[ФАО ПРЕСС-РЕЛИЗ - www.fao.org] Контакт Кристофер Эмсден Пресс-служба ФАО (+39) 06 570 53291 [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> Всемирный день почв подчеркивает симбиотическую роль зернобобовых для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства В новом докладе рассматривается вопрос о том, как азотфиксирующие растения повышают питательность растений, плодородие почв и способствуют поглощению углерода 5 декабря 2016, Рим - Почвы и зернобобовые могут внести существенный вклад в проблему обеспечения продовольствием растущего населения мира и борьбу с изменением климата, особенно если они действуют в симбиозе, говорится в новом докладе <Почвы и зернобобовые: симбиоз для жизни<http://www.fao.org/documents/card/en/c/56244a4c-d35a-48f8-b465-89f46f343312/>>, опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН по случаю Всемирного дня почв<http://www.fao.org/global-soil-partnership/world-soil-day/wsd2016/ru/>. <Почвы и зернобобовые представляют собой уникальный симбиоз, который защищает окружающую среду, повышает производительность труда, способствует адаптации к изменению климата и обеспечивает почвы и сельскохозяйственные культуры основными питательными веществами>, - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва. Зернобобовые являются экологически устойчивыми культурами, которые обеспечивают людей продуктами питания, богатыми питательными веществами, а биологические экосистемы - критически важными питательными веществами. Почва - невозобновляемый ресурс, имеет важное значение для жизни растений и 95% глобального производства продовольствия. Зернобобовые, такие как чечевица, сухие бобы и горох являются азотфиксирующими растениями, которые могут оказать положительное воздействие на почву, что создаст более благоприятную среду для роста как их самих, так и других культур. В среднем, зерновые, возделываемые после зернобобовых дают на 1,5 тонны на гектар больше, чем те, возделыванию которых не предшествовали зернобобовые, эффект от которых сравним с воздействием 100 кг азотных удобрений. Новая публикация демонстрирует различные способы, посредством которых зернобобовые и почвы могут быть <стратегическими союзниками> в создании более устойчивых продовольственных и сельскохозяйственных систем. Сегодня Совет ФАО, представляющий государства-члены Организации, одобрил Добровольные руководящие принципы по устойчивому управлению почвами<http://www.fao.org/documents/card/ru/c/0549ec19-2d49-4cfb-9b96-bfbbc7cc40bc/>, набор технических и политических рекомендаций по защите крупнейшего в мире наземного пула углерода. Эти принципы должны быть реализованы на всех уровнях, являются основным инструментом для обеспечения устойчивого управления почвами и повышения здоровья почв. В рамках усилий по повышению осведомленности об устойчивом управлении почвами, сегодня впервые была присуждена Всемирная почвенная премия, названная в честь российского ученого Константина Глинки, колумбийскому институту Instituto Geografico Agustin Codazzi<http://www.igac.gov.co/igac>. Институт имеет давние традиции в области содействия устойчивому управлению почвами в Колумбии и развития потенциала латиноамериканских ученых. В настоящее время он играет решающую роль в постконфликтной Колумбии, поскольку предоставляет рекомендации по распределению почв в рамках программы по реституции земель. Зернобобовые на ферме Треть мировых почв в настоящее время считается деградированной вследствие целого ряда причин, включая закисление, засоление, эрозию и урбанизацию, что является предметом растущей озабоченности с учетом широкого круга экосистемных услуг, которые они предоставляют. Используя зернобобовые в качестве междурядных, покровных культур и в процессе севооборота, можно восстановить здоровье почв. При возделывании бобовых, относящихся к семейству зернобобовых, можно использовать меньшее количество питательных веществ, чем при возделывании других культур. При этом проиводятся азот, растворимые фосфаты и другие необходимые соединения в почве. <Зернобобовые - архитекторы здоровья почвы>, - говорится в докладе. Они содержат специальные почвенные бактерии, способствующие биологической фиксации азота - естественный процесс, стоимость которого эквивалентна использованию синтетических удобрений на сумму в 10 млрд долл. США в год. Зернобобовые также способствуют связыванию углерода в почве и чистой фильтрации воды. Мир в настоящее время теряет почвенные ресурсы темпами, в 10-20 раз превышающими скорость их пополнения - проблема, на помощь в решении которой могут прийти зернобобовые. В докладе приводится тематическое исследование в Индии, показывающее, как возделывание голубиного гороха привело к снижению эрозии почв на 59%. Помимо этого, зернобобовые, чья глубокая корневая система повышает их устойчивость к засухе, по своей природе могут одновременно адаптироваться к изменению климата и содействовать смягчению его последствий за счет повышения потенциала секвестрации углерода в почве. На обширных пшеничных полях на западе Канады, второго крупнейшего в мире производителя и ведущего экспортера зернобобовых, введение зернобобовых в севооборот снизило необходимость применения синтетического азота на две трети, что подчеркивает существенную роль, которую могут играть зернобобовые в снижении глобальных выбросов парниковых газов. Зернобобовые на тарелке Зернобобовые являются важным союзником в борьбе с голодом, отсутствием продовольственной безопасности, неполноценным питанием и в повышении доходов сельского населения, то есть вносят вклад во все основные Цели в области устойчивого развития<http://www.fao.org/sustainable-development-goals/ru/>. Они обладают более высоким содержанием белка, часто в три раза больше, чем рис или маниока - основные зерновые культуры. Бобовые также являются важным источником минералов, включая железо, магний, калий, фосфор и цинк. Другие диетические атрибуты зернобобовых включают высокое содержание витамина В, низкое содержание жира, они не содержат холестерина и обладают низким гликемическим индексом. Зернобобовые низко калорийны, но характеризуются высоким содержанием сложных углеводов и пищевых волокон. Кормовые из бобовых растений также полезны для домашних животных. Добавление вигны в рисовый корм помогает коровам в Западной Африке расти на 50% быстрее. Стратегическое и целенаправленное использование оптимальных синергий зернобобовых и почв требует более полных данных о почвах. В рамках Глобального почвенного партнерства<http://www.fao.org/global-soil-partnership/world-soil-day/wsd2016/ru/>, ФАО возглавляет международные усилия, направленные на повышение количества и качества почвенных данных путем создания глобальной информационной системы о почвенных ресурсах, которая также имеет важное значение для мониторинга устойчивого управления почвами. | Читайте онлайн<%20http:/bit.ly/I6J32D> | [2016/141ru] Журналистам и редакторам Запросы на фотографии, аудио и видео материалы направляйте по email [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> звоните по тел: (+39) 06 570 53625. Онлайн-инструменты Фотографии также доступны на аккаунте FAOnews в Flickr<http://www.flickr.com/photos/faonews> Служба новостей ФАО<http://www.fao.org/news/ru/> RSS-канал<http://www.fao.org/news/rss-feed/ru/> пресс-релизов ФАО Следите за нашими новостями в Twitter: @FAOnews<https://twitter.com/faonews/> | @grazianodasilva<https://twitter.com/grazianodasilva/> Этот новостной пресс-релиз был опубликован Отделением по связям со СМИ Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Чтобы отказаться от подписки на новостной сервис, щелкните на ссылку ниже или направьте email на: [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> с единственной пометкой в теле письма <signoff Media-G-Russian-L>. Вы также можете управлять своей подпиской в режиме онлайн здесь<https://listserv.fao.org/cgi-bin/wa>. Чтобы получать пресс-релизы в текстовом формате, а не в формате HTML, свяжитесь с нами. ФАО | Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italy | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org/index_ru.htm> ######################################################################## To unsubscribe from the Media-G-Russian-L list, click the following link: &*TICKET_URL(Media-G-Russian-L,SIGNOFF);