Estimados miembros de la Red ICEAN:
La Red de Investigación sobre Alimentación y Clima (FCRN - Food Climate Research Network), en colaboración con la RED ICEAN, comienza hoy la nueva ronda de discusiones en su foro en español sobre sistemas alimentarios sostenibles en Latinoamérica. El primer tema es Nutrición y Sostenibilidad: Guías Alimentarias basadas en Alimentos y el objetivo es identificar oportunidades y barreras para integrar objetivos de sostenibilidad ambiental en las guías alimentarias de los países de la región. El foro empieza el día de hoy- el 13 de octubre y termina el 17 octubre. Luego del 17 de octubre se introducirá un nuevo tema y así sucesivamente hasta el 2 de noviembre. Para leer más sobre este tema y participar del foro completamente gratis, visite:

Lectura recomendada:
Previo a iniciar la discusión, le invitamos a leer sobre los antecedentes de este tema y un resumen del reporte sobre guías alimentarias saludables y sostenibles realizado por el FCRN junto con la FAO. Al final del documento adjunto, proponemos preguntas para la discusión. Recomendamos también que vean el resumen de los debates anteriores.
Esperando con interés la discusión,
Saludos cordiales,
Coordinación de la Red ICEAN y del equipo del Food Climate Research Network - FCRN
