[cid:image001.gif@01D1076E.69479170] Contatti Sabina Zaccaro Addetta stampa (+39) 06 570 50051) [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> Ufficio Stampa FAO (+39) 06 570 53625 [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> La FAO loda l'impegno di oltre 100 città a combattere la fame e migliorare la nutrizione Il Patto di politica alimentare urbana mira a costruire sistemi alimentari più resistenti e limitare gli sprechi alimentari Milano 15 ottobre 2015 - Le città hanno un ruolo fondamentale da svolgere nel porre fine alla fame e migliorare la nutrizione, ha dichiarato oggi il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, intervenendo al summit dei sindaci che si è svolto a Milano. Accogliendo l'impegno di oltre 100 città di tutto il mondo a rendere i sistemi alimentari nelle aree urbane più equi e sostenibili, Graziano da Silva ha elogiato il sindaco della città, Giuliano Pisapia e suoi omologhi, per la firma del Milan Urban Food Policy Pact<http://www.foodpolicymilano.org/il-testo-del-milan-urban-food-policy-pact/>. Grazie all'accordo le città aderiscono a quattro principi: garantire cibo sano per tutti; promuovere la sostenibilità del sistema alimentare; educare il pubblico su una sana alimentazione, e ridurre gli sprechi. I centri urbani saranno attori chiave nel raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile concordati a livello mondiale, tra cui l'eliminazione della fame entro il 2030, ha proseguito Graziano da Silva, facendo notare che raggiungere questi obiettivi, e sostenerli nel lungo periodo, significherà anche affrontare il cambiamento climatico e ridurre le emissioni. "La maggioranza della popolazione mondiale vive già in città e ed è destinata ad aumentare, soprattutto nei paesi in via di sviluppo". Ma nonostante "molte città non siano in grado di garantire un accesso regolare e stabile al cibo e all'acqua per tutti, la sicurezza alimentare e la nutrizione rimangono trascurati nella pianificazione urbana e nello sviluppo ", ha aggiunto Graziano da Silva. Ha poi fatto riferimento alla necessità di affrontare pratiche malsane o inefficienti. "L'obesità cresce a tassi allarmanti, in particolare nelle aree urbane dei paesi a medio ed alto reddito, dove i cambiamenti di dieta sono guidati dagli stili di vita delle persone", ed ha anche fatto notare come siano cresciuti nelle città gli sprechi alimentari. "Tra le altre ragioni, i consumatori urbani spesso eliminano frutta e verdura che non sembrano buone, anche quando sono perfettamente fresche". Il testo del Milan Urban Food Policy Pact<http://www.foodpolicymilano.org/wp-content/uploads/2015/10/Milan-Urban-Food-Policy-Pact-_ita.pdf>, che è stato sviluppato con l'assistenza tecnica della FAO, riconosce l'importanza di un approccio inclusivo che coinvolga governi, settore privato e società civile. Vi si riconosce anche l'importanza di migliorare i collegamenti tra i centri urbani e le zone rurali circostanti. In questo contesto, il Direttore Generale della FAO ha citato soluzioni innovative come ad esempio l'incremento della piccola agricoltura urbana e peri-urbana in grado di produrre cibo che aiuti a diversificare e promuovere diete più sane per le famiglie che vivono nelle città. Il Milan Urban Food Policy Pact fa parte delle iniziative legate a Expo Milano 2015<http://www.un-expo.org/en>, l'esposizione universale che si tiene a Milano e che ha come tema "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita". La FAO coordina la partecipazione dell'ONU all'Expo<http://www.un-expo.org/it>, dove un itinerario delle Nazioni Unite sta offrendo a milioni di visitatori l'opportunità di conoscere meglio le questioni legate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, alla sostenibilità, alla riduzione della povertà, allo sviluppo e alla cooperazione, e al lavoro delle Nazioni Unite per costruire un mondo libero dalla fame. | leggi online<http://bit.ly/I6IVQC> | [2015/136it] Per giornalisti ed editori: Per foto, clip audio, materiale video/b-roll, contattare: (+39) 06 570 53625 o [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>. Strumenti online: Foto sulla pagina Flickr di FAOnews<http://www.flickr.com/photos/faonews> Sala stampa FAO online<http://www.fao.org/news/it/> Feed RSS<http://www.fao.org/news/rss-feed/it/> dei comunicati stampa FAO Seguiteci su twitter: @FAOnews<https://twitter.com/faonews/> | @grazianodasilva<https://twitter.com/grazianodasilva/> Questo comunicato stampa è pubblicato dall’Ufficio Relazioni con i Media dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO). Per cancellare la propria iscrizione a questo servizio, cliccare sul link in basso oppure inviare un’ e-mail a: [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> indicando solamente "signoff Media-G-Eng-L" nel corpo del messaggio. E’ anche possibile gestire le proprie iscrizioni online cliccando qui<https://listserv.fao.org/cgi-bin/wa>. Per ricevere i comunicati in formato semplice (plain text) invece che in HTML, contattateci. FAO | Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma, Italia | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org> ######################################################################## To unsubscribe from the Media-G-Italian-L list, click the following link: &*TICKET_URL(Media-G-Italian-L,SIGNOFF);