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Día mundial de la leche escolar, 26 de Setiembre de 2012
Publicado el 18 septiembre, 2012
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DÍA MUNDIAL DE LA LECHE ESCOLAR, 26 de Setiembre de 2012
Celebramos un nuevo Día Mundial de la Leche Escolar, un día que nos llama a la reflexión y a la acción sobre la importancia que tiene la leche en la alimentación infantil. Desde el año 2001 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) establece el último miércoles de Setiembre de cada año, como el día asignado a tales efectos.
Es que la leche es un alimento insustituible en la alimentación de los niños, aporta los nutrientes necesarios para un normal crecimiento y desarrollo en los primeros años de vida. Además de brindar hidratos de carbono, proteínas, grasas y vitaminas, se destaca en la leche su aporte en CALCIO LÁCTEO, el mineral que permite una adecuada salud ósea; asegura el crecimiento y normal desarrollo de los huesos, a la vez que previene la Osteoporosis en etapa adulta.
En Uruguay son muchos los escolares de Montevideo y el interior del país que reciben este beneficio insustituible: "poder tomar 1 vaso de leche en la escuela"
Vale la pena recordar que los niños concurren a las escuelas, 5 días en la semana durante un promedio de 8 meses en el año, lo que lleva a que bebiendo 1 vaso diario de leche de 200ml, estarían recibiendo 32 litros por año de este "oro blanco". No siendo de menor importancia, que los niños que por alguna situación particular no tomen en sus casas leche, tienen la posibilidad y el derecho de beber otro vaso a la entrada del horario escolar y esto les está cubriendo el 100% de las necesidades de calcio diarias de 1 a 11 años de edad.
De nuestra experiencia de más de 10 años con Conaprole, compartiendo las visitas nutricionales en escuelas que cuentan con "leche escolar", queremos destacar que cuando hay un compromiso asumido por parte de los adultos (directores y maestros) en cuanto a la jerarquía del consumo de leche en la escuela, los niños lo aceptan con naturalidad y por imitación de sus pares lo repiten diariamente con agrado.
Observamos además que cuando el vaso de leche en la escuela es priorizado, se logra en los niños un menor consumo de alimentos chatarra durante el recreo.
Rendimos nuestro homenaje a este día tan especial asumiendo el compromiso de seguir trabajando firme y silenciosamente, en fomentar en la población de todas las edades, la importancia del consumo de leche para la salud en general.
http://blog.conaprole.com.uy/dia-mundial-de-la-leche-escolar-26-de-setiembre-de-2012


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