[cid:image001.gif@01CD5542.FC763460]
Aviso a los periodistas OMS/FAO
28 de junio de 2012
REUNIÓN EN ROMA ADOPTARÁ UNA BATERIA DE NUEVAS MEDIDAS SOBRE LA INOCUIDAD DE LOS ALMENTOS PARA PROTEGER A LOS CONSUMIDORES
EN AGENDA: CONTAMINACIÓN, HIGIENE, ETIQUETADO Y PROMOTORES DEL CRECIMIENTO
EVENTO: Se convoca a los periodistas a asistir a la reunión anual de la Comisión FAO/OMS del Codex Alimentarius, el organismo mundial de normas alimentarias. La comisión tiene previsto aprobar importantes recomendaciones que protegerán la salud de los consumidores en todo el mundo y asegurarán prácticas equitativas en el comercio de alimentos.
FECHA: 2-7 de julio de 2012
TEMAS EN LA AGENDA DE INTERÉS PARA LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN:
Contaminación (2-3 de julio)
Melamina en los preparados líquidos para lactantes – se han relacionado los altos niveles de contaminación con melamina con enfermedades y muertes de niños en los últimos años. La comisión estudiará el establecimiento de niveles máximos de melamina en preparados líquidos para lactantes. Higos secos - La comisión acordará los niveles máximos aceptables de aflatoxinas cancerígenas en los higos secos.
Higiene de los Alimentos (2-3 de julio)
Melones - la popularidad de las rodajas cortadas de melón como un aperitivo se ha relacionado con un aumento de los brotes mortales de salmonella y listeria, causados por un deficiente control de la temperatura y la falta de higiene. Se espera que se aprueben las nuevas medidas higiénicas que afectarán a productores, minoristas, restaurantes y consumidores.
Virus: Los virus son generalmente más resistentes que las bacterias a los controles higiénicos habituales. Las nuevas directrices de la industria alimentaria y los consumidores, especialmente en relación a las ostras, los mejillones y los productos frescos, tienen como objetivo minimizar los riesgos del virus de la hepatitis A y el norovirus.
Etiquetado obligatorio de alimentos y declaraciones nutricionales (2-3 de julio)
Relacionado con el trabajo desarrollado por la OMS para ofrecer al consumidor una información más clara en las etiquetas de los alimentos y así fomentar alternativas saludables, la comisión estudiará la adopción de nuevos valores de referencia de nutrientes para los ácidos grasos saturados y el sodio, y establecerá las condiciones para las declaraciones de alimentos sin azúcar. También se espera que la comisión determine la cantidad obligatoria de energía, proteínas, carbohidratos, grasas, grasas saturadas en grasa, sodio y azúcares en todas las etiquetas de los alimentos.
Promotores del crecimiento en la producción de carne (4-5 de julio)
Hay diversidad de opiniones entre los países sobre la utilización de medicamentos veterinarios para favorecer el crecimiento del ganado. Los expertos científicos de la FAO/OMS han realizado evaluaciones de riesgo sobre la ingesta diaria aceptable y segura y los límites máximos de residuos recomendados de estos promotores del crecimiento, y la comisión tratará de llegar a un acuerdo sobre esta cuestión.
LUGAR: Sede de la FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma
MÁS INFORMACIÓN:
A la reunión de la Comisión FAO / OMS del Codex Alimentarius, abierta a los periodistas, asistirán 600 delegados representando a más de 130 gobiernos, organizaciones de las Naciones Unidas, organizaciones intergubernamentales y ONGs.
La oficiales de comunicación de la OMS y la FAO (ver más abajo) tramitarán las solicitudes de entrevistas de los medios de comunicación durante la semana. La información sobre las decisiones clave se dará a conocer a través de los canales de distribución para los medios de comunicación y las páginas web de la OMS y la FAO.
Agenda provisional de la reunión: ftp://ftp.fao.org/codex/meetings/CAC/CAC35/cac35_01e.pdf
Página web del Codex Alimentarius: http://www.codexalimentarius.org/
Programa de la FAO sobre inocuidad y calidad de los alimentos: http://www.fao.org/food/food-safety-quality/home-page/es/
Programa de la OMS sobre inocuidad de los alimentos: http://www.who.int/foodsafety/en
Hashtag Twitter: # codex2012
CONTACTOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN:
FAO: Erwin Northoff, Oficial de Relaciones con los Medios
Móvil: +39 06 570 5310 5
E-mail: [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>
OMS: Glenn Thomas, Oficial de Comunicaciones
Móvil: +41 79 509 0677
E-mail: [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>
Herramientas para periodistas y redactores
Solicitar fotografías: (+39) 06 570 53082 / 53393 o [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>
Material vídeo/b-roll: (+39) 06 570 55980 o [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>
Material audio: (+39) 06 570 53223
Servicio RSS<http://www.fao.org/news/rss-feed/es/> con los comunicados de prensa de la FAO
FOficina<http://www.fao.org/news/newsroom-home/es/> de prensa de la FAO en Internet
Seguir a la FAO en Twitter<http://www.fao.org/news/fao-twitter-accounts/es/>
Herramientas adicionales<http://www.fao.org/news/newsroom-journalists/es/>
Este aviso fue publicado por la Oficina de Prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para dejar de recibir este servicio de noticias, haga clic en el enlace más abajo o envíe un mensaje de correo electrónico a [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> escribiendo en el cuerpo del mensaje únicamente el siguiente texto: “signoff Media-G-Spanish-L”. También puede gestionar su subscripción en línea, aquí<https://listserv.fao.org/cgi-bin/wa>. Para recibir los comunicados de prensa como texto sin formato en vez de HTML, le rogamos nos contacte.
FAO | Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma, Italy | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org>
########################################################################
To unsubscribe from the Media-G-Spanish-L list, click the following link:
https://listserv.fao.org/scripts/wa-fao.exe?SUBED1=MEDIA-G-SPANISH-L
|