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El Director General de la FAO alerta sobre el alarmante aumento del sobrepeso y la obesidad en América Latina y el Caribe La meta es erradicar todas las formas de desnutrición, dijo Graizano da Silva a la Conferencia Regional 6 de marzo de 2018, Montego Bay
– El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, urgió hoy a los gobiernos de América Latina y el Caribe a mantener la lucha contra el hambre en lo más alto
de la agenda política y, a la vez, hacer frente a los alarmantes niveles de sobrepeso y obesidad con una transformación radical de los sistemas alimentarios. “Erradicar el hambre no debe ser la única preocupación en una región en la que el sobrepeso afecta al 7 por ciento de los niños menores de cinco años y en la que
el 20 por ciento de los adultos en 24 países son obesos”, afirmó Graziano da Silva en la apertura de la XXXV Conferencia
Regional para América Latina y el Caribe (LARC). En un hecho sin precedentes, la cita (5-8 de marzo) reúne en la capital jamaicana a representantes de 33 países, todos los de la región. “Debemos lograr sistemas alimentarios realmente sostenibles en los que la producción, comercialización, transporte y consumo de los alimentos garantice una alimentación
realmente nutritiva”, dijo Graziano da Silva recordando que el Objetivo de
Desarrollo Sostenible 2 urge a erradicar todas las formas de malnutrición. “El consumo de productos locales frescos que remplacen a los alimentos altamente procesados
también es fundamental”, añadió. El Director General de la FAO destacó que el mundo asiste a una “epidemia global” de sobrepeso y obesidad que va en aumento tanto en países desarrollados como
en países en vías de desarrollo. Según los últimos datos de la FAO, más de 1.900 millones de adultos padecen sobrepeso en el mundo y, de estos, más de 650 millones son obesos. La situación es
especialmente preocupante en América Latina, donde la obesidad afecta a 96 millones de adultos. El hambre sigue siendo un problema pero su erradicación es posible Graziano da Silva recordó que en 2015 América Latina y el Caribe se convirtió en un ejemplo
global al ser la primera región del mundo en cumplir las dos metas internacionales de reducción del hambre. Sin embargo, según el Panorama
de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017, el número total de personas que sufre hambre en la región ha aumentado de 40 a 42,5
millones. A pesar de este retroceso, el Director General de la FAO se mostró convencido de que el mismo compromiso político que permitió alcanzar ambas metas logrará revertir
esta tendencia. Los países, afirmó, deben seguir apostando por políticas sociales, económicas y productivas más inclusivas, y por el desarrollo de los sistemas legislativos y
de gobernanza necesarios para promover la seguridad alimentaria. “Esto es fundamental para alcanzar el compromiso de la CELAC para alcanzar el hambre cero en 2025”, añadió. En ese sentido, el Director General de la FAO agradeció el exitoso trabajo de los Frentes Parlamentarios contra el Hambre, establecidos ya en 19 países de la región. Más protección social y fortalecimiento de la agricultura familiar En su discurso, el Director General de la FAO afirmó que la combinación de medidas de protección social con el fortalecimiento de la agricultura familiar, que
genera desarrollo local y contribuye a la dinamización de los territorios, es crucial para reducir la pobreza rural y hacer frente a las distintas formas de malnutrición. Graziano da Silva alentó a los gobiernos a aprovechar la oportunidad que ofrece el Decenio de la Agricultura Familiar proclamado por la ONU (2019-2028), que pretende
llamar la atención sobre las personas que producen más del 80 por ciento de los alimentos del planeta y que, paradójicamente, a menudo son las más vulnerables al hambre. Mitigación y adaptación al cambio climático El cambio climático está afectando profundamente a los sistemas agroalimentarios de todo el mundo y, de forma particularmente virulenta, a los países de la región
que recientemente han sufrido desastres naturales como el terremoto de México o los huracanes que devastaron enormes territorios en Centroamérica y el Caribe. Por eso, el Director General de la FAO apremió a los países a promover la adaptación de la agricultura al clima cambiante, especialmente para proteger a las comunidades
rurales pobres. En ese sentido, Graziano da Silva brindó el apoyo de la FAO para diseñar proyectos y movilizar apoyo financiero a través, entre otros, del Fondo Verde del Clima
(FVC). La semana pasada el Fondo aprobó la primera propuesta de financiación de la FAO: un
proyecto de mitigación y adaptación al cambio climático por valor de 90 millones de dólares EEUU, desarrollado conjuntamente por la FAO y el Gobierno de Paraguay. Graziano da Silva también llamó la atención sobre la importancia de preservar la biodiversidad en la región, hogar de una gran variedad de especies de plantas
y animales importantes para la agricultura, la alimentación y el turismo. Leer en línea:
http://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/1105721/ Sigue la Conferencia en vivo:
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¿Qué es la
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de la 35ava Conferencia Regional de la FAO en Jamaica EN TWITTER
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Las entrevistas que se realicen antes, durante o después de la Conferencia serán previamente coordinadas con
Cecilia Valdés o
Benjamín Labatut. Contacto Prensa Jefa de Comunicaciones para América Latina y el Caribe Santiago, Chile tel: (+56) 229 232 213 Benjamín Labatut tel: (+56) 229 232 174 |
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