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Boletín de Novedades
Julio 2013

12 de los 38 países que ya alcanzaron la meta del milenio contra el hambre son de América Latina y el Caribe

Treinta y ocho países han cumplido uno de los objetivos establecidos internacionalmente en la lucha contra el hambre, anotándose estos éxitos antes del plazo límite fijado para 2015, doce de los cuales forman parte de América Latina y el Caribe, señaló la FAO. Ellos son Brasil, Chile, Cuba, Guyana, Honduras, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana, San Vicente y las Granadinas, Uruguay y Venezuela.

"Estos países están abriendo el camino hacia un futuro mejor. Son la prueba de que con una fuerte voluntad política, coordinación y cooperación, es posible lograr reducciones rápidas y duraderas para el hambre”, dijo el Director General de FAO, José Graziano da Silva, quien instó a todos los países a mantener el impulso, apuntando a la erradicación total del hambre, de acuerdo con el Desafío Hambre Cero, lanzado en 2012 por el Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon.

Los 18 países que alcanzaron tanto el Objetivo de Desarrollo del Milenio número uno (ODM-1), de reducir a la mitad la proporción de personas que padecen hambre para 2015, como la meta más exigente de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA), de reducir a la mitad el número total de personas desnutridas en 2015, fueron reconocidos en una ceremonia realizada en Roma, a la que asistieron varios Jefes de Estado.

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Papa Francisco: el hambre en un mundo de abundancia es "un escándalo"

“Es un hecho bien sabido que los actuales niveles de producción de alimentos son suficientes, pero todavía hay millones de personas que siguen sufriendo y mueren de inanición. Es un verdadero escándalo”, aseguró el Papa Francisco en el curso de una audiencia en el Vaticano con los participantes de la 38ª Conferencia de la FAO.

El Papa instó a los países a “ir más allá de la indiferencia” en políticas que excluyen a los más vulnerables y agravan el hambre y la pobreza en el mundo, añadiendo que la crisis económica mundial “no puede seguir siendo usada como excusa”.

“Es necesario oponerse a los intereses económicos miopes y a la mentalidad del poder de un grupo relativamente pequeño que excluye a la mayoría de los pueblos del mundo, generando pobreza y marginación y creando una ruptura en la sociedad”, agregó.

[ Discurso del Papa ]

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“Erradicar el hambre” es el nuevo objetivo número uno de la FAO

“Contribuir a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición” es el nuevo objetivo estratégico número uno de la FAO, aprobado por los países pertenecientes a la organización en el 38° periodo de sesiones de la Conferencia de FAO, realizado entre el 15 y el 22 de junio.

Los otros objetivos estratégicos que guiarán el accionar de la organización son:

  • Aumentar y mejorar el suministro de bienes y servicios procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca de una manera sostenible.
  • Reducir la pobreza rural.
  • Crear un entorno propicio para el establecimiento de sistemas agrícolas y alimentarios más integradores y eficientes a nivel local, nación al e internacional.
  • Incrementar la resiliencia de los medios de vida ante las amenazas y crisis.
  • Un sexto objetivo técnico comprende la provisión de conocimientos, calidad y servicios técnicos para el trabajo de la organización.

[ Marco estratégico de la FAO ]

Chile actualizó sus guías alimentarias para una vida más sana

El Ministerio de Salud y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, con la asistencia técnica de la FAO, lanzaron oficialmente la actualización de las Guías Alimentarias para la Población Chilena. En Chile, estas guías son actualizadas cada cinco años y tienen como finalidad facilitar la elección de alimentos saludables, determinar adecuadamente la cantidad a consumir y poner de manifiesto los beneficios que brinda una alimentación apropiada.

Las guías están conformadas por once mensajes, para cuyo desarrollo se consideró el actual perfil epidemiológico de la población chilena y las últimas recomendaciones internacionales sobre alimentación y actividad física.

Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) son instrumentos que permiten convertir el conocimiento científico en mensajes prácticos y que han sido elaborados en diversos países de la región. Entre los avances más importantes observados en los países que las han desarrollado destacan la formación de equipos interdisciplinarios de distintos sectores, la identificación de problemas prioritarios de salud y nutrición del país y la definición de objetivos nutricionales de carácter nacional.

[ Norma Técnica N°148 sobre Guías Alimentarias para la Población ]

[ Folleto de las guías alimentarias ]

El Salvador aprueba ley de apoyo a la lactancia materna

La Asamblea Legislativa de El Salvador aprobó la Ley de Promoción, Protección y Apoyo a la Lactancia Materna, normativa que tiene como finalidad establecer las medidas necesarias para promover, proteger y mantener la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y la lactancia prolongada hasta los dos años de edad.

Como medidas de protección, el texto señala que las madres con hijos menores de seis años podrán interrumpir su jornada laboral hasta una hora diaria para dedicarse a la lactancia. Asimismo, los empresarios deberán establecer un espacio en las empresas para que las madres puedan extraer y conservar la leche materna. La ley señala que estas disposiciones también se aplicarán a las universidades y centros educativos legalmente establecidos en el país.

La ley también establece que haya campañas de información sobre la importancia y beneficios de la lactancia materna. Asimismo, indica una serie de limitaciones para la promoción de sucedáneos de la leche materna y regulaciones para el empaquetado y etiquetado de estos productos y biberones.

La ley, que aún no entra en vigencia, establece que el Ministerio de Salud estará encargado de coordinar las acciones de protección, promoción y apoyo a la lactancia materna. Además, crea la Comisión Nacional de Lactancia Materna, que apoyará y asesorará al Ministerio de Salud en la aplicación de la normativa.

[ Texto de la ley ]

PESAs de Centroamérica contribuyeron a estabilizar sistemas productivos más vulnerables

De acuerdo a datos recopilados en Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua, los Programas Especiales para la Seguridad Alimentaria (PESA) ejecutados en esos países fueron claves para estabilizar los sistemas productivos más vulnerables, gracias al apoyo entregado a la agricultura familiar.

Estos programas se iniciaron en Centroamérica el año 2000, con financiamiento de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), enmarcados en la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre. Los programas son ejecutados por la FAO y las contrapartes nacionales, entre ellas los ministerios de Agricultura, Ganadería y Alimentación, así como los ministerios de Salud, Educación y Desarrollo Social.

Los PESA impulsaron la identificación y desarrollo de buenas prácticas para la seguridad alimentaria nutricional, apoyaron a la creación y puesta en marcha de marcos institucionales y respaldaron los programas nacionales para la agricultura familiar.

“La puesta en marcha de las buenas prácticas agrícolas promovidas por los PESA, en algunos casos, ha significado un leve incremento en la producción; en otros, hasta se ha triplicado la producción de partida y se ha conseguido diversificar al incluir hierbas, frutas y hortalizas”, indica Germán Flores, Director del PESA en Honduras.

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Frente Parlamentario contra el Hambre inicia preparativos para su IV Foro

Una serie de reuniones se efectuaron en Bolivia a mediados de junio para trabajar en la preparación del IV Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, que tendrá lugar en septiembre en ese país.

De acuerdo a la coordinadora del Frente, la diputada dominicana Guadalupe Valdez, se prevé la participación de parlamentarios de más de 20 países, entre ellos legisladores del Caribe y del continente africano.

 

FAO llama a mejorar los sistemas alimentarios para eliminar la malnutrición

La publicación anual de la FAO, “El estado mundial de la agricultura y la alimentación” (SOFA 2013, por sus siglas en inglés), señala que una alimentación sana y una buena nutrición debe comenzar con la alimentación y la agricultura. La forma en que cultivamos, criamos, procesamos, transportamos y distribuimos los alimentos influye en lo que comemos, según el informe, y la mejora de los sistemas alimentarios puede hacer que los alimentos sean más asequibles, variados y nutritivos.

La publicación recomienda el uso de políticas, inversión e investigación agrícola adecuadas para aumentar la productividad, no sólo de cereales básicos como maíz, arroz y trigo, sino también de legumbres, carne, leche, verduras y frutas, todos ellos ricos en nutrientes. Aconseja también mejorar el rendimiento nutricional de las cadenas de suministro, mejorar la disponibilidad y accesibilidad de una amplia diversidad de alimentos; y lograr que los sistemas alimentarios estén más atentos a las necesidades de las madres y los niños pequeños.

Asimismo, llama a ayudar a los consumidores a tomar buenas decisiones alimentarias para una mejor nutrición a través de la educación, la información y otras acciones.

[ más información ]

Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre
Frente Parlamentario contra el Hambre
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