.png@01D7D4AC.B8C3EBB0]

169th FAO Council
8th April 2022 - 09:00 AM Rome time (CEST)

On Friday April 8th , FAO’s governing Council will hold its 169th session.

The provisional agenda of the Session is as follows::

• Adoption of the Agenda

• Election of three Vice-Chairpersons

• Impact of the Ukraine-Russia conflict on global food security and related matters under the mandate of FAO

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