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Día Mundial de la Alimentación de 2021: Transformación de los sistemas agroalimentarios para crear un futuro sin hambre
15 de octubre, 11.oo-13.00 CEST, apertura del acto en modalidad híbrida por el Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO, y emisión de un videomensaje enviado por Su Santidad el Papa Francisco
El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación para conmemorar la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El tema del Día Mundial de la Alimentación de este año es acelerar la transformación hacia sistemas agroalimentarios MÁS eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles en pro de una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás.
El Día Mundial de la Alimentación es más importante que nunca.
Más de 3 000 millones de personas, casi el 40 % de la población del planeta, no pueden permitirse una dieta saludable. Urge todavía más cambiar la forma en que producimos y consumimos los alimentos y crear sistemas alimentarios más resilientes, inclusivos y robustos que marquen una diferencia en la vida y en los medios de subsistencia.
Hemos constatado que las repercusiones de las perturbaciones climáticas, los conflictos y la pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) han alterado la vida y los medios de subsistencia de millones de personas, en tanto que las emergencias humanitarias en 55 países, entre ellos el Afganistán, Etiopía, Haití, Sudán del Sur y otros puntos calientes, han sido fuente de trastornos y han empeorado la seguridad alimentaria mundial.
El Día Mundial de la Alimentación es un llamamiento a la acción. El viernes, 15 de octubre, en la víspera del Día Mundial de la Alimentación de 2021, el Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO, junto con los jefes de los otros dos organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma, el Sr. Gilbert F. Houngbo, Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Sr. David M. Beasley, Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA), inaugurarán oficialmente las celebraciones de este año con un acto que tendrá lugar en modalidad híbrida en Roma.
La ceremonia incluirá la emisión especial de mensajes pronunciados por el Papa Francisco, el Sr. António Guterres, Secretario General de las Naciones Unidas y el Presidente de Italia, Sergio Mattarella.
El profesor Klaus Schwab, Presidente Ejecutivo del Foro Económico Mundial, también pronunciará una conferencia virtual con una sesión de preguntas y respuestas y, por la tarde, un grupo de oradores mantendrá un Diálogo especial sobre el té y el café para explorar la historia y los métodos de producción de estas bebidas y la manera en que unen diferentes culturas.
Cualquiera puede participar. Para celebrar el Día Mundial de la Alimentación se organizarán actos en 150 países de todo el mundo, lo que lo convierte en uno de los días internacionales más celebrados del año, y también tendrá presencia en la Expo de Dubai<http://www.fao.org/world-food-day/events/detail/dubai-expo-celebrates-world-food-day/en>, con una serie de actividades y actos en los que se hará un llamamiento a la solidaridad mundial para reconsiderar y remodelar nuestros sistemas alimentarios.
Por segundo año consecutivo, festejamos a los Héroes de la alimentación<http://www.fao.org/world-food-day/food-heroes/es/> a través de una campaña en múltiples plataformas en la que se reconoce la labor de los agricultores, los productores y otras personas que proporcionan alimentos a sus comunidades, ayudando a cultivar, nutrir y preservar nuestro mundo.
¡Pase a la acción!
Ayúdenos a otorgar al Día Mundial de la Alimentación la visibilidad que merece: siguiendo las celebraciones mundiales el 15 de octubre; solicitando entrevistarse con expertos de la FAO y aprovechando al máximo nuestros recursos de comunicaciones.
Inscríbase aquí<http://www.fao.org/world-food-day/events/detail/world-food-day-ceremony/en> para ver la ceremonia (11.00-12.00 CEST) y la conferencia (12.00-13.00 CEST).
Recursos
Mensaje del Director General de la FAO, Sr. QU Dongyu:
“En el Día Mundial de la Alimentación de este año nos encontramos en un momento decisivo. La pandemia de la COVID-19 sigue planteando un desafío mundial que provoca pérdidas y sufrimiento incalculables. Los efectos de la crisis climática se ciernen sobre nosotros por doquier. Innumerables vidas se han visto sumidas en el caos. Nuestros pensamientos se dirigen a la población del Afganistán, Haití y otras muchas emergencias humanitarias.
Hacía años que la seguridad alimentaria no encontraba dificultades tan pronunciadas a escala mundial. Sin embargo, el último año hemos presenciado también la resiliencia y el poder que todos llevamos dentro.
En la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios<https://www.un.org/es/food-systems-summit>, convocada por el Sr. António Guterres, Secretario General, se establecieron las líneas generales en que debe avanzar el mundo para transformar los sistemas agroalimentarios. El Foro Alimentario Mundial<http://www.world-food-forum.org/es/>, convocado en Roma por representantes de los jóvenes de la FAO y nuestros organismos hermanos, se centró en aprovechar la creatividad y la resiliencia de nuestras generaciones más jóvenes.
Nuestro nuevo Marco estratégico para 2022-2031<http://www.fao.org/about/strategy-programme-budget/strategic-framework/es/>, aprobado por los 194 Miembros de la FAO, presta apoyo a la Agenda 2030 a través de la transformación de los sistemas agroalimentarios para que sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles en pro de una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor.
La FAO calcula que es necesario invertir anualmente entre 40 000 y 50 000 millones de USD en intervenciones específicas para acabar con el hambre de aquí a 2030. Hay muchos proyectos de bajo costo y grandes repercusiones que pueden ayudar a centenares de millones de personas a cubrir mejor sus necesidades alimentarias.
La consigna de este Día Mundial de la Alimentación es “predicar con el ejemplo”. Como productores, distribuidores o consumidores, cada uno de nosotros tiene capacidad para influir de forma positiva en la transformación”.
Los expertos de la FAO pueden responder a una serie de preguntas, como:
* ¿Por qué nuestros sistemas agroalimentarios están en desequilibrio?
* ¿Cómo ha repercutido la COVID-19 en la seguridad alimentaria y los sistemas agroalimentarios y cómo podemos responder?
* ¿Cómo contribuyen los sistemas agroalimentarios al cambio climático?
* ¿Cómo podemos construir sistemas agroalimentarios más inclusivos y eficientes que fortalezcan la resiliencia?
* ¿Qué repercusiones tienen la pérdida y el desperdicio de alimentos?
Entre los temas que pueden estudiarse con los expertos de la FAO se incluyen: las dietas saludables y la nutrición, la pérdida y el desperdicio de alimentos, la biodiversidad, el cambio climático, la producción y el comercio de productos alimenticios y la innovación digital en la agricultura.
TRANSMISIÓN EN DIRECTO POR LA WEB
El acto se transmitirá en directo por la Web en esta dirección<http://www.fao.org/webcast/home/es/>
Ceremonia y conferencia del Día Mundial de la Alimentación<https://www.fao.org/webcast/home/en/item/5676/icode/>
Diálogo sobre el té y el café<https://www.fao.org/webcast/home/en/item/5677/icode/>
Inscríbase aquí<https://www.fao.org/world-food-day/events/detail/world-food-day-ceremony/es> para ver la ceremonia (11.00-12.00 CEST) y la conferencia (12.00-13.00 CEST).
RECURSOS SOBRE EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
Día Mundial de la Alimentación<http://www.fao.org/world-food-day/es/>
Día Mundial de la Alimentación: actos mundiales<http://www.fao.org/world-food-day/global-events/es>
Día Mundial de la Alimentación en la Expo de Dubai<http://www.fao.org/world-food-day/events/detail/dubai-expo-celebrates-world-food-day/en>
VÍDEO
Día Mundial de la Alimentación<https://youtu.be/KejZuh7-VOs%20>
¿Qué son los sistemas agroalimentarios?<https://www.youtube.com/watch?v=0u8RyWgGwmw&list=PLzp5NgJ2-dK4Fd0esruyOM3JSHXEnve8W&index=47>
Todos podemos ser héroes de la alimentación<https://www.youtube.com/watch?v=-BMSTCt1arw&list=PLzp5NgJ2-dK4Fd0esruyOM3JSHXEnve8W&index=63>
Mensaje del Director General<https://www.youtube.com/watch?v=-CQOU0pll5M>
Depósito audiovisual<http://tv.fao.org/event/index/cId/35175141/evId/232333853>
RADIO
Anuncio de interés público sobre el Día Mundial de la Alimentación<https://soundcloud.com/unfao/sets/world-food-day-2021-public>
REDES SOCIALES
Tablero de Trello<https://trello.com/b/wgKlFNYa/world-food-day>
OTROS MATERIALES
Ideas sobre cómo participar<http://www.fao.org/documents/card/es/c/cb5602es>
Libro de actividades del Día Mundial de la Alimentación<http://www.fao.org/documents/card/es/c/cb5047es>
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