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Miembros del mundo científico y académico aportaron su visión sobre la Conferencia Regional de la FAO
Enfrentar
el cambio climático y el alza de la malnutrición, impulsar la innovación en la agricultura y la alimentación y avanzar hacia sociedades rurales prósperas, serán los temas principales de la Conferencia Regional de la FAO, entre el 19 y el 21 de octubre
16 de octubre de 2020, Santiago de Chile –
Miembros del mundo científico y académico de América Latina y el Caribe se reunieron para analizar los principales documentos de la
Conferencia
Regional de la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que comenzará el próximo lunes 19 de octubre.
La Conferencia de tres días es el máximo órgano de gobierno de la
FAO en la región: allí los gobiernos de los países miembros fijan las prioridades para la Organización y buscan soluciones comunes a los grandes desafíos de la alimentación, la nutrición, la agricultura, el cambio climático y el desarrollo rural.
El mundo académico y científico tuvo la oportunidad de conocer los
principales
documentos que serán debatidos durante la Conferencia
y plasmaron sus comentarios, opiniones y posturas en una declaración que estará disponible cuando comience el encuentro y que enriquecerá los debates de los países.
“En la coyuntura que estamos atravesando, con el impacto de la pandemia,
oir y hacer caso a la ciencia pasa a ser un tema fundamental para la humanidad. Pero esto no se limita al COVID: para enfrentar el cambio climático, impulsar la innovación en la agricultura y la alimentación, y combatir el alza de la malnutrición, necesitamos
la perspectiva del sector académico y científico”, dijo el Representante Regional de la FAO, Julio Berdegué.
Bessy Nazar,
decana de la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad Nacional Autónoma
de Honduras, destacó durante la consulta los retos nutricionales que enfrenta América Latina y el Caribe: “comer
una dieta saludable aquí es más caro que en cualquier otra parte del mundo”.
Camila Corvalán, del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos
INTA de Chile, agregó que “los sistemas alimentarios no sólo deben ser productivos, sino saludables. Ese cambio de paradigma hoy es fundamental, especialmente por el COVID”.
“La agenda que propone la FAO es importantísima debido a la crisis
histórica que estamos atravesando. Necesitamos una visión sistémica, con proyectos de largo plazo, para transformar la inequidad de América Latina y el Caribe, y lograr una transición ecológica”, dijo, por su parte, Manuel Flores Lesama, profesor de la Universidad
Federal de Paraná.
Declaración del sector académico y científico
La visión del mundo académico y científico sobre las temáticas y
documentos de la Conferencia Regional estará disponible en una declaración que se podrá ver a partir del inicio de la Conferencia, el próximo lunes 19.
La declaración indica que uno de los retos más importantes para la
agricultura regional es cómo afrontar la demanda creciente de alimentos de manera sostenible y resiliente, y especialmente cómo mejorar la nutrición de la población.
También señala que América Latina y el Caribe es, por un lado, la
región más rica en biodiversidad y la principal exportadora de alimentos a nivel mundial, y, por otro, es la región con la mayor tasa de deforestación y la mayor desigualdad social del planeta.
Enfrentar todos estos retos requiere innovación científica, tecnológica,
pero para que esta sea adoptada a pequeña y gran escala es necesario que permee todos los sectores de la alimentación y la agricultura.
“¿Cómo conectamos la ciencia con la sociedad? Por ejemplo, para generar
sistemas de alerta temprana para la sequía y para desastres naturales. Hay que transferir tecnología al campo, y lograr que los pequeños productores tengan acceso a la información que necesitan”, explicó Diego Pons, de la Universidad Colorado State.
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Contactos de prensa y pedidos de entrevista
Para solicitar una entrevista con los Representantes de la FAO, con los ministros y ministras de los países que participarán de la Conferencia, o con expertos, observadores u otros participantes de la Conferencia, por favor escribir a:
Paula Figari, Red de Comunicadores de la FAO en América Latina y el Caribe
Idania Castillo, Gobierno de Nicaragua e-mail: [log in to unmask]
Más información:
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