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RLC-Prensa (FAORLC)
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Mon, 9 Sep 2013 11:40:04 -0300
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AVISO A LOS MEDIOS
Conferencia de prensa – Nuevo informe FAO sobre el impacto ambiental del  desperdicio de alimentos<http://www.rlc.fao.org/es/prensa/noticias/conferencia-de-prensa-nuevo-informe-fao-sobre-el-impacto-ambiental-del-desperdicio-de-alimentos/>
Estudio analiza los impactos en el clima, la tierra, el agua y la biodiversidad del desperdicio de alimentos a nivel de la cocina, granja y mercado.

El miércoles 11 de Septiembre a las 10:30hrs (hora central Europea), la FAO va a presentar un informe detallando los impactos ambientales del desperdicio de alimentos.

Los interesados pueden seguir el evento a través de la web, en el siguiente link:
http://www.fao.org/webcast/

Cada año, 1.3 mil millones de toneladas de alimentos se desperdician o pierden, sea durante la producción y procesamiento o a nivel del comercio detallista o del consumidor. El agua, la tierra y los otros recursos naturales usados para producir estos alimentos también son desperdiciados, al tiempo que se liberan a la atmósfera los gases de efecto invernadero que son generados al producir, procesar y cocinar estos alimentos.

El nuevo informe de la FAO, La Huella del Desperdicio de Alimentos- Impactos en los Recursos Naturales, es el primer estudio en focalizarse específicamente en las repercusiones ambientales del desperdicio de alimentos.

Una publicación complementaria: Caja de Herramientas: Reducir la Huella del Desperdicio de Alimentos, también será presentada. Contiene recomendaciones para la acción y ejemplos de todo el mundo sobre cómo se está enfrentando el problema del desperdicio de alimentos.


QUÉ:               Lanzamiento del nuevo informe de la FAO sobre el impacto ambiental del desperdicio de alimentos
QUIENES:      José Graziano da Silva, Director-General de la FAO
Achim Steiner, Director Ejecutivo, Programa de Medio Ambiente de la ONU (vía lind de vide)
DÓNDE:         Centro de Medios Sheik Zayed, Sede de la FAO (planta baja / Estación de Metro Ciro Massimo)
CUÁNDO:     10:30h  Hora central Europea, miércoles 11 de septiembre de 2013




Acreditación:
La acreditación para participar del evento se podrá realizar en la entrada principal de la sede de la FAO en Roma (afuera de la salida de metro Circo Massimo), a partir de las 9:45 hrs (hora central europea). Se requiere de una credencial de prensa válida o una carta de asignación en la papelería de la empresa, más identificación fotográfica válida.

Transmisión por web:
http://www.fao.org/webcast/

Más información:
Oficina de medios de la FAO media, (+39) 06 570 53625, [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>




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