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La FAO e Danone fanno squadra per promuovere diete e sistemi alimentari sostenibili
Alleanza per incrementare pratiche alimentari e agricole sostenibili e garantire cibi più diversificati e sani
17 ottobre 2019, Roma - L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) e Danone<http://www.danone.com/> hanno stretto un accordo di collaborazione per incrementare a livello globale la diffusione di informazioni relative alla nutrizione e alla salubrità alimentare, promuovendo inoltre le catene del valore del settore agricolo responsabili per ottenere sistemi alimentari più sostenibili.
L'Agenzia delle Nazioni Unite e l'azienda alimentare globale condividono l'urgenza di incrementare pratiche alimentari e agricole sostenibili per garantire ai mercati cibi più diversificati e salubri.
La condivisione di dati e conoscenze, in particolare in materia di nutrizione, salubrità alimentare e investimenti responsabili in agricoltura, contribuirà a dare un nuovo slancio agli sforzi per raggiungere l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile numero 2<http://www.fao.org/sustainable-development-goals/goals/goal-2/en/> - Fame Zero.
"Questo contribuirà a far progredire gli sforzi globali per migliorare la nutrizione e la salubrità alimentare, rendendo i sistemi alimentari più sostenibili", ha dichiarato il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu alla firma dell'accordo.
Emmanuel Faber, Presidente e Amministratore Delegato di Danone, ha aggiunto: "Con questo accordo sono lieto di rafforzare i legami tra Danone e la FAO per sostenere insieme modelli di agricoltura rigenerativa e abitudini alimentari sane - in linea con la nostra visione 'One Planet. One Health'. L'agenda della FAO è di importanza assoluta per il nostro futuro comune: contribuire agli sforzi collettivi per creare sistemi alimentari resilienti al cambiamento climatico e a prova di futuro è fondamentale per gli obiettivi di Danone".
Il Memorandum d'Intesa tra la FAO e Danone è fondato su quattro pilastri:
* Scambio di informazioni su questioni emergenti in materia di salubrità alimentare, compresi i nuovi trend e i fattori trainanti;
* Condivisione di dati sul consumo alimentare e sull'assunzione di nutrienti per migliorare le conoscenze e promuovere l'adozione di abitudini alimentari più sane, partendo dall'Egitto come paese pilota;
* Scambio di conoscenze su sistemi alimentari e sicurezza nutrizionale attraverso i corsi di e-learning della FAO con certificazione digitale per i dipendenti Danone;
* Promuovere il rispetto degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile e la condotta commerciale responsabile nelle catene di approvvigionamento globali.
A sostegno di quest'ultima, la FAO, in collaborazione con l'Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (OCSE), raccoglie raccomandazioni concrete e buone pratiche per contribuire a colmare le lacune tra gli impegni di politica aziendale e l'attuazione degli interventi.
La FAO e Danone si impegnano inoltre a collaborare per promuovere la conservazione, l'uso sostenibile, la gestione e il ripristino della biodiversità per l'alimentazione e l'agricoltura.
Ciò comprenderà: la promozione di sistemi di produzione sostenibili e attenti alla biodiversità lungo le catene del valore, il ripristino dei paesaggi per tutelare la biodiversità presente nei sistemi di produzione e nelle aree circostanti, nonché il supporto al Decennio 2021-2030 dell'ONU per il Ripristino dell'Ecosistema<http://www.fao.org/news/story/en/item/1182090/icode/>.
| leggi online<http://www.fao.org/news/archive/news-by-date/2019/it/> |
[2019 152/it]
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