[FAO NEWS RELEASE - www.fao.org] Contact Peter Mayer Communication FAO (A New York pour l'UNGA) +1 (212) 963 6036 (NY) +39 347 1069069 (Italie) [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> Ahdi Mohammed Communication FAO (A New York pour l'UNGA) +1 (571) 278 9814 [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> Bureau des relations presse, FAO (+39) 06 570 53625 [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> L’industrie alimentaire a besoin d’en faire davantage pour soutenir les aliments sains Le Directeur général de la FAO appelle l’industrie alimentaire à transformer les systèmes de production et la chaîne de valeur et d’approvisionnement 25 septembre 2019, New York - M. Qu Dongyu, Directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, a appelé l'industrie alimentaire à en faire davantage afin de soutenir les aliments sains et de réduire les pertes et le gaspillage alimentaires le long de la chaîne alimentaire, de la ferme à l'assiette. « La nutrition ne devrait pas être une finalité en elle-même mais devrait plutôt être synonyme de vivre une vie saine et heureuse, » a déclaré M. Qu. Le Directeur général de la FAO s'exprimait dans le cadre de sa participation à l'événement Soutenir l'industrie alimentaire : l'industrie alimentaire et les défis des ODD, organisé mardi en marge de la 74ème session de l'Assemblée générale de l'ONU par la Fondation Barilla Center for Food and Nutrition<https://www.barillacfn.com/en/>, le Réseau de solutions pour un développement durable<https://www.unsdsn.org/>, le Centre Columbia pour des investissements durables<http://ccsi.columbia.edu/> et lelaboratoire Santa Chiara de l'Université de Sienne.<http://santachiaralab.unisi.it/> « L'industrie et les entreprises alimentaires ont un rôle critique à jouer en vue de maintenir la sécurité alimentaire et de fournir une bonne nutrition aux populations, car elles sont impliquées dans les processus de production, de transformation, de vente et de commercialisation de la nourriture que nous mangeons, » a souligné M. Qu. « De manière plus générale, l'industrie alimentaire peut aider à transformer l'agriculture et les systèmes alimentaire pour parvenir à de meilleurs résultats sur le plan social, environnemental et économique. » a-t-il ajouté. Pour être plus durable sur le plan environnemental, le Directeur général de la FAO a insisté sur le fait que les systèmes alimentaires devaient être transformés par le biais de l'innovation et de la technologie avec pour objectif de protéger et d'utiliser des ressources naturelles vitales telles que l'eau et le sol de manière plus efficace. M. Qu a également souligné l'importance de s'assurer que les agriculteurs soient équipés des outils, des connaissances et des capacités nécessaires afin d'augmenter leur production agricole. Il a également souligné l'importance de transformer les chaînes d'approvisionnement et la relation entre vendeur et consommateur. « De tels changements se devront d'être innovants et d'utiliser la technologie numérique, plutôt que de lui résister, » a indiqué le Directeur général de la FAO. En conclusion, il a appelé à prendre davantage d'initiatives le long de la chaîne de valeur, allant au-delà des considérations économiques, en se focalisant plutôt sur le respect des inquiétudes sociales et culturelles des populations. | voir en ligne<http://www.fao.org/news/archive/newsbydate/2019/fr/> | [2019/133fr] Journalistes & rédacteurs: Pour obtenir matériel vidéo, photos, clips audios contacter: (+39) 06 570 53625 ou [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]>. Outils en ligne: Téléchargez les vidéos sur FAO Media Vault<http://tv.fao.org/> Photos sur le compte FAOnews Flickr<http://www.flickr.com/photos/faonews> Salle de presse de la FAO<http://www.fao.org/news/fr/> Communiqués de presse - Flux RSS<http://www.fao.org/news/rss-feed/fr/> Suivez-nous sur twitter: @FAOnews<https://twitter.com/faonews/> Ce communiqué de presse a été publié par le Bureau Relations avec les médias de la FAO. Pour vous désabonner de ce service, cliquez sur le lien ci-dessous ou envoyez un courriel au [log in to unmask]<mailto:[log in to unmask]> en mentionnant uniquement le message suivant: "signoff Media-G-French-L". Vous pouvez aussi gérer votre abonnement en ligne ici<https://listserv.fao.org/cgi-bin/wa>. Contactez-nous si vous préférez recevoir les communiqués en format texte au lieu de html. FAO | Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italie | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org<http://www.fao.org> ######################################################################## To unsubscribe from the Media-G-Permrepfren-L list, click the following link: &*TICKET_URL(Media-G-Permrepfren-L,SIGNOFF);