全球粮食产品和农产品贸易在过去二十年间不止翻番贸易和市场能够推动可持续发展并增强冲击抵御力 2020年9月23日,罗马 - 根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)今日发布的一份新报告显示,全球农业粮食贸易自1995年以来已经增长了不止一倍,2018年贸易额达1.5万亿美元,其中新兴市场和发展中国家出口持续增长,已超过全球总量的三分之一。 《2020年农产品市场状况》(SOCO 2020)指出,全球贸易和运行良好的市场是发展进程的核心所在,二者能够推动包容性经济增长和可持续发展,并增强抵御冲击的能力。 粮农组织总干事屈冬玉在为报告撰写的前言中提到:"我们必须倚赖市场,这是全球粮食体系的关键组成部分。重大挑战当前,无论是2019冠状病毒疫情、蝗灾还是气候变化,都进一步突显了市场的重大意义。" 全球农业粮食价值链崛起 据报告估计,约三分之一的全球农业及粮食出口都是在全球价值链内进行流动,且至少跨境贸易两次。 全球价值链崛起的背后是收入增长、贸易壁垒减少和技术进步,这三大驱动因素转变了市场和贸易流程,各地区及国家的农民由此实现了与贸易商和消费者的对接。 粮农组织总干事指出:"全球价值链可以让发展中国家更方便地接入全球市场。这不仅仅链接了我们的粮食市场,更提供了一个机制,让可持续发展的良好做法得以传播。" 通过参与全球价值链,小农户将能增加粮食产量与收入。报告显示,从短期和平均水平来看,农业全球价值链参与度每增加10%,劳动生产率就能提升约1.2%。 然而,全球价值链的受益者中却往往没有小农户的身影。此外,全球价值链的兴起伴随着严格的食品质量与安全要求,小农户由此进一步被推向了边缘。 屈总干事表示:"我们需要再接再厉,让小农户加入现代粮食价值链,这样才能保障农民收入,保障农村与城市的粮食安全。" 要实现这一目标,就要出台广泛的政策来营造环境,让市场得以繁荣,支撑小农户参与全球价值链--如加强农村基础设施和服务,提升教育和生产技术水平等。 数字技术可有助于市场运作,也更方便农民对接市场。通过电商线上销售等创新,让农民和消费者实现双赢。然而,如果要保障最贫困人口也能分享数字创新的红利,就必须弥合当前农业领域的数字鸿沟。 采取更为包容性的商业模式,例如订单农业和区块链,同样可以帮助农民更好地融入现代和更为复杂的价值链。 举例来说,基于对订单农业主要研究的一项分析显示,订单农业可使农场增收一半以上。然而,此次报告强调,除了对农民福祉的影响外,就订单农业的全方位影响而言,总体信息缺失。 农业与粮食市场如何推动可持续发展? 本报告论证了农业与粮食市场在推动可持续发展中所发挥的作用。 例如报告认为,推广并广泛应用可持续认证自愿计划和农业标准,可应对经济、环境和社会目标之间的权衡取舍问题。 可持续认证计划能助力公平贸易,提倡包容和无歧视,推广环境友好的农场实践。同时还可保障职业安全,禁止使用童工,并鼓励投资。 以乌干达小规模咖啡种植户的数据为例,获得可持续认证的家庭与未经认证的家庭相比,其在子女教育上的支出多出146%,且其子女持续接受教育的时间也更长。 另一项有关可持续森林认证计划的研究显示,埃塞俄比亚通过种植森林荫栽咖啡,有助于缓解森林退化。 报告还指出,香蕉虽然是世界上贸易最活跃的热带产品,其可持续标准覆盖率仅在5%到8%之间。 贸易和市场的演进--趋势和驱动因素
关于《2020年农产品市场状况》 报告涵盖四大领域:农业和粮食市场趋势;粮食和农业全球价值链;农民和价值链--商业模式助力可持续发展;数字技术和农业粮食市场。 |
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