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Thu, 5 Jul 2018 08:11:15 +0000
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L’Indice FAO dei Prezzi alimentari cala a giugno per la prima volta nel 2018

Le tensioni sul commercio mondiale gettano un’ombra sulle quotazioni di cereali e oli vegetali
5 luglio 2018, Roma - I prezzi internazionali delle commodities alimentari sono calati a giugno per la prima volta nel 2018 a seguito delle tensioni commerciali che hanno colpito i mercati, e nonostante le prospettive di produzione a livello globale siano in calo.

L'Indice FAO dei Prezzi Alimentari<http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/> ha segnato una media di 173,7 punti a giugno, inferiore dell'1,3 per cento rispetto ai valori di maggio. Il calo è dovuto soprattutto a quotazioni di riferimento più basse per il prezzo di grano, mais e oli vegetali - inclusi quelli a base di soia.

L'Indice dei prezzi alimentari della FAO è un indice ponderato su base commerciale che misura i prezzi di cinque principali materie prime alimentari sui mercati internazionali.

L'indice dei prezzi dei cereali è calato del 3,7 per cento a giugno. Nonostante prospettive di produzione globale in calo per i principali cereali, si sono registrate "cadute relativamente accentuate" dei prezzi internazionali di mais e grano, riflettendo tensioni commerciali in aumento. I prezzi del riso sono aumentati.

L'indice FAO degli oli vegetali è calato del 3.0 per cento rispetto a maggio, per raggiungere il livello minimo da 29 mesi. I prezzi dell'olio di palma, di soia e di semi di girasole hanno tutti registrato un calo.

Le tensioni commerciali in aumento tra Stati Uniti d'America e Repubblica Popolare Cinese hanno pesato particolarmente sui prezzi all'esportazione di origine statunitense, a partire dai semi di soia, con il rafforzamento del dollaro americano ad esercitare un'ulteriore pressione al ribasso.

L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è calato dello 0.9 per cento questo mese, con le quotazioni dei prezzi del formaggio in calo - legate all'abbondante disponibilità per l'export nell'Unione Europea e negli USA- che hanno più che compensato l'aumento dei prezzi del latte scremato in polvere.

L'Indice FAO dei prezzi della carne ha registrato un aumento dello 0,3 per cento rispetto a maggio, trainato dall'aumento delle quotazioni della carne di ovini e suini.

L'Indice FAO dei prezzi dello zucchero è salito dell'1,2 per cento, in controtendenza rispetto all'andamento degli ultimi sei mesi, soprattutto a causa delle preoccupazioni legate alle condizioni meteorologiche secche in Brasile, il più grande produttore ed esportatore mondiale, che potrebbero compromettere la produzione e il raccolto di canna da zucchero.

Produzione e stock di cereali in calo

La FAO ha aggiornato le previsioni sulla produzione mondiale di cereali di quest'anno, ora stimata a 2.586 milioni di tonnellate, cioè  64,5 milioni di tonnellate o il 2,4 per cento in meno rispetto alla produzione record del 2017.

Le nuove previsioni pubblicate oggi nel Bollettino FAO della Domanda e dell'Offerta di Cereali<http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/>, indicano un calo di 24 milioni di tonnellate rispetto ai valori previsti il mese precedente, riflettendo in larga misura le prospettive di una produzione inferiore di grano nell'Unione Europea e di grano e cereali di base nella Federazione Russa e in Ucraina.

L'utilizzazione di cereali è prevista in crescita e raggiungerà i 2.641 milioni di tonnellate nel 2018/19.

Poiché l'utilizzazione di cereali è prevista superare la nuova produzione, gli stock globali accumulati nelle ultime cinque stagioni tenderanno a calare di circa il 7 per cento rispetto ai rispettivi livelli di inizio stagione. Questo dovrebbe risultare nel calo del rapporto utilizzo-riserve al 27,7 per cento (dal 30,6%), segnando il primo calo in quattro anni - ma ancora ben al di sopra dei livelli record di 20,4 percento registrato nella stagione 2007/08.

Il calo degli inventari è prevista toccare soprattutto il mais, mentre gli stock di riso potrebbero aumentare per il terzo anno consecutivo.

Il commercio mondiale di cereali è previsto rimanere generalmente solido anche nel 2018/19, non lontano dai valori record del 2017/18.


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[2018/92it]

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