|
Контакт Кристофер Эмсден Связи со СМИ (Рим) |
Глава ФАО призывает к переходу на новые методы производства продовольствияНовый и целостный образ мышления и подход необходимы для решения экологических проблем 5 июня, 2015, Милан- «Мы должны перейти на новые способы производства продуктов питания, - сказал сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва в своем обращении по случаю Всемирного дня окружающей среды. Он выступил за создание плодотворных связей между продовольствием, сельским хозяйством и окружающей средой. Правительства, граждане, производители и инвесторы должны сформировать новый и целостный образ мышления и подход, чтобы справиться с проблемами изменения климата и прокормить растущее население мира, сказал он на выставке ЭКСПО 2015 в Милане. Он отметил два руководящих принципа - обеспечение всеобщего доступа к продовольствию и укрепление устойчивости продовольственных систем, - имеющие решающее значение для обеспечения продовольствием растущее население мира, сохраняя при этом здоровье почв и других природных ресурсов, которые необходимы для процветания человечества. Производство продуктов питания должно увеличится, чтобы прокормить дополнительные два миллиарда человек - такой прирост населения ожидается к 2050 году. Однако основная причина голода кроется в отсутствии доступа. В мире производится достаточное количество продовольствия, но бедным семьям не хватает ресурсов, чтобы купить или произвести пищу, в которой они нуждаются. ФАО постоянно подчеркивает, что должна произойти смена глобальной парадигмы от необходимости увеличения производства продовольствия в послевоенное время к новым способам производства, основанным на более рациональном использовании ограниченных ресурсов. Устойчивость является ключевым фактором, потому что «мы - это семь миллиардов судеб, населяющих всего одну планету», сказал Грациану да Силва на мероприятии, в котором также приняли участие Джанлука Галлетти, министр охраны окружающей среды Италии, и Ахим Штайнер, исполнительный директор Программы ООН по окружающей среде. Девизом Дня этого года - «Потребляйте с осторожностью» - подчеркивает крайнюю важность того, как мы обращаемся с продовольствием, добавил он. Продовольствием, которое теряется и выбрасывается, можно было бы накормить треть голодающих в мире, вместо того, чтобы впустую расходовать трудовые, водные, энергетические и иные ресурсы, отметил он. Во всем мире, по оценкам ФАО, треть всего производимого в мире продовольствия теряется, и 222 млн. тонн продовольствия ежегодно выбрасывается потребителями богатых стран, что сравнимо с совокупным объемом производимого продовольствия в странах Африки к югу от Сахары. Это продовольствие не только не достигает голодающих, но и его производство забирает питательные вещества из почвы и может снизить способность почв к секвестрации углерода. Исполнительный директор ЮНЕП Ахим Штайнер сказал: «В прошлом веке мы были свидетелями стремительной трансформации наших отношений с миром природы, эскалации использования природных ресурсов, приведшего к деградации окружающей среды. Мы должны спросить себя, каковы будут последствия такого высокого темпа и траектории потребления для мира в 2050 году, который должен будет поддержать жизни и амбиции 9 миллиардов человек». Изменение климата Изменение климата представляет серьезную опасность для продовольственной безопасности в будущем, особенно из-за его потенциального воздействия на сельскохозяйственное производство в бедных развивающихся странах - и это является угрозой самому существованию некоторых островных государств. В преддверии Конференции ООН по изменению климата в Париже в декабре 2015 года ФАО подчеркивает необходимость «единого для всех правительств» подхода с участием нескольких министерств и уровней власти, направленного на решение вопросов сохранения почв, укрепления устойчивости сельскохозяйственных культур, а также внедрения инклюзивной политики, приносящей выгоду наиболее уязвимым слоям населения и расширение прав и возможностей женщин и молодежи. Не только распределение и производство продовольствия должны стать более эффективными, но и необходимость адаптироваться к изменению климата должна привести к тому, чтобы многие сельскохозяйственные практики осуществлялись с использованием новых технологий. Суть изменений влечет за собой «переход от подхода, предполагающего интенсивное использование средств производства, к тому, который позволяет нам производить больше с меньшими затратами», - сказал Грациану да Силва. Это потребует инноваций в таких областях, как сохранение и восстановление почв, разведение семян, устойчивых к более теплым или меняющимся погодным условиям, а также систему управления земельными ресурсами, разработанными с прицелом на поглощение выбросов углерода. «Обеспечение всех продовольствием должно стать частью решения проблемы изменения климата, и сельское хозяйство может ускорить переход к устойчивым экономикам», - сказал Грациану да Силва. - В наших руках сделать так, чтобы это произошло». Ранее в тот же день министр сельского хозяйства и лесной политики Италии Маурицио Мартина и десятки других международных должностных лиц, а также Генеральный директор ФАО подписали Хартию Милана, устав, выдвинутый Италией, призывающий граждан внести личный вклад в усилия по искоренению голода. |
| Читайте онлайн | Журналистам и редакторам Запросы на фотографии, аудио и видео материалы направляйте по email [log in to unmask] звоните по тел: (+39) 06 570 53625. Этот новостной пресс-релиз был опубликован Отделением по связям со СМИ Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Чтобы отказаться от подписки на новостной сервис, щелкните на ссылку ниже или направьте email на: [log in to unmask] с единственной пометкой в теле письма «signoff Media-G-Russian-L». Вы также можете управлять своей подпиской в режиме онлайн здесь. Чтобы получать пресс-релизы в текстовом формате, а не в формате HTML, свяжитесь с нами.
|