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Tue, 24 May 2016 10:59:44 +0200
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CONVOCATORIA DE PRENSA
Presentación de un nuevo libro de la FAO sobre las legumbres, repleto de fotografías, información y recetas
Un bloguero será nombrado embajador especial para Europa del Año Internacional de las Legumbres 2016



26 de mayo, 11:30 | Sede de la FAO



Un libro de 190 páginas que la FAO presenta este jueves lleva a los lectores de viaje alrededor del mundo, mostrando cómo unas semillas comestibles –las legumbres- aparecen en la historia y la cultura de cada región.

Publicado dentro del Año Internacional de las Legumbres 2016 (AIL 2016), el libro “Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible” (Pulses, nutritious seeds for a sustainable future) presenta 30 recetas de 10 chefs internacionales, junto con gran cantidad de información acerca de todas las variedades de legumbres, sus beneficios para la salud y su importancia cultural en el mundo. La obra acompaña a los chefs al mercado a comprar legumbres y luego de regreso a sus hogares o restaurantes, donde cada uno de ellos prepara platos sencillos y desvela sus secretos mejor guardados.

Además de las recetas, el libro incluye instrucciones sobre cómo las legumbres pueden cultivarse fácilmente en casa y ofrece una visión general de sus beneficios para la nutrición, la salud, la biodiversidad y la seguridad alimentaria, así como información sobre los más importantes productores, importadores y exportadores mundiales de legumbres secas.
La ceremonia de presentación en la FAO contará con una intervención del Director General, José Graziano da Silva, y del escritor y bloguero británico Jenny Chandler, especialista en alimentación y que será nombrado Embajador Especial para Europa del Año Internacional de las Legumbres

Una sesión de preguntas y respuestas ofrecerá la oportunidad de intervenir a los periodistas, y el evento se cerrará con la inauguración de una exposición relacionada con el AIL 2016 en el atrio de la FAO.


RECURSOS PARA LOS PERIODISTAS
Año Internacional de las Legumbres<http://www.fao.org/pulses-2016/es/>
Retransmisión por webcast<http://www.fao.org/webcast/home/es>

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#IYP2016 @FAONews, @FAOKnowledge

ACREDITACIÓN
Es necesario acreditarse con antelación 24 horas antes del evento. Puede enviar copias escaneadas de un carné de prensa válido o una carta oficial con membrete del medio representado, junto a un documento de identidad con fotografía a: [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>

Debe llevar encima los documentos mencionados para acceder al recinto de la FAO en el día del evento.


PARA MÁS INFORMACIÓN
Kim-Jenna Jurriaans
Oficina de prensa, FAO (Roma)
(+39) 06 570 54277
[log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>




Periodistas y jefes de redacción:
Para fotografías, cortes de audio, material video y b-roll, contacte con: (+39) 06 570 53625 ó [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>.

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Este aviso fue publicado por la Oficina de Prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para dejar de recibir este servicio de noticias, haga clic en el enlace más abajo o envíe un mensaje de correo electrónico a [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> escribiendo en el cuerpo del mensaje únicamente el siguiente texto: “signoff Media-G-Spanish-L”. También puede gestionar su subscripción en línea, aquí<https://listserv.fao.org/cgi-bin/wa>.

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