[log in to unmask]" width="991" height="118" id="x_x_x_x__x005f_x0000_i1038" style="width:10.3229in; height:1.2291in" data-outlook-trace="F:1|T:1" src="/scripts/wa-fao.exe?A3=2111&L=MEDIA-G-ZH-L&E=base64&P=3132757&B=--_005_AM6PR05MB43924E5CC008C7DB0E04C14493629AM6PR05MB4392eurp_&T=image%2Fjpeg;%20name=%22image001.jpg%22&N=image001.jpg">

除了新闻、访谈和媒体公告外,粮农组织新闻与媒体办公室也分发有关农民、牧民、渔民、土著人民、森林居民和其他农业人口的真实故事——各种全球挑战对他们生计的影响;他们的希望、韧性,以及粮农组织等合作伙伴的支持带给他们的变化,都为全球抗击饥饿和贫困事业作出贡献。这些故事讲述了现实生活中的粮食英雄。这些行动体现了农业粮食体系的转型。

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/  

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

农业遗产的当代作用

 

十年来,全球重要农业文化遗产如何改变农业粮食体系

 [log in to unmask]" border="0" width="911" height="495" id="x_Picture_x0020_3" alt="A picture containing sky, grass, outdoor, nature Description automatically generated" style="width:9.4895in; height:5.1562in" data-outlook-trace="F:1|T:1" src="/scripts/wa-fao.exe?A3=2111&L=MEDIA-G-ZH-L&E=base64&P=3172105&B=--_005_AM6PR05MB43924E5CC008C7DB0E04C14493629AM6PR05MB4392eurp_&T=image%2Fpng;%20name=%22image002.png%22&N=image002.png">

在气候变化和人口增长的挑战面前,粮食体系的现代化转型是一个热门话题。但这究竟意味着什么?转型的核心在于推动系统性变革,现有的农业粮食生产体系很大程度上不可持续,过度开发自然资源,应通过转型保护环境,提升粮食安全和营养,并增加农民及价值链上其他群体的收入。

可以从那些久经考验、值得信赖的耕作方法中学到很多东西,全球重要农业文化遗产(GIAHS就包含这样的例子,获得该项目认可的农业生态系统体现了当地人与土地的微妙关系。这些不断变化的农业系统富有韧性,以传统知识和宝贵的文化价值作为根基。这些遗产地的景观和农业生物多样性由农民、牧民、渔民和林地居民以可持续的方式进行管理,这同时也保障了他们的生计和粮食安全。

 

项目启动后的十年间,全球重要农业文化遗产已在五个国家推动农业粮食体系转型: 

 

菲律宾伊富高

 

伊富高水稻梯田位于菲律宾科迪勒拉山脉,已有2000多年的历史。梯田依山而建,以复杂的灌溉系统闻名,全部由图瓦里原住民的祖先人工开垦而成,未借助任何现代工具的帮助,因此被视为旧世界的工程奇迹。图瓦里原住民是梯田的主要守护者,这很好地反映出当地社区如何适应环境。

2016年,即伊富高梯田被认定为全球重要农业文化遗产五年后,联合国粮农组织(粮农组织)与合作伙伴实施了一个项目以改善该系统,在保护的同时加强对该地区农业生物多样性的可持续利用。该项目帮助农民种植芋头、山药、红薯、茄子和生姜等高价值作物。利用项目提供的机械和设备,农民们目前正在生产饼干、食品棒、葡萄酒、芋头片、姜糖和草药茶,这些产品上都附有关于这一全球重要农业文化遗产地的信息。通过收获后生产,农民获得了更好的收入和更多的生计机会。

 

日本能登半岛

 

能登半岛是日本传统农业的缩影,那里的山脉、森林和海滨紧密相连,共同构成庞大复杂的农业体系,陆地-水生生态系统(satoyama)和海洋-海岸生态系统(satoumi)彼此交织。几百年来,传统的耕作、捕鱼、森林管理及水管理方法持续养护着该地区的地貌。 

自十年前被认定为全球重要农业文化遗产以来,能登半岛加强了对本地区的管理和保护。目前,已由本地县市、工商部门、旅游组织及合作社组建了执行委员会,共同推广并保护本地农业遗产。

 

石川县与金融机构合作,为推广当地食品和旅游进行投资。通过建立认证体系,确保当地产品来源,并推广能登地区的农产品,以增加农民收入

 

中国敖汉

 

中国北方地区的敖汉旱作农业系统为农、林、牧复合生态。该地区作物品种丰富,部分品种具有8000多年的栽培历史。因此,旱作农业特有的习俗、技能和经验代代相传。传统上采用庄稼和养地作物轮种间种技术。 

自从敖汉系统被认定为全球重要农业文化遗产以来,通过电视宣传、广告和大公司推广,已为当地最主要的作物小米建立起品牌,销量大幅增加。

 

秘鲁安第斯山脉

 

位于秘鲁安第斯山脉的库斯科普诺走廊长350公里,沿途居住着数千名克丘亚和艾马拉原住民,传统农耕方法、知识和文化习俗代代相传,以管理这片土地。该地区的农户开垦梯田、开发本地灌溉系统、建立适应不同海拔的农业体系并加以维护。

自从该走廊被认定为全球重要农业文化遗产以来,秘鲁农业部批准了一项法令,在全国各地建立农业生物多样性区划,以提高农业生物多样性的价值,并认可农业和原住民社区对本地物种及玉米、马铃薯、藜麦和豆类等近缘野生种的保护。目前,粮农组织正在实施一个由全球环境基金资助的项目,作为全球重要农业文化遗产认定的后续行动,目的是通过可持续管理、推广活动和保护措施,帮助社区保护农业生物多样性。

 

阿尔及利亚苏夫

 

阿尔及利亚东南部苏夫地区的Ghout绿洲系统最早可以追溯到15世纪,具体做法是在火山口或盆地(称为ghout)中栽种枣椰树。大多数生命在沙漠环境中艰难求生,而枣椰树却因绿洲系统茁壮成长。由于栽种在低洼地带,枣椰树还能免受气候危害冲击。由于植物根部深入地底寻找水源,因此也不需要灌溉系统。 

 

过去10年间,全球重要农业文化遗产项目与合作伙伴一道,帮助该地区的社区开展创收活动,并保护当地的生物多样性。例如,有一个社区收到了几近灭绝的枣椰树栽培品种,并承担起重新种植的任务。此外,一种本地特有的鸽子品种也被引入该地区,以确保不会灭绝。

过去十年间,全球重要农业文化遗产项目在数十个国家改善生计、保护生物多样性,并弘扬传统农业方法。这些遗产地蕴藏着数不尽的智慧。或许农业粮食体系的现代化转型恰恰蕴藏在传统之中。

阅读专题故事原文和浏览相关图片,请点击: https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1444862/

欢迎新闻、媒体机构使用和转载这些故事及其相关照片,并适当注明来源。若能链接回原文,我们将不胜感激。

阅读所有故事,请点击:http://www.fao.org/news/stories-archive/zh/ 

请点击网站地址,浏览故事原文和相关照片:https://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1443594/

更多信息 

[log in to unmask]

 (+39) 06 570 53625

 本邮件由联合国粮食及农业组织(粮农组织)新闻和媒体办公室发布。 

粮农组织| 意大利罗马Viale delle Terme di Caracalla, 00153 | (+39) 06 570 53625 | www.fao.org