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Saludos cordiales
El Coordinador de FAO-BiotechNews-Esp, 17-6-2013
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Dirección de correo electrónico: [log in to unmask]
Sitio Web de Biotecnología de la FAO: http://www.fao.org/biotech/es/ (en árabe, chino, español, francés, inglés y ruso)
*** NOTICIAS *** (http://www.fao.org/biotech/biotech-news/es/)
1) La genómica en la alimentación y la agricultura – Conferencia electrónica de la FAO
Del 4 al 23 de marzo de 2013, el Foro de Biotecnología de la FAO hospedó una conferencia electrónica moderada sobre las "Repercusiones de la genómica y de otras "ómicas" en los sectores agrícola, forestal, pecuario, pesquero y agroindustrial en los países en desarrollo". Antes de la conferencia se publicó un documento de antecedentes de diez páginas, en el que se ofrecía un panorama general de fácil lectura de la situación actual de la genómica en la alimentación y la agricultura y se examinaban brevemente algunas de las maneras más importantes de poder utilizar los conocimientos derivados de la genómica. Se suscribieron a la conferencia unas 520 personas, que publicaron un total de 61 mensajes, de los que el 57 por ciento fueron de personas que viven en países en desarrollo. Los debates celebrados durante las tres semanas que duró la conferencia se centraron en los desafíos y las oportunidades que plantea la genómica, especialmente en la agricultura, pero también en la ganadería. Parecía haber acuerdo sobre la gran promesa que significaba la genómica, pero se reconoció también que seguía siendo un campo muy nuevo en los países en desarrollo. Asimismo, durante la conferencia, se expresó apoyo general al establecimiento de una plataforma moderada para el intercambio informal de experiencias, datos, conocimientos y expertos sobre la genómica y otros aspectos del mejoramiento para la comunidad mundial. Sírvase consultar el documento de antecedentes y todos los mensajes publicados en http://www.fao.org/biotech/biotech-forum/en/. Sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask] para más información. Se trató de la 19ª conferencia hospedada por el Foro de Biotecnología de la FAO desde que se puso en marcha en el año 2000.
2) Publicaciones disponibles sobre biotecnología de la FAO
Ya están disponibles, previa solicitud, varios libros de la FAO sobre biotecnologías agrícolas. Entre ellos figuran “Socio-economic impacts of non-transgenic biotechnologies in developing countries: The case of plant micropropagation in Africa” (Repercusiones socioeconómicas de las biotecnologías no transgénicas en los países en desarrollo: el caso de la micropropagación vegetativa en África, en el sitio web en http://www.fao.org/docrep/011/i0340e/i0340e00.htm) y "Marker-assisted selection: Current status and future perspectives in crops, livestock, forestry and fish" (Selección con ayuda de marcadores: situación actual y perspectivas futuras en cultivos, animales, plantas y peces) (http://www.fao.org/docrep/010/a1120e/a1120e00.htm). El Glosario de Biotecnología de la FAO (http://www.fao.org/biotech/biotech-glossary/es/) está disponible también en chino, francés, inglés y ruso. También están disponibles las publicaciones "Biotecnología agrícola para países en desarrollo - Resultados de un foro electrónico" (http://www.fao.org/docrep/004/y2729s/y2729s00.htm), y “Results from the FAO Biotechnology Forum: Background and dialogue on selected issues” (Resultados del Foro de Biotecnología de la FAO: antecedentes y diálogo sobre determinadas cuestiones) (http://www.fao.org/docrep/009/a0744e/a0744e00.htm), dos libros en los que figuran los antecedentes y los documentos resumidos de la 1ª Conferencia a la 6ª y de la 7ª Conferencia a la 12ª, respectivamente. Para solicitar una copia de una publicación o más de una, sírvase enviar su dirección postal completa a [log in to unmask]
3) Plataforma FAO de los alimentos modificados genéticamente
La Comisión del Codex Alimentarius celebró su 36º período de sesiones en Roma (Italia) del 1º al 5 de julio de 2013. Entre los documentos preparados para este período de sesiones figura un documento informativo de dos páginas (CAC/36/INF/8) sobre la Plataforma FAO de los alimentos modificados genéticamente (http://fao.org/gm-platform), que es una nueva plataforma electrónica para intercambiar información sobre la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de plantas de ADN recombinante autorizado de conformidad con las "Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas de ADN recombinante" (Anexo III de las Directrices CAC/GL 45-2003, aprobado en 2008). Véase ftp://ftp.fao.org/codex/meetings/cac/cac36/if36_08e.pdf o bien, para más información, póngase en contacto con [log in to unmask] La Comisión Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius es un organismo intergubernamental que establece normas internacionales sobre inocuidad y calidad de los alimentos para promover alimentos más inocuos y nutritivos para los consumidores de todo el mundo.
4) Curso electrónico de bioinformática sobre virus patógenos de origen animal
Con el apoyo de la FAO y la División Mixta FAO/OIEA, el Instituto Suizo de Bioinformática (SIB) está desarrollando un curso electrónico de bioinformática accesible al público sobre virus patógenos de origen animal. El primer módulo de este curso titulado "Phylogenetics of animal pathogens: Basic principles and applications" (Filogenética de patógenos de origen animal: principios básicos y aplicaciones) ya está disponible en la Web. Se ha diseñado un módulo de autoaprendizaje para el personal de sanidad animal de los laboratorios y está organizado en cuatro capítulos, a saber: nociones básicas sobre árboles filogenéticos, cómo crear e interpretar árboles filogenéticos y ejercicios. Véase la página http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/empres/news_010313b.html o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
5) Estudios de casos de países sobre asociaciones público-privadas
Se están promoviendo las asociaciones entre el sector público y el privado como un importante mecanismo institucional para poder acceder a recursos financieros adicionales, compartiendo riesgos y haciendo frente a otras dificultades de modo que se logre un desarrollo agrícola sostenible e inclusivo. En 2010, la División de Infraestructuras Rurales y Agroindustrias de la FAO inició una serie de evaluaciones de asociaciones público-privadas establecidas en algunos países de África, Asia y América Latina. El objetivo principal era extraer lecciones que se pudieran utilizar para orientar a los Estados Miembros de la FAO sobre la manera de colaborar eficazmente con el sector privado para movilizar apoyo en favor del desarrollo de agronegocios. Actualmente están disponibles 12 informes de países y algunos de sus estudios de casos de asociaciones público-privadas incluyen la utilización de biotecnologías agrícolas. Entre ellos figuran la producción de anticuerpos monoclonales y el desarrollo de análisis rápidos para detectar el virus de la hoja blanca en la caña de azúcar en Tailandia, la adopción del biogás para producir energía en los mataderos integrados de aves de corral en Tailandia y el suministro de biofertilizantes inoculantes de Rhizobium en Kenya. Véase http://www.fao.org/ag/ags/ags-division/publications/country-case-studies/es/ o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
6) Mitigación de las emisiones de metano y óxido nitroso en la producción pecuaria
La producción animal es una fuente importante de emisiones de gases invernadero en todo el mundo. Como parte de una serie de actividades llevadas a cabo por la FAO para identificar las vías para reducir las emisiones de gases invernadero en el sector pecuario, la FAO acaba de publicar "Mitigation of greenhouse gas emissions in livestock production: A review of technical options for non-CO2 emissions" (Mitigación de emisiones de gases invernadero en la producción pecuaria: Examen de opciones técnicas para las emisiones que no sean CO2) escrito por A.N. Hristov, J. Oh, C. Lee y coautores y editado por P. Gerber, B. Henderson y H.P.S. Makkar. La publicación de 206 páginas evalúa el potencial de la fermentación entérica (es decir, la fermentación de piensos en el rumen como parte de los procesos normales de digestión del ganado), el estiércol y su gestión y, por último, las prácticas de ganadería para mitigar el metano y el óxido nitroso, es decir, que no sea dióxido de carbono (no CO2), emisiones de gases invernadero de la producción pecuaria. La sección sobre ganadería abarca también la utilización de somatotropina bovina recombinante, así como la inseminación artificial y otras tecnologías reproductivas. Véase http://www.fao.org/docrep/018/i3288e/i3288e00.htm o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
7) Lecciones extraídas de la influenza aviar altamente patógena
Como parte de su serie de Directrices sobre Producción y Sanidad Animal, la FAO ha publicado recientemente “Lessons from HPAI: A technical stocktaking of outputs, outcomes, best practices and lessons learned from the fight against highly pathogenic avian influenza in Asia 2005−2011” (Lecciones extraídas de la influenza aviar altamente patógena: resumen técnico de productos, resultados, mejores prácticas y lecciones aprendidas de la lucha contra la influenza aviar altamente patógena en Asia de 2005 a 2011). Desde 2004, la FAO ha estado al frente de los esfuerzos mundiales para luchar contra la influenza aviar altamente patógena H5N1, que surgió en el sudeste asiático en 2003. El libro de 95 páginas documenta el resultado de una iniciativa del Centro de Emergencia para la Lucha contra las Enfermedades Transfronterizas de los Animales (ECTAD) de la Oficina Regional para Asia y el Pacífico de la FAO para reflexionar sobre el trabajo ya realizado para luchar contra la influenza aviar altamente patógena en la región de Asia y determinar sus repercusiones y los logros, las historias de éxito, los desafíos y las lecciones aprendidas. Los diferentes capítulos están dedicados a los temas de coordinación, vigilancia, capacidad de laboratorio, vacuna, bioseguridad, aspectos socioeconómicos, flora y fauna silvestres, comunicación, asesoramiento y, por último, enseñanzas aprendidas. Véase http://www.fao.org/docrep/017/i3183e/i3183e00.htm o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
8) Agentes microbiológicos y piensos
Los agentes microbiológicos son unos de los contaminantes más importantes de los piensos. Es indispensable detectar y enumerar las bacterias, las levaduras, los hongos y los parásitos dañinos para la salud de los animales y de las personas que consumen productos de origen animal. Como parte de su serie de Manuales de Producción y Sanidad Animal, la FAO acaba de publicar “Quality assurance for microbiology in feed analysis laboratories” (Garantía de la calidad en el laboratorio microbiológico de análisis de piensos) que complementa una publicación anterior de la FAO sobre “Quality assurance for animal feed laboratories” (Garantía de la calidad en los laboratorios de piensos de animales) y describe procedimientos adicionales para detectar y aislar agentes microbiológicos que se pueden hallar en los piensos. Escrito por R.A. Cowie y editado por H.P.S. Makkar, el libro de 196 páginas está organizado en tres secciones, a saber, el sistema de gestión de la calidad en un laboratorio microbiológico; garantía de la calidad y procedimientos generales del laboratorio; y procedimientos microbiológicos. Véase http://www.fao.org/docrep/018/i3287e/i3287e.pdf (800 KB) o bien, para solicitar un ejemplar, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask], facilitando su dirección postal completa.
9) Informe de la Décima reunión del Comité de Cumplimiento en el marco del Protocolo de Cartagena
En el marco del Protocolo de Cartagena sobre Bioseguridad, se estableció un Comité de Cumplimiento para promover el cumplimiento, tratar casos de falta de cumplimiento y para asistir y aconsejar. El informe de la Décima reunión del Comité de Cumplimiento, que tuvo lugar del 29 al 31 de mayo de 2013 en Montreal (Canadá), está ahora disponible. Véase el informe de nueve páginas, junto con otros documentos de la reunión, en http://www.cbd.int/doc/default.shtml?mtg=BSCC-10 o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
10) Nº 25 de Biotechnology Update de la OCDE
Ya se ha publicado el último número (junio de 2013) de Biotechnology Update, preparado por el Grupo interno de coordinación para la biotecnología de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE). El boletín de 35 páginas ofrece información actualizada sobre las actividades de la OCDE relacionadas con la biotecnología. Para más información véase http://www.oecd.org/env/ehs/biotrack/Biotech_Update_No25_6June2013.pdf (1.4 MB) o bien, para más información, sírvase ponerse en contacto con [log in to unmask]
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El presente boletín de información contiene noticias y eventos relacionados con la biotecnología agrícola en los países en desarrollo. Se centra principalmente en las actividades de la FAO, de otros organismos o agencias de las Naciones Unidas y de los 15 centros de investigación del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (GCIAI). Las noticias del boletín de información se pueden reproducir, siempre que se cite la fuente (FAO-BiotechNews-Esp, http://www.fao.org/biotech/es/).
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