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Según la publicación, la obesidad y el hambre están creciendo en América Latina y el Caribe. 600 mil personas mueren al año en la región debido
a la mala alimentación.
El
martes 12 de noviembre, cuatro agencias de Naciones
Unidas presentarán su nuevo informe conjunto, el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2019.
El Panorama –publicado por la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), el Fondo de las Naciones
Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP)– incluye los últimos datos sobre nutrición y alimentación y destaca la tendencia preocupante del
alza de la obesidad y el hambre en la región.
El Panorama analiza el aumento de la malnutrición producto de los cambios en el entorno alimentario regional, incluyendo el aumento de las ventas de productos procesados y ultraprocesados,
la composición de los alimentos, los cambios en los patrones de consumo, la ingesta de comida rápida, el aumento de los precios de los alimentos y el crecimiento de los supermercados. La publicación también detalla las leyes e iniciativas que ya están implementando
los países para enfrentar la malnutrición, y sugiere políticas para enfrentar todas las formas de malnutrición.
El documento será presentado en una conferencia de prensa simultánea el martes 12 de noviembre a las 11 hrs de Santiago, y 9 am de Panamá y Washington DC, que contará con la participación
de máximas autoridades regionales de la FAO,
OPS/OMS, UNICEF y WFP, la cual podrá ser seguida por video streaming en el siguiente link:
http://bit.ly/PanoramaSAN2019
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