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            7mo Boletín informativo      09 de septiembre de 2015

Próximos eventos


XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
08 - 12 de noviembre de 2015

El XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, se realizará el próximo 8 al 12 de Noviembre de 2015, en Punta Cana Republica Dominicana con el tema central de "Nutrición para el desarrollo sostenible".

Las áreas a tratar incluyen nutrición en diabetes, obesidad y cáncer y nutrición comunitaria y salud pública.

Invitamos a todos los miembros de la Red ICEAN a presentar sus trabajos relacionados a la educación nutricional, con el objetivo de seguir promoviendo este tema y nuestro trabajo en la región e intercambiar experiencias exitosas y lecciones aprendidas entre países.
Para más información sobre las fechas de inscripción, puede acceder: http://www.slan2015.com/inscripcion.html
Para más información sobre este evento puede acceder: http://www.slan2015.com




Experiencia de la FAO en formación profesional en educación nutricional. ¿Cuáles son las posibilidades de adaptación para América Latina y el Caribe?
Sesión especial en el SLAN

08 de noviembre de 2015

La sesión está dirigida a profesionales, profesores y/o responsables de programas universitarios en nutrición, interesados en la formación profesional en educación nutricional. Para participar en la Sesión FAO es obligatorio estar inscrito en el Congreso SLAN2015. El cupo es limitado.

A través de esta sesión, la FAO pretende:

·         Presentar el concepto y metodología de la educación nutricional que la FAO utiliza y promueve

·         Presentar la experiencia de la FAO en formación profesional en educación nutricional

·         Explorar y discutir posibilidades de adaptación de la metodología de la FAO en formación profesional en educación nutricional, para América Latina y el Caribe e integrarlo a sistemas universitarios según la demanda y las necesidades existentes.

·         Se busca que los participantes cuenten con una serie de oportunidades incluyendo presentaciones, actividades participativas, trabajo en equipo y diálogo para fortalecer sus destrezas y liderazgo en prácticas relacionadas con la formación profesional en educación nutricional. La sesión será dirigida por expertos en educación nutricional de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Para más información sobre le invitamos a acceder al enlace: http://www.fao.org/red-icean/noticias-y-eventos/news-details/es/c/327901/



Expo Milano
01 de mayo al 31 de octubre de 2015

A partir del 1ero de mayo y hasta el 31 de octubre del 2015, se llevará a cabo la Expo en la ciudad de Milán en Roma. Esta tendrá como tema central: "Alimentando al planeta, energía para la vida", el cual brindará un espacio para exponer los actuales problemas de la nutrición y recursos a nivel mundial. La Expo Milano promoverá el diálogo entre distintos actores y organizaciones para intercambiar experiencias y opiniones en relación a estos temas de alta prioridad.
Las Naciones Unidas y una serie de países latinoamericanos participarán activamente en esta Expo.

Para más información sobre la Expo Milano, le invitamos a acceder al enlace:
http://www.expo2015.org/en/index.html#sthash.5YzD8W5P.dpuf




Nuevas publicaciones

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¿Cómo enfrentan los países de América Latina la doble carga de la malnutrición? Resumen de la II discusión en línea de la Red ICEAN en el Foro FSN<http://www.fao.org/red-icean/recursos/envie-un-documento/details/es/c/326977/>











Estudio exploratorio sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a niños en América Latina y el Caribe<http://www.fao.org/red-icean/recursos/envie-un-documento/details/es/c/297717/>









Últimas noticias





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03.09.2015 Nuevo reporte de la OMS/OPS señala que los alimentos ultra procesados son motor de la epidemia de la obesidad en América Latina<http://www.fao.org/red-icean/noticias-y-eventos/news-details/es/c/327125/>
La OPS/OMS publicó el nuevo informe "Alimentos y bebidas ultra procesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas". El mismo señala que el aumento de las ventas per cápita de los productos ultraprocesados (del 2000 al 2013) se correlacionó fuertemente con el aumento del peso corporal promedio, indicando que estos son un importante motor en el crecimiento de las tasas de sobrepeso y obesidad en la región.

Como principales recomendaciones del estudio, se indica la necesidad de promover las dietas saludables y el trabajo sobre las percepciones de los consumidores hacia dichos productos. En este caso,  ¿cuáles son las implicaciones para la educación alimentaria nutricional en América Latina? ¿Considera que se requieren mayores inversiones en programas de educación al público general? O ¿considera que las regulaciones podrán tener un efecto por sí solas?









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09.09.2015 Participantes de las alcaldías municipales en Honduras cursan con éxito diplomado en educación alimentaria y nutricional<http://www.fao.org/red-icean/noticias-y-eventos/news-details/es/c/327919/>
En el marco de un convenio realizado entre la FAO y la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), actualmente se imparte un diplomado orientado a la formación de profesionales que laboran en el programa de campo de la FAO y alcaldías municipales y contrapartes que desarrollan programas de seguridad alimentaria nutricional.

El mismo pretende fortalecer las capacidades de este personal en educación alimentaria y nutricional y en la promoción de hábitos alimentarios saludables en las poblaciones de sus comunidades de trabajo.

Los contenidos del diplomado se basan en una metodología de formación profesional en EAN diseñada por FAO y adaptada al contexto Hondureño.

Como resultado del diplomado, se espera que el personal de las alcaldías mejore sus capacidades y esto tenga un impacto sobre las prácticas alimentarias y como éstas se promueven en las comunidades de su trabajo.



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