|
Контакт Питер Лоури |
Стартовал Международный год квиноаООН чествует «супер-продукт» Андского региона 20 февраля 2013б Нью-Йорк - Квиноа может сыграть важную роль в уничтожении голода, недоедания и бедности, сказал сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва на официальной церемонии, посвященной запуску Международного года кинвы в штаб-квартире ООН.
Квиноа является единственной растительной пищей, содержащей все важные аминокислоты, микроэлементы и витамины, а также обладает способностью адаптироваться к различной окружающей среде и климату. Устойчивая к засухе, бедным почвам и высокой засоленности, квиноа можно выращивать на разной высоте: от уровня моря до 4000 метров над уровнем моря, может выдерживать температуры от -8 до +38 градусов Цельсия. Так как мир стоит сейчас перед проблемой увеличения производства качественного продовольствия, чтобы прокормить растущее населения мира в условиях изменяющегося климата, квиноа предлагает альтернативный источник продовольствия для стран, страдающих от продовольственной необеспеченности. Подарок из Анд «Эта необычная культура была культурной опорой и основным продуктовм в рационемиллионов жителей Андна протяжении тысяч лет, - сказал Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун. - И сейчас квиноа должна получить международное признание». Генеральный секретарь также подчеркнул потенциальную роль квиноа в рамках инициативы «Нулевой голод», не только из-за высокой питательной ценности продукта, но и потому что большая часть квиноа производится в настоящее время малыми фермерскими хозяйствами, многие из которых сталкиваются с проблемой дефицита продовольствия. Сегодня квиноа нашла место на кухнях гурманов и играет заметную роль в фармацевтической и других индустриях. Производство квиноа теперь продвинулось за пределы Андского региона и помимо Боливии, Перу. Эквадора, Чили, Колумбии и Аргентины, она также выращивается в США, Канаде, Франции, Великобритании. Швеции, Дании, Италии, Кении и Индии.
Усилия, направленные на продвижение квиноа являются частью более широкой стратегии по продвижению традиционных и забытых сельскохозяйственных культур в качестве метода борьбы с голодом и продвижения здорового питания. Специальные послы Президент Боливии Ево Моралес и первая леди Перу Надин Эредия Аларсон де Умала были назначены специальными послами Международного года квиноа и были отмечены за их вклад во время специальной церемонии. |
[2013/18/ru] Инструменты для журналистов и редакторов
Этот новостной пресс-релиз был опубликован Отделением по связям со СМИ Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Чтобы отказаться от подписки на новостной сервис, щелкните на ссылку ниже или направьте email на: [log in to unmask] с единственной пометкой в теле письма «signoff Media-G-Russian-L». Вы также можете управлять своей подпиской в режиме онлайн здесь. Чтобы получать пресс-релизы в текстовом формате, а не в формате HTML, свяжитесь с нами.
|
To unsubscribe from the Media-G-Russian-L list, click the following link:
&*TICKET_URL(Media-G-Russian-L,SIGNOFF);