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El Coordinador de FAO-BiotechNews-Esp, 12-4-2021
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Dirección de correo electrónico: [log in to unmask]
Sitio Web de Biotecnología de la FAO:
http://www.fao.org/biotech/es/ (en árabe, chino, español, francés, inglés y ruso)
*** NOTICIAS *** (http://www.fao.org/biotech/biotech-news/es/)
1) Biotecnologiìas y recursos zoogeneìticos
La 11ª reunión del Grupo de trabajo técnico intergubernamental sobre los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura se celebrará de forma virtual del 19 al 21 de mayo de 2021. El programa provisional
de esta reunión contiene diversos temas relacionados con la biotecnología. El tema relativo al 'Proyecto de directrices técnicas para la aplicación del Plan de acción mundial sobre los recursos zoogenéticos', abarca las “Innovaciones en materia de crioconservación”
(tema 3.2.1 del programa) y la “Caracterización genómica” (tema 3.2.2 de programa). En el programa también figuran la ""Información digital sobre secuencias" de recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura" (tema 5 del programa) y el "Examen
de la labor en materia de biotecnologías para la conservación y la utilización sostenible de los recursos zoogenéticos" (tema 7 del programa). Los documentos de trabajo correspondientes a cada uno de estos temas del programa estarán disponibles en árabe, chino,
español, francés, inglés y ruso antes de la reunión. Los documentos informativos se suministran en inglés, y entre ellos figuran el titulado "Recent developments in biotechnologies relevant to the characterization, sustainable use and conservation of genetic
resources for food and agriculture" (últimas novedades en materia de caracterización, conservación y utilización sostenible de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura) así como otros documentos relacionados con la biotecnología vinculados
con las nuevas directrices para la gestión de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura. Véase
http://www.fao.org/animal-genetics/events/events-detail/en/c/1369166/ o póngase en contacto con
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2) Fraude alimentario
La Oficina Regional de la FAO para Asia y el Pacífico acaba de publicar, como parte de su “Food safety technical toolkit for Asia and the Pacific” (conjunto de recursos técnicos en materia de inocuidad de los alimentos
para Asia y el Pacífico), el fascículo titulado “Food fraud – Intention, detection and management” (Fraude alimentario – intención, detección y gestión). Este documento de 32 páginas describe los aspectos fundamentales del fraude alimentario y examina un conjunto
de medidas que las autoridades encargadas de la inocuidad de los alimentos pueden adoptar para gestionar el problema persistente que es el fraude alimentario. Entre esas medidas se cuentan las intervenciones jurídicas y el uso de nuevas tecnologías como los
códigos de barras de ADN, una herramienta prometedora y que puede ser muy precisa, que se utiliza para identificar las especies alimentarias de que se trate y detectar los casos de fraude alimentario mediante sustitución. El documento también contiene una
lista de recursos sobre el etiquetado de los alimentos, las intervenciones tecnológicas y los sistemas de certificación de importaciones y exportaciones de alimentos que ofrecen la FAO y el Codex Alimentarius. Véase
http://www.fao.org/documents/card/en/c/cb2863en o póngase en contacto con
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3) Colaboración entre la FAO y el OIEA
La FAO y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), fundamentándose en sus prolongadas relaciones de colaboración, tienen la intención de reforzar y desarrollar en mayor medida sus actividades conjuntas.
La División Mixta FAO/OIEA de Técnicas Nucleares, que está en funcionamiento desde la década de 1960,
ha pasado a ser un Centro Conjunto que proseguirá su labor bien conocida y respetada y que al mismo tiempo aumentará las sinergias y ampliará los ámbitos de interés común, en particular en relación con las enfermedades transfronterizas
de animales y plantas. En un artículo reciente de la FAO se destacan diversos ejemplos de colaboración entre la FAO y el OIEA para mejorar la agricultura y la seguridad alimentaria. Entre ellos figura el uso de las
pruebas de reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real para detectar rápidamente enfermedades del ganado en Belice, la obtención de una variedad de maní resistente a la sequía en el Sudán gracias a la mejora por inducción de mutaciones y el uso de la
técnica del insecto estéril para erradicar la mosca de la fruta en las zonas de cultivo de tres especies frutales en el Ecuador. Véase
http://www.fao.org/fao-stories/article/es/c/1391864/
(disponible en árabe, chino, español, francés, inglés y ruso) o póngase en contacto con
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Entre el 11y el 24 de octubre de 2021 se celebrarán de forma simultánea en Kunming, China, la 15ª reunión de la Conferencia de las Partes en el Convenio sobre la Diversidad
Biológica (COP 15); la décima reunión de la Conferencia de las Partes que actúa como Reunión de las Partes en el Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología (CP COP-MOP 10) y la cuarta reunión de la Conferencia de las Partes que actúa como Reunión
de las Partes en el Protocolo de Nagoya sobre Acceso a los Recursos Genéticos y Participación Justa y Equitativa en los Beneficios que se Deriven de su Utilización (NP COP-MOP 4). Estas reuniones en su conjunto se conocen oficiosamente como la Conferencia
de las Naciones Unidas sobre Diversidad Biológica y originalmente estaba previsto celebrarlas entre el
15 y el 28 de octubre de 2020.
Los documentos para la COP 15, la CP COP-MOP 10 y la NP COP-MOP 4 estarán disponibles en los idiomas oficiales de las Naciones Unidas en
https://www.cbd.int/meetings/COP-15,
https://www.cbd.int/meetings/CP-MOP-10
y https://www.cbd.int/meetings/NP-MOP-04,
respectivamente. Póngase en contacto con [log in to unmask]
para obtener más información.
5) Bioplaguicidas para luchar contra la langosta del desierto
Los bioplaguicidas son agentes de base biológica que se producen en masa para la lucha contra las plagas de las plantas. En un artículo
reciente de la FAO se examina la función que los bioplaguicidas han venido desempeñado en el contexto de la plaga de langosta del desierto (Schistocerca gregaria) que ha privado de alimentos e ingresos a las familias de agricultores y amenaza la seguridad
alimentaria de millones de personas en el Cuerno de África. Se ha demostrado que los bioplaguicidas que utilizan variedades del hongo patógeno Metarhizium anisopliae son muy eficaces contra la langosta del desierto. En el artículo se examina la forma en que
los bioplaguicidas actúan contra la langosta del desierto, los beneficios de su empleo y los obstáculos para su uso más generalizado. Véase
http://www.fao.org/fao-stories/article/es/c/1268480/
(disponible en árabe, chino, español, francés, inglés y ruso) o póngase en contacto con
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6) Informes de las Comisiones Especializadas de la OIE
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) tiene el apoyo de diversas Comisiones Especializadas cuya función es utilizar la información científica más reciente para estudiar
los problemas de epidemiología y prevenir y controlar las enfermedades de los animales, elaborar y revisar las normas internacionales de la OIE y tratar temas científicos y técnicos planteados por los países Miembros. Una de esas comisiones es la Comisión
de Normas Biológicas de la OIE (“Comisión de Laboratorios”), que se encarga de elaborar normas de uso internacional para las pruebas de diagnóstico de laboratorio y las vacunas para las enfermedades de mamíferos, aves y abejas inscritas en la lista de enfermedades
de la OIE. Otra es la Comisión para los Animales Acuáticos, que es responsable de garantizar que el Código Sanitario para los Animales Acuáticos y el Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos reflejen la información científica disponible.
Los informes de las reuniones de estas comisiones están disponibles en Español, Francés e Inglés en
https://www.oie.int/es/normas/comisiones-especializadas-y-grupos-de-trabajo-y-ad-hoc/.
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7) Arroz dorado
En un artículo de actualidad del Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI) se informa de que ya está disponible la primera serie de publicaciones examinadas
por expertos sobre los datos de los ensayos sobre el terreno del arroz dorado GR2E. Las dos publicaciones se centran en rendimiento agronómico de las variedades de arroz dorado desarrolladas en Filipinas y Bangladesh. Las variedades se obtuvieron cruzando
el arroz modificado genéticamente Kaybonnet GR2E (que se consigue añadiendo el gen de fitoeno sintasa del maíz y el gen de caroteno desaturasa de la bacteria Pantoea ananatis a la variedad Kaybonnet de arroz de japónica templado) con variedades de arroz populares
de Asia. El arroz dorado, a diferencia de lo que ocurre con el arroz elaborado convencional, produce provitamina A (betacaroteno), que los humanos pueden convertir en vitamina A. Esta provitamina se encuentra en el endospermo, la parte amilácea del grano que
queda tras su elaboración. Véase https://www.irri.org/news-and-events/news/initial-peer-reviewed-publications-golden-rice-biosafety-data-completed
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8) Mejoramiento genético del ganado en Europa
oriental
La Oficina Regional de la FAO para Europa y Asia Central ha publicado recientemente el documento titulado “Breeding
strategies for sustainable genetic improvement of Caucasian and Carpathian Brown cattle breeds” (estrategias de cría para el mejoramiento genético sostenible de las razas bovinas parda caucásica y castaña carpatiana), de
C. Egger-Danner, T. Szucs y E. Raizman. En el documento se describe un proyecto de la FAO cuya finalidad era preparar objetivos y planes de cría para la selección y el mejoramiento genético del ganado pardo caucásico en Armenia y
Georgia y del ganado castaño carpatiano en Ucrania. El primer paso fue llevar a cabo la caracterización fenotípica y molecular utilizando 64 000 polimorfismos de nucleótidos simples de las razas seleccionadas y la descripción del entorno de producción de esas
razas. A continuación se prepararon programas de cría para las razas seleccionadas que abarcaban el uso de la inseminación artificial utilizando para ello toros genéticamente superiores. Véase
http://www.fao.org/documents/card/en/c/cb2380en
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