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Mon, 13 Jul 2015 14:15:39 +0200
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[cid:image002.png@01D0BD76.63F8BA60]<http://www.fao.org/fsnforum/es>


Discusión en línea

13 de julio de 2015





[cid:image003.png@01D0BD76.63F8BA60]

¿Cómo enfrentan los países de América Latina la doble carga de la malnutrición?

[cid:image003.png@01D0BD76.63F8BA60]






[cid:image004.png@01D0BD76.63F8BA60]

en colaboración con

Red ICEAN<http://www.fao.org/red-icean/es/>


Queridos miembros de la Red ICEAN:
Compartimos con ustedes el comentario final del facilitador de la discusión ¿Cómo enfrentan los países de América Latina la doble carga de la malnutrición?<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/discussions/double-burden>
Pueden leer los más recientes comentarios, enviados por Ekaterine Karageorgiadis<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--16>, Gloria E. Durán Mariaca<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--17>, Catherine Bonilla Untiveros<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--18>, Carlos Enrique Vargas<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--19>, Delhi Trejo<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-%C2%BFc%C3%B3mo-enfrentan-los-pa%C3%ADses-de-am%C3%A9rica-latina-la-doble-carga-de-la-malnutric-9> y Sonia Olivares<http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--20>, en la página de la discusión.
Esta segunda discusión en línea organizada conjuntamente por la Red ICEAN<http://www.red-icean.org/> y el Foro FSN<http://www.fao.org/fsnforum/es> tuvo como objetivo compartir cómo se abordan los problemas nutricionales en los países de Latinoamérica, además de reflexionar sobre medidas efectivas para prevenir la malnutrición en todas sus formas.
Agradecemos a todos los participantes y regresaremos pronto con nuevos debates!
Un saludo con nuestros mejores deseos
El equipo del Foro FSN




[cid:image005.png@01D0BD76.63F8BA60]Ruben Grajeda Toledo, facilitador de la discusión

Agradeciendo a todos los colegas que participaron y enriquecieron con sus aportes este foro me permito resumir algunos puntos clave que surgen de la discusión:

[cid:image006.png@01D0BD76.63F8BA60]

1.       En los países de América Latina el sobrepeso y la obesidad cohabitan con la desnutrición crónica y la anemia. Por lo tanto el abordaje de la doble carga de enfermedad constituye un desafío para el estado y todos los profesionales que hacemos nutrición o salud pública.
2.       Se deben promover ¨POLITICAS PUBLICAS¨ de ESTADO que cuenten con el soporte legal, financiero y programático, que transformen la intención de hacer en intervenciones sostenibles en el nivel local.
3.       La malnutrición en todas sus formas constituye un problema multifactorial y por tanto requiere de un abordaje multisectorial que integre y coordine las acciones de agricultura, agua y saneamiento, educación e información, publicidad  y medios, industria, comercio, desarrollo urbano y transporte, salud, educación física, recreación y deporte, derechos humanos y protección social).
4.       El abordaje de la epidemia de la obesidad requiere instituir políticas publicas orientadas a transformar el ambiente obesogénico, a fin de proveer acceso a una alimentación saludable y a la actividad física.
5.       Se requiere revitalizar y proteger la agricultura familiar como estrategia  para asegurar el acceso a alimentos frescos y seguros.
6.       Las intervenciones en el entorno escolar y la educación alimentario nutricional constituyen elementos fundamentales para la formación de hábitos alimentarios saludables.
7.       Se deben establecer sistemas de monitoreo y evaluación de programas e intervenciones que aseguren la toma oportuna de decisiones.
Leer la contribución de Ruben <http://www.fao.org/fsnforum/es/forum/contributions/re-what-are-latin-american-countries-doing-tackle-double-burden-malnutrition--21>




[cid:image003.png@01D0BD76.63F8BA60]

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